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ボゴタ訪問 植民地時代の教会の富から掘っ立て小屋街の貧困まで、ボゴタは大きなコントラストを持つ都市である。 ボゴタのガイドを読む” コロンビア・ボゴタについて ボゴタの歴史は古く、1538年にスペインの征服者ゴンサロ・ヒメネス・デ・ケサダによって設立され、サンタ・フェ・デ・ボゴタと名付けられた。しかし、独立後はボゴタと略されたが、1991年に再び正式名称に戻された。 1740年、新グラナダ総督府の首都となり、植民地時代に大きな政治的役割を果たした。1819年にスペインから独立した後は、ボゴタが首都となった。 現在、ボゴタはコロンビア最大の都市であり、南米で最も急成長している都市圏のひとつでもある。1940年以降、より大きな経済的機会を求めて農村部のコロンビア人が大勢ボゴタに移住し、人口が急速に増加した。現在の人口は600万人を超え、わずか半世紀前の20倍に達している。ボゴタにはコロンビア国立大学をはじめ、いくつかの大学があり、コロンビアにおける教育の中心地となっている。 市内にはバラエティに富んだレストランやカフェがあり、リーズナブルな値段で満足のいく食事ができるのがうれしい。数多くのレストランが、絶品の郷土料理や各地の伝統料理を提供している。アヒカコは、3種類のジャガイモが入った鶏のスープで、トウモロコシとケッパーが添えられている。チョコレート・サンタフェレーノは、ホットチョコレートにチーズとパンが添えられていて、チョコレートに浸して食べる。素敵だ！他の国の料理としては、バンデハ・パイサ（牛ひき肉、チョリソソーセージ、小豆、米、揚げグリーンバナナ、友だち卵、豚肉1切れ、アボカド）、レチョナ（豚の死骸に肉、米、乾燥豆を詰めてオーブンで焼いたもの）などがある。 ボゴタには世界各国の料理を出すレストランもある。もし豚の死骸を想像して食欲がわかないなら、地元のイタリアンにピザを食べに行くこともできる。大手のファーストフードチェーンもボゴタに進出しているので、夕食の場所に困ることはないだろう。 コロンビア・ボゴタでの外食 ボゴタ市内にはレストランやカフェの種類が非常に豊富で、リーズナブルな値段で満足のいく食事ができるのが嬉しい。数多くのレストランが、素晴らしい郷土料理やコロンビアの伝統料理を提供している。アヒカコは、3種類のジャガイモが入った鶏のスープで、トウモロコシとケッパーが添えられている。チョコレート・サンタフェレーノは、ホットチョコレートにチーズとパンが添えられていて、チョコレートに浸して食べる。素敵だ！他の国の料理としては、バンデハ・パイサ（牛ひき肉、チョリソソーセージ、小豆、米、揚げグリーンバナナ、友だち卵、豚肉1切れ、アボカド）、レチョナ（豚の死骸に肉、米、乾燥豆を詰めてオーブンで焼いたもの）などがある。 ボゴタには世界各国の料理を出すレストランもある。もし豚の死骸を想像して食欲がわかないなら、地元のイタリアンにピザを食べに行くこともできる。大手のファーストフードチェーンもボゴタに進出しているので、夕食の場所に困ることはないだろう。 ボゴタのレストラン カサ・ビエハ 3 – 73 ヒメネス通り、ボゴタ、コロンビア もしあなたが地元料理を完全に断っていないのなら、このレストランをチェックすべきだろう。街中に支店があるが、この店は特に素晴らしい。 エル・ザグアン・デ・ラス・アグアス コロンビア、ボゴタ、カレ19 15-62 伝統的なコロンビア料理を提供するもうひとつの店。 ラ・フラガタ コロンビア、ボゴタ、100番通り ここも同じレストランの支店のひとつだが、今回はシーフード。ワールド・トレード・センターの最上階にあり、数分ごとに回転してボゴタの素晴らしい景色を眺めることができる。 ウルティモス・ビレイエス 3 – 16 19通り, ボゴタ, コロンビア ラ・カンデラリア地区で最も人気のあるレストランのひとつで、地元料理と多国籍料理の両方を提供している。 エル・パティオ 27 – 86 カレラ4A、19通り, ボゴタ, コロンビア 古き良き時代のピザとラザニアが味わえる、ボゴタでも有数のイタリアン・レストラン。値段も高めなので、もしその値段に手が届かないようなら、この辺りの模倣レストランを覗いてみるのもいいだろう。 ヌエボス・ホリゾンテス 6 – 37 Calle 20, ボゴタ, コロンビア ここはベジタリアンのためのレストランで、昼過ぎには閉店してしまう近隣のレストランとは違い、一日中おいしくて安い食事を提供している。 パハレス・サリナス 96 – 108 カレラ10, ボゴタ, コロンビア ボゴタ市内に数多くある伝統的なスペイン料理レストランの中でも、特にお勧めの一軒。 ボゴタ（コロンビア）の交通機関 行き方 エルドラド空港（El Dorado）とプエント・アエレオ空港（Puento…