Ladadika
SortirL'ancien quartier commerçant du côté du port, aujourd'hui transformé en ruelles piétonnes bordées de bars et d'ouzeris. Bruyant la nuit.

Des arches romaines, des églises byzantines, des bains ottomans et un front de mer où toute la ville se promène au coucher du soleil. La meilleure cuisine de Grèce et une vie nocturne étudiante qui surpasse celle d'Athènes.
Thessalonique est la deuxième ville de Grèce, mais elle ne s'est jamais vraiment souciée d'être la première. Elle est nichée au fond d'une longue baie à l'extrémité nord de la mer Égée, et son histoire est plus riche que nulle part ailleurs dans le pays : un palais impérial romain, des églises byzantines classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, cinq siècles de domination ottomane, et l’une des plus grandes communautés juives séfarades d’Europe jusqu’à sa destruction en 1943.
Le grand incendie de 1917 a ravagé la majeure partie du centre-ville, ce qui explique pourquoi la ville basse s’étend en lignes droites jusqu’au bord de l’eau, tandis qu’Ano Poli, la ville haute à l’intérieur des remparts, reste un dédale de ruelles anciennes.
C’est une ville étudiante, qui abrite la plus grande université du pays, ce qui se répercute sur les prix et les horaires. Deux ou trois jours suffisent amplement pour la découvrir, et c’est le point de départ idéal pour visiter la Chalcidique, le mont Olympe et les tombes royales macédoniennes de Vergina.
Le centre-ville s'étend en une bande le long du front de mer. On peut se déplacer à pied partout entre Ladadika et la Tour Blanche.
L'ancien quartier commerçant du côté du port, aujourd'hui transformé en ruelles piétonnes bordées de bars et d'ouzeris. Bruyant la nuit.
La grande place qui descend jusqu'à la mer. Au cœur de tout, à deux minutes des marchés.
Un bar animé, rempli de petits bars, qui s'anime après minuit. Bon marché, typique du coin et bruyant.
Aux alentours de l'Arc de Galère, avec l'université toute proche. Des restaurants bon marché et des rues animées.
La vieille ville haute, à l'intérieur des remparts : ruelles, panoramas, tranquillité. Une montée raide pour s'en éloigner.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 6 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Promenez-vous le long du front de mer, du port à la Tour Blanche, puis jusqu’à la sculpture des « Parapluies », et vous aurez découvert la ville moderne et son mode de vie caractéristique. La Tour Blanche elle-même est un musée consacré à l’histoire de la ville, dont le toit offre la plus belle vue sur la baie.
La cité romaine se trouve à l'intérieur des terres et est étonnamment bien conservée. L'arc de Galère se dresse au milieu de la rue Egnatia, où la circulation passe encore aujourd’hui, et la Rotonde, située à côté, a successivement servi de mausolée, d’église et de mosquée, et possède toujours son minaret. Le musée archéologique et le musée de la culture byzantine, situés l’un à côté de l’autre, comptent parmi les meilleurs de Grèce.
Les églises byzantines méritent qu’on y consacre du temps : Agios Dimitrios, avec sa crypte, et Sainte-Sophie sont les deux principales, toutes deux gratuites.
Ensuite, prenez de la hauteur. Ano Poli, la ville haute, abrite les anciens remparts, la tour du Trigonion qui offre une vue imprenable sur toute la baie, ainsi que la forteresse de l’Heptapyrgion, qui a servi de prison jusqu’en 1989. Montez à pied et redescendez en taxi ou en bus.
Le musée juif, situé rue Agiou Mina, retrace l’histoire de la communauté qui représentait près de la moitié de la population de la ville avant la guerre.
La plupart des plus beaux sites touristiques de Thessalonique sont gratuits. L’Arc de Galère, le Forum romain vu depuis la rue et les églises byzantines — Agios Dimitrios, Sainte-Sophie, la Panagia Acheiropoietos — sont toutes accessibles gratuitement.
La promenade en bord de mer s'étend sur plusieurs kilomètres, et la balade depuis le port, en passant par la Tour Blanche jusqu’aux « Umbrellas » au coucher du soleil, est le rendez-vous incontournable de toute la ville en fin de journée.
On peut se promener librement dans le quartier d’Ano Poli, où les remparts et la tour Trigonion offrent la plus belle vue sur la baie. Allez-y au coucher du soleil et redescendez par les ruelles.
Les marchés constituent un autre spectacle gratuit : Kapani et Modiano, dans le centre, vendent des olives, des épices, du poisson et du fromage, et c’est le matin qu’ils sont les plus animés et les plus bruyants.
Les musées et sites nationaux sont gratuits le premier dimanche du mois, de novembre à mars.
Thessalonique est la capitale gastronomique de la Grèce, et les Grecs ne se privent pas de le dire. La cuisine de la ville est imprégnée de son histoire : épices anatoliennes apportées par les réfugiés de 1923, plats séfarades et une culture du mezze où la table se remplit de petites assiettes.
Commencez la journée par une bougatsa, cette pâtisserie feuilletée fourrée à la crème pâtissière, au fromage ou à la viande hachée, achetée dans une boulangerie spécialisée, accompagnée d'un café. C'est une institution à Thessalonique et un petit-déjeuner qui coûte environ 3 €.
Pour le déjeuner, rendez-vous dans un mezedopolio ou un ouzeri. Ladadika et les rues autour des marchés en regorgent, et une table de plats à partager accompagnés de tsipouro ou d’ouzo revient entre 12 et 18 € par personne. Les souvlaki et les gyros y sont aussi bon marché que partout ailleurs en Grèce.
Les trigona Panoramatos, des pâtisseries en pâte filo en forme de cône imbibées de sirop et fourrées à la crème, sont le dessert qui fait la renommée de la ville.
Thessalonique offre la vie nocturne la plus abordable de Grèce, et l’université y anime les soirées tous les soirs de la semaine pendant la période universitaire.
Ladadika, l’ancien quartier des négociants en huile près du port, est un point de départ idéal : des ruelles piétonnes bordées de bars et d’ouzeris. Valaoritou, quelques rues plus haut, est l'endroit où la ville se retrouve plus tard dans la nuit, avec de petits bars proposant des styles musicaux allant du rebetiko à la techno. Bit Bazaar, la place du marché aux puces, se transforme en bar en plein air le soir venu.
Les bars du front de mer se remplissent au coucher du soleil et les toits-terrasses autour de la place Aristotelous offrent une vue imprenable sur la baie.
Les prix sont globalement moins élevés qu’à Athènes : une bière coûte entre 4 et 6 €, et un cocktail dépasse rarement les 10 €. Personne ne sort avant minuit.
Le centre-ville se parcourt facilement à pied et est plat le long du front de mer. La ville haute est accessible par une montée raide ; la plupart des gens montent à pied et redescendent en bus ou en taxi.
Le métro a été inauguré fin 2024 et circule sous le centre-ville, depuis la nouvelle gare jusqu’à l’est de la ville. Un ticket valable 70 minutes coûte 0,60 € et est valable aussi bien dans le métro que dans les bus urbains ; un ticket journalier coûte 2,50 €.
Depuis l’aéroport, la ligne de bus 01X dessert le centre-ville toutes les vingt à trente minutes en une quarantaine de minutes, pour 2 € — un tarif spécial non couvert par le ticket journalier. Le service de nuit est assuré par la ligne 01N. Les taxis proposent un tarif forfaitaire jusqu’au centre-ville.
La ligne 50, dite « circuit culturel », fait le tour des principaux sites touristiques depuis la Tour Blanche en une cinquantaine de minutes pour 2 €, et constitue un bon moyen de s’orienter lors d’un premier après-midi.
Le train pour Athènes met environ quatre heures, et les bus KTEL desservent la Chalcidique, l’Olympe et Vergina.
Thessalonique est nettement moins chère qu'Athènes et figure parmi les villes offrant le meilleur rapport qualité-prix de la zone euro. Une nuit en dortoir coûte généralement entre 16 et 30 €, un petit-déjeuner à base de bougatsa 3 €, un déjeuner de mezze entre 12 et 18 €, et une bière entre 4 et 6 €.
Les transports sont quasi négligeables : 0,60 € par trajet et 2,50 € pour une journée complète. Une journée bien gérée revient entre 40 et 55 €.
Ces économies sont structurelles. L’entrée dans les églises byzantines est gratuite, le front de mer et la ville haute ne coûtent rien, et la coutume des ouzeries consistant à commander plusieurs petites assiettes à partager est le moyen le moins cher de bien manger partout en Grèce.
Thessalonique est une ville sûre où les crimes violents sont rares. Des vols à la tire ont lieu dans les bus bondés et sur les marchés ; il suffit donc de faire preuve d’une prudence normale.
Le front de mer est animé et bien éclairé jusque tard dans la nuit. Le quartier situé à proximité immédiate de la gare est la partie la plus malfamée du centre-ville une fois la nuit tombée.
La circulation est un danger souvent sous-estimé : les conducteurs considèrent les passages piétons comme facultatifs et les scooters surgissent de toutes parts. Traversez en suivant l'exemple des habitants.
La chaleur estivale est intense et la ville offre peu d'ombre dans les quartiers bas. Le numéro d'urgence est le 112.
Cette ville est le point de départ idéal pour découvrir le nord de la Grèce. Des plages, la montagne des dieux et le tombeau d'un roi : tout cela à moins de deux heures de route.

Trois péninsules aux forêts de pins et aux eaux cristallines. Kassandra est la plus animée, Sithonia la plus jolie.

Le musée souterrain construit au-dessus des tombes royales, dont celle de Philippe II, père d'Alexandre. L'un des sites les plus remarquables de Grèce.

Le royaume des dieux et la plus haute montagne de Grèce. La randonnée dans les gorges de l'Enipée au départ de Litochoro est une balade facile à faire en une journée.; Il faut être deux pour faire un sommet.
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Thessalonique dispose d'une offre d'auberges de jeunesse modeste mais de bonne qualité dans le centre-ville, la plupart situées à quelques minutes à pied du front de mer. Voici celles qui sont actuellement les mieux notées, selon les données en temps réel d'Hostelworld.
Le printemps et l'automne sont les saisons idéales. L'été est chaud et humide, et les hivers sont plus froids que dans le sud de la Grèce.
Températures maximales moyennes. Thessalonique est plus froide qu'Athènes en hiver, et le vent du Vardaris accentue encore cette sensation de froid.
Choisissez votre mode de transport. Par personne et par nuit, en euros.
Le prix du transport comprend le ticket journalier à 2,50 €. Il faut compter 2 € supplémentaires par trajet pour le bus de l'aéroport.
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
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