Città di Hvar
Prima visita e vita notturnaLa piazza veneziana, la fortezza, i beach club e l’attracco dei catamarani. Costoso e chiassoso ad agosto.

L’isola del divertimento con una cittadina veneziana annessa: yacht di lusso e beach club ad agosto, campi di lavanda e villaggi di pietra deserti il resto dell’anno.
La città di Hvar ad agosto è sinonimo di equipaggi di yacht, beach club e cocktail da 15 euro, e gode di una reputazione in tutto l’Adriatico all’altezza di questa immagine. L’isola di Hvar, a venti minuti nell’entroterra, è caratterizzata da terrazzamenti di lavanda, borghi di pietra abbandonati e un sistema di campi dichiarato patrimonio dell’UNESCO, coltivato allo stesso modo da quando i Greci lo progettarono nel IV secolo a.C.
La città in sé è davvero incantevole: una piazza veneziana, una fortezza che la sovrasta e un teatro del 1612 che è tra i più antichi teatri pubblici d’Europa.
Vanta il maggior numero di ore di sole in Croazia, circa 2.800 all’anno, e in passato alcuni hotel rimborsavano gli ospiti in caso di neve o pioggia eccessiva.
Due o tre giorni per visitare la città e le isole Pakleni al largo; di più se noleggiate uno scooter e vi addentrate nell’entroterra, cosa che quasi nessuno fa.
La città, i porti più tranquilli o l’entroterra, dove non va nessuno.
La piazza veneziana, la fortezza, i beach club e l’attracco dei catamarani. Costoso e chiassoso ad agosto.
Dall’altra parte dell’isola, il porto dei traghetti per auto e una delle città più antiche d’Europa, con un rumore molto minore.
La costa settentrionale: piccoli villaggi portuali, alloggi più economici e autobus per la città di Hvar.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 7 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Prendete un battello per le isole Pakleni, un gruppo di isolotti boscosi a venti minuti dalla costa, con acque cristalline, bar sulla spiaggia e calette. Durante la stagione turistica, i taxi acquatici partono continuamente dal porto a un prezzo compreso tra 5 e 15 euro andata e ritorno.
La fortezza spagnola che sovrasta la città è raggiungibile con una salita di venti minuti al costo di pochi euro, e la vista sulla città, sul porto e sulle isole Pakleni al tramonto è la più bella dell’isola.
Il teatro di Hvar, costruito nel 1612 sopra l’arsenale, è uno dei teatri pubblici più antichi d’Europa.
Nell’entroterra, la pianura di Stari Grad è un sistema di campi di origine greca risalente al IV secolo a.C., ancora coltivato entro i confini originali, dichiarato patrimonio dell’UNESCO e quasi del tutto privo di visitatori.
La lavanda cresce in tutto l’entroterra e le frazioni intorno a Velo Grablje sono state abbandonate quando il commercio è crollato.
La salita alla fortezza è gratuita — si paga solo l’ingresso alla fortezza stessa — e il percorso offre punti panoramici lungo tutto il tragitto.
Piazza Santo Stefano, la più grande della Dalmazia, e il porto sono gratuiti, e il modo migliore per visitare la città è a piedi, di prima mattina, prima che aprano i beach club.
Fare il bagno dagli scogli sotto la città e lungo la costa è gratuito.
La pianura di Stari Grad è una distesa di terreni agricoli attraversata da sentieri pedonali e piste ciclabili, accessibili gratuitamente e dichiarata patrimonio dell’UNESCO.
Le strade dell’entroterra e le terrazze di lavanda non comportano alcun costo oltre a quello dello scooter necessario per raggiungerle.
Il lungomare della città di Hvar ha prezzi pensati per chi arriva in yacht: da 30 a 50 euro a posto barca è la norma. Salendo lungo i vicoli dietro la piazza, i prezzi scendono a 18-28 euro.
L’isola produce ottimi vini: il Plavac Mali, proveniente dai ripidi pendii meridionali, e le cantine Zlatan Otok e Tomić organizzano degustazioni.
La gregada, uno stufato di pesce con patate, cipolle e vino bianco, è il piatto tipico dell’isola, mentre vale la pena ordinare la peka in una konoba nell’entroterra.
Il miele di lavanda, l’olio d’oliva e i prodotti al rosmarino sono in vendita ovunque, e l’olio d’oliva dell’isola è eccellente.
Una birra in città costa da 4 a 6 €, mentre i cocktail vanno dai 12 ai 18 €.
La città di Hvar vanta la vita notturna più vivace tra le isole dell’Adriatico, con i prezzi che ne conseguono. Tra i locali più famosi figurano il Carpe Diem sul porto e il suo beach club su un’isola dell’arcipelago dei Pakleni, con barche che fanno la spola verso il club sull’isola fino alle prime ore del mattino.
L’Hula Hula, sul sentiero costiero a ovest della città, è il posto giusto per un aperitivo al tramonto o nel pomeriggio, mentre i bar intorno alla piazza si riempiono dopo mezzanotte.
I cocktail costano da 12 a 18 euro e le birre da 4 a 6 euro.
È bene conoscere il codice di abbigliamento: passeggiare in centro in costume da bagno comporta una multa, e la norma viene applicata con rigore. È consigliabile coprirsi quando ci si sposta dalla spiaggia alla piazza.
A maggio, giugno e settembre è un luogo molto più tranquillo e piacevole.
I catamarani in partenza da Spalato impiegano un’ora per raggiungere la città di Hvar, con un costo di circa 12 € per i passeggeri a piedi, mentre i traghetti per auto arrivano a Stari Grad, da cui la città è raggiungibile in autobus in venti minuti.
La città di Hvar è piccola e il centro è chiuso al traffico automobilistico.
L’isola è lunga 68 chilometri e gli autobus tra le città sono poco frequenti: per visitare l’entroterra è necessario noleggiare uno scooter (da 30 a 50 € al giorno) o un’auto, ma quasi nessuno se ne preoccupa, motivo per cui l’entroterra è deserto.
Durante la stagione turistica, dal porto partono continuamente barche-taxi dirette alle isole Pakleni, con un costo di andata e ritorno compreso tra 5 e 15 euro.
Si noti che i catamarani sono riservati esclusivamente ai passeggeri a piedi; se si dispone di un’auto, questa dovrà essere trasportata a Stari Grad.
Costosa in alta stagione, è l’isola più cara della Croazia. I posti letto in dormitorio costano da 25 a 55 €, un piatto principale sul porto da 30 a 50 € e i cocktail da 12 a 18 €.
Una giornata costa da 60 a 120 € in agosto.
I consigli per risparmiare: soggiornare a Jelsa o a Stari Grad e raggiungere l’isola in autobus, mangiare nei vicoli piuttosto che sul lungomare, prendere i taxi acquatici invece dei tour organizzati e andarci a maggio, giugno o settembre, quando i prezzi scendono di un terzo o più.
La Croazia utilizza l’euro dal 2023.
Hvar è una località sicura, ma i rischi derivano dalla combinazione di caldo, alcol e rocce.
Si nuota tra le rocce, piene di ricci di mare: le scarpe da acqua sono davvero utili in questo caso.
I tuffi dalle scogliere intorno alle isole Pakleni e lungo la costa causano infortuni ogni estate; la profondità varia e le rocce si spostano.
Gli incidenti in scooter sono l’altro problema ricorrente, che di solito coinvolge conducenti inesperti su strade poco conosciute dopo un lungo pranzo. Indossate il casco e verificate cosa copre la vostra assicurazione.
Il mancato rispetto del codice di abbigliamento in città comporta multe. E il sole qui è il più forte di tutta la Croazia, con circa 2.800 ore di soleggiamento all’anno. Il numero di emergenza è il 112.
Isole al largo della costa e un entroterra che quasi nessuno vede.

Una delle città più antiche d’Europa e un sistema di campi di origine greca risalente al 384 a.C., ancora oggi coltivato entro i confini originari.

La lingua di ghiaia che compare su ogni poster croato.
Una stagione di feste, un festival della lavanda e una processione che si svolge dal 1510.
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Uno scenario tipico della stagione, concentrato nella città di Hvar, con un rapporto qualità-prezzo migliore a Stari Grad e Jelsa. Dati in tempo reale da Hostelworld.
Maggio, giugno e settembre. Luglio e agosto sono il periodo delle feste e i prezzi ne tengono conto.
Temperature massime medie. Hvar vanta circa 2.800 ore di sole all’anno, il numero più alto in Croazia, e la lavanda fiorisce per tutto giugno e fino all’inizio di luglio.
Scegli come viaggiare. A persona a notte, in euro, in alta stagione.
Ad agosto i prezzi nella città di Hvar superano di gran lunga queste cifre. Jelsa e Stari Grad sono notevolmente più economiche, pur trovandosi sulla stessa isola.
Quelle che ci vengono poste più spesso.
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