Uruguay
Guide de l'Uruguay

Guide de voyage sur l'Uruguay

Le pays le plus tranquille d'Amérique du Sud : 660 km de côte atlantique, une capitale où règne la tranquillité, et les lois les plus progressistes du continent. Petit, sûr et simple.

€16
Lit en dortoir, dès
660 km
De littoral
3,4 m
Des personnes et 12 millions de têtes de bétail
€8
Un déjeuner « à la parrilla »

Petit, paisible et discrètement différent

L'Uruguay est le deuxième plus petit pays d'Amérique du Sud et ne ressemble en rien à ses voisins. C'est un pays stable, sûr, laïc et socialement libéral — le premier au monde à avoir légalisé le cannabis à l'échelle nationale —, dont le rythme de vie est perçu soit comme reposant, soit comme ennuyeux au bout de trois jours.

Montevideo est une capitale discrète dotée d’une longue promenade au bord du fleuve, d’un marché couvert regorgeant de parrillas et d’une tradition de tango qu’elle partage avec Buenos Aires. Colonia del Sacramento, à une heure de ferry de l’Argentine, est un ancien port de contrebande portugais aux rues pavées, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

C’est la côte qui vaut le détour. Punta del Este est la station balnéaire chic, Cabo Polonio, dépourvu de routes et d’électricité, n’est accessible qu’en 4x4 des dunes, tandis que Punta del Diablo est un village de pêcheurs devenu une station de surf. Tout ce qui se trouve à l’est de Montevideo est à son apogée en janvier et endormi le reste de l’année.

Une semaine suffit amplement pour en faire le tour.

Où aller ?

Le pays est petit et le réseau de bus le dessert bien. Aucun endroit ne se trouve à plus de cinq heures de Montevideo.

Montevideo

Montevideo

13 hostels · dorms from €12

La capitale : une promenade au bord du fleuve, les grillades du Mercado del Puerto, et nulle part où se presser.

De la Rambla à la vieille ville, j'ai beaucoup apprécié l'Uruguay et Montevideo. Il y a de nombreux musées, sites historiques et statues. La cuisine est assez simple, mais bonne. J'ai beaucoup aimé le vin Tannat et la multitude de brasseries que l'on trouve un peu partout dans la ville.

A traveller, on Hostelworld
The Montevideo guide
Punta del Este

Punta del Este

9 hostels · dorms from €7

Cette station balnéaire chic, bondée en janvier et presque déserte le reste de l'année.

The Punta del Este guide
Colonia del Sacramento

Colonia del Sacramento

3 hostels · dorms from €14

Un port portugais aux rues pavées, situé au bord du fleuve, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, à une heure de Buenos Aires en ferry.

The Colonia del Sacramento guide
Cabo Polonio

Cabo Polonio

2 hostels · dorms from €10

Pas de routes, pas de réseau électrique, accessible uniquement en 4x4 des dunes. Des otaries et des étoiles.

The Cabo Polonio guide
Punta del Diablo

Punta del Diablo

3 hostels · dorms from €9

Un village de pêcheurs devenu une station balnéaire prisée des surfeurs et des routards, près de la frontière brésilienne.

The Punta del Diablo guide

De quel genre de voyage s'agit-il ?

L'Uruguay est un pays de plages et de petites villes, qui se prête davantage à la tranquillité qu'au spectacle.

Plage in Uruguay

Six cents kilomètres de côte atlantique, très fréquentée pendant six semaines par an.

What to do

  • Cabo Polonio en 4x4 des dunes
  • Le surf à Punta del Diablo
  • Une journée de janvier à Punta del Este

Spots to visit

  • Cabo Polonio
  • Punta del Diablo
  • José Ignacio

Best cities for it

Things to do

Activités à faire en Uruguay

Montevideo est une ville où l'on se déplace à pied. La Rambla s'étend sur plus de vingt kilomètres au bord de l'eau ; c'est là que toute la ville se retrouve au coucher du soleil, une gourde de maté à la main. Le Mercado del Puerto est un marché couvert où l'on trouve des parrillas : on y déjeune d'une tranche de bœuf accompagnée d'un verre de « medio y medio ».

Le candombe, cette tradition afro-uruguayenne de percussions, envahit les rues du Barrio Sur et de Palermo le dimanche soir, en guise de répétition pour le carnaval — qui, avec ses quarante jours, est le plus long du monde.

Sur la côte, Cabo Polonio se distingue particulièrement : un village niché dans les dunes, inaccessible par la route, auquel on parvient en camion à travers le sable, sans électricité de réseau, abritant une colonie d’otaries et offrant l’un des ciels les plus sombres du pays. Colonia del Sacramento est facilement accessible en une journée depuis Montevideo ou constitue une escale sur le trajet en ferry depuis Buenos Aires.

Food and drink

Manger en Uruguay

L'Uruguay est l'un des pays où la consommation de bœuf par habitant est la plus élevée au monde, et la « parrilla » en est la forme par excellence. L'« asado » est la version conviviale, la « parrillada » celle servie au restaurant, tandis que le déjeuner au Mercado del Puerto est le classique incontournable.

Le chivito est le sandwich national, et il est énorme : steak, jambon, fromage, bacon, œuf, olives et salade dans un petit pain, pour 8 à 14 €.

Le maté est davantage une habitude nationale qu’une boisson : les gens se promènent partout, toute la journée, avec une calebasse et un thermos sous le bras. On ne le sert généralement pas dans les cafés, car chacun apporte le sien. Le Tannat est le vin rouge emblématique du pays, et l’Uruguay se dispute avec l’Argentine pour savoir qui a inventé le dulce de leche.

Nightlife

Sortir en Uruguay

Montevideo suit le même rythme tardif que Buenos Aires — dîner à 22 heures, sorties en boîte après minuit —, la Ciudad Vieja et le Parque Rodó étant les principaux lieux de vie nocturne. La ville est plus petite et plus calme que son homologue argentine, ce qui peut être considéré soit comme un atout, soit comme un inconvénient.

En janvier, la côte prend entièrement le relais. Punta del Este accueille des clubs qui attirent des personnalités internationales pendant six semaines, tandis que Punta del Diablo propose des bars de plage et des feux de joie ; les deux villes retombent dans un calme quasi total dès le mois de mars.

Le cannabis est légal pour les résidents, disponibles en pharmacie et dans les clubs de cannabis, mais pas pour les touristes — son achat reste illégal pour les visiteurs, ce qui en surprend plus d’un. La bière coûte entre 2 et 4 €, et le vin uruguayen est bon marché et de bonne qualité.

Getting around

Se déplacer en Uruguay

Les bus assurent toutes les liaisons ; ils sont confortables et circulent fréquemment. Le trajet de Montevideo à Punta del Este dure deux heures, celui vers Colonia deux heures et demie, et celui vers Punta del Diablo environ quatre heures et demie. COT et Copsa sont les principaux opérateurs et les billets s'achètent au terminal ou en ligne.

Le ferry Buquebus relie Montevideo et Colonia à Buenos Aires — le trajet de Colonia à Buenos Aires dure une heure et constitue le moyen le plus rapide pour se rendre d’un pays à l’autre.

Pour se rendre à Cabo Polonio, il faut laisser son véhicule à l'entrée du parc et prendre un 4x4 pour traverser les dunes, seul moyen d'accès. Une voiture de location est utile pour se déplacer le long de la côte en été, mais n'est pas nécessaire le reste de l'année.

Costs

Combien coûte un séjour en Uruguay ?

L'Uruguay est le plus cher de ses voisins immédiats, mais reste bon marché par rapport aux normes européennes. Les dortoirs coûtent à partir d'environ 16 €, un déjeuner à la « parrilla » coûte entre 8 et 15 €, et une bière entre 2 et 4 €.

Une journée revient entre 35 et 55 €. Punta del Este en janvier fait figure d’exception à tous les égards : c’est là que l’Argentine et le Brésil passent leurs vacances, et les prix s’en ressentent pendant environ six semaines.

Une particularité utile : les visiteurs étrangers qui paient par carte dans les restaurants bénéficient automatiquement d’un remboursement de la TVA, ce qui allège considérablement l’addition. Privilégiez le paiement par carte plutôt qu’en espèces lorsque vous mangez au restaurant.

Safety

Sécurité en Uruguay

L’Uruguay figure parmi les pays les plus sûrs d’Amérique du Sud et les voyageurs ne signalent que peu de problèmes. À Montevideo, on observe des vols à la tire dans la Ciudad Vieja et aux abords du port, surtout la nuit, et il vaut mieux éviter certains quartiers périphériques la nuit, mais le niveau de criminalité est plus proche de celui de l’Europe du Sud que de celui du Brésil.

Les précautions habituelles suffisent : ne pas laisser son téléphone à la vue de tous dans le centre-ville la nuit, et privilégier les taxis ou les applications de VTC plutôt que de rentrer à pied tard le soir.

C’est l’Atlantique qui représente le véritable danger. Les courants sont forts sur les plages océaniques, les maîtres-nageurs ne sont présents qu’en haute saison, et des noyades surviennent presque chaque été. Baignez-vous là où d’autres se baignent et là où des drapeaux sont hissés.

Entry and documents

Entrée et documents

La plupart des ressortissants européens, britanniques, américains, canadiens et australiens peuvent entrer sans visa pour un séjour de 90 jours.

Les passeports doivent être valides pour toute la durée du séjour. Si vous arrivez en ferry depuis Buenos Aires, les formalités d’immigration pour les deux pays sont effectuées en un seul endroit avant l’embarquement, ce qui en fait l’un des passages frontaliers les plus fluides qui soient.

L'Uruguay exige parfois une preuve de poursuite du voyage, et le remboursement de la TVA pour les paiements par carte étrangère s'applique automatiquement dans les restaurants et certains hébergements.

Quand y aller

Les saisons de l'hémisphère sud, et la saison balnéaire est très courte sur la côte. C'est en janvier et février que le pays s'anime ; le reste de l'année, les stations balnéaires ferment leurs portes.

28°
jan
Haute saison. La côte est bondée et les prix sont au plus haut.
28°
fé
C'est toujours la haute saison, et le Carnaval dure quarante jours à partir de fin janvier
26°
mar
La côte se vide rapidement. Il fait beau et le rapport qualité-prix est bien meilleur.
22°
avr
L'automne. Montevideo, une ville agréable ; les stations balnéaires ferment leurs portes
18°
mai
Frais et calmes. Villes uniquement
15°
jui
L'hiver. Gris et humide
14°
jui
Le mois le plus froid. Très calme
15°
C'est encore l'hiver. L'observation des baleines commence sur la côte
17°
sep
Le printemps. Des baleines au large des côtes jusqu'en novembre
20°
oct
Agréable et calme. Idéal pour les villes
23°
nov
Le temps se réchauffe et la côte commence à rouvrir
26°
dé
L'été arrive et les prix grimpent jusqu'en janvier
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Températures maximales moyennes à Montevideo. La saison balnéaire est vraiment courte : de nombreux établissements de Punta del Diablo et de Cabo Polonio n'ouvrent que de décembre à mars.

Combien coûtera votre voyage ?

Choisissez votre mode de transport et la durée de votre séjour. Prix par nuit, par personne, hors mois de janvier, sur la côte.

En janvier, à Punta del Este, les prix sont nettement supérieurs à ces chiffres. Le remboursement de la TVA sur les paiements par carte effectués par des étrangers permet de réduire considérablement l'addition au restaurant.

—
  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—
What's on

Quelles sont les animations prévues pendant votre séjour ?

L'Uruguay organise le plus long carnaval du monde, qui dure quarante jours.

Questions sur les voyages en Uruguay

Celles qui nous sont le plus souvent posées.

Combien de temps comptez-vous passer en Uruguay ?
Une semaine suffit pour découvrir Montevideo, Colonia et un tronçon de côte. Il faut compter deux semaines en janvier si vous souhaitez explorer comme il se doit les villes balnéaires, car c'est la seule période où la plupart d'entre elles sont ouvertes.
L'Uruguay est-il un pays cher ?
C'est la plus chère de ses voisines immédiates, mais reste bon marché par rapport aux prix européens. Les dortoirs coûtent à partir de 16 €, un déjeuner « parrilla » entre 8 € et 15 €, et une journée coûte entre 35 € et 55 €. À Punta del Este, en janvier, c'est une tout autre histoire.
Les touristes peuvent-ils acheter du cannabis en Uruguay ?
Non. L'Uruguay l'a légalisé à l'échelle nationale en 2013, mais uniquement pour les résidents, par l'intermédiaire des pharmacies et des clubs agréés. L'achat par les touristes reste illégal, ce qui prend beaucoup de monde au dépourvu.
Qu'est-ce que Cabo Polonio ?
Un village niché dans les dunes, sans accès routier ni réseau électrique, qui abrite une colonie d'otaries et auquel on accède en 4x4 en traversant les dunes depuis l'entrée du parc. On y trouve l'un des ciels les plus sombres du pays.
Quelle est la meilleure période pour s'y rendre ?
Janvier et février pour la côte, lorsque les stations balnéaires sont ouvertes et que le pays s'éveille. Mars est la période idéale : beau temps, beaucoup moins de monde et des prix nettement plus bas. L'hiver, c'est réservé à Montevideo.
Y a-t-il vraiment un remboursement d'impôt ?
Oui. Les visiteurs étrangers qui paient par carte dans les restaurants bénéficient d'un remboursement automatique de la TVA, ce qui allège considérablement l'addition. Privilégiez le paiement par carte plutôt qu'en espèces lorsque vous mangez au restaurant.
L'Uruguay est-il un pays sûr ?
L'un des pays les plus sûrs d'Amérique du Sud, plus proche de l'Europe du Sud que de ses grands voisins. Faites preuve de prudence à Ciudad Vieja une fois la nuit tombée, et respectez l'Atlantique : les courants sont forts et les maîtres-nageurs ne sont présents qu'en haute saison.

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