All'interno delle mura
TuttiL'intero complesso patrimonio dell'UNESCO: il tempio, la cattedrale, la cappella delle ossa e tutti i ristoranti che vale la pena provare.
Guida della città di Évora
Guida turistica di Évora
Un tempio romano nel cuore di una città fortificata, una cappella costruita con le ossa di 5.000 persone e la capitale gastronomica dell’Alentejo.
2
Hostels in the city
9,0
Average, from 1.311 reviews
2,000
Anni di insediamento ininterrotto
5,000
Scheletri nella cappella delle ossa
1986
Inserimento nell'elenco dell'UNESCO dell'intero centro
L'Alentejo in una città fortificata
Évora è una piccola città racchiusa tra mura intatte, e l’intero centro storico è patrimonio dell’UNESCO. Nella piazza principale sorge un tempio romano, sovrastato dalla cattedrale, mentre la Capela dos Ossos è rivestita dal pavimento al soffitto con le ossa di circa 5.000 persone, sotto un’iscrizione che recita: «Stanno aspettando le tue».
Intorno si estende l’Alentejo: querce da sughero, campi di grano, uliveti e la migliore cucina del Portogallo, da gustare con calma e accompagnata da un vino che è diventato costoso perché il resto del mondo ne ha scoperto il valore.
Un giorno e una notte bastano per visitare la città come si deve. Due se volete vedere i megaliti: il cromlech di Almendres è più antico di Stonehenge e probabilmente vi troverete lì da soli.
Dove alloggiare
Rimanete all’interno delle mura. La città è talmente piccola che non ha senso fare altro.
Nei dintorni di Praça do Giraldo
Prima visitaLa piazza principale e le vie adiacenti, dove si trovano l'ufficio turistico, le fermate degli autobus e la maggior parte degli alloggi.
Fuori dalle mura
Buon rapporto qualità-prezzoA dieci minuti a piedi dai cancelli, decisamente più economico e più tranquillo d’estate.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 2 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Things to do
Cose da fare a Évora
La Capela dos Ossos è l’attrazione per cui tutti vengono qui: una cappella rivestita di ossa e teschi di circa 5.000 persone, assemblati dai monaci nel XVI secolo per riflettere sulla mortalità, con un’iscrizione sopra la porta che si traduce come “noi ossa che siamo qui attendiamo le vostre”. L’ingresso costa pochi euro.
Il tempio romano, erroneamente chiamato per secoli Tempio di Diana, si erge quasi intatto nella città alta, illuminato di notte e visitabile gratuitamente.
La cattedrale ha una terrazza sul tetto che vale la pena di raggiungere per la vista sulla pianura, e l’acquedotto Água de Prata attraversa la città con case costruite tra i suoi archi.
Fuori città, il cromlech di Almendres è un cerchio di pietre di circa duemila anni più antico di Stonehenge, situato in un campo senza biglietteria e solitamente deserto.
Free things
Cose da fare gratis a Évora
Il tempio romano è gratuito ed è la cosa più bella da vedere in città, soprattutto dopo il tramonto, quando è illuminato.
La passeggiata lungo le mura, l’acquedotto con le sue case incastonate negli archi e l’intero centro patrimonio dell’UNESCO sono gratuiti.
Praça do Giraldo è il luogo in cui la città si anima la sera, e il Jardim Público, con il suo palazzo in rovina e i pavoni, è gratuito.
Il cromlech di Almendres è aperto, non recintato e gratuito, se riuscite a percorrere i 15 km che lo separano dalla città.
Food and drink
Mangiare e bere a Évora
L’Alentejo è la regione del Portogallo dove si mangia meglio ed Évora è il posto giusto per farlo. Il “porco preto” — maiale iberico nero allevato a ghiande — è il piatto simbolo, mentre l’açorda, una zuppa di pane e aglio con coriandolo e un uovo in camicia, è il piatto contadino che ormai tutti servono.
Migas, ensopado de borrego e carne de porco à alentejana, che abbina la carne di maiale alle vongole, completano il resto del menu.
Un vero pranzo alentejano costa dai 12 ai 20 euro e dura due ore. Qui il couvert è abbondante e a pagamento: formaggio, olive, pane e paté arrivano senza che li si debba chiedere.
Il vino dell’Alentejo è diventato davvero buono e davvero costoso. Herdade do Esporão e Cartuxa sono i nomi più noti, e la maggior parte dei ristoranti serve il vino locale al bicchiere a un prezzo compreso tra 3 e 5 euro.
Nightlife
La vita notturna a Évora
Évora ha un’università, il che rende la vita serale di una città di queste dimensioni più vivace di quanto sarebbe altrimenti. I bar intorno a Praça do Giraldo e nelle vie retrostanti si riempiono a partire dalle dieci durante il periodo scolastico.
È una città piccola, ma non è per questo che la gente viene qui. La maggior parte delle serate qui consiste in una lunga cena, una bottiglia di rosso dell’Alentejo e una passeggiata intorno a un tempio romano illuminato, il che è già una serata perfetta.
Un bicchiere di vino costa da 3 a 5 euro e una birra da 2 a 3 euro.
A luglio e agosto gli studenti se ne sono andati e la città, dopo il tramonto, è calda e tranquilla.
Getting around
Come muoversi a Évora
A piedi. Il centro storico, circondato da mura, si attraversa in circa quindici minuti e le auto ne sono in gran parte escluse.
Gli autobus che partono dalla stazione Sete Rios di Lisbona impiegano circa novanta minuti e costano circa 13 €, con corse più volte al giorno. Il treno è più lento e meno frequente e arriva più lontano dal centro.
Per raggiungere i megaliti e i villaggi circostanti è necessaria un’auto o un tour organizzato: Almendres si trova a 15 km di distanza, alla fine di una strada sterrata, e i tour partono dalla città a un costo compreso tra 25 e 40 €.
All’interno dell’Alentejo, gli autobus collegano Évora a Monsaraz, Estremoz ed Elvas, anche se i servizi sono scarsi e raramente convenienti per un’escursione giornaliera di andata e ritorno.
Costs
Quanto costa Évora
A Évora è economico dormire, ma vale la pena spendere un po’ a tavola. I dormitori costano da 15 a 25 €, mentre un pranzo tipico dell’Alentejo va dai 12 ai 20 €, ed è l’unica cosa per cui qui vale la pena spendere.
Una giornata costa dai 40 ai 55 €.
La Cappella delle Ossa, il tetto della cattedrale e i musei costano pochi euro ciascuno. Un tour dei monoliti costa dai 25 ai 40 €. Il vino è una spesa facoltativa, e le buone bottiglie dell’Alentejo non sono più economiche.
Safety
Come stare al sicuro a Évora
Évora è una cittadina molto sicura, dove la criminalità che possa interessare i visitatori è praticamente inesistente, e il centro storico fortificato è piacevole a qualsiasi ora.
Il vero rischio è il caldo. Nell’Alentejo le temperature superano regolarmente i 38 gradi in luglio e agosto; in pianura l’ombra è molto scarsa, mentre nei siti megalitici è del tutto assente. Partite presto, portate con voi dell’acqua e trascorrete le ore di mezzogiorno al chiuso, proprio come fanno gli abitanti del posto.
Guidare di notte sulle strade secondarie significa incontrare querce da sughero, assenza di illuminazione e, occasionalmente, cinghiali.
Il numero di emergenza è il 112.
What's on
Cosa c'è in programma mentre sei lì
Un piccolo calendario incentrato sul cibo, sul vino e su una grande fiera medievale.
Fine giugno
Fiera di San Giovanni
Rossio
Dieci giorni all’insegna della cucina, del vino, della musica e del “cante alentejano” dell’Alentejo, il canto corale tipico della regione dichiarato patrimonio dell’umanità dall’UNESCO.
marzo o aprile
Settimana Santa
In tutta la città
Processioni attraverso la città fortificata, più tranquille e antiche rispetto a quelle costiere.
settembre
Raccolto
Aziende vinicole
Un giro tra i vigneti dell’Alentejo, con tenute che aprono le porte per il pranzo.
Tutto l'anno
Serate di musica tradizionale dell’Alentejo
Varie
Canti corali senza accompagnamento tipici della regione, inseriti nella lista dell’UNESCO e ancora oggi eseguiti nei bar.
dicembre
Mercatino di Natale
Piazza Giraldo
Piccolo, a carattere locale e un ottimo motivo per trascorrere l’inverno nell’entroterra.
Hostels
Dove alloggiare a Évora
Una manciata di posti, quasi tutti all’interno delle mura e a meno di dieci minuti dalla piazza. Dati in tempo reale da Hostelworld.
Quando andare
Primavera e autunno. L’Alentejo ad agosto è davvero insopportabile.
Gen
Mattinate fredde, pomeriggi luminosi, grande tranquillità
feb
Fiori di mandorlo nella pianura
mar
Grano verde e fiori di campo. Eccellente
apr
Il mese migliore. Verde, mite e tutto aperto
mag
Caldo e ancora verde. Ottimo
giu
Farà caldo entro la fine del mese. È meglio iniziare presto
lug
Allenamento a mezzogiorno. Organizzati tenendo conto del caldo
ago
Lo stesso, e metà della città è in vacanza
set
Raccolta, raffreddamento e di nuovo ottimo
ott
Ottimo. Giornate calde e notti fresche
nov
Tranquillo e tranquillo. Ideale per pranzi lunghi
dic
Fredda e deserta, con un mercatino di Natale nella piazza
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
Temperature massime medie. L’Alentejo è la regione più calda del Portogallo in estate e la pianura trattiene il calore fino a tarda sera.
Quanto costerà il tuo viaggio
Scegli come viaggiare. A persona a notte, in euro.
Il livello della cucina è volutamente elevato. Un lungo pranzo in stile Alentejo è il motivo principale per cui vale la pena venire qui.
—
- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
Domande sul viaggio a Évora
Quelle che ci vengono poste più spesso.
Quanto tempo ti serve a Évora?
Un giorno e una notte per visitare la città. Due, se volete vedere i megaliti di Almendres o pranzare in una tenuta vinicola; per entrambe le attività è necessaria un’auto o un tour guidato.
Che cos’è la Capela dos Ossos?
Una cappella ricoperta dal pavimento al soffitto dalle ossa di circa 5.000 persone, costruita dai monaci nel XVI secolo come monito sulla mortalità. L’iscrizione sopra la porta recita: «Noi ossa che siamo qui attendiamo le vostre». L’ingresso costa pochi euro.
Vale la pena andarci solo per il cibo?
Sì, e molti portoghesi fanno proprio questo. L’Alentejo è la regione del Paese dove si mangia meglio: maiale nero, açorda, stufati di agnello cotti a fuoco lento e un vino che è diventato davvero ottimo. Il pranzo è il pasto più importante.
Come si arriva ai megaliti?
In auto o con un tour organizzato a un costo compreso tra 25 e 40 euro. Almendres dista circa 15 km ed è raggiungibile tramite una strada sterrata nell’ultimo tratto; non ci sono mezzi pubblici. Si tratta di un cerchio di pietre più antico di Stonehenge di circa duemila anni, privo di recinzione.
Quando dovrei andarci?
Aprile, maggio, settembre o ottobre. A luglio e agosto la temperatura supera regolarmente i 38 gradi in pianura, dove non c’è ombra, e questo condiziona l’intera giornata.
È facile fare una gita di un giorno a Évora partendo da Lisbona?
È fattibile — novanta minuti di autobus all’andata e altrettanti al ritorno — ma vale la pena fermarsi a pernottare, quando gli escursionisti giornalieri se ne sono andati e il tempio romano è illuminato da riflettori.
Che cos’è il “cante alentejano”?
Canto corale a cappella tipico della regione, eseguito da uomini con un’armonia grave e lenta, e inserito nella lista dell’UNESCO. Lo potrete ascoltare nei bar e alla fiera di giugno.
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