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たった1週間でボニー・スコットランド

日目 – しっかりする エジンバラに到着する前に他のヨーロッパの首都を訪れたことがある場合、アイルランドを先に訪れたのでなければ、原住民の生活様式への移行にはかなりの衝撃を受けるのが普通だ。スコットランドの原住民は、アイルランド人が楽しんでいるのと同じように、のんびりとした生活を楽しんでいる。スコットランドは、死火山に建つ堂々たる城が印象的な街だ。また、パーティー好きな方には、このユニークな街を本当に楽しむには、地元の人たちと一緒に飛び込むのが一番だとお薦めだ。 新しい街に慣れるには、最初の2、3時間をただ散策するのが一番だ。そして、エジンバラほどそれができる街はない。かつてこの街を訪れた人なら誰でも、この街は歩いて見るのが一番だと同意するだろう。 主なルートは、ハイ・ストリートのショップやデパート、バーやレストランが立ち並ぶ新市街を網羅する プリンシズ・ストリートと、旧市街の中心を貫くロイヤル・マイルの2つだ。まずはプリンセス・ストリートからスタートすることをお勧めする。 近代的な面をチェックしたら、ウェイヴァリー橋を渡ってエディンバラ城に向かう。新市街を見下ろす岩の崖の上にあるため、街のどこからでも見える。エジンバラ城までの道のりは、実際よりも大変なように見えるが、途中にあるスコットランドの伝統的な雑貨を売る店で休憩することができる。 城の見学には十分な時間を取り、入場料を支払う際には必ずテープ伴奏を利用しよう。城の見どころを見逃すことなく、自分のペースで見学することができる。500年前のモンス・メグを含む様々な大砲、スコットランド王冠の宝石、運命の石などだ。 もちろん、初日に足を酷使するのはちょっと……という方は、乗り降り自由のバス・サービスを利用するのもいいだろう。このバスに乗れば、主要な観光スポットをあっという間に回ることができ、それぞれのアトラクションを好きなだけ(あるいは短時間でも)楽しむことができる。 レストランやパブ、クラブも充実しているので、夜は旧市街から離れる必要はない。城のすぐ南にあるグラスマーケットには、有名な「ハギス」をはじめとする地元のご馳走や、世界各国の料理など、バラエティ豊かな料理がたくさんあります。このエリアは、夜には市内で最も賑やかなエリアのひとつでもある。また、近くのカウゲートは、クラブ好きには最高のエリアで、ロイヤル・マイルと平行して走っている。 2日目 – 街の外へ 今日はロイヤル・マイルを歩く。お城とホリールード・ハウスの間を走るこの通りは、エディンバラで最も古い。カノンゲート(Canongate)、ハイ・ストリート(High Street)、ローンマーケット(Lawnmarket)、キャッスル・ヒル(Castlehill)の4つのセクションから構成されている。朝から1マイルを歩くのは大変だと思うかもしれないが、道中には目を引くものがたくさんあるのでご安心を。ダサいタータンチェックなどを売る店の数々はさておき、通りの両側に並ぶ建物は一見の価値がある。 午後は街の外に出て、エディンバラの主要港リース(Leith)に停泊しているロイヤル・ヨット・ブリタニア(Royal Yacht Britannia)を訪れよう。ウェイヴァリー橋からX50バスに乗れば、ブリタニア号に到着する。この素晴らしい船は、40年以上にわたって英国王室に仕え、100万マイル以上を旅した。実際にこの船は、この国の主要観光スポットのひとつとなり、リースとその周辺の若返りに大いに貢献している。実際に行ってみないと、この船の素晴らしさを理解することはできないからだ。 ロイヤル・ブリタニア号を見学したら、ついでにリースもチェックしてみよう。10年前はあまり良い名前ではなかったかもしれないが、この10年で飛躍的に良くなり、今では本当に良いバーやレストランが揃っている。ただし、まだ完全に変貌したわけではないので、あまり人通りの多い道から外れないように。 3日目 – 後ろに注意! 3日目のスタートは、プリンセス・ストリート・ガーデンをのんびり散歩。頭上にそびえ立つお城を眺めながら、数時間を過ごすにはとてもいい公園だ。また、ピクニックスポットとしても最適だ(もちろん天候が許せばの話だが)。残念ながら、通常はまったく許可されていない。午後のスタート地点としても最適だ。 プリンセス・ストリートに戻り、ショッピングを楽しむ。ほとんどの店はメイン・ストリートにしかなく、しかも片側だけなのでさらに行きやすい。しかし、メイン・ストリートを外れてぶらぶら歩く価値はある。プリンス・ストリート・モール(Princes Street Mall)は、通りの東端にあるウェイヴァリー・ブリッジ(Waverley Bridge)沿いにあり、さまざまなショップが軒を連ねている。また、プリンセス・ストリートの脇道にも、ひっそりと佇むショップがあるので、時間に余裕を持って訪れたい。 エディンバラを訪れたら、数え切れないほどあるお化けツアーに参加しない手はない。いたるところで宣伝されているのを見かけるだろう。通常、事前予約は必要ないが、夏場は観光客に大人気なので、参加する価値はあるだろう。ほとんどのツアーは鳥肌も立たないだろうが、頭髪をすべてかきむしってしまうようなツアーもある。 最も有名なものは、ジョージ・マッケンジー卿という名のポルターガイストが時々参加するものだ。シティ・オブ・ザ・デッド」ツアーで、マッケンジーは通常、グレイフライヤー墓地のコンヴェナンター監獄にある黒い霊廟に現れる。このツアーに参加する場合は、ジョージ爺さんから目を離さないようにしよう。このツアーに参加すれば、街をまったく違った角度から見ることができ、忘れられない思い出となるだろう。 4日目 – 怪物探し エディンバラから北に向かい、スコットランドのハイランド地方にあるインヴァネスに向かう。バスか列車で約4時間のこの旅では、素晴らしい景色を見ることができるので、カメラは常に携帯しておこう。 ネス湖探検の拠点として観光客に広く利用されているこの街は、観光客を飽きさせない魅力に溢れている。 5日目 – 王道を行く インバネスから南下し、世界的に有名なネス湖のそばを通り、スコットランドのハイランド地方を抜けて、次の宿泊地フォート・ウィリアムに向かう。ルートはスコットランドを二分する自然の断層、グレート・グレンに沿って進み、スピーン・ブリッジ、コマンドー記念碑、ウルクハート城跡などの見どころがある。英国最高峰のベン・ネヴィスの影に位置するこの町は、ロッホベールの山々や湖をめぐる素晴らしいハイキングの出発点にもなっている。 日 6 – アイランド・アドベンチャー スコットランド・ツアーの次の目的地は、西海岸で最も重要な港町であり、最も美しい町のひとつでもあるオーバンだ。町自体はとても小さいので見どころは少ないかもしれないが、湾の周りの丘陵や島々がそれを補って余りある。 港からは、マル島、アイオナ島、スタッファ島など、さまざまなヘブリディ諸島に行くことができるので、もし時間があれば、フェリーに乗って少なくとも1つの島を訪れ、スコットランドの美しい自然を体感してみてはいかがだろうか。 7日目 – グランド・フィナーレ オーバンからスコットランド第二の都市グラスゴーに移動する。城は見当たらないかもしれないが、この街にはスコットランドで最も印象的な建築物がある。実際、グラスゴーには世界中から建築を学ぶ学生が集まり、ビクトリア朝やジョージ王朝時代の豊富な建築物に感嘆の声を上げている。しかし、建築物だけでなく、この街は英国で最も活気のある街のひとつであり、滞在中にその魅力から逃れることは難しいでしょう。この街を観光するには、6月から9月にかけて開催されるウォーキング・ツアーに参加するのが一番だ。 スターリングを制覇したら、エディンバラへの帰路につき、スコットランド観光は終了です。もし何か見落としたところがあると感じたら、高地や低地、その他の土地を訪れる数多くのツアーに参加する価値がある。

実際に美味しい10のイギリス料理…

実際に美味しい10のイギリス料理…

さてさて、この美しい小さな島々で育った私たちは、あらゆる神話やステレオタイプを耳にしたことがあるだろう:イギリス料理はまずい」、「イギリス料理は味気ない」、そして個人的に好きなのは、「紅茶とクランペットをいつも食べているのか?「紅茶とクランペットをいつも食べているのか? 世界中の旅行者の皆さん、よく聞いてください!世界の旅行者たちよ、よく聞け! 世界が提供する最も素晴らしい料理のいくつかを食べて、おそらく君たちは甘やかされてきただろうし、イギリス料理が通常、人々のおいしさのバケットリストの上位にないことも知っている。しかし、断言しよう:イギリス料理は実においしい。食は旅に欠かせないものであり、その国の文化を本当に理解するには、その土地の味を味わう必要がある!今週の世界食料デーにちなんで、 Eating Londonの Edward McGowanの 好意により、いくつかのベスト・マップを紹介しよう: 1. フィッシュ&チップス 最も有名な例から始めよう。ただの魚のフライとフライドポテトのことだと思ったら大間違いだ!本場の大西洋産のタラやハドック、分厚くてその場で食べられるポテトのようなおいしさの塊、そのすべてを紙に包んで塩とモルトビネガーで味付けしたものだ。 2. フル・イングリッシュ・ブレックファスト フル・イングリッシュ・ブレックファストを食べるまで、あなたは生きていない。イギリスを訪れたら、退屈なフレークや物足りないオレンジジュースをしまって、ソーセージ、卵、ベーコン、トースト、マッシュルーム、トマト、豆、ハッシュブラウンの蒸しプレートを注文しよう。特に私のお気に入りは、ロンドンの スピーシーズ・カフェで 提供されているもので、BBCの同名の番組でシャーロックのベーカー街の住居として使われている物件のすぐ隣にある。何を待っているんだい? 3. ポークパイ 伝統的なポークパイ。その名前は(コックニーの韻を踏んだスラングで)真実味に欠けるという意味だが、美味しいというのは嘘ではない!生ハムとおいしいパイ生地で作られたこのスナックは、忙しい旅行者にぴったりで、駅やパブではよく熱々のものが売られている。 4. バラ・ブリス(ウェールズの紅茶パン) バラ・ブリスも不思議な焼き菓子だ。黒砂糖、ミックスドライフルーツ、紅茶風味のケーキローフのようなものだ。ウェールズの紅茶パンは、イギリス西部の美しいウェールズを訪れるなら、絶対に食べておきたい一品だ。私たちと同じように楽しんでほしい。良いコツは、バラ・ブリスを錫箔で包み、密閉容器に入れておくことだ。簡単なことのように思えるかもしれないが、ウェールズの旅の間、かなりの日数が保存できる。 5. ウイスキー せっかくスコットランドに来たのだから、北上して世界的に有名なスコッチ・ウィスキーを味わってみよう。この地域には至る所に蒸留所があり、その多くがツアーや上質なスコッチの試飲を提供している。もちろん、飲酒には十分な注意が必要だ! 6. 紅茶 さて、このブログの記事にこの紅茶が紛れ込むことは分かっていただろう?でも正直なところ、これには理由がある。私たちは紅茶で有名です。私たちは紅茶を知っています。私たちは紅茶が大好きです。私たちは宇宙で最高の紅茶を作っています。ここにいる間、紅茶を試さないなんてとんでもない。ホットヒント:クランペットもどうぞ(陳腐な表現ですが、これだけは信じてください)。 7. サイダー 特にウェスト・カントリーで人気のあるイギリスのサイダーは素晴らしい。大げさに聞こえるかもしれないが、これはイギリスの話であることを忘れないでほしい。オーストラリアにはサメがいる。インドには素晴らしいスパイスがある。イギリスにはリンゴと雨雲がある。絵のように美しいコーンウォールやデヴォンを訪れたら、ぜひ試してみる価値がある。 8. ソルト・ビーフ・ベーグル 先日、私たちはロンドンでも有数の人気店、ブリック・レーンの ベイゲル・ベイクを 紹介した。この店の看板メニューは、食欲をそそるソルト・ビーフ・ベーグルだ。ベーグルに入りきらないほどのビーフと、今まで食べたことのないような柔らかくて温かいパン。これは冗談ではない。買おう! 9. ハギス これは大物だ。ハギスはイギリス料理に関するクレイジーな噂の90%(全推計)を担っていると思われるが、実際は拍子抜けするほど淡泊で美味しい。確かに調理法は気になるかもしれないが、中身はサイコロ状に切った肉とタマネギ、その他ちょっとした食材だけだ。ハギスはイギリスの北部を旅行する際には絶対に欠かせない。 10. ビール 共通項誰もがいつも美味しいビールを求めていますよね?特に、ロンドンと英国が提供するすべてのアトラクションを見て過ごした長い一日の後には。どの国にも特産品があるようだが、イギリスも例外ではない。エールビールは私たちの得意分野であり、私たちはそのプロセスを正しく理解するために何世紀もの時間を費やしてきた。 さて、あなたはまず何を試しますか? クリスチャン・カドルバの 素晴らしいFlickrスナップに感謝する!

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