Guide de voyage pour la Corée du Sud

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Visiter la Corée du Sud

Le peuple coréen est l’un des plus accueillants, des plus gentils et des plus travailleurs au monde. Votre visite en Corée du Sud sera mémorable, pour toutes les bonnes raisons bien sûr.

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[efstab title= »About »]La péninsule coréenne s’étend vers le sud depuis la partie nord-est du continent asiatique, entre 33 degrés et 43 degrés de latitude nord et 124 degrés et 132 degrés de longitude est. Le méridien standard de la péninsule est de 135 degrés. L’heure locale est en avance de neuf heures sur l’heure GMT. Les fleuves Amnokgang et Dumangang bordent la Chine et la Russie au nord, et le Japon se trouve juste de l’autre côté de la mer de l’Est. Depuis 1945, en raison des tensions liées à la guerre froide, la péninsule est divisée au 38e parallèle de latitude nord entre la République de Corée, ou Corée du Sud, et la République populaire démocratique de Corée, plus connue sous le nom de Corée du Nord.

La superficie totale de la péninsule est de 222 154 km2, soit une superficie similaire à celle du Royaume-Uni, de la Nouvelle-Zélande ou de la Roumanie. La Corée du Sud possède 99 373 km2, soit 45 % de la masse terrestre totale, et la Corée du Nord 122 762 km2, soit les 55 % restants. Environ 70 % du territoire est montagneux, les principales concentrations se trouvant au nord et à l’est. Le long des côtes sud et ouest, les montagnes descendent progressivement vers de larges plaines côtières. La plupart des rivières ont leurs affluents au nord et à l’est – plus de 3 000 – et se jettent dans la mer Jaune et la mer du Sud. Regroupées pour la plupart sur la côte méridionale, les îles sont de tailles diverses et offrent des paysages inégalés dans le monde.

Les Coréens, comme beaucoup d’autres peuples asiatiques, sont des descendants des Toungouses de Mongolie. Ils se distinguent toutefois des Japonais et des Chinois voisins par le fait que les Coréens constituent un groupe ethnique homogène possédant sa propre langue, sa propre culture et ses propres coutumes. Les Coréens se caractérisent par leur générosité, leur chaleur et leur gentillesse, et sont réputés pour être parmi les personnes les plus travailleuses au monde.

La capitale, Séoul, est le centre politique, culturel, commercial, financier et éducatif de la Corée. Séoul offre également un grand nombre des principales attractions touristiques de la Corée du Sud et compte une population d’un peu moins de dix millions d’habitants. La population totale de la Corée du Sud s’élève à un peu plus de quarante-six millions d’habitants[/efstab]
[efstab title= »Manger au restaurant »]Les Coréens sont fiers de leur régime alimentaire, très varié et riche en éléments nutritifs. Il est riche en aliments fermentés, légumes et céréales, soupes, thés, liqueurs, confiseries et boissons non alcoolisées. Le kimchi et la pâte de soja doenjang sont les exemples les plus connus d’aliments fermentés coréens, qui sont depuis peu très appréciés pour leurs effets préventifs sur les maladies.

La Corée compte également des centaines de plats à base de légumes et de plantes vertes sauvages. Le repas coréen est presque toujours accompagné d’un grand bol de soupe chaude ou de ragoût, et le repas classique contient une variété de légumes. Les aliments coréens sont rarement frits comme les aliments chinois ; ils sont généralement bouillis ou blanchis, grillés, sautés, cuits à la vapeur ou frits à la poêle avec de l’huile végétale.

Les plats coréens traditionnels sont les suivants :

Jeon – Plats frits à la poêle
Les champignons, les courgettes, les filets de poisson, les huîtres ou les poivrons verts farcis de viande hachée sont finement enrobés de farine, trempés dans un œuf battu, puis frits à la poêle. Il existe également des jeon de type crêpe : de la poudre de haricots mungo, de la farine de blé ou de la pomme de terre râpée sont utilisées pour préparer une pâte à frire, et des oignons verts, du kimchi ou du porc haché sont incorporés, puis cuits à la poêle.

Jjim et Jorim – Viande ou poisson mijoté
Le jjim et le jorim sont similaires. La viande ou le poisson sont mijotés à feu doux dans de la sauce soja aromatisée avec d’autres assaisonnements jusqu’à ce que les ingrédients deviennent tendres et savoureux. Le jjim désigne également un plat cuit à la vapeur.

Gui – Plats grillés ou cuits au barbecue
Le bulgogi (bœuf mariné en fines tranches) et le galbi (côtes de bœuf marinées) sont des exemples bien connus de gui. Le poisson est également souvent grillé.

Jjigae et Jeongol – Ragoûts et cocottes
Moins aqueux et contenant plus de substances à mâcher que la soupe, ces plats constituent l’une des parties principales du repas. Le ragoût de pâte de soja est un jjigae très populaire. Le jeongol est généralement cuit dans une cocotte sur le feu, à la table. Les nouilles, les champignons de pin, le poulpe, les tripes et les légumes sont les ingrédients préférés du jeongol.

Hoe – Poisson cru
Les tranches de poisson cru sont de plus en plus populaires dans le monde entier. Le thon, le crocodile, les poissons plats, les huîtres, la raie, le concombre de mer, l’ormeau, l’oursin et le calmar sont très appréciés en Corée (certains restaurants servent même de la viande de bœuf crue). Les feuilles de sésame ou les laitues sont des garnitures courantes, et le choix de fines tranches de gingembre, de moutarde ou de sauce à base de pâte de piment rouge donne du piquant. Hoe peut également se prononcer « hwey ».

Namul – Plats de légumes ou de verdure sauvage
Le régime alimentaire coréen comprend des centaines de légumes et de plats à base de plantes vertes sauvages appelés namul, et une visite sur un marché coréen permet de découvrir une grande variété de plantes vertes inhabituelles. Le namul est généralement bouilli ou sauté et assaisonné avec des combinaisons de sel, de sauce soja, de graines de sésame, d’huile de sésame, d’ail et d’oignon vert.

Jeotgal – Fruits de mer fermentés dans le sel
Le poisson, les palourdes, les crevettes, les huîtres, les œufs de poisson ou certains organes de poisson sont les principaux ingrédients du jeotgal, qui est très salé. Plat d’accompagnement piquant en soi avec du riz bouilli, il est parfois ajouté au kimchi ou utilisé pour assaisonner d’autres plats.

Parfois délicate, la bouillie est servie en Corée depuis des centaines d’années comme aliment réparateur aux patients en convalescence. Pignons, haricots rouges, citrouille, ormeau, ginseng, poulet, légumes pour la santé, champignons et germes de soja sont les légumes les plus populaires.

Guk et Tang – Soupe
Une table coréenne n’est jamais complète sans une soupe. Les légumes, la viande, le poisson et les crustacés, les algues et même les os de vache bouillis sont utilisés pour préparer le guk et le tang.

Bap – Riz bouilli
Le riz bouilli est un aliment de base du régime coréen. On y ajoute souvent de l’orge, des haricots, des châtaignes, du millet ou d’autres céréales pour en améliorer le goût et la valeur nutritionnelle[/efstab]
[efstab title= »Transport »]Se rendre sur place
La Corée compte cinq aéroports internationaux : Incheon, Gimhae, Cheongju, Daegu et Jeju. L’aéroport international d’Incheon est situé à 52 km à l’ouest de Séoul et propose des vols vers le monde entier. Les autres ne desservent que l’Asie. La taxe d’aéroport est de 15 000 wons pour les vols internationaux, et de 3 000 ou 4 000 wons pour les vols intérieurs.

L’aéroport international d’Incheon est doté d’équipements et d’installations de pointe visant à offrir des services confortables et pratiques aux passagers. Ses installations modernes ne sont pas seulement conçues pour le transport aérien, mais répondent également à des besoins divers tels que les installations d’affaires et de loisirs. Les passagers entrants passent par les formalités de passeport et d’immigration au deuxième étage, puis se rendent au rez-de-chaussée pour récupérer leurs bagages et se présenter aux agents des douanes avant de sortir dans le hall d’accueil. Les passagers en partance effectueront les formalités d’embarquement, y compris l’attribution des sièges et l’enregistrement des bagages, la sécurité et le contrôle des passeports, dans la salle d’embarquement du troisième étage du terminal passagers avant de monter à bord de leur avion.

Les vols intérieurs relient Incheon à Busan et Jeju. Pour se rendre dans d’autres régions de Corée, il faut prendre un taxi ou un bus sans escale jusqu’à l’aéroport de Gimpo. Il faut d’abord respecter les procédures normales d’immigration, puis se rendre, via le Welcome Hall, dans la salle d’embarquement du troisième étage pour le transit vers Gimpo. Les bagages doivent passer la douane internationale et être enregistrés à nouveau au comptoir des vols intérieurs.

Les bus limousines de la KAL et les bus limousines de l’aéroport relient l’aéroport d’Incheon à la plupart des grandes villes de Corée à des tarifs raisonnables. Les billets sont disponibles aux comptoirs des hôtels ou des limousines de l’aéroport. Les voyageurs avec de gros bagages peuvent utiliser ces bus sans problème. Des bus de ville sont également disponibles pour différents quartiers de Séoul ainsi que pour des zones suburbaines telles que Suwon, Uijeongbu, Ansan et Yongin. Les tarifs sont moins élevés que ceux des bus limousines de l’aéroport. Vous pouvez acheter des billets aux guichets de l’aéroport ou payer directement dans le bus.

Le Korea City Air Terminal (KCAT), situé dans le vaste complexe du World Trade Centre Seoul (WTCS), propose un service d’enregistrement et d’inspection des passeports aux passagers qui partent de l’aéroport international d’Incheon et qui voyagent avec Asiana Airline, Korean Air ou l’une des dix compagnies aériennes étrangères, dont Northwest, Kufthansa, Singapore, American, Cathay Pacific, etc. Un service de limousine fonctionne entre KCAT et l’aéroport d’Incheon.

Busan (ancienne orthographe « Pusan ») est le plus grand port et la deuxième ville du pays. Ce port maritime international est la principale porte d’entrée en Corée pour les visiteurs qui arrivent par bateau, généralement en provenance du Japon. Un autre port international est celui d’Incheon, qui dessert la Chine. Le Bugwan Ferry (Tel : 02-738-0055), le Korea Ferry (Tel : 02-775-2323), et le Korea Marine Express (Tel : 02-730-8666) assurent des services réguliers entre la Corée et le Japon, tandis que le Weidong Ferry (Tel : 02-3271-6753) et le Jinchon Ferry (Tel : 02-517-8671), etc. assurent des services réguliers vers la Chine. Des services d’hydroglisseur à grande vitesse ont également été mis en place entre Busan et Hakata, Fukuoka. L’entrée temporaire est autorisée pour les voitures privées munies des documents appropriés appartenant à tous les visiteurs de la Corée arrivant par ferry.

Se déplacer
Des bus rapides et fiables circulent sur les voies rapides dans tout le pays, reliant presque tous les points importants. Deux terminaux de bus express desservent Séoul. Le Seoul Express Bus Terminal est le principal dépôt de bus pour les trajets au départ de Séoul vers d’autres grandes villes. Il est idéalement situé sur la ligne 3 du métro. La gare routière de Dong Seoul est située près de la station de métro Gangbyeon, sur la ligne 2. Les bus express supérieurs sont un peu plus chers que les bus ordinaires, mais ils sont appréciés pour leurs sièges spacieux et leurs équipements tels que les téléphones portables et les télévisions VCR.

La Corée dispose d’excellents services de bus interurbains qui relient pratiquement toutes les villes. Comme il n’existe pas d’horaires en anglais, il est conseillé au voyageur étranger qui souhaite prendre ce type de bus de se faire aider par un ami coréen. Diverses compagnies touristiques proposent des services de bus vers la plupart des sites touristiques connus pour les visiteurs qui préfèrent ne pas utiliser les bus interurbains. Pour plus de détails sur ces circuits, contactez les agences de voyage disséminées dans la ville.

La Corée du Sud peut également être parcourue par avion ou par bateau. Le bateau est l’un des moyens les plus intéressants de se déplacer dans le pays. Les ferries empruntent les voies navigables entre Busan et Jeju, Mokpo et Hongdo, Pohang Ulleungdo, etc. La Corée dispose également d’un réseau de vols intérieurs bien développé, desservi par Korean Air et Asiana Airlines, qui relie 17 grandes villes.

Enfin, lorsque vous arrivez dans une ville, deux options s’offrent à vous pour vous déplacer dans la plupart des villes : les taxis ou les bus urbains. Séoul dispose d’un vaste réseau de métro, tout comme Busan, Daegu et Incheon, mais les bus et les taxis sont la norme.

Les systèmes de bus urbains diffèrent légèrement d’une ville à l’autre en Corée, mais la plupart des villes disposent de bus locaux et de bus express. Ils sont numérotés, mais comme les panneaux sont uniquement en coréen, il peut être difficile pour un visiteur novice de trouver le bon bus. Il est conseillé de demander de l’aide pour trouver l’arrêt et le numéro de bus dont vous avez besoin. Le prix du billet de bus peut être payé avec des pièces de monnaie, des billets ou une carte de bus disponible dans les kiosques situés à proximité des arrêts de bus.

Les bus locaux sont le moyen de transport le plus courant à Séoul. Ils sont fréquents, fiables et bon marché. Le réseau de bus de Séoul dessert tous les quartiers de la ville. Le tarif adulte est de 600 won, quelle que soit la distance. Les bus de ville, appelés jwaseok bus, sont plus confortables et climatisés. Ils s’arrêtent moins souvent et traversent plus rapidement les zones encombrées.

Les taxis sont nombreux et bon marché en Corée, propres et sûrs. Il y a des stations de taxis dans la plupart des zones urbaines très fréquentées, et on peut aussi les héler dans la rue. En outre, certains taxis peuvent être demandés par téléphone, mais le tarif de ces taxis spéciaux est un peu plus élevé que celui des taxis ordinaires. De plus en plus de chauffeurs de taxi parlent un peu l’anglais. Le système de tarification est basé sur la distance et le temps passé. Le tarif est de 1 600 wons pour les 2 premiers kilomètres et de 100 wons par tranche de 168 mètres supplémentaires. Si le taxi roule à moins de 15 km à l’heure, un supplément de 100 wons par tranche de 41 secondes est ajouté au prix de la course. Le tarif entre l’aéroport international d’Incheon et le centre-ville de Séoul est généralement d’environ 47 000 wons (péage compris), mais il peut être plus élevé en cas d’embouteillage. Les tarifs augmentent de 20 % entre minuit et 4 heures du matin.

Les taxis de luxe, appelés « mobeom » en coréen, sont noirs avec un panneau jaune sur le dessus et les mots « Deluxe Taxi » écrits sur les côtés. Ils offrent plus d’espace pour les passagers et un service de qualité. Le tarif est de 4 000 wons pour les 3 premiers kilomètres et de 200 wons pour chaque 205 mètres supplémentaires ou toutes les 50 secondes si la vitesse est inférieure à 15 km/h. Le tarif habituel entre Incheon et la capitale est de 4 000 wons. Le tarif habituel entre l’aéroport international d’Incheon et le centre-ville est d’environ 67 000 wons (péage compris). Des reçus sont délivrés. Il n’y a pas de supplément pour les heures tardives[/efstab]

[efstab title= »Choses à voir »]Séoul
Avec la rivière Hangang qui traverse la ville d’est en ouest et les montagnes qui s’étendent au nord, Séoul est une ville à ne pas manquer lors de votre séjour en Corée du Sud. Le centre est essentiellement plat, mais de belles montagnes spectaculaires sont situées dans les banlieues et servent de refuge aux habitants de Séoul. Comme Séoul est la capitale de la Corée, on y trouve un grand nombre d’établissements culturels et de bureaux gouvernementaux, dont le premier bâtiment gouvernemental intégré, la cour constitutionnelle, l’assemblée nationale, plusieurs cours de justice et Cheongwadae (la résidence présidentielle).

Busan
Située à environ 450 km au sud-est de Séoul, Busan est bordée par la mer bleue de l’océan Pacifique au sud et par l’estuaire de la rivière Nakdonggang à l’ouest. La ville possède un certain nombre de plages exquises et de sources thermales le long de ses côtes, qui attirent des millions de touristes chaque année. Bien que Busan soit l’une des villes modernes les plus industrialisées de Corée, les preuves archéologiques montrent que la région a été habitée depuis l’âge de pierre, il y a environ 15 000 ans. L’histoire a légué de nombreux trésors à la ville, notamment la forteresse Geumjeong, le temple Beomeosa et le sanctuaire Chungnyeolsa. Mais c’est surtout le rôle que Busan joue dans le commerce international de la Corée qui lui confère la culture urbaine vivante et dynamique dont elle jouit aujourd’hui. Busan est l’une des cinq premières villes portuaires du monde.

Gyeongju
Gyeongju abrite certains des trésors les plus précieux des 5000 ans d’histoire de la Corée. Ville historique de 291 000 habitants en janvier 2001, Gyeongju est située à 370 kilomètres au sud-est de Séoul, sur une superficie de 1 323 kilomètres carrés. Gyeongju est connue pour avoir été la capitale de Silla lorsque Park Hyeokgeose a fondé la nation en 57 avant J.-C. Berceau de Silla, elle a été le centre politique et culturel du royaume pendant 990 ans depuis sa création. Les biens culturels exceptionnels qui subsistent dans la ville, tels que les temples bouddhistes, les couronnes d’or et les sculptures, fascinent toujours les visiteurs.

Jeju
Située au sud-ouest de la péninsule coréenne, l’île de Jeju est la plus grande île de Corée, avec une superficie de 1 845 km2. Avec sa beauté naturelle intacte, ses traditions culturelles uniques, son climat doux et ses infrastructures bien développées, l’île de Jeju est devenue l’une des destinations touristiques les plus prisées de Corée. Les Coréens comparent volontiers l’île de Jeju à Hawaï. Comme Hawaï, Jeju a été créée par une éruption volcanique et de nombreuses parties de l’île sont couvertes de roches volcaniques sombres, de sable et de terre. Sur cette île ovoïde, les eaux du large sont de la même couleur aqua-turquoise que celles d’Hawaï. Et ces couleurs se superposent au même type de plateaux de lave noire, d’affleurements déchiquetés et de falaises abruptes qui bordent les îles d’Hawaï. L’île de Jeju est tout simplement la plus exotique de Corée[/efstab]

[efstab title= »Divertissement »]Musique traditionnelle

La musique traditionnelle coréenne est basée sur la voix. Cette voix est toujours une voix typiquement coréenne, une voix qui naît du tempérament et de la disposition du peuple coréen. Elle est liée au climat et à l’environnement naturel de la Corée, ainsi qu’à la religion et à l’idéologie.

La musique traditionnelle coréenne peut être divisée en deux grandes catégories : le jeongak (musique de cour), qui met l’accent sur l’intellect, et le minsogak (musique folklorique), qui fait la part belle à l’expression émotionnelle. La première est étroitement liée à la culture de la famille royale et de la classe supérieure, tandis que la seconde appartient davantage aux gens du peuple.

La première caractéristique générale de la musique coréenne est son tempo tranquille. La plupart des musiques de cour se déroulent à un rythme lent, parfois si lent qu’un seul temps peut prendre jusqu’à trois secondes. Par conséquent, l’ambiance de cette musique est statique, méditative et reposante. La raison de ce rythme lent est liée à la conception qu’ont les Coréens de l’importance de la respiration. Alors que la musique occidentale, basée sur les battements du cœur, peut être aussi vive, énergique et dynamique que les battements du cœur, la musique de cour coréenne, fondée sur le rythme de la respiration, prend les attributs d’une longue respiration : la tranquillité, l’équilibre et la contemplation.

Le ton de la musique coréenne est généralement doux et solennel, en particulier dans la musique de cour. En raison de cette douceur, même lorsqu’une note ou une ligne se heurte à une autre, on n’entend pas de discorde. La sonorité est due au fait que la plupart des instruments sont fabriqués à partir de matériaux non métalliques. Les instruments à cordes ont des cordes en fil de soie plutôt qu’en fil de fer, et presque tous les instruments à vent sont en bambou.

Les instruments à vent coréens comprennent le hautbois cylindrique (piri), les instruments à vent en métal (taepyeongso), la flûte traversière (daegeum), la flûte en bout (danso), l’orgue à bouche (saenghwang) et l’ocarina (hun). Les instruments à cordes comprennent la cithare à douze cordes (gayageum), la cithare à six cordes (geomungo), la cithare à sept cordes avec archet (ajaeng) et la vièle à deux cordes (haegeum). Les instruments à percussion comprennent le gong à main (kkwaenggwari), le gong suspendu (jing), le tambour de barbarie (buk), le tambour de sablier (janggu), le clapet (bak), le carillon de cloches (pyeonjong), le carillon de pierre (pyeongyeong), le grattoir en forme de tigre (eo) et la boîte en bois (chuk).

La musique coréenne est riche en improvisation. Cette spontanéité est plus évidente dans la musique folklorique passionnée que dans la musique de cour émotionnellement sobre. La musique instrumentale solo sanjo en est un bon exemple, tout comme l’art vocal unique pansori. Une autre caractéristique de la musique coréenne est qu’elle a tendance à être jouée en continu, sans pause entre les mouvements. Là encore, l’exemple le plus approprié est le pansori. Dans le Chant de Chunhyang, le chanteur joue seul pendant plus de huit heures sans interruption, endossant tour à tour les rôles de tous les personnages. On ne verrait certainement cela nulle part ailleurs dans le monde.

La tradition de la musique coréenne est aujourd’hui maintenue par les quatuors de percussion samul nori et par des institutions telles que l’Orchestre national de musique traditionnelle et le Centre national des arts de la scène traditionnels coréens.

Selon les peintures murales de Goguryeo et l’Histoire des trois royaumes (Samguk Sagi, 1146), les danseurs de l’époque de Goguryeo portaient des costumes colorés et exécutaient des danses en s’accompagnant de musique. Au début du VIIe siècle, un homme originaire de Baekje, Mimaji, a exécuté des danses masquées dans divers temples du Japon. Les masques sont encore conservés aujourd’hui au temple Todaiji à Nara. Le Silla unifié a hérité des traditions de danse des Trois Royaumes.

Les échanges interculturels avec la Chine des Tang ont donné naissance à diverses danses. Des danses à la chorégraphie spécifique ont commencé à apparaître dans des pièces de cour telles que le Muaemu, le Cheoyongmu et le Sangyeommu. Pendant la période Goryeo, d’autres danses ont été importées de la Chine des Song et exécutées lors de diverses cérémonies nationales, notamment les banquets en l’honneur d’invités de marque, le festival bouddhiste des huit vœux (Palgwanhoe) et le festival des lanternes (Yeondeunghoe). C’est ainsi que l’on a commencé à faire la distinction entre les danses indigènes, appelées hyangak jeongjae, et celles importées de Chine, dangak jeongjae.

La danse traditionnelle

La danse traditionnelle coréenne peut être divisée en deux grandes catégories : la danse de cour et la danse folklorique. Les danses de cour comprennent les jeongjaemu, danses exécutées lors des banquets, et les ilmu, danses en ligne exécutées lors des rituels confucéens. Les danses de banquet se subdivisent en hyangak jeongjae indigènes et dangak jeongjae dérivées des Tang. Le hyangak jeongjae et le dangak jeongjae se distinguent par la manière dont les danseurs entrent et sortent, par les appels qui marquent le début et la fin d’une danse, par la présence ou l’absence d’une salutation parlée et par les paroles. Pendant la période Goryeo, ces distinctions étaient rigoureusement maintenues. L’ilmu peut être subdivisé en danse civile, munmu, et en danse militaire, mumu.

Les danses folkloriques peuvent être divisées en danses religieuses dirigées par des moines et en danses profanes exécutées par le peuple. Les danses religieuses comprennent la danse rituelle du chaman. La danse bouddhiste des moines est exécutée dans les temples lors des grandes cérémonies commémoratives. Les danses profanes des gens ordinaires comprennent à la fois des danses en solo et des danses de groupe. Dans la pratique, les danses de groupe et les danses de divertissement sont si semblables et si étroitement liées qu’il est difficile d’établir une distinction stricte entre elles.

L’ilmu est exécuté en ligne sur fond de musique rituelle confucéenne (aak). Il est classé en fonction du nombre de vers : huit, six, quatre ou deux. L’ilmu introduit de la Chine Song en 11e année (1116) du règne du roi Yejong de la dynastie Goryeo était une danse à six lignes exécutée par 36 danseurs, qui a ensuite évolué vers diverses danses en ligne.

Pendant la période Goryeo, les divertissements de cour baekhui gamu, qui comprennent des centaines de types de danses et d’acrobaties, étaient principalement exécutés lors des cérémonies nationales à la cour. Il s’agissait notamment du festival bouddhiste des huit vœux, ou Palgwanhoe, du festival des lanternes, ou Yeondeunghoe, et du festival de la Saint-Sylvestre, ou Narye. Ces danses se sont diversifiées au cours de la période Joseon. Les danses héritées du Goryeo dans les productions de la cour Joseon, les danses dérivées de la Chine, les danses en ligne et les divertissements acrobatiques de la cour ont tous été enrichis à un niveau supérieur. Pour accompagner les danses de cour autochtones, les productions musicales de cour Botaepyeong et Jeongdaeeop ont été nouvellement composées. Elles ont été choisies pour le service royal des ancêtres au sanctuaire de Jongmyo en l’an 10 (1464) du règne du roi Sejo, et jouent ce rôle jusqu’à aujourd’hui.

Les types de baekhui gamu comprennent le sandae japgeuk, ou spectacle de variétés sur scène présenté par des clowns, et le goak japhui, ou spectacle de variétés avec tambour. Exécutés lors de banquets de bienvenue pour les émissaires étrangers, ils comprenaient des culbutes (geundu), des danses de garçons sur les épaules d’hommes (mudong), l’escalade d’un poteau de bambou (jukgwangdae), le funambulisme (jultagi), des danses du lion (sajamu), des danses de la grue (hangmu) et des jeux de marionnettes (kkokdugaksi noreum). De nombreuses autres danses traditionnelles nous sont parvenues. Diverses danses liées au chamanisme subsistent dans tout le pays, de même que des danses folkloriques imprégnées de jeux populaires, comme le ganggang sullae, ou ronde féminine, et le notdari balkki, ou marche sur un pont humain.

Dans les années 1930 et 1940, cette tradition de danse transmise a influencé la chorégraphie originale du danseur coréen de renommée internationale Choe Seung-hui, et se reflète encore aujourd’hui dans les productions contemporaines.

Principaux festivals coréens

Le calendrier lunaire coréen comprend des divisions saisonnières de 24 jeolgi ou tournants, chacun d’entre eux durant environ 15 jours. Le cycle saisonnier est devenu un calendrier dans une société agraire comme la Corée. Les festivals saisonniers et les jeux folkloriques qui se sont naturellement développés sur le cycle des 24 jeolgi, les coutumes et les festivals disparaissent dans le mode de vie coréen moderne.

Aujourd’hui, les principales fêtes du calendrier lunaire sont les suivantes. Le jour du Nouvel An, le jour de la première pleine lune, la fête du printemps et la fête des récoltes. Les Coréens offrent un service ancestral devant une table rituelle garnie d’offrandes de nourriture et de boissons et prient pour le bien-être de leur famille. Après le service, les jeunes membres de la famille s’inclinent en signe de respect devant leurs aînés et échangent avec eux leurs vœux pour la nouvelle année.

Le 15e jour de la première pleine lune, les gens préparent des noix à coque dure (noix, cacahuètes, châtaignes et pignons). On croyait que le fait de casser et de manger des noix repousserait les mauvais esprits qui causaient des furoncles et d’autres problèmes de peau. Divers jeux folkloriques étaient organisés pour souhaiter la paix, la santé et l’abondance au sein de la communauté. Par exemple, un jeu de tir à la corde (juldarigi), pratiqué par des équipes de l’est et de l’ouest, encourageait la coopération au sein de la communauté. Un jeu de traversée de pont (dari balkki) consistait à traverser un pont un nombre de fois égal à l’âge de la personne sous la première pleine lune, dans l’espoir d’éviter les douleurs aux jambes et de favoriser la santé jusqu’à la fin de l’année.

Lors de la fête du printemps Dano, le 5ème jour lunaire du 5ème mois, les hommes se livraient à des combats de lutte, ou ssireum. Les femmes se lavaient les cheveux avec de l’extrait d’iris et se balançaient. Le festival annuel de Dano à Gangneung comprend diverses manifestations traditionnelles, notamment un service rituel dédié à la divinité de la montagne et le Gwanno Gamyeongeuk, le spectacle de danse masquée des fonctionnaires et des serviteurs.

La fête des récoltes, Chuseok, qui a lieu le 15e jour du 8e mois lunaire, est une autre occasion de se réunir en famille, presque aussi importante que le jour de l’an en tant que fête nationale. Un service rituel ancestral est offert avec des récoltes et des fruits frais. Indispensable au menu du festival, le songpyeon est un gâteau de riz farci de châtaignes, de sésame ou de haricots et cuit à la vapeur avec des aiguilles de pin pour le parfumer. Le jour de Chuseok, divers jeux sont organisés. Aujourd’hui, ces jeux traditionnels sont organisés dans les palais pour inviter les visiteurs à y participer[/efstab]

[efstab title= »Informations générales »]Monnaie
La monnaie utilisée est le won sud-coréen. Les billets sont libellés en W1000, W5000 et W10000 et les pièces utilisées sont les W1, W5, W10, W50, W100 et W500. Il convient toutefois de noter que les pièces W1 et W5 sont extrêmement rares et ne se trouvent généralement que dans les banques.

La langue
La langue parlée est le coréen, mais vous devriez pouvoir trouver quelqu’un qui parle anglais dans les principales zones touristiques ainsi que dans les grandes villes, car c’est la langue secondaire de la Corée du Sud.

Climat
Le climat de la Corée est continental, ce qui signifie que l’hiver est sec et froid et dure de décembre à mars, tandis que l’été est chaud et humide et dure de juin à septembre. Les changements de saison sont rapides et ont lieu en avril et en octobre. Si vous voyagez à cette période de l’année, vous devez donc en tenir compte. Les mois les plus humides se situent entre juin et septembre, où le pays reçoit 70 % de ses précipitations annuelles, et les habitants peuvent s’attendre à au moins un typhon par an. Les températures moyennes dans la capitale se situent entre -9 et 0 degré Celsius en janvier et entre 22 et 31 degrés Celsius en août.

Fuseau horaire
La Corée du Sud est en avance de neuf heures sur le temps moyen de Greenwich.

Heures d’ouverture
Les bureaux du gouvernement sont ouverts de 9h00 à 18h00 de mars à octobre et de 9h00 à 17h00 de novembre à février. Ils ouvrent entre 9h00 et 13h00 le samedi toute l’année. Les banques sont ouvertes de 9h30 à 16h30 du lundi au vendredi et de 9h30 à 13h30 le samedi. Elles sont tenues par la loi de fermer le dimanche et tous les jours fériés nationaux. Les grands magasins ouvrent entre 10h30 et 19h30, y compris le dimanche, mais ferment un jour en semaine selon l’endroit où ils se trouvent. Enfin, les petits magasins ouvrent tôt et ferment tard tous les jours.

L’électricité
La majeure partie du pays est désormais convertie au 220 Volts AC, 60Hz, mais dans certains bâtiments plus anciens, vous trouverez encore du 110 Volts. Pour faire la différence, vérifiez d’abord les prises de courant – les 110V ont deux broches plates tandis que les 220V ont deux broches rondes.

Les taxes
La plupart des biens et services en Corée du Sud sont soumis à une taxe sur la valeur ajoutée de 10 %. Cette taxe est incluse dans le prix, vous n’avez donc pas à vous inquiéter d’être facturé en plus du prix indiqué.

Exigences en matière de visa
Les ressortissants de la plupart des pays n’ont pas besoin de visa pour se rendre en Corée du Sud pour une période inférieure à trente jours. Vous devez être en possession d’un billet aller et d’un passeport valable au moins six mois après la date d’arrivée. Il convient également de noter que ces documents sont suffisants pour les pays qui n’ont pas besoin de visa s’ils ont déjà reçu un visa des gouvernements américain, canadien, australien, néo-zélandais ou japonais.

Si vous avez l’intention de rester plus de trente jours, la meilleure chose à faire est de contacter l’ambassade de votre pays d’origine, car la situation peut devenir très confuse. Par exemple, la Corée du Sud a conclu un accord avec tous les ressortissants d’Europe occidentale en vertu duquel ils obtiennent un permis de quatre-vingt-dix jours, à l’exception des Italiens et des Portugais qui peuvent rester soixante jours. Les ressortissants d’Israël, du Mexique, de la Nouvelle-Zélande, de Singapour et de la Thaïlande peuvent également bénéficier d’un permis de quatre-vingt-dix jours. Les ressortissants de tous les autres pays devront obtenir un visa s’ils ont l’intention de rester plus de trente jours. Il convient également de noter que les visas touristiques sont très rarement prolongés ; par conséquent, si vous souhaitez travailler, étudier ou rester plus longtemps que ne le permet votre visa, vous devez également contacter l’ambassade de Corée dans votre pays d’origine.

Office du tourisme
Les principaux offices de tourisme en Corée du Sud sont les offices nationaux de tourisme coréens (KNTO). Ils fournissent d’excellentes informations dans leurs brochures, dépliants et cartes qui peuvent être obtenus dans n’importe quelle agence. Vous trouverez les bureaux principaux dans les trois aéroports internationaux – Séoul, Busan et Jejudo – et dans le centre ville de Séoul. Vous trouverez également des bureaux plus petits dans presque toutes les villes du pays. La plupart d’entre eux sont situés dans la mairie ou l’hôtel de ville, mais certains bureaux situés dans des endroits plus éloignés peuvent ne pas disposer d’autant d’informations ou d’un locuteur anglais. Si c’est le cas, vous pouvez appeler le numéro national gratuit 080 757 2000, où vous trouverez certainement quelqu’un qui pourra vous aider à répondre à toutes vos questions.

Téléphones
L’indicatif de la Corée du Sud est le 82. Si vous appelez de l’étranger, vous devez donc composer votre indicatif international suivi du 82, l’indicatif local sans le premier 0 et le numéro local. Les mêmes instructions s’appliquent lorsque vous passez un appel international depuis l’intérieur du pays, mais vous devrez utiliser l’indicatif de sortie approprié en fonction de l’endroit où vous appelez – il s’agit de 001, 002, 008 – il est donc conseillé de vérifier cela avant de voyager.

En ce qui concerne les téléphones publics, il en existe quatre types différents en Corée du Sud : les téléphones gris à carte de crédit et à pièces, les téléphones bleus à pièces, les téléphones gris à pièces et les téléphones gris à carte. Tous peuvent être utilisés pour les appels locaux et longue distance, mais vous devrez trouver un téléphone à carte pour passer des appels internationaux. Les appels locaux coûtent 50 W pour trois minutes, tandis que les appels longue distance sont beaucoup plus chers, mais si vous pouvez les passer après 21 heures ou le dimanche, vous économiserez 30 % sur vos frais.

Les téléphones bleus acceptent les pièces de W10 et de W100, tandis que les téléphones gris acceptent les pièces de W10, de W50 et de W100. Les cartes téléphoniques existent en coupures de W3000, W5000 et W10000 et peuvent être achetées dans les magasins situés à proximité des cabines téléphoniques ou dans les banques.

Lorsque vous passez des appels internationaux, essayez de le faire entre 21 heures et 8 heures du matin. Vous bénéficierez alors d’une réduction de 30 à 50 %. Si vous utilisez le code d’accès international 002, vous bénéficierez d’une réduction supplémentaire de 1 % et le code 008 d’une réduction supplémentaire de 5 à 6 % sur ce que vous avez déjà reçu. Enfin, pour les appels en PCV ou assistés par un opérateur, composez le 00797.

Pourboires
Jusqu’à récemment, les pourboires étaient pratiquement inconnus, mais la coutume occidentale devient de plus en plus fréquente. Néanmoins, il reste assez rare et n’est jamais indispensable. Dans les restaurants où le service est déjà facturé entre 10 et 15 %, vous ne devez donner un pourboire que si vous le jugez vraiment nécessaire. Si le service n’est pas facturé, un pourboire équivalent au service est suffisant. Il n’est pas nécessaire de donner un pourboire aux chauffeurs de taxi, mais de nombreuses personnes leur demandent de garder la petite monnaie ou donnent un pourboire d’environ 10 % si on les aide à porter leurs bagages. Il convient toutefois de rappeler que le pourboire n’est jamais obligatoire et qu’il est laissé à votre entière discrétion.

Jours fériés
Il est utile de connaître les jours fériés avant de se rendre dans un pays, car la majorité des entreprises, des banques et des magasins ferment généralement leurs portes pour la journée. En Corée du Sud, ils ont lieu le 1er janvier, les 4 et 6 février, le 1er mars, le 5 avril, les 5 et 11 mai, le 6 juin, le 17 juillet, le 15 août, les 11 et 13 septembre, le 3 octobre et le 25 décembre. Enfin, il est conseillé de vérifier la région concernée, car certaines villes ferment également leurs portes lors d’événements spéciaux.
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