Village de hanoks
Première visitePassez la nuit dans une maison d'hôtes traditionnelle de style hanok, sur un sol chauffé, avec les ruelles du village à deux pas de chez vous, à l'aube comme à la tombée de la nuit.

La capitale gastronomique de la Corée : un village comptant sept cents maisons traditionnelles hanok, le berceau du bibimbap, des ruelles où l'on sert du makgeolli accompagné d'une sélection de petits plats gratuits, et un marché nocturne le week-end.
Jeonju était le berceau de la dynastie Joseon, qui a régné sur la Corée pendant cinq cents ans, et son village de hanoks, qui compte plus de sept cents maisons traditionnelles aux toits de tuiles, est l'un des plus grands du pays. Beaucoup d’entre elles ont aujourd’hui été transformées en chambres d’hôtes, cafés et ateliers d’artisanat, et y passer la nuit est le meilleur moyen de découvrir le village.
Les Coréens considèrent Jeonju comme la capitale gastronomique du pays, et la ville est d’ailleurs classée « Ville de la gastronomie » par l’UNESCO. C’est le berceau du bibimbap, de la soupe aux pousses de haricots verts servie au petit-déjeuner, et des bars à makgeolli où chaque cruche de vin de riz s’accompagne d’une table de petits plats.
Un ou deux jours suffisent : une journée dans le village de hanoks, et une soirée dans les ruelles du makgeolli ou au marché nocturne du week-end.
Séjournez dans le village de hanoks, dans une maison d'hôtes traditionnelle.
Passez la nuit dans une maison d'hôtes traditionnelle de style hanok, sur un sol chauffé, avec les ruelles du village à deux pas de chez vous, à l'aube comme à la tombée de la nuit.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 4 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Promenez-vous dans le village de hanoks tôt le matin, avant l'arrivée des visiteurs d'un jour, puis grimpez jusqu'à Omokdae, un petit pavillon situé sur la colline qui le surplombe, pour admirer la vue sur les toits de tuiles incurvés. L'accès est gratuit et le site est ouvert en permanence.
Visitez le sanctuaire de Gyeonggijeon, construit en 1410 pour abriter le portrait de Taejo, fondateur de la dynastie Joseon. Il est ouvert de 9 h à 18 h en hiver et jusqu’à 20 h en été ; dernière entrée une heure avant la fermeture. De l’autre côté de la route, la cathédrale de Jeondong, achevée en 1914, se dresse à l’endroit même où furent exécutés les premiers martyrs catholiques de Corée.
Louez un hanbok pour une heure ou deux afin de flâner dans les ruelles, puis traversez le pont pour rejoindre le village mural de Jaman, un versant parsemé de maisons peintes et de cafés.
Les vendredis et samedis soirs, de 17 h à 23 h, le marché de Nambu se transforme en marché nocturne regorgeant de stands de restauration, avec de petites boutiques et des cafés sur le toit du Youth Mall. Terminez votre balade dans une ruelle dédiée au makgeolli.
La visite du village de hanoks est gratuite, de jour comme de nuit, et c'est tôt le matin et le soir, lorsque les lanternes s'allument, qu'il est le plus beau.
Omokdae, le village des fresques de Jaman et l'extérieur de la cathédrale de Jeondong sont tous gratuits. Il en va de même pour la découverte du marché de Nambu, même si vous aurez sans doute envie de manger une fois sur place.
Le sentier qui longe la rivière Jeonjucheon, à côté du village, est idéal pour une promenade gratuite au coucher du soleil.
Le bibimbap de Jeonju est un plat célèbre : du riz garni de dizaines de légumes assaisonnés, de bœuf et d’un œuf cru, servi dans un bol chaud en laiton ou en pierre. Au petit-déjeuner, les habitants mangent du kongnamul gukbap, une soupe aux pousses de haricots accompagnée de riz, pour environ 8 000 wons, remède classique après une soirée arrosée au makgeolli. Le tteokgalbi, des côtes courtes hachées grillées, est l’autre spécialité locale.
La choco pie de la boulangerie PNB, à environ 2 300 wons, est le souvenir que tout le monde ramène chez soi.
Dans les ruelles du makgeolli, on commande des cruches de vin de riz et les accompagnements s’enchaînent à chaque nouvelle cruche. Un repas coûte entre 6 et 12 € (environ 9 000 à 18 000 wons), et il n’y a pas de pourboire.
Pour sortir le soir à Jeonju, rendez-vous dans la ruelle du makgeolli. Dans le quartier de Samcheon-dong, chaque cruche de vin de riz est accompagnée d’un assortiment de petits plats, qui s’étoffe à chaque cruche commandée. Partagez une table avec un groupe.
Le week-end, le marché nocturne de Nambu et les bars autour du village de hanoks restent ouverts jusque tard dans la nuit. Une marmite de makgeolli accompagnée de plats coûte entre 15 et 25 € à partager.
Les trains KTX rejoignent la gare de Yongsan à Séoul en environ 1 heure 40 minutes. La gare de Jeonju se trouve en périphérie : prenez un bus urbain ou un taxi pour rejoindre le village de hanoks, ce qui prend environ 20 à 30 minutes.
Les bus express et interurbains au départ des gares routières rejoignent Séoul en environ trois heures. Une fois arrivé au village de hanoks, tout est accessible à pied.
Jeonju est une ville bon marché pour la Corée. Les lits en dortoir sont proposés à partir d’environ 15 € et une nuit dans une maison d’hôtes hanok coûte un peu plus cher. Une journée passée à ne pas trop dépenser revient entre 30 et 45 €.
La majeure partie du village de hanoks est accessible gratuitement, et les droits d’entrée sont modiques. Le marché nocturne et les ruelles du makgeolli permettent de bien manger à petit prix.
La monnaie est le won (KRW) : environ 1 530 wons pour un euro. Les cartes bancaires sont acceptées presque partout et il n’y a pas de pourboire. Une carte T-money permet de payer les bus et les achats dans les supérettes.
Jeonju est une ville très sûre. Le village de hanoks est très fréquenté le week-end et les jours fériés ; essayez donc de venir un jour de semaine si possible.
De nombreuses maisons hanoks sont habitées : parlez à voix basse la nuit et n’entrez pas dans les cours. Les hivers sont froids et les pièces des hanoks sont équipées de chauffage au sol ; pensez donc à emporter des vêtements chauds.
Urgences : 112 pour la police, 119 pour les pompiers et les ambulances. Le 1330 est le numéro d'assistance touristique gratuit, en anglais.
Deux sommets jumeaux, un temple aux tours de pierre, et la capitale en train à grande vitesse.

Deux pics en forme d'oreilles de cheval et Tapsa, un temple entouré de plus de 80 tours en pierre empilées à la main sans mortier.

Palais, marchés et vie nocturne : tout cela à deux pas en KTX.
Au printemps, le Festival international du film de Jeonju anime toute la ville.
Film indépendant.
Un festival dédié à ce plat.
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Avril, mai et octobre. De fin avril à début mai se tient le Festival international du film de Jeonju ; octobre est le mois des couleurs de l'automne.
Températures maximales moyennes.
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Les prix sont indiqués en won sur place ; voici leur équivalent en euros.
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