Il miglior cibo di strada di Londra

Burritos coreani, patatine arrabbiate e brownies oscenamente appiccicosi

Londra vanta alcuni dei cibi di strada più incredibili del mondo e, con l’estate alle porte, è il momento di scendere in strada per mangiare all’aperto senza spendere troppo. Ecco la nostra guida ai migliori mercati e commercianti di street food della città..

i5 migliori mercati di street food di Londra

KERB

Con diverse sedi in tutta la città, KERB è diventato una vera e propria produzione di street food. I commercianti ruotano, per cui ci si può aspettare di trovare ogni volta qualcosa di nuovo e delizioso: l’incredibile caffè servito da Noble Coffee (nella foto sotto), i brownies oscenamente appiccicosi di Batch Bakery (nella foto sotto) o l’autentica paella di Jamon Jamon.

Dove e quando? Fuori dal Gherkin il giovedì; a Spitalfields il mercoledì; o a King’s Cross Granary Square dal martedì al venerdì a pranzo. kerbfood.com

Festa di strada

Uno dei principali protagonisti della scena londinese dei mercati del cibo di strada, Street Feast opera in diverse vesti e luoghi della città e attira molti dei migliori commercianti.

Dove e quando? Model Market è un mercato alimentare notturno al chiuso e all’aperto a Lewisham che si svolge il venerdì e il sabato sera fino a settembre 2015. Dalston Yard tornerà nell’East London a maggio 2015, il venerdì e il sabato sera, con ingresso a 3 sterline dopo le 19.00. Per ulteriori aggiornamenti consultare il sito web: streetfeastlondon.com

Opere di carta

Per una festa di strada con ottimo cibo recatevi a Paperworks, nel sud di Londra. Organizzato dal rinomato nightclub londinese Corsica Studios, Paperworks è un mix all’aperto di street-food, cocktail, musica e arti creative. Provate il loro cocktail “Strawberry Mash”, un rinfrescante piatto estivo a base di fragole fresche, limone e menta shakerati con vodka, Cointreau e limonata.

Dove e quando? A due minuti dalla metropolitana di Elephant & Castle, aperto da giovedì a venerdì dalle 17.00 alle 23.00, da sabato a domenica dalle 14.00 o dalle 17.00 alle 23.00. thepaperworks.co.uk

Brick Lane

Un tempo soprannominata “curry mile”, Brick Lane offre molto di più della semplice cucina indiana. Questa zona è diventata un pioniere della scena londinese del cibo di strada e dei pop-up. Recatevi al vivace mercato Boiler House, dove potrete gustare una porzione gigante di curry tailandese o di stufato etiope per sole 5 sterline, oppure tentate la fortuna con uno dei pop-up che si trovano lungo la strada.

Dove e quando? Il mercato alimentare Boiler House presso la Truman Brewery, il sabato dalle 11 alle 18 e la domenica dalle 10 alle 17. bricklanemarket.com

Mercato di Leather Lane

Incastonato tra uffici e Pret A Mangers, non lontano dalla stazione di Holborn, Leather Lane è un luogo improbabile per un mercato di street food. Questo vivace mercato feriale è amato dalla gente del posto e serve involucri di falafel caldi, gyoza fritti, ciotole di ramen, burritos, arrosti di maiale e più quiche di quante se ne possano immaginare.

Dove e quando? dalle 10.00 alle 14.00 tutti i giorni feriali. Trovate la mappa del locale qui:leatherlanestars

i 5 migliori commercianti di cibo di strada di Londra

Kimchinary

Avete mai provato un burrito coreano? In questo caso si tratta di un involucro di tortilla pesantemente riempito con riso al kimchi, salsa gochujang, formaggio, insalata di cavolo sottaceto, panna acida di cipolla e guancia di bue bulgogi brasata a fuoco lento, pancia di maiale confit di Blythburgh o melanzane grigliate.

Dove? Presso il KERB, dove si trovano abitualmente, e per sapere dove sono le prossime tappe consultare la mappa del loro sito web:kimchinary.co.uk

Hamburger di Bleecker Street

Hamburger doppio formaggio in stile newyorkese con un’abbondante dose di formaggio americano e una spruzzata di “salsa segreta”, serviti in un morbido panino tostato. Da non perdere anche le Angry Fries, patatine dolci ricoperte di formaggio blu e salsa al peperoncino piccante.

Dove? Visitate il negozio di Bleecker Street Burger a Spitalfields: bleeckerburger.co.uk

Becco o Fattura

Campioni nella categoria dei panini da urlo. Un panino di brioche tostato con anatra e maiale tagliuzzati, coriandolo, cipollotti, menta, peperoncino, scalogni in tempura e condimento vietnamita: che ve ne pare?

Dove? KERB a Granary Square ogni venerdì dalle 11.30 alle 14.30. Consultate il sito web per altre sedi a Londra: billorbeak.co.uk

Breddos Tacos

I croccanti tacos di pesce baja, le tostadas ben cariche e gli slider di cheeseburger a doppio pastrami sono tutti presenti nel menu del meraviglioso Breddos Tacos. Ordinate molto, mangiate molto, siate felici.

Dove? StreetFeast Hawker House, 260-264 Kingsland Rd

Pizza Pilgrims

Una delle pizzerie più amate di Londra, Pizza Pilgrims ha due locali fissi a Soho, ma si occupa anche di street-food. Che si scelga la classica margherita, la pepperoni o la napoletana, sarà sicuramente deliziosa.

Dove? Consultate il sito pizzapilgrims.co.uk per conoscere le sedi.