葡萄牙背包客指南–美食家、冒险家和文化爱好者的天堂
从在阿尔加维（Algarve）的金色海滩上晒太阳，到在埃斯特雷拉山国家公园（Serra de Estrela National Park）的湖泊中游泳，再到探索里斯本（Lisbon）的鹅卵石街道和阿威罗（Aveiro）的运河，葡萄牙总有适合每个人的地方。文化狂人、历史爱好者、探险家和阳光爱好者在背包游葡萄牙时都会感到宾至如归。与邻国西班牙相比，葡萄牙常常被忽视，但它绝对不再被忽视。请务必抢在其他人之前，将葡萄牙列入您的旅行清单！
葡萄牙最佳旅游时间
作者：杰米玛-福布斯
葡萄牙全年温暖如春，即使是冬季（11 月至次年 3 月），每天的气温仍在 16 度左右，降雨量也少于其他欧洲国家。从四月到十月，葡萄牙会变得更加炎热，而且很少见到降雨。这里气候温和，一年中的任何时候都适合背包旅行，但某些月份更适合开展某些活动。
最佳时间
海滩
从五月到九月，天气最热、阳光最充足，让人忍不住想去海滩玩上几天。为避免人潮拥挤，可将背包旅行安排在这一时期的末尾，因为此时海滩上不会挤满学校放假的家庭。
观光
如果您更喜欢欣赏这个国家的历史、文化和艺术景点，那么这个时间段是最合适的。如果不是盛夏，也不是学校放假的时候，您可能会觉得城市里的人比较少。
节日
如果您想将背包旅行与盛大的节日结合起来，葡萄牙肯定不乏这样的节日。每年六月和七月，里斯本的 NOS Alive 音乐节和波尔图的 NOS Primavera 音乐节等世界级音乐节都会吸引大批游客。
葡萄牙的一些最佳节日以美食和饮料为主，其中里斯本六月的圣安东尼节盛宴以沙丁鱼而闻名。二月，全国各地都会举行热闹的狂欢节，而波尔图则会在六月初举办为期三天的艺术节 Serralves em Festa。
派对
如果您渴望有机会尽情狂欢，葡萄牙并没有特定的季节。阿尔加维（Algarve）的沿海派对小镇，如阿尔布费拉（Albufeira），一年四季都吸引着人们（但在四月到十月之间天气温暖的时候更受欢迎）。其他庆祝季节包括二月的狂欢节和六月的圣徒节，里斯本的大街小巷每天都会举办派对。
葡萄牙的天气
作者：大卫-欧文
葡萄牙夏季天气炎热，尤其是南部地区。喜欢晒太阳的人喜欢夏天，而喜欢文化的人可能更喜欢秋天或春天。不同地区的气候也有很大差异。
里斯本的天气
葡萄牙的首都和最大的城市位于葡萄牙中部地区的南部。虽然当地人会在气温只有 16 度时开始抱怨寒冷，但这里的气候全年都相当舒适。在深秋/冬季，平均气温约为 18-15 摄氏度。虽然不是理想的海滩天气，但却很适合探索这座城市。不过，寒冷并不是主要问题，关键是雨水。秋末和初春的雨水最多，从九月开始逐渐增多。雨量最大的月份是十月、十一月、十二月和一月。不过，也有好天气持续到十月甚至十一月初的时候，这种现象被称为 “圣马丁之夏”。
在真正的夏季，从六月到八月，几周都不会下一滴雨。非常适合搭乘火车前往海滩。当太阳出来的时候，这座城市就会充满活力，许多活动都在户外举行。城市里到处都是户外露台，人们在观景台（miradouros）上悠闲地晒着太阳。不过，随着游客的涌入，这里就变得有些拥挤了。六月份的气温在 20 华氏度上下，八月份可能会飙升到 30 华氏度。如果您喜欢凉爽一点的天气，可以考虑在 5 月或 9 月初前往。另外要注意的是，在八月份，很多葡萄牙人都会放假，导致很多餐馆和酒吧关门。
阿尔加维/南部的天气
阿尔加维拥有美丽的沙滩和蔚蓝的大海，是休闲海滨度假的绝佳地点。事实上，该地区每年的日照时间比加利福尼亚还要长。同样，理想的旅游时间取决于您的耐热程度：夏季平均气温在 20 华氏度左右，七八月份则会飙升至 30 华氏度以上，而这两个月几乎不会下雨。不过，值得注意的是，每年的这个时候，尤其是八月份，会有很多葡萄牙人前往该地区度假，因此会变得有些拥挤。
如果您觉得夏季气温过高，最好在 5 月、9 月或 10 月初前往，那时的最高气温将在 20 华氏度左右。不过要注意的是，仍有可能会下一两场阵雨。虽然全年气温都相当舒适，但冬季可能不会是理想的海滩天气，因为冬季降雨的风险很大，12 月份的降雨量最高可达 96 毫米。 里斯本和波尔图可能会有些微风，而阿尔加维则不同，由于该地区避开了大西洋的风，所以风一般都比较柔和。
波尔图/北部的天气
📷@conrad.cardona
与里斯本和南部地区相比，波尔图（以及葡萄牙北部地区）的天气较为凉爽潮湿，尤其是在冬季。十二月的降雨量可高达 120 毫米（相比之下，阿尔加维为 96 毫米，里斯本为 80 毫米）。由于受到大西洋的影响，这里可能会有暴风雨和强风。一月份气温最低（约 13 度），比里斯本或阿尔加维低几度。）与该国其他地区一样，最潮湿的时期是从 11 月到次年 3 月。
尽管如此，波尔图的气候还是相当宜人的，尤其是如果您习惯了英国或爱尔兰的天气。从 5 月开始，气温会升至 20 度以上，8 月的平均最高气温约为 25 度。虽然温暖，但仍适合散步。因此，波尔图的天气非常适合那些喜欢阳光但不喜欢酷热天气的人。在较热的时候，气温在 20 多度到 30 度左右，如果您想去附近的海岸冲浪，这里的天气再好不过了。如果您喜欢凉爽一点的天气，可以在五月或初秋前往–天气温和，最高气温在 20 到 25 度之间。不过要提醒您的是，偶尔也会有雨天。
葡萄牙签证要求
作者：大卫-欧文
葡萄牙是申根共同旅行区的一部分。这意味着，如果您在这个区域内，您可以自由进入任何其他申根国家*，而无需通过边境检查。英国和爱尔兰不属于申根区，因此如果您从那里出发，则不适用此规定。但是，如果您是欧盟公民，您只需出示护照，就可以在边境被放行。
如果您是澳大利亚或美国公民，情况会稍微复杂一些，但不用担心！如上所述，如果您已经在申根国家，就可以免检过境。但请注意，在紧急情况下，边境检查可能会恢复。因此，过境时最好随身携带护照。您可以在欧盟委员会网站上找到定期更新的信息。
对于美国和澳大利亚公民来说，从申根区以外的地方旅行也很方便。如果您计划在申根国家逗留不超过 90 天，您甚至不需要签证，只需要一本有效护照**。一旦时间到了，您必须在申根国家逗留 180 天或更长时间才能获准返回。在葡萄牙居住满 3 个月的欧盟公民需要在当地市政厅登记。
**如果您是美国公民，您的护照需要在计划回国日期后至少三个月内有效。如果您是澳大利亚公民，您的护照应在计划返回日期后至少六个月内有效。
葡萄牙的交通
作者：凯利-巴卡斯（Kelly Barcus），来自 “无人区
葡萄牙可能很小（从南部海岸的法鲁开车到北部的波尔图大约需要五个小时），但它却有许多风景如画的小镇，可以轻松赢得欧洲最迷人海岸线奖。既然您想把时间花在迷失在古老的城市中心或沐浴在阳光下，这里有一些小贴士，可以让您在葡萄牙境内从一个地方到另一个地方更加方便。
葡萄牙各地的火车
您可以乘坐葡萄牙公共火车系统（Comboios de Portugal）轻松游览葡萄牙。从最便宜到最贵，共有四种服务：区域列车（R）停靠站最多，区域间列车（IR）速度稍快，Intercidade 列车（IC）是快速列车或特快列车。Alfa Pendular Deluxe（AP）服务最快也最贵。
预订车票时，服务项目会用缩写标出。里斯本和波尔图之间的 IC 火车票价约为 25 欧元，车程约为 3 小时，不过也有预售 10 欧元的特价票。
虽然里斯本和波尔图之间的飞机票价格可能很接近，但火车实际上可能会为您节省时间，因为您不必从市中心前往机场，也不必担心通过安检。
此外，葡萄牙的许多火车站还拥有独特的建筑和艺术品。千万不要错过里斯本现代化的东方车站（Gare do Oriente），它采用金属和玻璃格子覆盖，还有波尔图的圣本托车站（São Bento），它采用传统的azulejo面板覆盖，经常被誉为世界上最美丽的火车站。
里斯本和法鲁之间的 IC 火车票价约为 21 欧元，耗时也在三小时左右。特价列车（通常至少在旅行前 8 天预订）约为 10 欧元。
乘坐飞机游览葡萄牙
葡萄牙大陆面积小，可能更适合火车旅行，但如果您想游览其岛屿，则需要搭乘飞机。从里斯本到马德拉岛差不多需要两个小时的航程，到亚速尔群岛最大的岛屿圣米格尔岛大约需要两个半小时。葡萄牙 TAP 航空、瑞安航空和易捷航空都有从里斯本飞往这些岛屿的定期航班。
葡萄牙各地的巴士
巴士是在葡萄牙旅行的另一种便捷方式。Rede Expressos 是一个全国性的公共汽车网络，由当地和地区性的公共汽车公司作为补充。Expressos是往返于主要城市之间的特快巴士，通常比火车便宜，速度也稍慢，但通常相差不大。例如，里斯本至波尔图的票价为 19 欧元，车程约三个半小时。里斯本到法鲁的票价为 18.50 欧元，车程约为四个小时。巴士路线的覆盖面相当广，因此如果您想从里斯本或波尔图出发进行普通的一日游之外的旅行，或者想在阿尔加维的热门度假小镇转转，巴士是您的不二之选。
在葡萄牙租车
如果您想去大城市以外的地方游览（我不建议您在里斯本或波尔图开车），深入乡村，或享受葡萄牙西海岸阿尔加维更偏远的海滩，租车将为您提供最大的灵活性。夏季（6 月、7 月和 8 月）是租车价格的高峰期，因此应尽早预订或在淡季租车，以找到最优惠的价格。如果您的租车时间超过几天，请选择周租价，因为周租价可能会更低。此外，别忘了准备好过路费用的硬币。
里斯本周边交通
我最喜欢里斯本的一点就是它非常适合步行，所以最好的交通工具往往就是你自己的双脚。如果您厌倦了在里斯本的七座山丘上爬上爬下，这里甚至还有一些缆车和电梯（或称 ascensores），可以帮助您登上最陡峭的山丘。如果您打算走远一点，也不用担心，因为出行的方式几乎是无穷无尽的。
里斯本公共交通最方便、最便宜的付费方式是在几乎所有火车站或地铁站购买一张可重复使用的 Viva Viagem 卡（该卡售价 0.50 欧元），然后在卡中充入欧元，这样就可以使用 “Zapping “付费方式了。这种 “即用即付 “的方式适用于里斯本历史悠久的黄色有轨电车、市内公交车和地铁，甚至是通往卡斯卡伊斯（Cascais）和辛特拉（Sintra）等地的火车网络。
如果您想乘坐出租车游览里斯本，大多数出租车都是乳白色的，上面有出租车标志。出租车的价格比其他大多数西欧国家的首都要低，但 Uber 通常更便宜。如果您想从机场搭乘 Uber 进入市区，可以在租车区搭乘，到市中心的费用约为 15 欧元。
葡萄牙之旅的费用是多少？
劳拉-卡尼尔（Hostelworld）报道
对于背包客来说，葡萄牙的吃、住和旅行费用都很实惠。与欧洲其他国家相比，在葡萄牙你的钱可能花得更多。支持当地企业和避免旅游陷阱是为当地社区做贡献的好方法，也是保持预算的最佳方式。
葡萄牙的货币
与大多数欧盟国家一样，葡萄牙的货币是欧元。与其他欧洲国家的首都相比，里斯本的物价非常实惠，非常适合背包客的预算。
前往葡萄牙的费用
从欧洲其他主要城市飞入或飞出葡萄牙的费用相对较低，大多数目的地都有定期航班。里斯本、波尔图和法鲁的直飞航线最多。如果您从欧洲以外飞来，可能需要先在伦敦、巴塞罗那或巴黎等较大的枢纽停留，然后再飞往葡萄牙。
如果您从西班牙或法国乘坐火车或长途汽车前往葡萄牙，您可能会发现价格与航班一样昂贵，而且耗时更长。
平均价格
在当地的咖啡馆，2.50 欧元可以买到一份糕点和一杯咖啡。便宜！在旅游景点，价格会高很多。如果您想体验更地道的当地风味，可以去那些挂着葡萄牙语招牌的家庭式小店。它们可能看起来没有其他地方那么现代，但我们向您保证，您将品尝到最美味的食物，对您的钱包也更有好处，而且您还将支持当地社区的发展。
您可以花 15 到 20 欧元吃到物美价廉的晚餐，午餐则在 5 到 10 欧元之间。在旅舍购买日用品和做饭是省钱的好方法。您只需花 30 至 40 欧元就可以购买一周的食物。
大多数活动的门票都相当便宜，通常在 6 至 15 欧元之间。葡萄牙的许多最佳景点都是免费的–风景、热闹的气氛和令人惊叹的建筑。里斯本当地的音乐、艺术和文化氛围十分活跃。当地社区会举办各种演出、戏剧和艺术展览，通常只收取少量费用。参加这样的当地社区活动会给您带来真正原汁原味的体验，而且费用更低。
葡萄牙的生活费用
如果您决定在里斯本长期居住，合租房的房费为 300-450 欧元，一居室公寓为 500-700 欧元。各种公共交通月票的月租金约为 36.20 欧元，每月的娱乐和食品支出约为 300-450 欧元。
在波尔图，合租房的价格在 200 至 300 欧元之间，一居室公寓的价格低至 450 欧元。波尔图的交通费取决于您所乘坐的区间，但起步价为每月 30.30 欧元；包括房租在内，您的月支出预计在 500-600 欧元之间。
葡萄牙的住宿
葡萄牙有很多经济实惠、设施一流、地理位置优越的住宿场所。旅舍是一个不错的选择，也是结识新朋友的绝佳方式，旅舍提供酒馆爬行、聚餐和城市观光等活动。许多旅舍还设有酒吧和露台，您可以在那里尽情享受葡萄牙的阳光；如果您住在海岸附近，还可以租借自行车游览周围环境，租借冲浪板。
阿威罗的阿威罗-罗西奥（Aveiro Rossio）青年旅舍
入住青年旅舍的一大好处是有机会结识志同道合的旅行者和友好的工作人员。在葡萄牙，旅舍通常由当地人经营，旅舍的工作人员非常友好，愿意向你介绍当地的风土人情。旅舍还为当地社区提供支持，因为度假屋导致房租上涨，将当地人赶出了许多市内地区，尤其是在里斯本。
里斯本有许多非常热闹的街区，它们可以是聚会的好去处（贝鲁阿尔托区（Bairro Alto）），也可以是了解历史的绝佳地点（穆拉里亚区（Mouraria）），还可以是创意人士的理想去处（因滕登特区（Intendente））。您可以根据自己的度假氛围选择下榻的街区。里斯本还有一些最豪华的旅馆，与其说是旅馆，不如说是精品酒店。因此，如果您已经旅行了一段时间，只是需要一些照顾，里斯本的旅舍有完善的设施、漂亮的装饰和经济实惠的单间和浴室。
里斯本的青年旅舍
葡萄牙的青年旅舍网络十分庞大，在波尔图、阿尔加维、葡萄牙中部、里斯本、马德拉岛和阿科雷斯等热门目的地都有很多青年旅舍可供选择。
查看我们的葡萄牙旅舍指南，计划你的完美旅行。
葡萄牙2周行程
作者：杰米玛-福布斯
背包游览葡萄牙最简单的方法之一就是从葡萄牙的最高处开始，然后一路向下。首先从历史悠久的波尔图出发，然后沿着葡萄牙的其他主要城市一路前行，在迷人的海滩、古朴的小镇和令人印象深刻的自然公园稍作停留，在观光和感受当地文化的间隙喘口气。
如果您在葡萄牙有两周的时间，以下是一条不错的路线：
波尔图
波尔图虽然不像葡萄牙其他城市那样热闹，但它的魅力却源于其数百年的历史，这体现在其华丽的建筑和众多的景点中。千万不要错过登上18世纪的克莱里格斯教堂钟楼顶端欣赏日落全景，或者花一个小时逛逛 Livaria Lello 书店，这是一家拥有新哥特式室内装饰和宏伟楼梯的令人难以置信的书店。
如果您喜欢现代艺术，城市海滨附近的塞拉尔韦斯博物馆（Serralves Museum）总是会举办精彩的展览，如果您在每月的第一个周日参观，还可以免费入场。正如这座城市的名字一样，它也是波特酒的故乡，同时还位于该国的杜罗河谷葡萄酒产区，这意味着如果您喜欢品酒，这里有很多品酒的机会。沿河的维拉诺瓦德盖亚（Vila Nova de Gaia）地区以波特酒屋而闻名，这些酒屋是品尝波特酒的最佳地点，既可以作为品酒会的一部分，也可以坐在露台上享受阳光，喝上一杯清爽的鸡尾酒（格雷厄姆酒馆（Graham’s）的酒吧尤其不错，可以欣赏到对岸的美景）。
游览所需时间2-3 天
阿威罗
在这座坐落在阿威罗河（Ria de Aveiro）泻湖上、风景如画的城市里，您会以为自己突然来到了威尼斯。与意大利的水城一样，阿威罗也是由运河组成，色彩鲜艳的莫利塞罗（Moliceiro）游船在运河上穿行，您可以付费乘坐这些游船。
阿尔韦罗主要是一座安静的大学城，但如果您喜欢色彩缤纷的建筑和艺术，这里还是非常值得一游的。罗西奥（Rossio）街区水边漂亮的粉色新艺术风格建筑是拍照的绝佳背景，而风景如画的耶稣修道院（Mosteiro de Jesus）则是该镇的主要景点，里面有当地的博物馆。
阿威罗位于波尔图以南约 70 公里处，如果您时间不够，可以选择一日游。如果您乘火车抵达，不要忘了参观一下位于新终点站隔壁的华丽的老火车站，那里有蓝白相间的瓷砖。如果您不想整天步行，还可以借用当地议会提供的免费自行车（称为 BUGA）。
游览所需时间1-2 天
科英布拉
从阿威罗乘火车前往科英布拉仅需一小段路程，这里是葡萄牙古老文化与现代文化的完美平衡点。科英布拉曾是葡萄牙的首都，因此到处都是美妙的中世纪建筑和历史景点，包括一座依山而建的皇家宫殿，数百年来一直是科英布拉大学的所在地。科英布拉大学校园风景如画，可以免费参观（除了令人惊叹的18世纪图书馆），也可以在导游的带领下参观，费用不到 20 欧元。
除了文化，科英布拉还是一个以学生为主的城市。科英布拉不乏酒吧，其中相当一部分位于塞维拉大教堂（Sé Velha Cathedral）周围。Fangas Mercearia 位于以前的食品市场，提供饮料和小吃（包括大量素食），而 Bigorn 酒吧则是真正的学生聚集地，提供廉价饮料，并有机会与当地人和其他旅行者打成一片。如果有机会，还可以去法多中心（Fado Centre）听听葡萄牙的传统音乐。
如果您有能力租车或正在进行葡萄牙公路旅行，花一天左右的时间游览埃斯特雷拉山国家公园（Serra de Estrela National Park）是非常值得的。这里距离科英布拉有两个小时的车程，以全国最高的山脉而闻名，也是唯一可以滑雪的地方。爬山、骑马、骑山地自行车和在融化的冰川中游泳只是这里提供的其他一些活动。
游览所需时间2-3 天
Peniche
佩尼切是冲浪者的天堂，是里斯本以北的一座海滨城市。您可能会觉得这是在走回头路，但除非您有车，否则最简单的方法就是从里斯本乘坐长途汽车前往。车程不到两小时，您可以乘坐塞特里奥斯（Sete Rios）或大坎波（Campo Grande）巴士。
到达佩尼切后，您会发现这里因其位于岩石岬角上的独特位置，而成为欣赏壮丽海岸风光的真正宝地。从佩尼切乘坐渡轮前往贝伦加斯岛（Ilhas Berlengas）只需 10 公里，这是一个美丽的自然保护区，由三个岛屿组成，非常适合观鸟、田园漫步或潜水（如果您有闲钱的话）。只有在 5 月到 10 月间，才可以从大陆定期前往该保护区，而且每天有人数限制，这意味着这里永远不会太拥挤。
佩尼切的巴莱亚尔海滩（Baleal）是在沙滩上度过一天的好去处，因为这里相当隐蔽，而且有几家冲浪学校可供选择（课程起价约为 30 欧元）。如果您是一名经验丰富的冲浪者，Medão Grande 海滩（当地人称其为 Supertubos）和 Lagido 海滩的海浪非常大，经常举办国际冲浪比赛。海滩之外，佩尼切雄伟的16世纪堡垒内有一个很棒的博物馆，附近有很多不错的餐馆，可以品尝到新鲜的海鲜。
游览所需时间两天
里斯本
在里斯本，您可以花上整整一个月的时间去逛、去吃、去看，但几天的时间也足以让您领略葡萄牙首都的活力。里斯本的天际线融汇了不同时代的建筑风格和影响，是真正独一无二的，从圣塔胡斯塔（Santa Justa）街区的圣塔胡斯塔电梯（Elevador de Santa Justa）顶端欣赏里斯本的天际线最美。
艺术爱好者会喜欢花一个下午的时间去探索波希米亚风格的多山街区贝鲁阿尔托（Bairro Alto），这里以狭窄的街道、20 世纪 50 年代的亮黄色有轨电车、破旧别致的酒吧、餐馆和精品店而闻名。这里还有许多旅馆和酒店可供选择，是理想的落脚点。
历史爱好者一定不要错过在圣若热城堡及其美丽花园中迷失方向的机会。市中心西面的贝伦（Belem）街区也值得花上几个小时去游览一下，因为这里有两个最著名的景点：贝伦塔（Torre de Belém）和贝伦面包店（Pastéis de Belém）。前者是一座16世纪的防御堡垒，巍然耸立在海面上，令人印象深刻；后者则是葡萄牙蛋挞的发源地。
游览里斯本所需时间三天
拉各斯和阿尔加维
几天的日光浴、游泳和品尝鸡尾酒是结束葡萄牙背包游的最佳方式。从里斯本搭乘短途国内航班即可到达著名的阿尔加维地区，该地区主要是由渔村、田园海湾和度假小镇组成的绵长海岸线。阿尔加维地区的气温可能会飙升，但您可以期待在海里畅游的不仅仅是清爽，因为您将投入冰冷的大西洋！
如果您想在阿尔布费拉（Albufeira）与年轻人狂欢几天，这里是您的不二之选。如果想更放松一些，拉各斯是个不错的选择，因为这里不仅有迷人的海滩、丰富的娱乐和餐饮选择，还有一个历史悠久的古城墙小镇，到处都是漂亮的广场和古色古香的街道。
如果您想不走寻常路，可以租一天的车，沿着海岸线去寻找一个僻静的小海湾或一片空旷的海滩。在塔维拉岛（距拉各斯一小时车程）的白沙上露营，也是远离热门城镇喧嚣的一种经济实惠而又令人难忘的方式。在海滩上玩够之后，您可以从该地区的首府法鲁（Faro）乘飞机回家，或者通过飞机、火车或汽车将您的旅行延伸到邻国西班牙，因为这里距离边境仅有 40 分钟的车程。
游览所需时间3 天
如果您有时间…
亚速尔群岛
如果您在葡萄牙游览两周后还有时间，不妨跳上飞机前往大陆以西约 900 公里处的亚速尔群岛。亚速尔群岛是自然爱好者的天堂，由于拥有数英里受保护的土地，这里的生态环境非常友好，是一个相对不为人知却又令人叹为观止的遥远岛群。亚速尔群岛的游览活动往往非常丰富，徒步旅行、观鲸、溪降和潜水都是令人肾上腺素飙升的活动。
葡萄牙美食
作者：大卫-欧文（David Irvine）和杰米玛-福布斯（Jemima Forbes
如果您不熟悉葡萄牙的美食，您首先需要知道的是，他们的烹饪作品是真正的混合风味。由于葡萄牙曾经是世界上最大的贸易国之一，异国情调的香料和不寻常的食材与典型的地中海产品并存，创造出了真正多样、真正美味的美食，绝对值得更多的认可。
对于一个拥有数百英里海岸线的国家来说，葡萄牙美食中充满了美味的新鲜鱼类和海鲜，这一点并不令人感到惊讶。事实上，葡萄牙是欧洲最大的海鲜消费国之一，从鳕鱼到鲜美多汁的大虾，当地人每天都在大快朵颐。
从丰盛的蔬菜炖香肠到搭配米饭、沙拉或土豆的新鲜沙丁鱼，该国一些最地道的菜肴也与乡村农家烹饪有着深厚的渊源。您会发现，大多数菜肴都配有这三样简单的配菜，而且每个地区都有自己的特色主菜，从南部的烤沙丁鱼到中部农村地区的烤猪肉或野猪肉，应有尽有。
如果您在一年中的某些时候来访，还可以品尝到一些时令特色菜。冬天来临的时候，您会看到卖烤栗子的小摊上升起袅袅炊烟。圣诞节前后，面包店里会摆满五颜六色的 “Bolo Rei”（国王蛋糕）–里面塞满了葡萄干，上面还有水果结晶。它与帕纳科塔（panacotta）非常相似。
夏天，您一定会发现街头小贩在出售新鲜的无花果和樱桃；六月，在圣人节期间，您会看到人们在街头烧烤新鲜沙丁鱼的景象和气味。
葡萄牙外出就餐小贴士
说到葡萄牙的传统美食，没有比传统塔斯卡更地道的了。如果您花点时间去寻找，就会发现这里的小酒馆既便宜又热闹，里面摆满了小铁桌椅，大家挤在一起，吃着丰盛的自制食物。午餐营业时间通常为 12:30-2:30，晚餐营业时间通常为晚上 7-10:30 左右。
注意不要掉进昂贵的旅游陷阱，这些餐馆通常都配有华丽的家具，并用 “传统葡萄牙美食 “等英语短语进行宣传。价格是衡量当地餐馆的一个重要指标。塔斯卡餐厅几乎总是比较便宜。一杯酒的价格约为 1-2.50 欧元，一小杯啤酒也是如此。肉类菜肴约为 5-8 欧元，海鲜约为 6-9 欧元。您还可以通过贴在橱窗上的 “Pratos do Dia”（当日菜肴）清单，有时是在纸桌布上涂写的 “Pratos do Dia”（当日菜肴）清单找到当地的餐馆。
在葡萄牙用餐绝非一蹴而就的事情，您可能会发现自己需要等待厨师为您准备食物，因为食物几乎都是从头开始制作的。与欧洲国家的许多餐馆一样，餐桌上的面包、黄油和橄榄通常不是免费的，用餐结束时会将其计入账单。
海鲜
鲜烤鲷鱼（dourada）、鲈鱼（robalo）或剑鱼（peixe-espada）配沙拉都是不错的正宗选择。对于喜欢冒险的食客，菜单上还有很多章鱼（polvo）和鱿鱼（lula），以及鹅藤壶（percebes）和蛏子（ligerão）等特色美食。您还可以品尝海鲜饭（arroz marisco）或章鱼饭（arroz de polvo）。如果您喜欢吃鱿鱼，那就一定要尝尝油炸墨鱼（choco frito）。
肉类
与南欧其他国家相比，南欧的肉类菜肴相当丰富和丰盛。没有比 bitoque 更好的了：用葡萄酒和大蒜烹制的牛排配上刚切好的薯片和煎蛋。Carne de Porco à Portuguesa 也是同样的做法，只不过用猪肉代替了牛排，而且没有煎蛋。再加上蛤蜊，这就是 Carne de Porco à Alentejana。
您还可以品尝到皮卡哈牛排（steak picanha）和猪肉秘方（secretos de porco preto）等美味肉类，字面意思是 “黑猪的猪肉秘方”。Alheira 是另一种当地特产–香肠肉和面包屑的混合物，配上煎蛋和薯片。
Tostas（烤三明治）是一种非常便宜的美食。最常见的是 tosta mista（奶酪火腿）。烤面包之王是光彩夺目的 francesinha，这是一种源自波尔图的美食。它由烤面包、猪肉、香肠和培根组成，淋上奶酪酱，盛在盛满美味啤酒和番茄酱的盘子里。另一种经典的葡萄牙三明治是 bifana，这是一种用脆皮面包夹着猪肉片的三明治。
您应该品尝的其他小吃还有 caldo verde（卷心菜汤）和 sopa de feijão（豆子汤）。在葡萄牙，您一定会遇到一些传统的小面包店，那里供应的小馅饼有鳕鱼馅饼、奶酪馅饼和菠菜馅饼，还有鳕鱼饼和福尔哈达饼（葡萄牙的康沃尔面饼）。
素食
虽然肉类和海鲜在葡萄牙美食中占很大比重，但素食主义者仍有很多选择。里斯本有许多很棒的尼泊尔餐厅，为素食主义者提供了绝佳的选择。里斯本的Os Tibetanos在以前佛教僧侣居住的地方提供藏餐。Food Temple也是提供美味素食小吃的不错选择。
在里斯本和波尔图，还可以选择参观 “文化协会”。这些非营利性社区组织提供便宜、美味的素食和纯素食品，每道菜的价格约为 3 欧元。如果您不知道该去哪里找，可以试着请旅舍里住在当地的人帮您指路。如果您真的要去，请记住这些组织都是由志愿者为社区运营的，虽然他们欢迎任何人，但并不喜欢喧闹的游客人群。
甜点
喜欢甜食？那你就走运了！巧克力迷们一定会爱上 brigadeiro–一种由巧克力、炼乳和黄油制成的入口即化的美食。Pão de Deus 是一种浸满椰子糖浆的甜面包卷，直译为 “上帝的面包”。您还应该尝尝 Bola de bolacha，这是一种用奶油夹着几层饼干做成的蛋糕。
葡萄牙人还特别喜欢喝浓咖啡，通常在咖啡馆或餐馆花不到一欧元就能买到。如果想喝甜一点的咖啡，可以试试加浓咖啡（加了很多牛奶和泡沫）或meio de leite（稍浓一点，一半牛奶一半咖啡）。我个人最喜欢的是 pingado（只加一滴牛奶的浓缩咖啡）或 café cheio（将咖啡杯倒满）。
葡萄酒和啤酒
从精致的鸡尾酒到当地的葡萄酒，在葡萄牙，您可以用合理的价格品尝到阳光下的任何饮品。葡萄牙拥有悠久的酿酒历史，出产世界上最好的葡萄酒，口感浓郁醇厚。杜罗是最成熟的葡萄酒产区。阿连特茹和塞图巴尔半岛也出产美酒。
此外，还有著名的 vinho verde 或 “绿酒”，因其酒龄短而非颜色而得名，酒精含量相对较低。这种酒清脆爽口，略带气泡，非常适合在温暖的夏日饮用。
波特酒可能是葡萄牙最著名的出口产品。波特酒的酒精度约为 18%，是用杜罗河葡萄酒与白兰地混合酿制而成，甜度极高。虽然最初只用红葡萄酒酿造，但现在也有白葡萄酒。如果您来到波尔图，不妨参观一下维拉诺瓦达盖亚（Vila Nova da Gaia）的众多波特酒酒窖，顺便品尝一两杯。
过去几年，葡萄牙的手工酿酒厂也蓬勃发展。里斯本的马维拉区（Marvila）有很多很棒的酿酒厂，您可以在市内的咖啡馆和酒吧找到他们酿造的啤酒（如Dois Corvos 和Musa）。AMO 是里斯本最著名的啤酒厂之一，由 Margaret Orlowski 经营，规模很小，每周四和周五晚上向友好的外籍人士和本地人开放，提供各种啤酒。
如果您更喜欢喝鸡尾酒或烈酒，您会发现拉各斯附近的海边酒吧和里斯本郊外的海滩俱乐部拥有最丰富的品种。葡萄牙也有一些本地产的利口酒，如樱桃味的 Ginja de Óbidos 以及橙味和栗子味的利口酒，这些酒在餐馆作为开胃酒供应，也在商店出售（它们是极好的纪念品！）。饮酒的费用也比国内便宜得多，一品脱啤酒的价格通常为 1.50 欧元至 2.00 欧元，一瓶葡萄酒的价格约为 6 欧元。
必尝的六种葡萄牙美食
即使不是全部，也要尝遍大部分当地美食！
纳塔糕点
酥皮纳塔饼有着入口即化的多层酥皮和撒有肉桂粉的吉士馅，是绝对不可错过的美味。里斯本是品尝这些美味小吃的最佳地点，其中离贝伦塔不远的贝伦糕点店（Pastéis de Belém）最为著名，也是里斯本最古老的糕点店之一。此外，还有很多游客较少的地方可以品尝到这些糕点，包括位于 Chiado 的 Manteigaria，您还可以在那里观看糕点师制作糕点；位于 Lapa 的 Pastelaris Cristal 屡获殊荣，是当地人最喜欢去的地方。
巴卡尔豪
腌鳕鱼（bacalhau）被认为是葡萄牙的国菜，其做法多种多样，既可以捣碎做成鱼饼，也可以与奶油和土豆一起放入烤箱烤制。尽管葡萄牙水域盛产鱼类，但巴卡尔豪实际上并不是当地土生土长的食物，而是在维京人时期从斯堪的纳维亚的寒冷水域传过来的。不过，几乎每家当地餐馆都会提供这种鱼，而且通常都有自己独特的做法，但最受欢迎的菜肴肯定是 bacalhau à brás，即把鱼切成丝，与鸡蛋和土豆一起烹制。
香辣鸡
在葡萄牙，您可以品尝到真正的 Peri-peri！从鸡肉到大虾，您会在很多餐馆看到这种深受喜爱的香料。peri-peri鸡肉在当地被称为 “frango no churrasco”，是最常见的选择，尤其是在里斯本，有很多地方都能吃到。距离 Restauradores 地铁站仅几分钟路程的 Bonjardim 是最著名的品尝地之一，这里的价格便宜（一整只鸡只需 5 欧元多一点），还有街边座位，您可以边吃边看人。
比法纳斯
Bifana 是快餐的理想选择，它主要是一种三明治，里面塞满了用香料和大蒜浸泡过的猪肉薄片。这种三明治在很大程度上被认为是街头食品，因此您更有可能在咖啡馆或小摊上而不是餐馆里找到它们。只需2-5欧元，您就可以吃到美味的三明治，如果您想花更多的时间游览景点，它们是您的理想选择。
杏仁 饼
如果您有足够的钱来吃一顿更高级的菜肴，那就不要错过这道地道的菜肴，它由新鲜的蛤蜊组成，通常浸泡在由橄榄油、大蒜、香菜和柠檬汁调制而成的酱汁中。这道菜通常出现在沿海地区（尤其是阿尔加维地区，因为蛤蜊通常产自那里）的大多数餐馆，也是里斯本的一道主食。葡萄牙白葡萄酒是搭配amêijoas的最佳饮品，有些地方甚至会在烹饪时在锅中倒入少许白葡萄酒。
弗朗西丝酒
如果您是一个真正的美食家，波尔图绝对应该列入您的背包旅行行程，因为它被非正式地称为葡萄牙的美食之都。Francesinha是波尔图的特色美食之一，它类似于bifana，是一种装满多汁美味熏肉的三明治。与 bifana 不同的是，它是开放式的，上面有煎蛋、融化的奶酪和独特而浓郁的啤酒酱。
葡萄牙文化和历史
作者：大卫-欧文
虽然葡萄牙正迅速走向现代化，但直到最近，它仍然是一个工业化较晚的农村国家。因此，葡萄牙人仍然珍视传统，教会在社会中仍占有重要地位，与北欧相比尤其如此。
多年来，这个国家先后被罗马人、法国人以及西班牙和北非的邻国占领。摩尔人留下的痕迹在全国各地的建筑中依然可见。美丽的例子包括里斯本的圣乔治城堡和辛特拉的摩尔人城堡。
15 世纪，葡萄牙发现并殖民了马德拉群岛和亚速尔群岛，许多葡萄牙人仍为葡萄牙在 “大发现时代 “所扮演的角色感到自豪。后来，葡萄牙航海家瓦斯科-达-伽马和费尔南多-麦哲伦（Fernando Magalhães，费迪南德-麦哲伦）成为第一批航行到印度和环球航行的人。由于这些探索，葡萄牙曾一度成为世界上最富有的国家。
葡萄牙是一个年轻的民主国家。1926 年至 1974 年间，葡萄牙由一个政权统治，在这个政权下，政党、工会和罢工都被禁止。敢于直言的人遭到秘密警察的残酷镇压。1974 年 4 月 25 日，军队中的一个派别发动政变，以相对不流血的方式攻入里斯本，最终推翻了这一政权。欢欣鼓舞的民众将红色康乃馨插在士兵的步枪上，这就是后来著名的 “康乃馨革命”。
4 月 24 日是葡萄牙的民主日，人们在这一天举办音乐会和庆祝活动。在里斯本，庆祝活动在城市的主广场广场举行；在波尔图，主要庆祝活动在阿里阿多斯大道（Avenida dos Aliados）举行。除此之外，葡萄牙全国许多城市都会在 4 月 25 日举行抗议游行，并举办纪念展览和讲座。
节日和庆祝活动
葡萄牙的其他节日也以宗教为中心，其中最著名的是六月的 “圣人节”（Festas dos Santos Populares）。这是为了庆祝圣安东尼、圣约翰和圣彼得。城镇和乡村的社区团体聚集在一起，用彩旗和彩灯装饰房屋。他们还会摆起小摊，出售啤酒、葡萄酒、bifana（猪肉三明治）和新鲜的烤沙丁鱼。
一些城镇的庆祝活动可能会特别关注一位圣人。在里斯本，圣安东尼就是其中之一。游行队伍将沿着自由大道（Avenida da Liberdade）行进，代表各区的音乐家和舞蹈家团体将相互竞争。6 月 12 日晚上，漫步里斯本的历史街区（比卡、阿尔法玛、格拉萨和穆拉里亚），您会发现满街的人都在随着 Pimba 音乐载歌载舞–这是一种流行音乐和葡萄牙民间音乐的俗气混合体。
6 月 23 日晚，波尔图将举行圣约翰庆祝活动，您也会有类似的体验。从圣本托火车站（São Bento station）到里贝拉海滩（Cais da Ribeira）的老城中心将被彩旗装饰一新，街上到处都是烧烤摊、啤酒摊和音乐家。午夜时分，您可以到河边观看烟花表演，然后到英吉利斯海滩（Praia dos Ingleses）燃放篝火，参加更多的庆祝活动。如果您第二天不觉得太热，可以去河边观看拉贝罗斯河节（Regata dos Barcos Rabelos），这是一个传统的船只游行队伍，过去这些船只从杜罗河谷的葡萄园沿河运送葡萄酒。
春季和夏季还有数十个音乐节，如里斯本的里约摇滚音乐节（Rock in Rio）、NOS Alive、里斯本舞蹈节（Lisboa Dance Festival）以及波尔图的 NOS Primavera Sound。对于爵士乐迷来说，里斯本的 Outjazz 音乐节从 5 月持续到 9 月，波尔图蓝调音乐节则在 5 月举行。
如果想体验葡萄牙传统音乐，可以去里斯本或科英布拉欣赏法多音乐。这是一种优美动人的音乐风格，起源于 19 世纪里斯本的贫困地区。最初的法多歌手本身就是穷人，来自社会的边缘群体。其忧郁的风格反映了这一点，主题涉及日常生活、爱情、失落、幸运和 saudade（一种对失去事物的渴望）。聆听法多音乐的最佳地点是小酒吧和咖啡馆，您可以坐在那里喝上一杯葡萄酒，沉浸在浓郁的氛围中。
葡萄牙的安全
作者：大卫-欧文
我在里斯本住了一年半，我每天与葡萄牙人打交道的感受是，他们都很友好，很愿意与我聊天。晚上散步时，我总觉得很安全。不过，我确实听到过很多关于扒窃的故事，尤其是在旅游旺季，街上到处都是游客。虽然暴力犯罪水平很低，但轻微犯罪也时有发生。
在乘坐拥挤的有轨电车或公共汽车时，或在穿过繁忙的城市广场时，请随身携带好自己的财物。众所周知，小偷也会盯上租来的汽车和挂着外国车牌的汽车。请务必锁好车门，尽可能将车停在安全的地方。注意出售景点假门票的骗局，尤其是在里斯本的贝伦（Belem）。只使用官方销售商的产品。
葡萄牙旅游提示
小费
在葡萄牙，给小费并不常见，尤其是在休闲餐厅。请记住，许多餐厅会对摆放在餐桌上的开胃菜收费，即使您没有点菜也是如此，因此一定要询问他们是否提供橄榄和面包，或者这些是否收费。
淡季前往
葡萄牙最便宜的旅游季节是 3 月至 5 月或 9 月至 10 月。如果您的预算有限，最好在复活节和圣诞节等节假日以外的时间前往葡萄牙–不过，这些时候也有一些最盛大的庆祝活动可以体验。
像当地人一样用餐
葡萄牙人非常重视饮食。无论工作多忙，他们总会抽出时间与家人和朋友一起享受美食。在传统的面包店里，您可以点上一份 Pão de Deus 或 Tosta 和一杯浓咖啡开始一天的生活；如果您想体验完整的糕点制作过程，可以再点一杯浓咖啡，然后配上一份 Pastel de Nata。
午餐时，您可以选择清淡一些的食物，如新鲜三明治配绿豆汤和鲜橙汁。晚上，您可以在传统的塔斯卡餐厅享用葡萄酒或啤酒。
关于作者
大卫-欧文（David Irvine）是一位翻译家，同时也是一位偶尔涂鸦、胡言乱语的人和爵士音乐爱好者。他来自北爱尔兰，热爱语言和其他文化，曾在德国和葡萄牙生活过。
杰米玛（Jemima）是一名全职旅行作家和兼职探险家。她也是茶、狗和好书的爱好者。
Kelly Barcus 是一名旅行博主和摄影师，现居加利福尼亚州纽波特海滩。当她不在自家后院探索海滩和小径时，她就在计划下一次旅行。她喜欢带着她的小孩子去大冒险，并在她的旅行博客No Man Before和Instagram 上记录这些冒险。
劳拉-卡尼尔（Laura Carniel）是 Hostelworld 的巴西内容主管，也曾在里斯本生活过。
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