Guía de la ciudad: Bogotá, Colombia

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De la riqueza de las iglesias coloniales a la pobreza de los barrios de chabolas, Bogotá es una ciudad de grandes contrastes.

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Sobre Bogotá, Colombia

La historia de Bogotá se remonta a 1538, cuando fue fundada por el conquistador español Gonzalo Jiménez de Quesada con el nombre de Santa Fe de Bogotá. Sin embargo, tras su independencia, se acortó su nombre a Bogotá, pero volvió a cambiarse a su nombre completo en 1991.

En 1740, la ciudad se convirtió en capital del Virreinato de Nueva Granada y desempeñó un importante papel político durante la Colonia. Tras la independencia de España en 1819, Bogotá se convirtió en la capital del país.

La ciudad es hoy la mayor de Colombia y una de las áreas metropolitanas de mayor crecimiento de Sudamérica. A partir de 1940, un gran número de campesinos colombianos emigraron a Bogotá en busca de mayores oportunidades económicas y la población creció rápidamente. Actualmente supera los seis millones de habitantes, veinte veces más que hace apenas medio siglo. Es sede de la Universidad Nacional de Colombia y de otras universidades, lo que la convierte en el principal centro educativo del país.
Hay una excelente variedad de restaurantes y cafés en la ciudad y la buena noticia es que se puede conseguir una comida muy satisfactoria por un precio muy razonable. Numerosos restaurantes ofrecen una magnífica cocina local, así como platos tradicionales de todo el país. Entre las delicias que se pueden encontrar en Colombia está el ajicaco, una especie de sopa de gallina que incluye tres tipos diferentes de patata y se sirve con maíz y alcaparras. Se trata de una especialidad típica bogotana, al igual que el chocolate santafereno, una taza de chocolate caliente acompañada de queso y pan que se moja en el chocolate. ¡Qué rico! Los platos típicos del resto del país son la Bandeja paisa -carne molida de ternera, chorizo, frijoles rojos, arroz, plátano verde frito, un huevo amigo, un trozo de cerdo y un aguacate- y la Lechona -carcasa de cerdo rellena de su propia carne, arroz y guisantes secos y cocida al horno-.

Bueno, después de leer esto supongo que hay que decirles que Bogotá también tiene una gran variedad de restaurantes de cocina internacional. Así que, si no se le hace la boca agua pensando en cadáveres de cerdo, siempre puede ir a comer una pizza a un italiano. La mayoría de las grandes cadenas de comida rápida también han llegado a la capital, así que nunca le faltarán opciones para ir a cenar.

Comer fuera en Bogotá, Colombia

Hay una excelente variedad de restaurantes y cafeterías en la ciudad y la buena noticia es que se puede conseguir una comida muy satisfactoria por un precio muy razonable. Numerosos restaurantes ofrecen una magnífica cocina local, así como platos tradicionales de todo el país. Entre las delicias que se pueden encontrar en Colombia está el ajicaco, una especie de sopa de gallina que incluye tres tipos diferentes de patata y se sirve con maíz y alcaparras. Se trata de una especialidad típica bogotana, al igual que el chocolate santafereno, una taza de chocolate caliente acompañada de queso y pan que se moja en el chocolate. ¡Qué rico! Los platos típicos del resto del país son la Bandeja paisa -carne molida de ternera, chorizo, frijoles rojos, arroz, plátano verde frito, un huevo amigo, un trozo de cerdo y un aguacate- y la Lechona -carcasa de cerdo rellena de su propia carne, arroz y guisantes secos y cocida al horno-.

Bueno, después de leer esto supongo que hay que decirles que Bogotá también tiene una gran variedad de restaurantes de cocina internacional. Así que, si no se le hace la boca agua pensando en cadáveres de cerdo, siempre puede ir a comer una pizza a un italiano. La mayoría de las grandes cadenas de comida rápida también han llegado a la capital, así que nunca le faltarán opciones para ir a cenar.

Restaurantes en Bogotá

• Casa Vieja

  3 – 73 Avenida Jimenez, Bogota, Colombia

  Si aún no te ha dejado de gustar la comida local, deberías visitar este restaurante. Tienen sucursales por toda la ciudad, pero ésta es especialmente agradable.

• El Zaguán de las Aguas

  15-62 Calle 19, Bogotá, Colombia

  Otro establecimiento que ofrece cocina tradicional colombiana, así que no dejes de probar la lechona y el ajiaco mientras estés allí.

• La Fragata

  Calle 100, Bogotá, Colombia

  Esta también es una de las muchas sucursales del mismo restaurante pero esta vez de mariscos. Su ubicación en lo alto del World Trade Center, donde gira cada pocos minutos para ofrecer unas vistas increíbles de Bogotá, es lo que hace que este restaurante sea tan agradable.

• Ultimos Virreyes

  3 – 16 Calle 19, Bogotá, Colombia

  Este es uno de los restaurantes más populares de la región de La Canderlaria y sirve una apetitosa mezcla de cocina local e internacional.

• El Patio

  27 – 86 Carrera 4A, Calle 19, Bogotá, Colombia

  Este es uno de los mejores restaurantes italianos de Bogotá para degustar pizzas y lasañas a la antigua usanza. También es uno de los establecimientos más caros, así que si se te va de presupuesto, puedes ir a alguno de los restaurantes imitadores de la zona.

• Nuevos Horizontes

  6 – 37 Calle 20, Bogotá, Colombia

  Para los vegetarianos, este restaurante sirve comidas deliciosas y baratas durante todo el día, a diferencia de otros que cierran después de comer.

• Pajares Salinas

  96 – 108 Carrera 10, Bogotá, Colombia

  Este es uno de los muchos restaurantes tradicionales españoles de la ciudad y es muy recomendable.

Transporte en Bogotá, Colombia

Cómo llegar
Los vuelos internacionales procedentes de Europa y EE.UU. llegan directamente a Bogotá, y los dos aeropuertos, El Dorado y Puento Aéreo, están comunicados por busetas y colectivos que llevan la indicación Aeropuerto en la parte delantera. Los encontrará en la Calle 19 o en la Carrera 10 para su viaje de regreso. También puede tomar un taxi, que le costará unos 6 dólares.

Colombia tiene conexiones por carretera con Venezuela y Ecuador, pero algunos de los pasos fronterizos sufren ataques regulares de la guerrilla y no se recomienda entrar en el país por ellos. También se puede entrar en el país en barco, pero Bogotá está bastante lejos de los principales puertos y el viaje puede ser una odisea.

Moverse por el país
Aunque la mayoría de las principales atracciones turísticas se encuentran a poca distancia unas de otras, siempre es útil saber que el servicio de autobuses de Bogotá cubre toda la ciudad. Si se siente un poco agotado, todo lo que suele tener que hacer es extender la mano cuando vea un autobús que se aproxima. Hay algunas paradas oficiales, pero no son tan comunes y se encuentran principalmente en la Carrera 7. La tarifa, muy razonable, siempre está escrita en la puerta o en la ventanilla.

Si coge un taxi, insista en que utilice el taxímetro. Hay un cargo estándar de unos 1,25 dólares antes de iniciar el viaje y después la tarifa se calcula por unidades que se transfieren a pesos. En todos los taxis debe haber una tabla con la lista de unidades para asegurarse de que no le cobran de más.

Qué ver en Bogotá, Colombia

Bogotá es uno de los principales centros de escritores, arquitectos, intelectuales y artistas del hemisferio sur, y cada una de estas profesiones se manifiesta por toda la ciudad. Sede del Museo Nacional y la Catedral Nacional, son sólo dos de la multitud de magníficos museos e iglesias repartidos por toda la ciudad. Además de sus impresionantes interiores, también podrá contemplar una fascinante mezcla de arquitectura colonial y estructuras modernistas que confieren a la ciudad un aspecto único y digno de visitar.

En términos generales, Bogotá se puede dividir en cuatro grandes zonas: la zona central, entre las carreras 1 y 14 y las calles 5 y 34. En esta zona se encuentra el barrio colonial de La Habana. Esta zona incluye el barrio colonial de La Candelaria y es donde se encuentran la mayoría de las oficinas gubernamentales, museos, iglesias y otros edificios de interés histórico, artístico y cultural. La zona norte es el sector comercial moderno y es donde tienen lugar la mayoría de las actividades culturales. La zona sur es principalmente industrial y obrera y la zona oeste es donde se encuentran los diversos parques y centros deportivos de la ciudad, así como el Aeropuerto Eldorado.

Uno de los lugares de interés fuera del área metropolitana es el santuario de Monserrate. Está situado en una montaña cercana y ofrece unas vistas impresionantes de la ciudad. También en la localidad podrá ver la singular Catedral de Sal subterránea de Zipaquirá y las mundialmente famosas cataratas del Tequendama, que se precipitan por un cañón en la selva andina.

Lugares de interés en Bogotá

• Cinemateca Distrital

  22 – 79 Carrera 7, Bogotá, Colombia

  Es un cine de arte y ensayo típico de Bogotá. Aunque no verás ninguna superproducción de Hollywood, ampliarás tus horizontes y pasarás un buen rato.

• Museo del Oro

  Carrera 6, Calle 6, Bogotá, Colombia

  Este museo es el más importante del mundo en su género. Alberga una colección única de oro precolombino que incluye objetos de las culturas Calima, Tayrona, Sinú, Muisca, Tolima y Tumaco. Entre los objetos se encuentran exquisitas máscaras, collares, brazaletes, pectorales y jarras. Sólo en la Sala Dorada se exponen más de 8.000 piezas de oro, y la colección total contiene más de 33.000 objetos. Está cerrado todos los lunes.

• Iglesia de Santa Clara

  Carrera 8, Calle 9, Bogotá, Colombia

  Esta iglesia está considerada como la más representativa del amplio conjunto de iglesias coloniales de la ciudad. Formaba parte del convento de la comunidad religiosa clarista y fue construida entre 1619 y 1630. El edificio funciona como museo y sala de conciertos desde 1968 y alberga una magnífica colección de arte religioso que incluye tallas de madera, pinturas y ornamentos.

• Catedral Primada de Bogotá

  Carrera 7, Calle 11, Bogotá, Colombia

  Esta catedral es especialmente significativa, ya que está construida en el lugar donde se celebró la primera misa tras la fundación de Bogotá en 1538. Se trata de un edificio monumental, el cuarto construido en este lugar, y hoy alberga varios tesoros y reliquias, así como la tumba del fundador de la ciudad, Gonzalo Jiménez de Quesada.

• museo 20 de Julio

  Carrera 7, Calle 11, Bogotá, Colombia

  Se trata de una residencia colonial donde podrás ver el famoso florero que fue la causa de la rebelión criolla contra el dominio español que comenzó el 20 de julio de 1810. El conflicto surgió cuando el propietario del jarrón, el español José González Liorente, se negó a prestarlo para decorar un acto en honor de Antonio Villavicencio, destacado criollo. La negativa se utilizó como motivo para que los criollos lucharan contra los españoles y esta rebelión condujera a su independencia.

• La Quinta de Bolívar

  3 – 23 Calle 20, Bogotá, Colombia

  Se trata de otra mansión colonial construida hacia 1800. Ahora sirve de museo donde podrás ver varios cañones que se utilizaron en la batalla de Boyacá. La casa fue ofrecida a Bolívar en 1820 como muestra de gratitud por la victoria de los españoles y ahora alberga sus posesiones personales, armas, medallas y uniformes.

• Jardín Botánico José Celestino Mutis

  56 – 84 Carrera 66, Bogotá, Colombia

  Si lo que busca es flora tropical, ha llegado al lugar adecuado. Con una colección de más de cinco mil orquídeas y flores autóctonas e internacionales plantadas en un bello entorno, una visita a los jardines es la forma perfecta de escapar del caos de la vida urbana.

Entretenimiento en Bogotá, Colombia

Los lugares de ocio más populares de Bogotá están situados en la Zona Rosa, entre las carreras 11 y 15 y las calles 81 y 84. Aquí encontrarás una gran variedad de cafés, pubs, discotecas y locales de música en directo. Aquí encontrarás una gran variedad de cafés, pubs, discotecas y locales de música en directo. Y, si no te gusta el primer local que elijas, sólo tienes que moverte, ya que todos están situados uno al lado del otro. La vida en este sector de la ciudad no empieza hasta que se pone el sol y sigue cuando vuelve a salir. También es una de las zonas más seguras, pero siempre hay que salir en grupo para mayor seguridad. Fuera de la Zona Rosa, también hay varias discotecas situadas en la calle 94 y en la avenida Pepe Sierra.

La música caribeña también es muy popular en la capital colombiana y hay varias discotecas que ofrecen tanto salsa como reggae a sus clientes. Si te apetece algo con un tono tropical, entonces la Carrera 5, entre las Calles 26 y 28, es donde tienes que ir. Un ambiente bohemio e informal hace que sea muy fácil desconectar después de un día de turismo.

Como la mayoría de discotecas y bares cierran a la 1.00 de la madrugada, el ambiente after party de Bogotá es enorme. Los precios oscilan entre los 5 y los 25.000 pesos y son muy populares entre los jóvenes de la ciudad. Así que si aún te queda energía a la hora de cerrar, no dudes en asistir a una de estas singulares veladas. La mayoría de las fiestas duran hasta el amanecer, a menos que la policía decida clausurarlas, y suelen ser una gran rave. Sin embargo, hay que tener en cuenta que también se consumen muchas drogas, pero nadie te obliga a hacerlo, así que mantente a salvo y diviértete.

Diversiones en Bogotá

• Quiebra Canto

  Carrera 5, Calle 17, Bogotá, Colombia

  Es uno de los locales más populares de Bogotá y ofrece una buena mezcla de reggae, salsa, hip hop, funk y mucho más. El público es amable y la entrada es muy razonable (unos 1,50 dólares). Además, está situado en una de las zonas más seguras de la ciudad, lo que lo convierte en una buena opción.

• Cine

  Carrera 13, Calle 78, Bogotá, Colombia

  Se trata de un local excelente que abre hasta las 4.00 de la mañana, la mayoría de los demás clubes cierran a la 1.00. El interior es extraño y maravilloso. El interior es extraño y maravilloso y los mejores DJ locales pinchan hip hop, reggae, house, etc. Aunque la entrada es cara para Bogotá, sólo cuesta unos 5 dólares, por lo que merece la pena.

• Señor Babilla

  Calle 82, Bogotá, Colombia

  Con una mezcla de reggae, rock y heavy metal, es uno de los muchos locales populares del centro social de la ciudad. El precio de la entrada también es razonable, así que prepárate para abrirte paso entre las masas, porque siempre está lleno.

• Galería Café Libro

  11 – 92 Calle 81, Bogotá, Colombia

  Bogotá es famosa por sus salsotecas, discotecas en las que se toca sobre todo salsa. Así que, si te apetece probar suerte con el baile local, éste es uno de los muchos lugares que merece la pena visitar.

• Salomé

  82 – 116 Carrera 14A, Bogotá, Colombia

  Similar a la Galería Café Libro, esta es otra de las salsotecas de la ciudad y está situada en plena Zona Rosa, lo que significa que estás en pleno centro social de Bogotá.

Información general sobre Bogotá, Colombia

Moneda
La moneda utilizada en Bogotá es el peso (Col$). Los billetes vienen en denominaciones de 2.000, 5.000, 10.000 y 20.000 pesos y las monedas en uso son de 50, 100, 200, 500 y 1.000 pesos. También hay que tener cuidado con los billetes falsos, ya que abundan en la ciudad, pero la buena noticia es que son bastante fáciles de reconocer, ya que suelen ser de peor calidad que los auténticos.

Idioma
El idioma que se habla en la capital es el español y, para todos los mochileros hispanohablantes, la buena noticia es que suele ser fácil de entender, con muy pocas variaciones.

Clima
El clima en Colombia es extremadamente variable y en Bogotá, que se encuentra a 2.600 metros sobre el nivel del mar, la situación es la misma. En general, es mucho más fresco que en los llanos orientales y diciembre, enero y febrero suelen ser los meses más secos. La temperatura media en todos los meses del año es de 14 ºC, pero puede alcanzar los 27 ºC a la sombra en los días más calurosos, y por la noche puede descender hasta los 3 ºC. También llueve bastante, pero la temperatura no es muy alta. También llueve bastante, pero sólo entre marzo y noviembre, cuando las tormentas de lluvia y granizo pueden ser muy fuertes.

Zona horaria
Bogotá utiliza la hora estándar del Este, que tiene cinco horas menos que el meridiano de Greenwich.

Horarios de apertura
En general, las tiendas abren de 9.00 a 12.30 y de 14.30 a 20.00 de lunes a sábado. Algunas de las tiendas más grandes abren también los domingos de 9.00 a 15.00 horas. Los bancos abren de 9.00 a 15.00 de lunes a jueves y de 9.00 a 15.30 los viernes. Cabe señalar que sólo abren de 9.00 a 12.00 el último día del mes. Las oficinas del Gobierno abren de 8.00 a 15.00 horas, y al público a partir de las 10.30 horas.

Electricidad
La electricidad en Colombia funciona a 110 voltios y los enchufes son del tipo americano plano de dos clavijas.

Requisitos de visado
Los visitantes procedentes de Europa (salvo los ciudadanos checos y eslovacos), Japón, Australia, Nueva Zelanda, América (salvo Cuba, Nicaragua y Haití) y Estados Unidos no necesitan visado. Lo único que necesita es que la policía de seguridad le estampe un sello de entrada en el pasaporte al entrar en el país. Esto le dará derecho a permanecer durante un periodo de 30, 60 o 90 días, dependiendo del sello que obtenga. Puede obtener una prórroga para todos ellos, pero si obtiene el sello de 90 días, sólo tendrá derecho a una prórroga de 30 días. Para los visitantes de otros países, se recomienda que se pongan en contacto con la Embajada de Colombia en su país de origen.

Oficina de Turismo
La oficina principal, el Instituto Distrital de Cultura y Turismo, está situada en la esquina occidental de la Plaza de Bolívar, piso 2, y el número es 334 8749. Está abierta de 7.00 a 12.30 y de 13.30 a 16.30 de lunes a viernes. También encontrará oficinas de turismo en el aeropuerto y en la terminal de autobuses.

Cambio de moneda
Algunos bancos cambian dinero en efectivo y cheques de viaje, mientras que otros no lo hacen y esto puede variar en las distintas sucursales del banco. Los bancos que ofrecen este servicio suelen tener un horario limitado, así que lo mejor es ir por la mañana.
Las tarjetas Visa, Mastercard y American Express se aceptan en los restaurantes más selectos y son cada vez más populares para comprar productos, pero no pueden utilizarse en todas partes. Sin embargo, pueden utilizarse en el creciente número de cajeros automáticos que pagan en pesos. También se pueden utilizar tarjetas de la red Cirrus o Plus para retirar efectivo.

Teléfono
El prefijo telefónico de Colombia es el 27 y el de Bogotá el 01. Este último debe marcarse si desea llamar al extranjero. Deberá marcar este último si llama a Bogotá desde el interior del país. Si llama desde el extranjero, marque primero 00, seguido del prefijo del país, el prefijo sin el 0 y el número local.
Hay teléfonos públicos en las calles de toda la ciudad, pero muchos están averiados. Suelen aceptar monedas, pero los más nuevos aceptan tarjetas telefónicas que pueden adquirirse en una oficina de telecomunicaciones. Con tres redes telefónicas en funcionamiento, hay que comprobar el código internacional de la que se utilice antes de marcar fuera de Colombia, ya que varía según la red.

Propinas
Si el servicio no está incluido en la cuenta del restaurante, una propina del diez por ciento es suficiente. Si la cuenta es bastante abultada, puede dejar una propina aún menor. Para el equipaje, lo normal son 2.000 pesos por pieza y no es necesario dar propina a los taxistas.

Días festivos
Conviene informarse de los días festivos antes de viajar a un país, ya que la mayoría de los comercios, bancos y tiendas suelen cerrar ese día. En Colombia tienen lugar los días 1 y 6 de enero, 19 de marzo, 12 de abril, Viernes Santo, Jueves de la Ascensión, 1 de mayo, 14, 22 y 29 de junio, 20 de julio, 7 y 15 de agosto, 15 de octubre, 1 y 11 de noviembre y 8 y 25 de diciembre. Conviene comprobar también la zona concreta, ya que algunas ciudades también cierran durante los acontecimientos especiales.