Истории устойчивого развития: Переработка отходов в гостинице St Christopher’s Inn, Барселона
Забота о климате во время путешествия не обязательно должна быть тяжелой работой, особенно если ваш хостел делает все возможное для защиты нашей планеты. Если они сделают всю работу за вас, вы сможете спокойно потягивать сангрию, зная, что вносите свой вклад в общее дело.
В этой серии статей Hostelworld “Истории устойчивого развития” мы рассказываем о хостелах, которые делают все возможное для защиты окружающей среды, своих сообществ и гостей, чтобы мы все путешествовали более ответственно.
В предыдущем выпуске мы рассказали о том, как хостел Rio Hostel Buritaca помогает своей общине, занимаясь волонтерской деятельностью. В этом месяце мы отправляемся в Барселону, в хостел, который создает инновационные решения по переработке отходов, чтобы не только обеспечить устойчивое развитие хостела, но и его города.
Знакомство с гостиницей St Christopher’s Inn, Барселона
Насыщенная культурой, готической архитектурой, пляжным и городским отдыхом, Барселона для многих является идеальным местом отдыха в Европе.
Из-засвоей популярности город столкнулся с проблемой чрезмерного туризма, и правительство ввело правила, направленные на ограничение количества туристов, такие как ограничение количества экскурсий, ограничение сдачи жилья в аренду отдыхающим и введение налога для пассажиров круизных судов. Эти меры, похоже, приносят свои плоды, делая жизнь в городе более приятной для местных жителей, однако многое еще предстоит сделать.
Будучи ответственным путешественником, важно учитывать, какое влияние оказывает ваше жилье на местный климат и общество, и отель St Christopher’s Inn,победитель конкурса Eco-Warrior HOSCAR, гарантирует, что вы сможете сделать именно это.
Отель St Christopher‘s Inn Barcelonaрасположен в верхней части знаменитой пешеходнойулицы Лас-Рамблас и является идеальной базой для вашего путешествия в средиземноморский мегаполис. Мы побеседовали с управляющим хостелом Ферраном Эстеллером и менеджером F&B Джонни Боуэром,известными своими инновационными инициативами по переработке отходов, и узнали, как ониобеспечивают гостям более экологичную сиесту во время посещения Барселоны.
Переработка не только упаковки
Когда вы слышите о переработке отходов, вы можете подумать: “Да-да, скажите мне что-нибудь, чего я не знаю” Для многих, особенно живущих в западных странах, переработка – это часть повседневной жизни: бумага, пластик, картон, стекло.
В St Christopher’s это тоже делается, но помимо контейнеров для сбора вторсырья, расставленных по всему хостелу, здесь внедрили технологию, позволяющую собирать воду из душа и использовать ее в качестве туалетной воды! Гостей поощряют к экономному расходованию воды с помощью таких простых изменений, как кнопки на душевых кабинах, которые останавливают ненужное использование, снижая потребление воды и экономя энергию.
Кстати, об энергии: большая часть хостела питается от солнечных батарей, установленных на крыше. Так что пока вы любуетесь достопримечательностями Саграда Фамилия, ваш хостел питается солнечной энергией.
Сокращениепищевых отходов
Осознав, что у многих гостей глаза были больше живота после слишком большого количества “Эстрельяс” накануне вечером, St Christopher’s перешел от шведского стола с питанием “все включено” к приему предварительной оплаты, чтобы сократить количество оставляемых пищевых отходов .
В баре Belushi’s 20% меню стало веганским, чтобы сократить выбросы вредных веществ, образующихся в результате употребления пищи. Слишком много тапас? Забирайте их… в биоразлагаемых контейнерах для еды, которые предоставляются гостям. Пататас браво! Если при выезде из отеля у вас остались остатки еды, вы можете положить их в корзину для совместного питания, чтобы оставить другим путешественникам.
Закажите пиво, которое возвращается к океану
Бродя помощеным улицам в поисках идеальной паэльи, можно измучиться от жажды. Отправляйтесь в Belushi’s за океанским пивом, которое отдает 100% своей прибыли на проекты по очистке океана! Пивоварня сотрудничает с организациейSt Christopher’s ,чтобы привлечь внимание общественности к пробле меповышения уровня моря и загрязнения пластиком оживленных пляжейБарселоны .
Как путешественники могут принять участие
Мы знаем, что наши путешественники хотят помогать хостелам, которые способствуют позитивным изменениям, и St Christopher’s Inn Barcelona именно так и поступает. Остановившись в хостеле, вы тем самым занимаете устойчивую позицию, особенно если учесть, что хостелы в первую очередь более экологичны, чем гостиницы!
При посещении хостела вы можете присоединиться к бесплатным пешеходным экскурсиям, взять напрокат велосипед, поддержать местные предприятия, которые они продвигают, и принять участие в кампании Love the Planet, чтобы не забывать об энергопотреблении и отходах.
🏠 Чтобы забронировать проживание в St Christopher’s Inn Barcelona, нажмите здесь.
Загрузите приложение Hostelworld, чтобы начать знакомиться с людьми с момента бронирования
Get the App.