Où loger à la Nouvelle-Orléans : un guide de quartier

Vous voulez célébrer la vie sous toutes ses formes ? Rendez-vous à NOLA. La ville louisianaise, qui respire la joie de vivre, sait comment faire passer du bon temps aux voyageurs, et la meilleure nouvelle, c’est que nous avons le scoop sur les meilleurs endroits où séjourner à la Nouvelle-Orléans.

Sauvage, culturelle, délicieuse, chaude et toujours prête à faire la fête, la Nouvelle-Orléans est une ville qui groove au rythme de son propre rythme. Berceau de la célèbre fête du Mardi Gras et du festival de jazz de la Nouvelle-Orléans, c’est un endroit où les fanfares de huit musiciens s’affrontent dans les rues, tandis que, nuit après nuit, les musiciens font monter la température dans les clubs de jazz de Frenchman, qui sont bondés et où l’on s’éclate. La musique alimente tous les flux et reflux de la vie locale, mais il ne faut pas croire que cette ville n’a qu’une seule corde à son arc. L’art, la culture, l’histoire et une bonne dose d’hospitalité sudiste ensoleillée charment les habitants, les voyageurs et les célébrités – Solange Knowles a élu domicile à NOLA, tandis que Nicolas Cage a même construit sa propre « tombe pyramidale ». Beaucoup viennent pour une visite et restent pour la vie, et avec des auberges de jeunesse accueillantes proposant des jacuzzis, des tournois de baby-foot et des petits-déjeuners épiques, nous doutons que vous ayez envie de vous précipiter.

C’est dans le quartier français que tout commence : architecture d’inspiration espagnole et française, diseuses de bonne aventure et Hurricanes sur Bourbon Street. C’est ici que les voyageurs, les cerfs et les étrangers viennent faire la fête ; c’est rapide, c’est libre et il est tout à fait légal de boire dans la rue. Vous allez adorer, mais passez dans un autre quartier et vous découvrirez peut-être que vous l’aimez encore plus. Treme, le plus ancien quartier afro-américain des États-Unis, sert de la cuisine créole, de la culture et du jazz à profusion, tandis que Marigny est le lieu où se côtoient les hipsters, les artistes de rue et les amateurs de musique. Descendez dans le Garden District pour acheter des maisons de rêve et des manoirs ridicules, ou faites un saut dans le Warehouse District pour des musées, des œuvres d’art et des cafés de premier ordre. Oh, et avons-nous mentionné le penchant de cette ville pour tout ce qui touche au vaudou et à l’effroi ? Faites un tour dans l’un des nombreux cimetières pour y découvrir des histoires de fantômes, des légendes locales et bien plus encore.

Vous vous considérez comme un gastronome ? Vous êtes au bon endroit. La Nouvelle-Orléans est une marmite bouillonnante et savoureuse d’influences culturelles, et la meilleure façon d’en faire l’expérience est de manger. C’est le pays du gumbo, du jambalaya, des huîtres frites, des po-boys, des beignets et du poulet frit – en fait, le meilleur poulet frit du monde selon le Food Network. Venez à la Nouvelle-Orléans en étant prêt à manger, et attendez-vous à repartir plus lourd, plus heureux et avec une appréciation renouvelée du lien étroit qui existe entre la cuisine, la culture et la communauté.

Vous avez donc de la bonne nourriture, de la bonne musique et des quartiers à visiter absolument, mais comment s’y retrouver ? La bonne nouvelle, c’est que le système de transport public de la Nouvelle-Orléans est non seulement très simple à utiliser, mais qu’il fait aussi partie du plaisir. Outre les bus publics qui circulent régulièrement et de manière fiable, la Nouvelle-Orléans est fière de posséder le plus ancien système de tramway du monde fonctionnant sans interruption. Sérieusement, il date de 1835 et fonctionne toujours ! Le tramway (ou trolley) couvre les quartiers centraux de la ville et il est facile d’y monter et d’en descendre – vous devez juste vous assurer que vous avez le tarif exact pour le trajet. Vous pouvez également télécharger l’application RTA et acheter votre pass directement sur votre téléphone. Notre conseil ? Optez pour un « Jazzy Pass » d’un jour ou de trois jours, qui vous donne droit à des trajets illimités en bus et en tramway.

Alors, prêt à découvrir votre coin préféré de la Grande Facile ? Voici notre guide complet des endroits où loger à la Nouvelle-Orléans.

📷 @iwillbmm

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Le quartier français : le meilleur quartier où séjourner à la Nouvelle-Orléans pour la vie nocturne

1. Que faire dans le quartier français ?
2. Où manger dans le quartier français
3. Les meilleures auberges de jeunesse dans le quartier français

Marigny : le meilleur quartier de la Nouvelle-Orléans pour la musique live

1. Que faire à Marigny ?
2. Où manger à Marigny
3. Les meilleures auberges à Marigny

Le Garden District : le meilleur quartier où séjourner à la Nouvelle-Orléans pour faire la fête

1. Que faire dans le Garden District ?
2. Où manger dans le Garden District
3. Les meilleures auberges de jeunesse à Garden District

Treme : le meilleur quartier de la Nouvelle-Orléans pour les gourmands

1. Que faire à Treme ?
2. Où manger à Treme
3. Les meilleures auberges à Treme

Le Warehouse District : le meilleur quartier où séjourner à la Nouvelle-Orléans pour la culture

1. Que faire dans le Warehouse District ?
2. Où manger dans le Warehouse District
3. Les meilleures auberges à The Warehouse District

1. Le quartier français – le meilleur quartier où séjourner à la Nouvelle-Orléans pour la vie nocturne

Si vous avez déjà entendu des gens décrire la Nouvelle-Orléans comme la meilleure fête de leur vie, c’est de là qu’ils parlent. Bourbon Street – la rue des néons, des clubs de strip-tease et des cocktails de légende – traverse le cœur du quartier français. Elle est puante, collante et vous fera sans aucun doute passer une nuit qui restera dans les livres d’histoire. Nombreux sont ceux qui viennent à la Nouvelle-Orléans uniquement pour y faire la fête et nous comprenons tout à fait pourquoi. Après tout, si une nuit passée à monter des taureaux mécaniques, à lancer des perles depuis des balcons et à siroter de puissants cocktails à base d’absinthe n’est pas mémorable (ou pas, selon le cas), nous ne savons pas ce qu’il en est.

Mais survivez à une nuit sur les Grenades à main et promenez-vous dans le quartier français pendant la journée, et vous serez comblé. Facilement accessible à pied et doté d’innombrables cafés, restaurants et bars pour vous abreuver, le quartier français est un endroit au charme architectural indéniable. Cette partie de la ville, qui met en valeur le mélange unique d’influences françaises et espagnoles de la Nouvelle-Orléans, est constituée de bâtiments colorés de style colonial, de balcons en fer forgé et de fleurs éclatantes. Promenez-vous tranquillement sous le soleil brûlant et ne manquez pas de terminer votre visite à Jackson Square, lieu de rencontre des artistes de rue, des diseurs de bonne aventure et de la population colorée de la Nouvelle-Orléans.

📷 @joaopfrancisco

Que faire dans le quartier français ?

Commençons par dire ce qu’il ne faut pas faire dans le quartier français – ne soyez pas le voyageur qui boit 5 Hurricanes, vomit violemment et se couche à 22 heures. Les boissons sont dangereusement fortes, et personne n’a envie d’être coincé à vous tenir les cheveux en arrière. Cela dit, si vous voulez faire la fête, vous êtes au bon endroit. S’étendant sur treize pâtés de maisons entre Canal Street et Esplanade Avenue, Bourbon est le NOLA que vous avez vu sur toutes les photos floues. Les meilleurs sont Tropical Isle, Bourbon Cowboy, Lafitte’s Blacksmith Shop et Fritzel’s Jazz Club. Prenez un verre à emporter (c’est légal après tout) et essayez de les visiter tous.

📷 @nicobhlr

Le lendemain matin, cachez vos péchés derrière des lunettes de soleil et dirigez-vous vers le Old French Market, qui s’étend sur un rayon de six pâtés de maisons dans le quartier français inférieur. On y vend à peu près tout et n’importe quoi : de la nourriture, de l’artisanat et des bijoux. Le marché aux puces vaut particulièrement le détour pour dénicher des vêtements vintage et des trésors antiques. Étant donné la proximité du marché français avec Jackson Square, ce centre animé et l’un des points de repère les plus reconnaissables de la ville devraient être votre prochain port d’escale. Promenez-vous dans cet espace historique de 2,5 acres, faites une pause devant la cathédrale Saint-Louis (la plus ancienne cathédrale d’Amérique du Nord, rien de moins), puis remettez votre destin entre les mains d’une diseuse de bonne aventure pour savoir ce que l’avenir vous réserve. Un mot d’avertissement : faites confiance à votre instinct. Certains de ces voyants sont authentiques, d’autres le sont moins. Faites ce qui vous semble le plus juste.

En parlant d’affaires d’un autre monde, si vous aimez tout ce qui touche à l’au-delà et à l’effroi, le musée du vaudou ne vous décevra pas. Bien que petit (il s’agit littéralement de deux pièces), l’endroit regorge de reliques, de peintures, de sculptures et d’objets historiques vaudous et offre un aperçu intéressant d’une culture qui est toujours bien vivante à la Nouvelle-Orléans. De plus, à 7 dollars l’entrée, c’est un moyen peu coûteux d’occuper une heure tout en échappant au soleil de midi.

Places pour manger dans le quartier français

Le quartier français compte un nombre impressionnant de lieux de restauration savoureux, même si la plupart d’entre eux ne sont pas vraiment adaptés à votre budget. Où que vous alliez, il y a un endroit qui est un rite de passage à la Nouvelle-Orléans : le Café du Monde. Ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, cette institution sert des cafés au lait et des beignets depuis 1862. Si vous ne connaissez pas, un beignet (prononcé « ben yey ») est un beignet carré de style français généreusement enrobé de sucre en poudre, et c’est délicieux. Allez-y tôt ou tard pour éviter la foule.

Vous n’avez jamais goûté à un po-boy ? Rendez-vous au Verti Marte pour vous plonger dans l’un de ces sandwichs traditionnels louisianais. Un favori local, c’est un endroit où l’on peut acheter des po-boys aux crevettes, des sandwichs Philly Cheese Steak et des BLT pour moins de 7 dollars. Les végétariens ne sont pas en reste : la montagne de champignons est, paraît-il, légendaire. Si vous n’êtes pas pressé et que vous voulez déguster votre po dans un cadre historique, Johnny’s Po-Boys est une autre bonne option. En activité depuis plus de 60 ans, les petits déjeuners y sont particulièrement délicieux, surtout lorsqu’ils sont pris sur le balcon baigné par la brise et le soleil.

À la fin de la nuit, lorsque les inévitables envies de manger en état d’ébriété se font sentir, ne cherchez pas plus loin que Lucky Dog. Ces saucisses ne changeront peut-être pas votre vie, mais elles pourraient bien sauver votre gueule de bois, et pour le prix, elles sont vraiment très bonnes.

Les meilleures auberges de jeunesse du quartier français

Il y a des avantages et des inconvénients à dormir dans le quartier français. Avantage : vous êtes à distance de marche de l’action, ce qui vous permet d’économiser de l’argent sur les taxis pour rentrer chez vous à la fin de la nuit. Inconvénient : le quartier peut devenir bruyant et tapageur. Les couples qui cherchent à se détendre seront peut-être plus enclins à séjourner dans l’un des quartiers énumérés ci-dessous, mais pour les voyageurs solitaires et les groupes animés, bienvenue dans l’utopie.

Pour des espaces sociaux spacieux, des petits-déjeuners gratuits et un charme tout à fait sudiste, ne cherchez pas plus loin que l’IHSP French Quarter House. Seule auberge de NOLA située dans le quartier français, c’est le genre de bâtiment dans lequel on s’attendrait à ce que les parents d’un ami riche vivent. Les fenêtres du sol au plafond et les balcons en fer forgé donnent à l’auberge une touche de classe, tandis que le patio extérieur verdoyant est l’endroit idéal pour boire quelques bières et jouer aux cartes. Les groupes voyageant ensemble ont également la possibilité de réserver un dortoir privé. Située à trois pâtés de maisons de Bourbon, cette auberge est particulièrement fréquentée pendant le Mardi Gras, alors réservez tôt.

Situé à deux pas du quartier, City House est un autre lieu de prédilection des routards. Très sociable et donc particulièrement adapté aux voyageurs en solo, chaque nuit est une occasion ici. Des tournois de baby-foot, des soirées cinéma et un bar animé en font un endroit idéal pour se faire de nouveaux amis, tandis que la visite gratuite de la ville à pied est un atout supplémentaire.

📷 City House Hostel

2. Marigny – le meilleur quartier où séjourner à la Nouvelle-Orléans pour la musique live

Authentique, bohème et indéniablement cool, il y a beaucoup à aimer dans le quartier de Marigny. A mille lieues de l’ivresse de Bourbon Street, le quartier français est le voisin le plus calme de la Nouvelle-Orléans. C’est là que se rendent les amateurs de musique les plus exigeants pour goûter à la « vraie » Nouvelle-Orléans. 7 jours sur 7, les clubs de jazz de Frenchmen Street produisent de la bonne marchandise, avec de nouveaux talents et de vieux briscards. Les week-ends sont toujours très animés, alors si les dates correspondent, essayez d’y aller en semaine pour une expérience plus discrète et immersive.

Outre la musique, Marigny offre des marchés, de l’art de rue et de l’architecture traditionnelle à profusion. Oubliez les souvenirs touristiques de mauvais goût et venez flâner sur les étals des artistes locaux qui vendent des peintures uniques, ou dénichez une relique ancienne dans l’un des nombreux magasins d’antiquités qui ressemblent à la caverne d’Aladin. Prenez le temps d’apprécier les styles architecturaux uniques du quartier, où les maisons géorgiennes, créoles et néo-grecques se côtoient. Et une fois que vous aurez fait tout cela, prenez une bière artisanale, installez-vous dans un bar de quartier branché et regardez les bonnes gens de la Nouvelle-Orléans faire ce qu’ils font.

📷 @robsonhmorgan

Que faire à Marigny ?

Commencez votre exploration de Marigny par une promenade dans le Crescent Park, qui s’étend sur environ 1,4 miles le long des rives du Mississippi et offre des vues imprenables sur le fleuve. Marchez vers l’est et traversez le parc jusqu’à Montegurt Street, en direction des locaux d’un artiste légendaire de la Nouvelle-Orléans. Brandan Odums, ou « BMike », est l’auteur de nombreuses peintures murales que vous verrez à la Nouvelle-Orléans et qui célèbrent certains des plus grands héros noirs de l’histoire. Il a contribué à utiliser l’art pour aider à reconstruire certains des quartiers les plus pauvres de la Nouvelle-Orléans à la suite de l’ouragan Catrina. Depuis 2016, il expose ses œuvres puissantes et émouvantes dans l’entrepôt de 35 000 pieds carrés connu sous le nom de Studio Be. Il est ouvert du mercredi au samedi, de 14 heures à 20 heures.

Tout aussi créatif et illustrant le flair unique de la ville pour rendre l’impossible possible, le Music Box Village est un autre lieu à visiter absolument. Cette galerie d’art contemporain qui célèbre l’imagination, l’expérimentation et l’amusement vous permettra de passer des heures à explorer différentes huttes et cabanes qui vous surprendront et vous raviront grâce au son. Des portes coulissantes équipées de guitares, des planchers qui résonnent comme des grillons et un téléphone public qui vous fera trébucher ne sont que le début.

📷 @morgpetphoto

À la tombée de la nuit, votre prochaine escale devrait être le marché en plein air Palace Market sur Frenchman, ouvert 7 nuits par semaine. Plus de 80 artistes locaux s’y entassent, remplissant la ruelle d’œuvres d’art originales, de bijoux faits main et de souvenirs qui valent vraiment la peine d’être achetés. Flânez jusqu’au soir, car une fois la nuit tombée, il ne reste plus qu’une seule chose à faire : s’éclater dans un club de jazz faiblement éclairé. Le Spotted Cat est l’un des préférés de la région, où les danses impromptues sont la norme et où la foule est toujours partante. Le Snug Harbour est également une valeur sûre pour la bonne musique qu’il propose régulièrement avec les talents les plus en vue.

Places to eat in Marigny (en anglais)

Accros du café, laissez-nous vous présenter le Who Dat Cafe. Familial, éclectique et typiquement Marigny, c’est l’endroit où prendre sa tasse de café du matin. Le café est fort, les serveurs sont sympathiques (et pleins d’astuces locales) et le menu du brunch vous attirera sans aucun doute. Les plats classiques agrémentés d’une touche cajun comprennent le « Da Crabby Bene » et le « Not Yo Mama’s Corn Cakes », tandis que les Bloody Marys se dégustent comme des petits pains. Ce n’est pas l’option la moins chère, mais les portions sont généreuses.

Pour une bouchée de Brooklyn au cœur de la Nouvelle-Orléans, ne cherchez pas plus loin que Pizza Delicious. Récemment élue meilleure pizza de la ville et servant des parts pour seulement 2,25 $, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Vous pouvez choisir de manger sur place ou d’emporter, mais nous opterions plutôt pour l’option « sur place » en raison de l’ambiance décontractée et de l’excellent mélange de clients qui viennent ici. La pizza n’est pas votre truc ? Les pâtes et les salades sont également délicieuses, mettant à l’honneur les ingrédients locaux sans pour autant tomber dans la folie. Les végétariens et les végétaliens ont eux aussi le choix, tandis que les amateurs de bière seront impressionnés par la diversité de l’offre.

En parlant de bière, les amateurs d’ale artisanale devraient se rendre à Brieux Carre. Cette brasserie artisanale typique se consacre à la création de bières aussi bizarres et merveilleuses que la ville elle-même. Les noms des bières sont très amusants (Waffle Stomp, quelqu’un ?), et le patio est un endroit agréable pour se détendre tout en discutant avec les sympathiques brasseurs de leur processus.

Vous aimez manger avec un peu de jazz ? Marigny peut le faire aussi. Situé sur Frenchman, le Three Muses est parfait pour ceux qui aiment partager, avec des plats allant des classiques locaux comme le Gumbo aux tacos, en passant par les boulettes de viande braisées et les délicieux bols de riz. Mais si la nourriture est bonne, l’ambiance est encore meilleure. 7 soirs par semaine, les convives ont droit à l’un des meilleurs concerts de toute la Nouvelle-Orléans, grâce à une liste quasi exclusive de talents locaux. Des pianistes aux chanteurs en passant par les ensembles de jazz, le Three Muses est un endroit idéal pour se détendre avant une soirée sur Frenchman.

Les meilleures auberges de jeunesse à Marigny

Les auberges de jeunesse ne sont pas légion à Marigny, mais vous pouvez être sûr de vivre une expérience inoubliable en séjournant chez Madame Isabelle. Ancienne maison classique de la Nouvelle-Orléans avec une longue histoire familiale, Isabelle’s est un véritable foyer avec une salle à manger familiale, des lits de dortoir ridiculement confortables et des chambres privées qui donnent l’impression de séjourner chez un parent. Peinte en rose à l’avant pour que vous ne puissiez pas la manquer (ce qui la rend si Instagram), la véritable attraction de cette auberge est ce que vous trouverez à l’arrière. Nous parlons ici d’un jardin luxuriant de style jungle, de repas en plein air, de terrasses en bois et de la pièce de la résistance, un jacuzzi oh combien tentant. Situé à quatre pâtés de maisons de Frenchman (et également bien placé pour explorer le quartier français et Treme), Isabelle’s est à distance de marche de tous les délices de Marigny et est particulièrement populaire auprès des couples, en raison de son ambiance calme et décontractée.

📷 Madame Isabelle‘s

3. Le Garden District – le meilleur quartier où séjourner à la Nouvelle-Orléans pour jouer à l’AF

Pour avoir un aperçu de la vie de l’élite de la Nouvelle-Orléans, il n’y a pas de meilleur endroit que le Garden District. Feuillu, paisible et riche, c’est ici que vous trouverez les plus grandes, les meilleures et les plus belles demeures de la ville, et que Sandra Bullock et John Goodman possèdent tous les deux une maison. À l’origine, c’est dans ce quartier que résidaient les riches propriétaires de plantations et les marchands. Aujourd’hui, ces vastes demeures sont l’endroit idéal pour faire du shopping fantaisiste. Vous êtes fan d’American Horror Story ? Nous avons un cadeau pour vous..

Avec l’argent, on peut s’offrir des boutiques haut de gamme, des bars et des restaurants, autant de domaines dans lesquels le Garden District excelle. Vous pourriez y dépenser une petite fortune en cuisine de classe mondiale et en vêtements de marque, mais ce quartier n’est pas réservé à ceux qui ont les poches pleines. Magazine Street, un tronçon de route de 6 miles de long qui constitue la limite du quartier, propose des galeries, des boutiques, des cafés et des pubs plus adaptés au budget d’un voyageur, sans oublier une poignée de magasins de vêtements vintage uniques.

📷 @dspijkers

Que faire dans le quartier des jardins ?

Si vous venez dans le Garden District depuis le quartier français, le meilleur moyen absolu d’y accéder est le tramway. Charles Avenue, l’un des principaux itinéraires du Mardi Gras, levez les yeux vers les arbres qui vous surplombent et vous remarquerez qu’ils sont tous couverts de perles, un signe distinctif du Mardi Gras. L’avenue Saint-Charles est également un excellent point de départ pour explorer les hôtels particuliers du quartier, alors choisissez un arrêt et prenez plaisir à vous perdre un peu. Des visites à pied des plus grandes et des meilleures demeures sont disponibles, mais nos préférées comprennent la maison d’Anne Rice (une écrivaine gothique de la Nouvelle-Orléans qui a écrit les « Chroniques des vampires » et « Entretien avec un vampire »), le chalet suisse de Sandra Bullock et, bien sûr, la Buckner Mansion. Plus connue sous le nom de Miss Robicheaux’s Academy dans American Horror Story, il s’agit bien sûr de la maison du Coven et oh mon Dieu, c’est flippant.

📷 @stphnwlkr

Pour continuer sur le thème effrayant, le Garden District abrite également le cimetière Lafayette n° 1, l’un des cimetières les plus célèbres de NOLA. On y trouve environ 1 000 tombes contenant les restes d’environ 7 000 personnes, sans parler du fait que Lafayette a servi de lieu de tournage pour « Interview with a Vampire » et « Vampire Diaries ». Contrairement à d’autres cimetières de la ville, vous pouvez vous y promener seul, mais pour une meilleure expérience, nous vous recommandons d’être accompagné d’un guide, tant pour la sécurité que pour les connaissances.

Vous avez besoin d’une dose de réalité pour vous remettre d’aplomb ? Dirigez-vous vers Magazine Street pour une thérapie par le détail. Les boutiques vintage y sont vraiment cool, en particulier Funky Monkey et Buffalo Exchange, où vous pouvez même échanger vos vieux vêtements contre du neuf. Century Girl Vintage est également une bonne adresse pour un peu de kitsch, tandis que les hommes peuvent s’offrir une toilette masculine parfumée au whisky dans le salon de coiffure Aidan Gill.

Places to eat in the Garden District (en anglais)

Vous avez sans doute compris que la Nouvelle-Orléans est un peu bizarre, alors allez-y et passez une « heure de sorcellerie » au Tea Witch Cafe sur Magazine. Décoré de manière à vous donner l’impression d’entrer dans un décor de film d’Harry Potter, les mélanges de thés faits maison (chauds ou froids) sont un vrai régal, tandis que les gâteaux et les desserts sont vraiment délicieux. En dehors des heures d’ouverture, des cours sont organisés pour vous apprendre l’art de la lecture des cartes de tarot ou l’histoire de la magie. Tru, la sorcière des thés, est une personne merveilleuse qui se passionne pour la préparation de thés délicieux.

Les amateurs de cuisine vietnamienne peuvent se rendre au Lilly’s Cafe, également situé sur Magazine. De délicieux rouleaux de printemps, Bahn Mi, Pho et de savoureuses salades sont au menu de ce restaurant convivial et sans fioritures, où le service est rapide et la sauce aux cacahuètes addictive. C’est un excellent choix pour un budget de moins de 10 $ pour de la nourriture épicée, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner.

Créatif, savoureux et emblématique, Dat Dog a des points de vente dans toute la Nouvelle-Orléans, mais le patio extérieur coloré de l’établissement de Magazine Street fait de celui-ci notre préféré. Mais qu’est-ce qui rend ces hot-dogs si spéciaux ? Commençons par le choix des hot-dogs proposés. Il ne s’agit pas de n’importe quelle saucisse, mais de saucisse d’alligator, de saucisse d’écrevisse, de kielbasa polonaise, de bratwurst fumé ou de sauge de pomme fumée pour les végétaliens. Parlons ensuite des garnitures, au nombre de 30 pour être exact. Il y a la sauce aux mûres, le cornichon à l’aneth, la salade de mamie, la moutarde créole et bien d’autres encore, que vous pouvez ajouter à votre guise et sans frais supplémentaires. Vous voyez ce que nous voulons dire quand nous disons que ce n’est pas un hot-dog comme les autres ?

Les meilleures auberges de jeunesse du Garden District

Avec quelques auberges de jeunesse de qualité, le Garden District est un lieu de séjour idéal pour ceux qui souhaitent découvrir un aspect plus discret et local de la ville. L’Atlas House, située sur Magazine Street, est une valeur sûre. Particulièrement adaptée aux groupes qui voyagent ensemble en raison du nombre de chambres privées à 3, 4 et 5 lits proposées, elle offre en outre un petit-déjeuner gratuit à base de crêpes, une cuisine bien approvisionnée et une salle commune avec des jeux, de la musique et une bibliothèque de livres. Le personnel est amical et toujours prêt à aider. Il organise régulièrement des événements sociaux tels que des soirées jeux, des tournées des pubs et même des dîners gratuits. Oui, de la nourriture gratuite.

Si vous êtes un fêtard, l’Auberge Hostel, dans le Lower Garden District, vous conviendra sans doute. Élue meilleure auberge des États-Unis lors de nos HOSCARs 2018, l’Auberge fait la fête 7 nuits par semaine, 365 jours par an. Située dans une ancienne maison antebellum, les fêtes nocturnes y sont hors norme, probablement aidées par le fait que pour seulement 10 $, vous pouvez boire de la bière fraîche toute la nuit à partir d’un tonneau dans l’espace extérieur. Une salle de cinéma, un barbecue en plein air et un personnel prêt à en faire un peu plus sont autant d’atouts de l’Auberge, avant que les lits confortables et les salles de bains propres ne viennent sceller l’affaire.

📷 Auberge Hostel

4. Treme – le meilleur quartier de la Nouvelle-Orléans pour les gourmands

Pour goûter à la véritable histoire de la Nouvelle-Orléans, ne cherchez pas plus loin que Treme. Quartier riche en culture créole et en célébrations, même un enterrement ici est un spectacle de chants et de danses vibrants, comme en témoignent les emblématiques Jazz Funerals qui envahissent régulièrement les rues. Traditionnellement un quartier où les immigrants, les réfugiés et les Afro-Américains se rassemblent pour célébrer leurs cultures et traditions individuelles, Treme est également le lieu historique où de nombreux esclaves ont obtenu, acheté ou négocié leur liberté. C’est pourquoi la musique jazz et la gastronomie sont les piliers de l’identité culturelle de Treme et sont célébrées tout au long de l’année dans le cadre d’une série de festivals. Jazz in the Park, le 7th Ward Arts and Culture Festival et le Creole Gumbo Festival n’en sont que quelques-uns, mais promenez-vous dans le parc Louis Armstrong n’importe quel week-end de l’année et vous trouverez de quoi vous divertir.

Que faire à Treme ?

Louis Cemetery #1 est le plus ancien cimetière de la Nouvelle-Orléans et le plus hanté de toute l’Amérique. Il contient les restes de nombreuses vieilles familles créoles et possède des tombes en surface à plusieurs étages qui remontent à 1789. De nombreuses personnes s’y rendent pour déposer des offrandes et rendre hommage à la reine vaudou Marie Laveau, qui y repose, ainsi qu’au premier maire afro-américain de la Nouvelle-Orléans, Homer Plessy. Le site vaut la peine d’être visité (même si nous n’allons pas mentir, il est effrayant), mais vous ne pouvez y entrer qu’en compagnie d’un guide agréé en raison de problèmes de vandalisme antérieurs. L’entrée coûte 20 dollars.

Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la culture et les traditions afro-américaines de la Nouvelle-Orléans, le musée culturel de Backstreet, petit mais instructif, est à la hauteur. Des costumes, des objets, des photographies, des films et des souvenirs sont exposés ici, avec des expositions permanentes explorant l’histoire du Mardi Gras, des clubs de plaisir, des funérailles de jazz et plus encore. L’entrée coûte 10 dollars et l’amour et la passion que Sylvester Francis, le conservateur du musée, a mis dans ce dernier sont évidents.

Envie d’une dose d’histoire en plein air ? Rien de tel qu’une promenade dans l’emblématique parc Louis Armstrong. En hommage à l’un des musiciens de jazz les plus influents de tous les temps, commencez votre promenade sous l’arche digne d’un film à l’entrée du parc. Prenez le temps de rendre hommage à l’homonyme du parc, immortalisé à jamais sous la forme d’une statue monolithique, avant de vous diriger vers Congo Square. Autrefois, les esclaves africains étaient autorisés à se réunir tous les dimanches pour chanter et pratiquer les traditions culturelles de leur continent d’origine. Aujourd’hui, la place abrite des statues et des sculptures qui rendent hommage à l’héritage musical et aux héros de la ville.

Endroits où manger à Treme

Un conseil : ne venez pas à Treme si vous n’êtes pas prêt à manger. Dans ce quartier, la nourriture est célébrée à l’extrême, les légendes de la cuisine locale mettant tout leur cœur et toute leur âme dans chaque bouchée. Et croyez-nous, cela se voit. Les portions sont généreuses, l’hospitalité encore plus, et vous pouvez être sûr que vous rentrerez chez vous après un festin décadent.

Alors, par où commencer ? Pour les connaisseurs de poulet frit, il n’y a qu’un seul endroit : Willie Mae’s Scotch House. Réputé pour servir le meilleur poulet frit du monde (sérieusement, il a été récompensé), c’est de la cuisine soul à part entière. Outre le fait que le poulet est dingue – la combinaison parfaite de tendre, croustillant, salé et collant – les accompagnements sont également excellents. Les macaronis au fromage, la purée de pommes de terre, les ignames, le gombo et le pain de maïs ne sont qu’un avant-goût. Nous parlons ici de glucides, de glucides et de glucides, sans le moindre regret. Propriété d’une famille depuis 1957 et situé dans un restaurant humble et discret, c’est une expérience à ne pas manquer. Le restaurant ne prend pas de réservations et les files d’attente sont connues pour faire le tour du pâté de maisons, alors allez-y tôt pour éviter toute déception.

D’une légende locale à l’autre, la prochaine étape de la visite gastronomique de Treme est Dooky Chase. Institution incontestée de la gastronomie, Dooky Chase propose une cuisine créole familiale dans le quartier de la Treme depuis plus de 70 ans. Avec ses nappes blanches et l’art afro-américain qui orne les murs, les plats présentés sous forme de buffet vous feront revenir pour un deuxième, un troisième ou un quatrième plat, mais ce que vous retiendrez de votre passage ici, c’est le sentiment d’avoir visité un endroit vraiment spécial. Après tout, c’est ici que Barack Obama a symboliquement choisi de manger après son investiture et que les leaders des droits civiques se sont réunis dans les années 1960. Malheureusement, la stoïque fondatrice de Dooky Chase, Leah Chase, est décédée cette année à l’âge de 96 ans, mais sa famille reste aux commandes, tout comme les recettes qu’elle a passé sa vie à perfectionner.

Vous avez encore de la place pour un dessert ? Dirigez-vous vers le Buttermilk Drop. Autre friandise emblématique de la Nouvelle-Orléans (et peut-être même meilleure qu’un beignet, je le précise), le buttermilk drop est un beignet beurré, sucré et soyeux qui fond dans la bouche comme vous ne l’avez jamais fait auparavant. Pour les habitants de la Nouvelle-Orléans, c’est un goût de chez eux, et pour les touristes, c’est une bouchée de pur paradis calorique.

Les meilleures auberges à Treme

Aucune auberge n’étant située dans le quartier de Treme, le mieux est de séjourner dans le quartier voisin de Midtown. Vous pourrez ensuite prendre un bus ou un tramway pour retourner à Treme ; les deux circulent régulièrement entre les deux quartiers.

L’India House Backpackers Hostel est l’endroit idéal pour se retrouver entre amis et faire la fête autour d’une piscine. Seule auberge de la Nouvelle-Orléans à disposer d’une piscine (ce dont vous serez très reconnaissant pendant les mois d’été), l’India House est un choix populaire pour les voyageurs solitaires et les groupes de copains à la recherche d’un bon moment. L’auberge propose des petits-déjeuners gratuits tous les jours dans une cuisine en plein air, des dîners bon marché le soir et possède même sa propre scène, ce qui permet d’assister régulièrement à des concerts. Elle est un peu plus éloignée de la ville que d’autres options, mais c’est pour cette raison qu’elle offre un bon rapport qualité-prix.

📷 India House Backpackers Hostel

Si vous êtes un connaisseur du petit-déjeuner en auberge de jeunesse, vous n’aurez guère à vous plaindre au Site 61. Bagels, porridge, céréales, café et jus de fruits sont à volonté à l’heure du petit-déjeuner, tandis que les lits en bois épais et les salles de bains propres créent une atmosphère chaleureuse et accueillante. Si vous êtes fan de science-fiction, le Site 61, ancienne pension de famille du XXe siècle, a été rénové avec une touche de fantaisie. Attendez-vous donc à des œuvres d’art de style Matrix et à des rideaux de douche sur le thème de Hans Solo. Plus calme que l’India House, cet endroit est privilégié par les couples et les personnes à la recherche d’une expérience plus privée.

5. Le Warehouse District – le meilleur quartier culturel de la Nouvelle-Orléans

Ce qui est ancien est à nouveau nouveau nouveau dans le quartier artistique de Warehouse District, situé juste au sud et à quelques minutes de marche du quartier français. Autrefois éclipsé par ses voisins chantants et dansants, le Warehouse District est aujourd’hui une destination à part entière, considérée comme l’épicentre de la scène artistique de la Nouvelle-Orléans.

Le Warehouse District a vu le jour au XIXe siècle en tant que zone industrielle de la ville. En raison de sa proximité avec le port de la Nouvelle-Orléans, de vastes entrepôts ont été construits et utilisés pour stocker les céréales, le café, le coton et d’autres produits, tandis que des industries telles que l’acier, le fer et le cuivre ont également prospéré ici. Dans la seconde moitié du XXe siècle, le Warehouse District est devenu une sorte de ville fantôme, avec des bâtiments laissés à l’abandon. Jusqu’à la construction du Contemporary Arts Centre en 1976. Ce chef-d’œuvre de 10 000 pieds carrés, qui fait la fierté et la joie de la ville, a permis la renaissance du quartier des entrepôts. Depuis, les artistes locaux sont venus en masse pour convertir les espaces vides des entrepôts en galeries d’art branchées et avant-gardistes.

Aujourd’hui, plus de 25 galeries indépendantes se trouvent dans le Warehouse District (également connu sous le nom d’Arts District), dont beaucoup sont situées sur Julia Street. Les hôtels, restaurants et bars branchés sont également monnaie courante dans ce quartier, fréquenté par une foule locale bien informée qui s’habille bien et fait la fête. Pour les routards qui aiment la culture, l’art et sentir qu’ils font partie d’une scène locale en constante évolution, il n’y a pas de meilleur endroit à la Nouvelle-Orléans.

📷 @carhillpas

Que faire dans le quartier des entrepôts ?

Étant donné qu’il est singulièrement responsable de la nature artistique du quartier aujourd’hui, la première chose à faire sur votre agenda devrait être une visite au Contemporary Arts Centre. Situé sur Camp Street, le centre dispose de plusieurs étages d’espaces créatifs comprenant des expositions permanentes et temporaires, des galeries, des théâtres et des installations éducatives. C’est un endroit où l’on peut apprécier l’énergie créative de la Nouvelle-Orléans, tandis que la librairie est un point fort pour les amateurs d’art.

Le musée national de la Seconde Guerre mondiale est une autre visite incontournable. Même si vous n’êtes pas passionné d’histoire, ce musée mérite une visite rien que pour ses récits de classe mondiale. Les récits à la première personne de vétérans survivants et une liste toujours croissante d’expositions incroyables vous captiveront pendant des heures lors de votre exploration du musée, qui s’étend sur plusieurs pâtés de maisons. C’est l’un des musées les plus populaires d’Amérique du Nord, et pour cause : il fait revivre l’un des événements les plus horribles du XXe siècle sous une forme vivante et humaine, et nous ne doutons pas qu’il suscitera tous les sentiments.

Pour les amateurs d’art, une promenade le long de Julia Street, également connue sous le nom de Gallery Row, vous comblera de bonheur. C’est là que les artistes les plus réputés de la région possèdent des galeries et que vous pouvez flâner entre elles pour regarder ou même acheter des œuvres d’art. La galerie Arthur Roger, la galerie Jonathan Ferrara et Steve Martin Fine Art sont quelques-unes de leurs préférées. Si vous êtes en ville le premier samedi du mois, vous pourrez également assister à l’événement mensuel « First Saturday Gallery Openings », au cours duquel chaque galerie ouvre ses portes au public pour exposer des œuvres d’art.

Enfin, terminez votre expérience du Warehouse District dans le plus pur style de la Nouvelle-Orléans, avec de la musique live et des divertissements. Howlin’ Wolf est l’un des endroits préférés où les légendes locales Hot 8 Brass Band jouent tous les dimanches soir, tandis que Barcadia est à la fois un bar et une salle de jeux rétro où vous pouvez siroter des cocktails tout en jouant à Street Fighter II.

Places to eat in the Warehouse District (en anglais)

La bonne nourriture est le mot d’ordre dans le Warehouse District, et malgré l’ambiance branchée, vous pouvez trouver des plats délicieux qui ne feront pas exploser le budget des routards.

Revelator Coffee est une nécessité pour les accros à la caféine. Simple, fort et délicieux, c’est le parfait stimulant du matin, avec des pâtisseries et des gâteaux savoureux pour un petit quelque chose en plus. Prenez-le à emporter, puis rendez-vous à côté, à la St James Cheese Company. Cette boutique regorge de sandwichs et de salades extraordinaires. Faites votre choix ou demandez à l’un des employés de vous aider à choisir votre combinaison préférée de fromage et de charcuterie. Emmenez ensuite votre pique-nique au parc Woldenberg, tout proche, pour le déguster sous le soleil.

Le Nesbit’s Market, un magasin de quartier situé dans la rue Poeyfarre, est une autre bonne option pour le déjeuner. Situé près du musée de la Seconde Guerre mondiale, il propose des produits locaux, des sandwichs, des pâtisseries et des salades à emporter, ou bien des plats du jour à des prix raisonnables. Le Bahn Mi est particulièrement apprécié.

Pour de la musique live régulière, une superbe cour illuminée, un grand écran de télévision en plein air pour les sports et de la bonne bière, ne cherchez pas plus loin que The Rusty Nail. Véritable bar de quartier avec une liste fiable de locaux, c’est l’endroit idéal pour passer une soirée sous les étoiles. La nourriture est fournie par les food trucks présents sur place, tandis que la vaste sélection de scotchs permet de préparer de bons cocktails.

Meilleures auberges de jeunesse dans le Warehouse District

A quelques pas du Warehouse District et juste à côté du quartier français, HI New Orleans est l’auberge la plus récente de la ville. Toute neuve (et ça se voit), la mezzanine intérieure de cette auberge va vous faire tomber des nues. Pour ce qui est de la literie, les lits des dortoirs sont équipés de rideaux et de lampes de lecture individuelles, tandis que les chambres privées sont particulièrement agréables avec leurs oreillers et couettes moelleux. Autre atout : pour vous aider à vous familiariser avec la ville, des visites guidées sont proposées par des bénévoles locaux. Jusqu’à présent, les commentaires sur cette auberge ont été excellents, alors nous nous risquons à dire que cet endroit va devenir l’un des favoris des routards.

📷 HI New Orleans

Alors, vous êtes prêts à affronter tout ce que la Big Easy a en réserve ? Nous espérons que notre guide de la Nouvelle-Orléans vous a permis de vous sentir prêt et prêt à partir, mais n’oubliez pas que NOLA, c’est avant tout l’inattendu. Que vous fassiez la fête dans le quartier français, que vous vous amusiez dans le quartier Marigny, que vous viviez la grande vie dans le Garden District, que vous mangiez tout dans le quartier Treme ou que vous fassiez du « gallery hop » dans le Warehouse District, assurez-vous de profiter de la balade et de tout ce que cette ville où il fait bon vivre a à offrir. Prêt à trouver l’auberge idéale pour la Nouvelle-Orléans ? Le voyage commence maintenant.

À propos de l’auteur :

Rédactrice indépendante spécialisée dans les voyages et la stratégie de contenu, je voyage actuellement en Amérique latine à la recherche d’histoires, de cultures et de tacos. Pays préféré dans le monde (jusqu’à présent) > Colombie. Expérience de voyage préférée à ce jour > Nager avec les requins-baleines en Tanzanie. Auberge préférée > Barbara’s Boutique Hostel à Antigua, Guatemala. Suivez-moi sur Instagram @ginnycopestake, ou engagez-moi pour des mots, de la stratégie et des tasses de thé (je fais une bonne infusion) à www.ginnysmithcreates.com.

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