Hvar
Guida della città di Hvar

Guida turistica di Hvar

L’isola del divertimento con una cittadina veneziana annessa: yacht di lusso e beach club ad agosto, campi di lavanda e villaggi di pietra deserti il resto dell’anno.

7
Hostels in the city
9,4
Average, from 18.084 reviews
2,800
Ore di sole all’anno: il valore più alto in Croazia
1612
Il teatro, uno dei più antichi teatri pubblici d'Europa
1 h
Da Spalato in catamarano

Due isole in una

La città di Hvar ad agosto è sinonimo di equipaggi di yacht, beach club e cocktail da 15 euro, e gode di una reputazione in tutto l’Adriatico all’altezza di questa immagine. L’isola di Hvar, a venti minuti nell’entroterra, è caratterizzata da terrazzamenti di lavanda, borghi di pietra abbandonati e un sistema di campi dichiarato patrimonio dell’UNESCO, coltivato allo stesso modo da quando i Greci lo progettarono nel IV secolo a.C.

La città in sé è davvero incantevole: una piazza veneziana, una fortezza che la sovrasta e un teatro del 1612 che è tra i più antichi teatri pubblici d’Europa.

Vanta il maggior numero di ore di sole in Croazia, circa 2.800 all’anno, e in passato alcuni hotel rimborsavano gli ospiti in caso di neve o pioggia eccessiva.

Due o tre giorni per visitare la città e le isole Pakleni al largo; di più se noleggiate uno scooter e vi addentrate nell’entroterra, cosa che quasi nessuno fa.

Dove alloggiare

La città, i porti più tranquilli o l’entroterra, dove non va nessuno.

Città di Hvar

Prima visita e vita notturna

La piazza veneziana, la fortezza, i beach club e l’attracco dei catamarani. Costoso e chiassoso ad agosto.

Stari Grad

Tranquillo e un po’ datato

Dall’altra parte dell’isola, il porto dei traghetti per auto e una delle città più antiche d’Europa, con un rumore molto minore.

Jelsa e Vrboska

Buon rapporto qualità-prezzo

La costa settentrionale: piccoli villaggi portuali, alloggi più economici e autobus per la città di Hvar.

Orange labels are neighbourhoods, dots are the 7 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.

Things to do

Cose da fare a Hvar

Prendete un battello per le isole Pakleni, un gruppo di isolotti boscosi a venti minuti dalla costa, con acque cristalline, bar sulla spiaggia e calette. Durante la stagione turistica, i taxi acquatici partono continuamente dal porto a un prezzo compreso tra 5 e 15 euro andata e ritorno.

La fortezza spagnola che sovrasta la città è raggiungibile con una salita di venti minuti al costo di pochi euro, e la vista sulla città, sul porto e sulle isole Pakleni al tramonto è la più bella dell’isola.

Il teatro di Hvar, costruito nel 1612 sopra l’arsenale, è uno dei teatri pubblici più antichi d’Europa.

Nell’entroterra, la pianura di Stari Grad è un sistema di campi di origine greca risalente al IV secolo a.C., ancora coltivato entro i confini originali, dichiarato patrimonio dell’UNESCO e quasi del tutto privo di visitatori.

La lavanda cresce in tutto l’entroterra e le frazioni intorno a Velo Grablje sono state abbandonate quando il commercio è crollato.

Free things

Cose da fare gratis a Hvar

La salita alla fortezza è gratuita — si paga solo l’ingresso alla fortezza stessa — e il percorso offre punti panoramici lungo tutto il tragitto.

Piazza Santo Stefano, la più grande della Dalmazia, e il porto sono gratuiti, e il modo migliore per visitare la città è a piedi, di prima mattina, prima che aprano i beach club.

Fare il bagno dagli scogli sotto la città e lungo la costa è gratuito.

La pianura di Stari Grad è una distesa di terreni agricoli attraversata da sentieri pedonali e piste ciclabili, accessibili gratuitamente e dichiarata patrimonio dell’UNESCO.

Le strade dell’entroterra e le terrazze di lavanda non comportano alcun costo oltre a quello dello scooter necessario per raggiungerle.

Food and drink

Mangiare e bere a Hvar

Il lungomare della città di Hvar ha prezzi pensati per chi arriva in yacht: da 30 a 50 euro a posto barca è la norma. Salendo lungo i vicoli dietro la piazza, i prezzi scendono a 18-28 euro.

L’isola produce ottimi vini: il Plavac Mali, proveniente dai ripidi pendii meridionali, e le cantine Zlatan Otok e Tomić organizzano degustazioni.

La gregada, uno stufato di pesce con patate, cipolle e vino bianco, è il piatto tipico dell’isola, mentre vale la pena ordinare la peka in una konoba nell’entroterra.

Il miele di lavanda, l’olio d’oliva e i prodotti al rosmarino sono in vendita ovunque, e l’olio d’oliva dell’isola è eccellente.

Una birra in città costa da 4 a 6 €, mentre i cocktail vanno dai 12 ai 18 €.

Nightlife

La vita notturna a Hvar

La città di Hvar vanta la vita notturna più vivace tra le isole dell’Adriatico, con i prezzi che ne conseguono. Tra i locali più famosi figurano il Carpe Diem sul porto e il suo beach club su un’isola dell’arcipelago dei Pakleni, con barche che fanno la spola verso il club sull’isola fino alle prime ore del mattino.

L’Hula Hula, sul sentiero costiero a ovest della città, è il posto giusto per un aperitivo al tramonto o nel pomeriggio, mentre i bar intorno alla piazza si riempiono dopo mezzanotte.

I cocktail costano da 12 a 18 euro e le birre da 4 a 6 euro.

È bene conoscere il codice di abbigliamento: passeggiare in centro in costume da bagno comporta una multa, e la norma viene applicata con rigore. È consigliabile coprirsi quando ci si sposta dalla spiaggia alla piazza.

A maggio, giugno e settembre è un luogo molto più tranquillo e piacevole.

Getting around

Come spostarsi a Hvar

I catamarani in partenza da Spalato impiegano un’ora per raggiungere la città di Hvar, con un costo di circa 12 € per i passeggeri a piedi, mentre i traghetti per auto arrivano a Stari Grad, da cui la città è raggiungibile in autobus in venti minuti.

La città di Hvar è piccola e il centro è chiuso al traffico automobilistico.

L’isola è lunga 68 chilometri e gli autobus tra le città sono poco frequenti: per visitare l’entroterra è necessario noleggiare uno scooter (da 30 a 50 € al giorno) o un’auto, ma quasi nessuno se ne preoccupa, motivo per cui l’entroterra è deserto.

Durante la stagione turistica, dal porto partono continuamente barche-taxi dirette alle isole Pakleni, con un costo di andata e ritorno compreso tra 5 e 15 euro.

Si noti che i catamarani sono riservati esclusivamente ai passeggeri a piedi; se si dispone di un’auto, questa dovrà essere trasportata a Stari Grad.

Costs

Quanto costa Hvar

Costosa in alta stagione, è l’isola più cara della Croazia. I posti letto in dormitorio costano da 25 a 55 €, un piatto principale sul porto da 30 a 50 € e i cocktail da 12 a 18 €.

Una giornata costa da 60 a 120 € in agosto.

I consigli per risparmiare: soggiornare a Jelsa o a Stari Grad e raggiungere l’isola in autobus, mangiare nei vicoli piuttosto che sul lungomare, prendere i taxi acquatici invece dei tour organizzati e andarci a maggio, giugno o settembre, quando i prezzi scendono di un terzo o più.

La Croazia utilizza l’euro dal 2023.

Safety

Come stare al sicuro a Hvar

Hvar è una località sicura, ma i rischi derivano dalla combinazione di caldo, alcol e rocce.

Si nuota tra le rocce, piene di ricci di mare: le scarpe da acqua sono davvero utili in questo caso.

I tuffi dalle scogliere intorno alle isole Pakleni e lungo la costa causano infortuni ogni estate; la profondità varia e le rocce si spostano.

Gli incidenti in scooter sono l’altro problema ricorrente, che di solito coinvolge conducenti inesperti su strade poco conosciute dopo un lungo pranzo. Indossate il casco e verificate cosa copre la vostra assicurazione.

Il mancato rispetto del codice di abbigliamento in città comporta multe. E il sole qui è il più forte di tutta la Croazia, con circa 2.800 ore di soleggiamento all’anno. Il numero di emergenza è il 112.

Gite di un giorno da Hvar

Isole al largo della costa e un entroterra che quasi nessuno vede.

Stari Grad e la pianura

Stari Grad e la pianura

20 minuti · Autobus, circa 4 €

Una delle città più antiche d’Europa e un sistema di campi di origine greca risalente al 384 a.C., ancora oggi coltivato entro i confini originari.

Brač e Zlatni Rat

Brač e Zlatni Rat

1 ora · Traghetto via Spalato o diretto in stagione

La lingua di ghiaia che compare su ogni poster croato.

What's on

Cosa c'è in programma mentre sei lì

Una stagione di feste, un festival della lavanda e una processione che si svolge dal 1510.

Quando andare

Maggio, giugno e settembre. Luglio e agosto sono il periodo delle feste e i prezzi ne tengono conto.

12°
Gen
Chiuso. Tranquillo e deserto
12°
feb
Ancora chiuso, con un numero ridotto di traghetti
14°
mar
Riapertura graduale. Mandorli in fiore
18°
apr
Bene. Tranquillo, verde, il mare è ancora freddo
22°
mag
Eccellente. Accogliente, conveniente e tranquillo
26°
giu
Il mese più bello. La lavanda in fiore, il mare caldo
30°
lug
Il culmine della stagione delle feste. Costoso e chiassoso
30°
ago
Le settimane più affollate e costose dell'anno
26°
set
Fantastico. Il mare è caldissimo e gli yacht si stanno diradando
21°
ott
Si può ancora fare il bagno, è molto economico, ma alla fine è semichiuso
16°
nov
Chiusura. Riduzione dei traghetti
13°
dic
Chiuso
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Temperature massime medie. Hvar vanta circa 2.800 ore di sole all’anno, il numero più alto in Croazia, e la lavanda fiorisce per tutto giugno e fino all’inizio di luglio.

Quanto costerà il tuo viaggio

Scegli come viaggiare. A persona a notte, in euro, in alta stagione.

Ad agosto i prezzi nella città di Hvar superano di gran lunga queste cifre. Jelsa e Stari Grad sono notevolmente più economiche, pur trovandosi sulla stessa isola.

—
  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—

Domande sul viaggio a Hvar

Quelle che ci vengono poste più spesso.

Hvar è solo un’isola dove si fa festa?
La città di Hvar nei mesi di luglio e agosto è affollatissima, e di conseguenza anche costosa. Il resto dell’isola — terrazzamenti di lavanda, borghi di pietra abbandonati, un sistema di campi di origine greca coltivato ancora oggi fin dal 384 a.C. — è quasi deserto, e basta uno scooter per un giorno per visitarla tutta.
Esiste davvero un codice di abbigliamento?
Sì, e la norma è applicata con multe. Camminare nel centro città in costume da bagno o a torso nudo comporta una sanzione, introdotta dopo anni di reclami. Copritevi mentre vi spostate dalla spiaggia alla piazza.
Come ci si arriva?
Catamarano da Spalato in un’ora a circa 12 € per i passeggeri a piedi. Le auto devono invece prendere il traghetto per Stari Grad, che dista venti minuti in autobus dalla città di Hvar.
Dove dovrei andare a nuotare?
Le isole Pakleni, a venti minuti dalla costa in taxi acquatico, con un costo compreso tra 5 e 15 euro andata e ritorno. Si nuota tra gli scogli piuttosto che sulla sabbia e gli ricci di mare sono molto diffusi, quindi è consigliabile indossare delle scarpe da acqua.
È costoso?
L'isola più costosa della Croazia nel mese di agosto: i posti letto in dormitorio costano fino a 55 €, i drink al porto da 30 € a 50 € e i cocktail da 12 € a 18 €. Soggiornare a Jelsa o a Stari Grad, mangiare nei vicoli secondari e viaggiare a maggio, giugno o settembre cambia completamente i conti.
Quando fiorisce la lavanda?
Giugno e inizio luglio, in tutto l’entroterra. Il Festival della lavanda a Velo Grablje, che si tiene a fine giugno, si svolge in un villaggio semidiserto ed è il modo migliore per visitarlo.
Che cos’è Za Križen?
Una processione, dichiarata patrimonio dell’umanità dall’UNESCO, che si svolge dal 1510 nella notte del Giovedì Santo, quando sei villaggi inviano dei portatori di croci a percorrere 25 chilometri a piedi nudi nel cuore della notte. È un evento straordinario, ma i visitatori che vi assistono sono pochissimi.

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