Полное руководство по путешествию с рюкзаком по Китаю

Есть ли на земле место, которое вызывает столько удивления, интриг и восхищения, как Китай? Будь то восхищение величественной Великой стеной, наслаждение великолепными сельскими пейзажами или попытка сориентироваться в крупнейших городах планеты — путешествие по Китаю приносит ни с чем не сравнимое удовольствие. Каждый его уголок притягивает к себе туристов, желающих узнать больше об этой загадочной стране.

Неважно, сколько недель, месяцев или даже лет вы проведете в Китае, все равно невозможно исследовать его весь. Но следуя этому путеводителю по Китаю, вы узнаете, в какую сторону вы влюбитесь и что не пропустите в этой единственной в своем роде стране.

Перейти к разделу:

1. Климат Китая
2. Виза в Китай
3. Транспорт в Китае
4. Хостелы в Китае
5. Китайская валюта
6. Затраты на путешествие по Китаю
7. Лучшие места для посещения в Китае
8. Маршруты по Китаю с рюкзаками
9. Китайская культура
10. Китайский язык

📷 @zukiniz

Китай климат

Китай настолько огромен, что невозможно говорить о каком-то общем климате. Протянувшись на 3 тыс. км, Китай включает в себя тундровые пустыни, полутропические джунгли, заснеженные альпийские леса и более 9 тыс. км береговой линии, поэтому выбор оптимального времени для посещения страны зависит от того, куда вы планируете отправиться.

В целом сезон дождей в Китае длится с мая по сентябрь.

Север

Северная граница с Монголией может быть невероятно холодной и покрываться большим количеством снега зимой и весной. К югу от Пекина, а иногда и от Шанхая, температура регулярно опускается ниже нуля. При этом даже на севере страны в летние месяцы может быть очень жарко и душно.

Гонконг и южные районы страны

Климат Гонконга и большей части Южного Китая субтропический — зима мягкая, а лето жаркое, влажное и мокрое. С июля по сентябрь на юго-востоке могут наблюдаться тайфуны. Весной температура приятная — может быть очень туманно, но лично я люблю туман. Октябрь-декабрь — хорошее время для посещения, так как погода более прохладная.

Юго-запад (включая Чжундянь, Куньмин, Дали и Лицзян) — горный район, для которого характерна прохладная сухая зима с мягкими днями и холодными ночами. Лето может быть теплым и влажным, но все же гораздо прохладнее, чем в низменных районах. Если в Чжундиане и Лицзяне зимой может быть холодно, то в Куньмине и Дали круглый год мягкая погода.

Центральный Китай

В Центральном Китае (например, в Сиане, Шанхае, Чэнду) погода наиболее умеренная, но из-за влажности лето может казаться более жарким, а зима — более прохладной, чем на самом деле. Предпочтительно посещать эти города весной и осенью, когда температура, влажность и количество туристов умеренны.

📷@zukiniz

Тибет и Запад

В западной части Китая и Тибета, где горные ландшафты впечатляют, а высота над уровнем моря невероятно велика, зимы бывают суровыми, с большим количеством снега и регулярными морозами, хотя погода в разных регионах неодинакова. Выпавший снег обычно задерживается на вершинах, но сильные ветры усиливают сильную стужу. Если вы можете пережить холода, то это хорошее время для посещения Лхасы, так как здесь недорогое жилье и мало народу. Однако за пределами основных центров многие дороги будут перекрыты из-за снегопада.

В целом, лето — лучшее время для посещения Лхасы, поскольку температура воздуха начинает повышаться. Хотя на большей части территории Китая это сезон дождей, в Тибете обычно стоит сухая погода. Осень также является благоприятным временем для посещения Тибета, однако следует помнить, что даже если днем солнечно и тепло, ночью температура может резко упасть.

Какой бы сезон вы ни выбрали для посещения, избегайте праздничных дней, если вы не любите толпы туристов. Кроме того, имейте в виду, что магазины во многих районах могут закрываться в период китайского Нового года (середина января — середина февраля).

Климат Пекина

Климат в Пекине влажный континентальный, что означает наличие четырех различных сезонов. Хотя это, безусловно, вопрос личного выбора, весна и осень считаются лучшими сезонами для посещения города, так как здесь прохладнее и меньше туристов.

Ветры из Сибири приводят к тому, что зимой в Пекине бывает очень холодно, но плюсом является меньшее количество людей и возможность увидеть город и Великую стену, покрытую толстым слоем белого снега.

Лето популярно среди туристов, но оно жаркое и влажное. Муссонные ветры с юго-востока также приносят большую вероятность дождей.

Весной распускаются цветы, но может быть занесена пыль из пустыни Гоби. Осень — это голубое небо и деревья, покрытые яркой красной и ярко-оранжевой листвой, которая особенно эффектно смотрится на Великой стене. Хотя осень, как правило, считается лучшим временем для посещения, имейте в виду, что в сентябре цены на отели наиболее высоки.

📷@zukiniz

Виза в Китай

Китай не выдает визы по прибытии, поэтому Вам придется обращаться за визой в посольство Китая (или визовый центр) той страны, в которой Вы находитесь. Если Вы просто прилетаете и улетаете из одного города, например, Пекина или Шанхая, то получить туристическую визу в Китай — проще простого, но если Вы путешествуете с рюкзаком и много перемещаетесь по стране, то это может стать небольшой головной болью. Для получения любой туристической визы, как правило, необходимо предоставить доказательства въезда и выезда, но туристы, которые планируют перемещаться по стране, технически должны предоставить подробный маршрут с указанием всех мест, где они планируют остановиться, и доказательства того, что они забронировали места на момент подачи заявления! Для большинства из них мысль о бронировании дорогостоящих авиабилетов и многочисленных хостелов еще до того, как они будут уверены, что их виза будет одобрена, не вызывает особого восторга, но не стоит паниковать!

Большинство людей будут обращаться за туристической визой категории L. Основными требованиями для ее получения являются:

• Паспорт: Консульству потребуется оригинал паспорта, который будет храниться в консульстве во время оформления визы. Паспорт должен быть действителен не менее шести месяцев. Кроме того, в паспорте должно быть не менее 2 чистых страниц. Обычно процесс оформления занимает около 1-2 недель, и в случае, если Вас не устроит предоставленная информация, Вас могут попросить предоставить дополнительные сведения. Главное, что нужно помнить, это терпение — китайская бюрократия, как известно, медлительна, но в конце концов все налаживается!
• Копия паспорта
• 2 фотографии на паспорт: Они должны быть свежими и размером 2 x 2 дюйма.
• Форма заявления: Ее можно найти на сайте местного посольства Китая.
• Авиабилеты на въезд и выезд и маршрут поездки ИЛИ письмо-приглашение: Если вы можете предоставить письмо вместо подтверждения бронирования, убедитесь, что в письме указаны ваше полное имя, дата рождения, пол, даты приезда/отъезда, адрес и контакт. Письмо должно быть от китайского туристического агентства, компании или любого китайского гражданина или иностранного гражданина, постоянно проживающего в Китае. Приглашающая сторона должна указать свое имя, адрес и контакт.

Хотя процедура получения китайской визы печально известна своей сложностью, если вы просто хотите сделать короткую остановку во время путешествия по Азии, есть некоторые регионы, которые позволяют безвизовое посещение на срок до 144 часов (6 дней) для жителей 50 стран, включая Великобританию, Ирландию, США и Австралию. Выигрыш! Проверить, на какие регионы распространяется это правило и применимо ли оно к вам, можно здесь.

Если Вам нужна не только туристическая виза, посетите сайт местного посольства Китая, чтобы узнать о необходимых документах, или воспользуйтесь услугами уполномоченного визового агентства.

Советы по получению визы в Китай для туристов:

Бронируйте авиабилеты и отели с возможностью возврата:

Что же делать, если вы не можете предоставить письмо-приглашение, но не хотите бронировать авиабилеты и гостиницы до того, как убедитесь, что ваша виза будет одобрена вовремя или вообще будет одобрена? Один из способов обойти эту проблему — спланировать маршрут с полным возвратом денег. Возвращаемые авиабилеты стоят недешево, но если вы забронируете билеты у надежной авиакомпании, то сможете без проблем получить свои деньги обратно. Стоит помнить, что если вы летите из США и обратно, то все авиакомпании гарантируют 24-часовой период отмены бронирования. Возвращаемые авиабилеты — это также хорошая идея для путешествующих по Юго-Восточной Азии, которые хотят попасть в Китай по суше. Просто забронируйте билеты, чтобы выполнить визовые требования, а затем отмените их и забронируйте любой вид транспорта, которым вы хотите попасть в Китай. Мы с моим парнем в итоге вошли в Китай пешком из Северного Вьетнама!

Хотя многие консульства довольствуются только первым бронированием хостела в маршруте поездки, некоторые требуют предоставить доказательства каждого бронирования по пути следования. Именно в этом случае пригодится опция Hostelworld «бесплатная отмена». Обратите внимание на эту опцию при бронировании, и ваш депозит будет возвращен на вашу платежную карту, если вы отмените бронирование в указанный срок. Ознакомьтесь с информацией и правилами отмены бронирования Hostelworld.

Пользуйтесь услугами туристического агентства:

Вместо того чтобы заказывать билеты непосредственно у авиакомпании, некоторые туристические агентства, например visareservation.com, предоставят Вам предлагаемый маршрут, который будет считаться подтвержденным бронированием, каждое из которых имеет уникальный номер бронирования. Это означает, что Вам не нужно оплачивать билеты заранее и исключает риск покупки билетов до того, как Вы узнаете, одобрена ли Ваша виза. Как только виза будет одобрена, можно приступать к оплате билетов.

Пользуйтесь услугами уполномоченного визового агентства

Визовые агентства, такие как Visarite, помогут вам сориентироваться в мутной воде, пытаясь выяснить, какие именно документы необходимо предоставить в местное китайское консульство. В некоторых городах необходимо предоставить все брони на проживание, в то время как в других это не обязательно. Кроме того, в зависимости от места проживания может оказаться нецелесообразным ехать в ближайшее китайское консульство, что необходимо делать лично. Уполномоченные визовые агентства могут подать заявление от Вашего имени.

Сколько стоит виза в Китай?

Существует три класса китайских туристических виз, и их стоимость зависит от того, откуда вы приехали.

Стандартная виза

— 85 GBP для граждан Великобритании

— 140 USD для граждан США

— 40 USD для граждан других стран.

Двукратные визы:

— 85 GBP для граждан Великобритании

— 140 USD для граждан США

— 60 USD для всех остальных граждан

Шестимесячные многократные визы:

— 85 GBP для граждан Великобритании

— 140 USD для граждан США

— 80 USD для всех остальных граждан.

Следует иметь в виду, что во многих странах теперь обязательно получение визы через китайский визовый центр, который взимает значительный административный сбор. Например, в Великобритании однократная виза обойдется вам в 85 фунтов стерлингов, а плата, взимаемая сервисным центром, составляет еще 68 фунтов стерлингов.

Нужна ли мне виза в Гонконг?

Граждане большинства стран могут посещать Гонконг на срок до 90 дней без визы. Граждане Великобритании могут находиться в стране в течение 180 дней. Если вы не уверены, входит ли ваша страна в список стран с безвизовым режимом, обязательно проверьте это перед бронированием поездки.

Транспорт Китая

Сколько стоит транспорт в Китае?

Ниже приведены приблизительные цены на различные виды транспорта в Китае. Следует помнить, что цены на билеты сильно варьируются в зависимости от времени года, наличия мест, класса билета и маршрута.

Автобусы

Автобусы, как правило, являются самым дешевым видом транспорта в Китае: стоимость проезда на местных маршрутах составляет в среднем 1-2 юаня (0,15-0,30 долл.). В крупных городах маршруты многочисленны, система хорошо работает, но главная проблема, с которой вы столкнетесь, — это то, что все на китайском языке. Либо обратитесь в местное туристическое агентство, чтобы узнать дорогу и маршрут, либо, если вам удастся сделать это через Интернет, запишите или сфотографируйте название пункта назначения на китайском языке и попросите помощи у водителя или попутчиков.

Автобусы дальнего следования, как правило, дешевле поездов. Например, поездка на автобусе из Шанхая в Ханьцзоу (2,5 часа) обойдется в 75 китайских юаней ($11), а на поезде — в 95 китайских юаней ($14) при аналогичном времени в пути.

Метро

В крупных городах, как правило, есть метро, и проезд в нем обычно стоит менее 6 китайских юаней (< 1 доллара). В связи с пробками это часто самый быстрый способ передвижения по городу. Поездка на метро может быть более простой, чем на автобусе, так как иногда встречаются указатели на английском языке и англоговорящий персонал.

📷 @zukiniz

Поезда

Стоимость поездов в Китае полностью зависит от того, насколько далеко вы готовы зайти в своем бюджете, и от уровня комфорта, на который вы рассчитываете.

Примерные цены на самый быстрый поезд-пулю (G) на самом популярном маршруте (Пекин-Шанхай) выглядят следующим образом:

• Место в бизнес-классе: 1 750 ЦЕНТА (252 ДОЛЛАРА США)
• 1 класс: 934 CNY (134 USD)
• место 2-го класса: 554 CNY (80 USD)

В более медленном поезде D стоимость спальных мест составляет:

• Новое мягкое спальное место: 740 CNY (106 USD)
• Жесткое спальное место: 690 CNY (99 USD)
• место 2-го класса: 388 ЮАНЕЙ (57 ДОЛЛАРОВ США).

Для сравнения, стоимость проезда на обычном пассажирском поезде по тому же маршруту в последнее время составляет:

• Мягкое спальное место: 456 CNY (66 USD)
• Жесткое спальное место: 284 CNY (41 USD)
• Жесткое сиденье: 157 ЮАНЕЙ (23 ДОЛЛАРА США)

Такси

Такси — удобный и удивительно недорогой способ передвижения по Китаю. Стоимость проезда зависит от того, в какой части Китая вы находитесь (в Пекине такси будет стоить дороже, чем в небольшом сельском городке). Стоимость проезда на такси из аэропорта Пекина до центра города (около 40 минут езды) составляет около 120 юаней (17 долларов США). Стоимость проезда в местных такси начинается примерно с 6 CNY (<1$). Помните, что немногие таксисты говорят по-английски, поэтому записывайте место назначения. В некоторых хостелах вам выдадут специальную "карточку такси". Чаевые давать не нужно.

Внутренние рейсы

Практически в каждом городе Китая есть свой аэропорт, и на выбор предлагается множество региональных авиакомпаний, включая Spring Airlines, Air China, China Eastern, Southern и Southwest Airlines. Хотя при длительных путешествиях авиаперелеты в конечном итоге помогут вам быстрее добраться до места, чем ночные поезда, имейте в виду, что внутренние рейсы в Китае редко отправляются вовремя, поэтому при бронировании билетов не забывайте о пересадках!

Путешествие на поезде по Китаю

Когда я путешествовал по Китаю, я не пользовался ни одним внутренним рейсом, а добирался до каждого пункта назначения на поезде. Китайские поезда комфортабельны, пунктуальны, относительно дешевы и являются отличным способом увидеть пейзажи и познакомиться с местными жителями.

Китайская высокоскоростная железная дорога

Особенно впечатляет система скоростных поездов «пуля» в Китае. Двигаясь с максимальной скоростью 350 км/ч (это на 200 км/ч быстрее, чем самый быстрый поезд в США), они могут доставить вас из Пекина в Шанхай за 4,5 часа. Если учесть транспортировку в аэропорт и очереди на досмотр, то это получается быстрее, чем перелет. Китайская сеть высокоскоростных железных дорог не только самая быстрая, но и самая разветвленная и быстро развивающаяся в мире: 15 500 миль путей охватывают большинство крупных городов страны. Это означает, что по высокоскоростным железным дорогам можно добраться практически до любой точки Китая.

Категории поездов-пулек

В Китае существует три категории высокоскоростных поездов: G, D и C, в порядке возрастания скорости.

• Поезда G: самые быстрые и самые современные, их максимальная скорость составляет 350 км/ч.
• Поезда D: вторые по скорости поезда, развивающие скорость до 250 км/ч, используются на некоторых маршрутах дальнего следования и ночных маршрутах.
• C Trains: скоростные поезда со скоростью до 120 км/ч, курсирующие на короткие расстояния между соседними городами.

Классы мест в поездах-пулях

Скоростные поезда имеют четыре класса мест: второй, первый, высший и бизнес-класс.

Второй класс, очевидно, является самым дешевым способом добраться из пункта А в пункт Б, и сиденья в нем очень удобны. В первом классе сиденья немного шире, а в бизнес-классе они полностью раскладываются.

Советы по путешествию на поезде по Китаю

Независимо от того, едете ли вы в обычном вагоне или в новом блестящем поезде-пуле, есть несколько моментов, о которых следует помнить.

1. Бронируйте билеты в агентстве/скачайте приложение Trip

Официальный сайт Китайской железной дороги работает только на китайском языке, но есть несколько агентств (например, Travel China Guide или Trip), через которые можно забронировать билеты. Кроме того, можно загрузить приложение Trip (ранее Ctrip), которое очень удобно в использовании и является спасительным средством при бронировании транспорта в Китае. Как иностранцу, вам понадобится паспорт для бронирования и на вокзале для получения билетов. Вам также понадобится номер подтвержденного билета. На станциях обычно есть кабинки, где говорят по-английски. На сайте и в приложении Trip можно заказать доставку билетов в хостел за небольшую плату (около $6).

2. Забронировать заранее

Поезда — настолько популярный вид транспорта в Китае, что места в них раскупаются заблаговременно, особенно в праздничные дни и на скоростных поездах. Я не знал об этом, когда мы отправлялись в наше первое путешествие на поезде, и в итоге у нас оказались стоячие билеты на 12-часовую поездку. К счастью, китайцы невероятно дружелюбны, и все протиснулись, чтобы позволить нам сесть рядом с ними!

3. Убедитесь, что все ваши личные данные верны

Мы пережили кошмарный опыт, когда пытались добраться из Чэнду в Чжанцзяцзе. Заранее забронировав билеты, мы приехали на вокзал, чтобы сдать паспорта и забрать билеты. После тихих перешептываний и подозрительных взглядов служащих в кассе нам сказали, что мы не можем получить билеты, так как дата рождения моего парня, указанная в бронировании, не совпадает с датой рождения в паспорте. Мы пытались объяснить, что это опечатка и, очевидно, перед ними стоит именно тот человек, который указан в паспорте, но безрезультатно. Мы опоздали на поезд, который отправлялся только через два дня, и потеряли все деньги. Так что трижды проверьте все свои заказы, прежде чем подтвердить их! На этой ноте..

4. Не теряйте самообладания и будьте готовы к длинным очередям

Уровень бюрократии в Китае может расстроить, но, поверьте, если вы будете нервничать, это ни к чему не приведет! Даже если вы заранее забронировали билеты через Интернет, вам придется стоять в очереди за ними, и зачастую очереди бывают очень длинными. Отправляйтесь на вокзал по крайней мере за час и будьте готовы подождать. Очереди на досмотр тоже могут быть длинными, поэтому постарайтесь подойти к выходу пораньше — поезда в Китае отправляются примерно за час до отправления. Указатели будут не на английском языке, но иероглифы и номер выхода должны совпадать с теми, что указаны на вашем билете. Используйте эту тактику, чтобы понять, когда вы прибыли в пункт назначения, или возьмите с собой записку, чтобы попросить проводника или других пассажиров помочь вам.

5. Покупайте еду на вокзале

В каждом вагоне есть автомат с горячей водой — китайцы пьют много чая и едят много лапши быстрого приготовления (хотя она, как правило, намного лучше, чем привычная нам лапша быстрого приготовления). Удивительно, но во многих высокоскоростных поездах нет вагонов-ресторанов, а есть только сопровождающий, который приносит напитки, закуски и лапшу быстрого приготовления. К счастью, на станциях обычно есть множество вариантов питания, поэтому советую запастись продуктами перед поездкой.

И ответ на вопрос, который все так и норовят задать — туалеты в скоростных поездах чистые. Этого нельзя сказать об обычных скоростных поездах, поэтому если вы едете на них, возьмите с собой туалетную бумагу, дезинфицирующее средство для рук и потренируйтесь в приседаниях!

6. Возьмите с собой развлечения

Пейзажи на скоростных трассах в целом не впечатляют (особенно в условиях сильного загрязнения), хотя наблюдать за тем, как быстро все проносится мимо, очень интересно. Сиденья обычно оснащены розетками, так что вы сможете развлечься, как и подобает представителям поколения миллениалов.

Хостелы в Китае

Хостелы в Китае просто великолепны, особенно в таких центрах для бэкпекеров, как Сиань или Яншо. В них весело, чисто, комфортно и, конечно, недорого. Но помимо того, что они предоставляют недорогое жилье, они, как правило, расположены в удобных центральных районах городов и поселков, часто рядом с железнодорожными станциями или станциями метро. Хостелы — это место, где можно получить советы от попутчиков, которые с удовольствием поделятся своими историями о путешествиях с рюкзаками. Китай огромен, поэтому, если вы не знаете, что включить в свой маршрут, пообщайтесь с людьми в хостелах, и вы получите кладезь информации о направлениях, способах передвижения и других интересующих вас вопросах.

Пожалуй, самым удобным аспектом проживания в хостеле в Китае является персонал, который, скорее всего, говорит по-английски и сможет помочь Вам советами и опытом. Хостелы привыкли работать с иностранными туристами и могут быть очень полезны при организации мероприятий или составлении плана путешествия.

Что касается удобств, то хостелы в Китае сильно отличаются друг от друга. В одних хостелах полотенца, Wi-Fi и завтрак включены в стоимость проживания, в других за них нужно платить отдельно. Всегда полезно иметь при себе легкое полотенце из микрофибры, особенно если вы путешествуете с рюкзаком. При бронировании обязательно уточните, что входит в стоимость проживания.

Хостелы в Китае пользуются популярностью у отечественных и иностранных туристов, поэтому они быстро заполняются. Рюкзачники прекрасно умеют находить хорошие хостелы, а из-за особенностей системы получения виз популярные хостелы обычно бронируются заранее — чем раньше вы забронируете номер, тем лучше!

В Китае в целом очень безопасно, но, как и везде, рекомендуется использовать сейф, предоставляемый большинством хостелов для хранения ценных вещей, когда вы выходите из дома.

Хостелы Пекина

Пекинские хостелы — одни из самых дорогих в Китае, но все же относительно недорогие. Хостелы — популярный вид размещения в Пекине, их сотни по всему городу. Вы будете избалованы выбором при решении вопроса о том, где остановиться.

Как же его сузить? Это зависит от ваших приоритетов, но, как правило, самые популярные и атмосферные хостелы находятся в хутонгах — старинных жилых районах, состоящих из узких переулков и традиционных дворовых домов. Хутонги в Пекине не поддались молниеносному росту, наблюдаемому в остальной части страны, и представляют собой ностальгическое окно в старый Китай. Велосипеды и рикши проносятся сквозь толпы людей, лавочники торгуют своими товарами, а воздух пропитан запахом уличной кухни. Как только вы пересекаете переулок и попадаете во дворы традиционных шиферно-серых домов, звон велосипедов стихает и воцаряется тяжелая тишина. Это желанная передышка от хаоса пекинских улиц с интенсивным движением.

📷 @zukiniz

Одним из популярных хостелов на хутонге является Happy Dragon Saga Hostel. В хостеле есть пивной сад с видом на традиционные дворы и хутонг Шицзя, где вы можете насладиться бесплатным приветственным пивом. Хостел расположен в удобном месте, в нескольких минутах ходьбы от Запретного города и главного железнодорожного вокзала. Бюджетные экскурсии, которые предлагает отель, — это дешево, весело и отличный способ познакомиться с Пекином. На территории отеля есть прачечная, камера хранения багажа, бесплатный Wi-Fi, смешанные и отдельные общие номера. Кроме того, в отеле работает кафе/бар, где подают блюда китайской и западной кухни. Red Lantern House и Kelly’s Courtyard — еще два хостела, которые мы рекомендуем посетить в районе хутонг.

Хостел Leo — неизменный фаворит среди бэкпекеров — находится не в хутонге, но при этом может похвастаться прекрасным расположением во внутреннем дворе. Это, возможно, самый популярный хостел для «тусовщиков» в Пекине благодаря приемлемым ценам и особенно расположению — в историческом центре города, к югу от площади Тяньаньмэнь. Кроме того, на территории хостела имеется огромный выбор развлечений: бильярдный стол, доска для игры в дартс, обширная коллекция книг и фильмов. На территории хостела есть бесплатный WiFi, трансфер до аэропорта и кафе/бар. Еще один пекинский хостел с прекрасным расположением — 365 Inn — находится всего в двух шагах от мавзолея Мао и площади Тяньаньмэнь.

Чтобы узнать больше о невероятных хостелах, ознакомьтесь с нашим списком 25 лучших хостелов в Китае!

Китайская валюта

Национальная валюта Китая несколько запутана. Официально она называется ремнимби (¥), но ее также называют юанем (CNY). Кроме того, существует еще и CNH, но как туристу в Китае вам не придется об этом беспокоиться. В Гонконге ходит гонконгский доллар (HKD).

• 1 CNY конвертируется примерно в 0,14 доллара США. И наоборот, 1 доллар США конвертируется в 6,2 юаня.
• 1 HKD конвертируется примерно в 0,13 доллара США.

В Гонконге есть несколько крупных супермаркетов и магазинов, которые принимают китайскую валюту, но курс обмена плохой — вам лучше перевести CNY в HKD. Большинство предприятий в Гонконге не принимают китайскую валюту.

Стоимость путешествия по Китаю

Как вы, возможно, слышали, экономика Китая развивается довольно успешно. Это означает, что цены в Китае не будут такими низкими, как в Юго-Восточной Азии, особенно в крупных городах. Тем не менее, по сравнению с Европой или США, это все равно очень дешево, особенно если не забывать о некоторых разумных советах по экономии бюджета:

Проживание

Обычно койка в общежитии стоит менее 30 CNY (5 долл. США). Имейте в виду, что в Пекине эта сумма будет ближе к 50 CNY (7 долл.), а в Гонконге — к 90 CNY (13 долл.). Примерная сумма, на которую можно ориентироваться, составляет 30 CNY (5 долл. США) за ночь в сельской местности и примерно 174 CNY (25 долл. США) за ночь в городах.

Цены на отдельную комнату начинаются примерно от 130 CNY (19 долл. США), хотя в крупных городах будьте готовы заплатить почти вдвое больше. Если вы путешествуете вдвоем, всегда уточняйте цены на отдельную комнату, так как иногда это может быть дешевле, чем покупать две отдельные кровати!

Воспользуйтесь специальными вечерами, которые устраивают многие хостелы, например, лепкой пельменей, барбекю или уроками каллиграфии. Это весело и очень дешево, а то и вовсе бесплатно!

Остерегайтесь, что цены резко возрастают в период Нового года, а также осенью во время национальных праздников.

Средние расходы на проживание в сутки: 42 CNY (7 USD)

Питание

Еда в Китае очень дешевая. Если вы действительно хотите питаться в рамках ограниченного бюджета, вы можете ограничиться (удивительно вкусной) лапшой быстрого приготовления и потратить около 5 CNY за порцию, но где же тогда удовольствие? Уличные торговцы предлагают потрясающую еду менее чем за доллар — за это вы можете получить лапшу, суп, булочки на пару или пельмени. Полноценный обед в ресторане обойдется в 18-50 CNY ($3-7) на человека.

Если вы ограничены в бюджете, то лучше всего, как всегда, придерживаться местной кухни. Нетрудно потратить менее 60 юаней (9 долл. США) на питание в течение всего дня. Если вы находитесь вне основных туристических центров, то эта цифра может быть вдвое меньше. Если же вам просто необходима западная кухня, приготовьтесь потратить гораздо больше денег и быть сильно разочарованным. Если китайский завтрак обойдется вам примерно в 10 китайских юаней (1,50 долл. США), то завтрак в западном стиле, скорее всего, обойдется вам примерно в 40 китайских юаней (6 долл. США) и будет не таким вкусным.

В Китае очень интересно есть в группе, где можно заказать несколько блюд и попробовать каждое из них. Поскольку порции большие, это часто обходится дешевле. Если вы не в группе и не хотите есть большую порцию, найдите ресторан с иероглифом 小吃 (Xiao Chi). Хотя технически это переводится как «закуски», на самом деле это ресторан, где подают отдельные блюда, а не типичные семейные обеды. Чаевые в ресторанах не полагаются.

Средние расходы на питание в день: 50 юаней (7 долл. США)

Напитки

Пиво в Китае не только вкусное, но и до смешного дешевое, даже более дешевое, чем во многих странах Юго-Восточной Азии. Местные марки стоят в магазине около 0,30 долл. за бутылку. Западные сорта пива, такие как Budweiser, стоят примерно в три раза дороже. Цены на вино и коктейли сопоставимы с западными, так же как и на кофе.

Местные спиртные напитки, такие как Baijiu (крепкий прозрачный спирт), сильно различаются по цене и качеству. Самый дешевый сорт Baijiu продается в маленьких бутылочках и может стоить всего 2-5 CNY (0,30-0,70 долл.). Если вы соблазнитесь, не стоит — по вкусу он напоминает краску и может быть вреден для здоровья. С другой стороны, более дорогие и качественные марки могут стоить более 1 000 юаней (144 долл. США) за бутылку.

Если вы ограничены в средствах, остановитесь на пиве и вкусном жасминовом чае, который часто подают бесплатно в ресторанах.

Средние ежедневные расходы на напитки: 20 китайских юаней (3 долл. США)

Достопримечательности

Посещение достопримечательностей и знаковых мест в Китае доступно по цене. Ниже приведены последние цены на популярные достопримечательности:

• Великая Китайская стена: Самый дорогой участок — Цзиньшаньлин, 65 CNY (9 долл. США) в высокий сезон и 55 CNY (8 долл. США) в низкий сезон.
• Запретный город: 40 CNY (6 долл. США) в низкий сезон и 60 CNY (9 долл. США) в высокий сезон.
• Терракотовые воины: Самая дорогая экскурсия — 120 CNY (17 долл.) в низкий сезон и 150 CNY (22 долл.) в высокий сезон.

При использовании студенческого билета обычно предоставляется 50% скидка на все входные билеты!

Экскурсия на Великую стену может быть организована в большинстве хостелов Пекина и будет стоить от 200 CNY ($29) и выше в зависимости от того, что входит в стоимость. Лучше выбрать чуть более дорогую экскурсию, включающую в себя трансфер и обед, так как это обойдется дешевле, чем покупать все по отдельности.

📷 @zukiniz

Цены на пешие прогулки и активный отдых в национальных парках и лесах в Китае, как правило, дороже. В последнее время цены на вход в следующие парки были следующими:

• Национальный парк Цзючжайгоу: 80 CNY (12 долл. США) в низкий сезон и 220 CNY (32 долл. США) в высокий сезон. Еще 90 CNY (13 долл.) придется заплатить за автобус, который доставит вас в парк.
• Горы Вуйи в провинции Фуцзянь: 190 CNY (27 долл.) в низкий сезон и 210 CNY (30 долл.) в высокий сезон с входом и автобусом.
• Хуаншань в провинции Аньхой: 150 CNY (24 долл.) в низкий сезон и 240 CNY (30 долл.) в высокий сезон.
• Снежная гора Нефритового Дракона: 170 CNY (24 долл.)
• Национальный парк Чжанцзяцзе в провинции Хунань: 248 CNY ($36) в высокий сезон и 140 CNY ($20) в низкий сезон.

Средние ежедневные расходы (с учетом посещения нескольких национальных парков в неделю): 60 CNY (9 USD)

Транспорт

Транспорт, вероятно, будет самой большой статьей ваших расходов. Несмотря на то, что все виды транспорта в Китае довольно дешевы, это огромная страна, поэтому, если вы хотите использовать ее по максимуму, вам нужно быть готовым к тому, что придется выложить несколько Remnimbi.

Средние ежедневные расходы: варьируются — транспортные расходы более подробно описаны выше.

Если не учитывать транспортные расходы, то можно обойтись небольшим бюджетом в 30 долл. в день. Для более комфортного похода с рюкзаком необходимо заплатить около 50 долларов США. Если вы проводите много времени в крупных городах, таких как Пекин и Шанхай, то для Гонконга бюджет должен быть немного больше.

Лучшие места для посещения в Китае

Запретный город

Построенный в 1400-х годах во времена правления династии Мин, Запретный город в Пекине более 500 лет был исключительным местом пребывания императоров, членов их семей и персонала. Императорский дворец насчитывает 980 зданий с почти 9000 комнат. Пожары и грабежи привели к тому, что многое из первоначальной пышности интерьеров уже не сохранилось, но масштаб внешнего облика дворца с его золотыми крышами и пылающим красно-желтым оформлением впечатляет.

Свое название Запретный город получил потому, что вход во дворец без приглашения был именно таким, и за это полагалось суровое наказание. Аналогичным образом, любому из обитателей Запретного города запрещалось покидать его. По иронии судьбы, с тех пор как в 1925 году дворец открыл свои двери для посетителей, он является одним из самых посещаемых мест на Земле, принимая до 140 тыс. человек в день.

📷 @zukiniz

Советы и информация:

• Стоимость: 200 — 400 CNY ($29 — 58) за гида. Аудиогид стоит 40 CNY ($6). Если вы не являетесь настоящим любителем истории, я бы рекомендовал аудиогиды, поскольку вы можете идти в своем собственном темпе, и они иногда более надежны.
• На осмотр достопримечательностей отводите большую часть дня — в конце концов, это целый город. На территории музея есть рестораны и банкоматы. Подумайте о том, чтобы остаться до закрытия, чтобы насладиться достопримечательностью, когда толпа уйдет.
• Не забудьте полюбоваться видом на Императорский дворец с высоты птичьего полета, открывающимся из парка Цзиньшань.

Сиань и Терракотовая армия

Терракотовая армия, обнаруженная в 1974 г. крестьянами, копавшими колодец, состоит из тысяч солдат, офицеров, лошадей и колесниц в натуральную величину, каждая из которых представляет армию первого императора Китая Цинь Шэхуана. Каждый солдат имеет свои отличительные черты лица, форму и оружие и, как считается, был создан для защиты императора в загробной жизни. Пролежав под землей более 2 тыс. лет, это археологическое открытие стало самой сенсационной находкой XX века и теперь является объектом наследия ЮНЕСКО.

Отправной точкой для посещения армии, скорее всего, станет соседний Сиань — самая восточная остановка на полумифическом Шелковом пути, по которому купеческие караваны доставляли шелк и другие товары на Ближний Восток. Торговля товарами сопровождалась также торговлей религиозными и философскими идеями, о которых можно узнать в одном из крупнейших исторических музеев Китая — музее истории провинции Шэньси, а также в Великой мечети VIII века в оживленном мусульманском квартале.

Великая китайская стена

Одно из новых семи чудес света, Великая китайская стена, несомненно, является самым знаковым памятником Китая и внушает благоговейный трепет перед древними оборонительными сооружениями. Начинаясь в провинции Ляонанг, стена огибает вершины и впадины гор, проходит через Пекин и 13 000 миль китайской сельской местности, прежде чем попасть в неумолимую пустыню Гоби, где остались лишь ее разрушающиеся, продуваемые ветром руины.

Вопреки мнению большинства людей, стена не является непрерывным сооружением. Построенная изначально для защиты от вторгшихся с севера племен, она представляет собой естественные преграды в виде рек или обрывистых гор, которые не нуждались в дополнительной защите. Строительство велось бессистемно в течение 2 тыс. лет, и наиболее сохранившиеся участки, построенные во времена династии Мин, легко доступны из центра Пекина.

📷 @zukiniz

Советы и информация:

Большинство путешественников и гидов выбирают наиболее доступную и хорошо сохранившуюся часть стены, расположенную ближе к Пекину, но это, безусловно, самый многолюдный участок. За исключением Цзянькоу, чем дальше от Пекина находятся участки, тем меньше на них народу. Вот краткая информация об этих участках:

• Бадалин: 1.5 часов езды от Пекина. Хорошо сохранился, прост для подъема, имеет канатную дорогу и очень многолюден.
• Мутяньюй: 2 часа езды от Пекина. Чуть менее спокойный, чем Бадалин, но хорошо сохранившийся и очень крутой. Здесь есть канатная дорога и тобогган. Здесь меньше народу, чем в Бадалинге, но больше, чем на других участках
• Цзянькоу: 2 часа езды от Пекина. Полностью не отреставрирован и сохранил свой первоначальный вид, поэтому это самый сложный участок, и для его прохождения необходимо профессиональное снаряжение. Здесь нет никаких удобств и очень мало туристов.
• Симатай: 2,5 часа езды от Пекина. Менее отреставрированный, но хорошо сохранившийся участок с одной нетронутой секцией и более диким местом с парящими ястребами и соснами. Приготовьтесь к крутым и сложным подъемам. Здесь есть кресельный подъемник и санная дорога. Вы встретите немного туристов
• Цзиньшаньлин: 2 часа езды от Пекина. Хорошо сохранился и имеет самое плотное скопление сторожевых башен. Не особенно сложная, но, возможно, придется совершить несколько подъемов. Здесь есть канатная дорога, и вы можете встретить несколько туристов.

Центр изучения медведей панд в Чэнду

Чэнду — столица китайского региона Сычуань — считается «родным городом» исчезающего медведя гигантской панды. Здесь есть несколько мест, где можно увидеть этих дико милых животных, но наибольшей популярностью пользуется некоммерческая исследовательская база Чэнду по разведению гигантских панд. База на 96% состоит из зеленых насаждений под открытым небом, которые имитируют естественную среду обитания панд и предоставляют им возможность бродить по территории. На территории базы есть исследовательский корпус, ветеринарная клиника, музей, площадки для занятий, а также обитают другие редкие животные, такие как не менее симпатичная красная панда и черно-белошейные журавли.

На территории базы установлены таблички с названиями и индивидуальными особенностями каждой панды, а также рассказывается об их опасном положении. Одна из основных причин угрозы исчезновения панд заключается в том, что они очень привередливы в еде и отказываются есть что-либо, кроме бамбука, поэтому часто не получают достаточно энергии из пищи. Это объясняет, почему они едят лежа и буквально перекатываются с места на место. Кроме того, у них очень высокие требования — бамбук должен быть не только определенного сорта, но и очень свежим. Они не обращают внимания на увядшие листья или стебли не того зеленого цвета.

@zukiniz

Советы и информация:

• Цена: 58 юаней (8 долл. США)
• Если вы хотите увидеть панд, когда они не просто перекатываются с одного дремлющего места на другое, лучше всего отправиться туда утром, когда дрессировщики приносят им первую за день еду. Вы увидите, как они с удовольствием поглощают свой завтрак, игриво борются, лазают по деревьям и падают с них. Кроме того, у вас будет преимущество перед толпой.

Яншо и Гуйлинь

Некогда тихий сельский городок, расположенный недалеко от города Гуйлинь, Яншо стал центром притяжения туристов, приезжающих сюда, чтобы насладиться необыкновенными пейзажами и карстовыми горами окрестностей. На протяжении веков река Ли вдохновляла художников и поэтов, которые пытались запечатлеть виды туманных зеленых долин, бамбуковых рощ и покрытых лесом карстовых гор.

📷@hopewarrenx

Советы и информация:

• Спуститесь на бамбуковом плоту по реке Ли (избегайте переполненных туристических лодок) и проплывите мимо захватывающих дух пейзажей и живописных деревень. Возьмите напрокат велосипед и отправляйтесь в обратный путь через мирные равнины и фермерские деревни.
• Цена: Цены на трансфер из отеля в Гуйлине в Яншо и прогулку на бамбуковом велосипеде составляют от 50 до 200 юаней (7-29 долл. США).
• Гуйлинь и Яншо становятся популярными среди туристов, поэтому многие местные жители говорят по-английски, а вариантов дешевого размещения достаточно много.

Лхаса

Лхаса, что в переводе с тибетского означает «место богов», — один из самых важных в духовном и политическом отношении городов Тибета, а также одна из самых высоких высот в мире — 3500 м (11 500 футов). Несмотря на китайское присутствие, Лхаса сумела сохранить многое из своей уникальной культуры. Здесь находится дворец Потала, бывшая резиденция Далай-ламы, в котором представлены образцы традиционной тибетской архитектуры. Построенный более 360 лет назад, дворец с красно-белыми стенами и золотой крышей величественно возвышается над Красным холмом, на котором он стоит. Он состоит из двух частей: Белого дворца — резиденции Далай-ламы и Красного дворца, где проходили религиозные занятия и ритуалы. Внутреннее убранство представляет собой сокровищницу исторических, религиозных и культурных тибетских артефактов, включая буддийские статуи, антиквариат, скульптуры, фрески и религиозные украшения.

Советы и информация:

• При поездке в Тибет всегда проверяйте последние правила.
• Имейте в виду, что в феврале-марте Тибет закрыт для иностранных путешественников на 5-6 недель в связи с празднованием Тибетского Нового года.
• Дворец Потала принимает только ограниченное число посетителей в день, поэтому постарайтесь прийти к билетной кассе пораньше или забронируйте поездку в местном экскурсионном бюро или агентстве.

Хуаншань/Желтые горы

Художники на протяжении многих веков пытались запечатлеть неземную красоту «желтых» гор Хуаншань с их сюрреалистически красивыми гранитными пиками и скрученными соснами с силуэтами на фоне тумана. Согласно мифам, в этих горах живет сверхъестественный предок Китая — Желтый император

📷 @zukiniz

Не меньшее впечатление производит и изобретательность человека, создавшего головокружительные лестницы и тропинки, проложенные прямо в горах. На вершину можно подняться по канатной дороге или пешком, причем восточный маршрут может быть короче на 3-4 часа, а западный — на 4-5 часов. Хотя технически можно спуститься вниз в тот же день, но если остаться на ночь, то можно увидеть восход солнца над туманной утренней дымкой.

Советы и информация:

• Легкий доступ из Шанхая означает, что в выходные и праздничные дни Хуаншань может быть переполнен. По возможности избегайте этого времени.

Ханчжоу

В XIII веке Марко Поло назвал Ханчжоу «самым красивым и элегантным городом в мире». Несмотря на легионы туристов, посещающих Ханчжоу из-за его легендарного статуса в Китае и близости к Шанхаю, в нем до сих пор можно увидеть отблески старого Китая. Спокойные панорамы озер, усеянные пагодами, ландшафтными садами, арочными мостами и чайными домиками, снискали Ханчжоу звание «рая на земле». Каждое время года приносит с собой различные природные зрелища: зимой — сливовые деревья, весной — цветущие персики, осенью — акации с оранжевым ароматом. Заросшие ивами берега создают идеальную виньетку для китайской акварели.

📷 @zukiniz

Советы и информация

• Легкий доступ из Шанхая означает, что в выходные и праздничные дни Ханчжоу может быть переполнен. По возможности избегайте этого времени.

Национальный парк Цзючжагоу

Расположенный в заснеженных горах Минь китайской провинции Сычуань, национальный парк Цзючжагоу похож на сказку. Пышные зеленые леса, стремительные водопады с бесчисленными ярусами и пронзительно бирюзовые озера, вода в которых настолько прозрачна, что на дне виден каждый листик. Благодаря высокому содержанию карбоната кальция в ледниковых водах они являются одними из самых ярких и чистых в мире.

Советы и информация:

• На момент написания статьи Цзючжагоу был закрыт в связи с наводнением и повреждением инфраструктуры, и время возобновления работы пока не определено.
• Несмотря на то, что пешие прогулки по парку разрешены, гораздо удобнее воспользоваться автобусом парка, который останавливается в основных живописных местах и позволяет выбрать участки для пешего осмотра.

Национальный парк Чжанцзяцзе

Представьте себе тысячи возвышающихся песчаниковых карстов, устремленных в небо, где вечнозеленые леса неземно сливаются с облаками. Карсты настолько высоки (самая высокая скала Цзиньбяб — 380 м), что часто сквозь туман видны только их верхушки, что объясняет, почему многие считают Чжанцзяцзе вдохновением для парящих горизфильма » Аватар».

Национальный парк Чжанцзяцзе — это не только возвышающиеся скалы, но и пышные, зеленые леса, винтовые лестницы, встроенные в горы, пещеры, естественные мосты, отвесные овраги, кристально чистые ручьи и низвергающиеся водопады.

📷 @zukiniz

Советы и информация:

• Обязательно посетите живописную зону Хуаншицай (можно также воспользоваться канатной дорогой). Несмотря на то, что на карте она выглядит довольно скромно, отсюда открываются невероятные виды. Легкий пешеходный маршрут, проложенный на вершине, ведет вас мимо различных обзорных площадок, каждая из которых более впечатляющая, чем предыдущая.

Гонконг

Расположенный у юго-восточного побережья Китая, Гонконг является блестящей и быстро развивающейся коммерческой державой. Это место, где Восток встречается с Западом, где древние китайские традиции, британское колониальное влияние и ультрасовременные технологии сливаются воедино, создавая нечто поистине уникальное. Сверкающие небоскребы возвышаются над незыблемыми колониальными зданиями, такими как Старый Верховный суд, и старинными лодками, которые вечно курсируют по гавани Виктория. Слияние культур прослеживается в архитектуре, образе жизни и, пожалуй, наиболее ярко в еде. В то время как западные коммерческие рестораны предлагают множество вариантов питания, вы также можете побродить по хаотичным рыночным прилавкам, где продаются шипастые, странного вида фрукты, высушенные рыбные продукты и яйца темного цвета, которые выглядят так, будто их варят в смоле.

📷@zukiniz

Гонконг особенно оживает ночью, когда прогулка по городу напоминает попадание в фантастический фильм или видеоигру. Некоторые районы — Центральные и Среднеуровневые — соединяются между собой не горизонтально, а вертикально: к ним ведет сеть соединяющихся между собой наружных эскалаторов, по пути спускающихся к крошечным лапшичным или дим-сам ларькам с мерцающими неоновыми вывесками.

Советы и информация:

• Ночью с пика Виктория, самой высокой точки Гонконга, открывается потрясающий вид: сквозь непроглядный туман пробиваются флуоресцентные огни разросшегося города.
• Несмотря на то что в Гонконге самая высокая в мире концентрация небоскребов и одна из самых высоких плотностей населения, загородные парки составляют 40% его общей площади. Вы сможете насладиться горными походами, зелеными парками и даже тропическими пляжами, так что собирайте вещи соответственно!

Шанхай

Шанхай — крупнейший город и финансовая столица Китая. Самый узнаваемый образ города — Бунд, набережный бульвар вдоль реки Хуанпу, дающий идеальное представление о старом Китае в сравнении с новым. Колониальные здания 1920-30-х годов украшают западный берег, а на другом возвышаются футуристические небоскребы Пудуна. Особенно захватывающий вид открывается ночью, когда обе стороны освещены, освещая и подчеркивая архитектурный контраст.

📷 @hopewarrenx

Советы и информация:

• Посетите огромный Шанхайский музей, в котором собраны ценнейшие предметы китайского искусства и старины за 5 000 лет. А еще он выполнен в форме древнего китайского котелка для приготовления пищи!

Лицзян, Дали и ущелье Тигровых Лап

Дали

Дали, расположенный в тени горы Каншань и на берегу озера Эрхай, является популярным местом отдыха китайских горожан, стремящихся к голубому небу и свежему воздуху. Несмотря на многолюдность, Дали находится на самой границе материкового Китая и самых дальних пределов Гималаев, что создает ощущение таинственной удаленности, как будто это остановка на пути к мифическому Шангри Ла.

Его дома очень однообразны: характерные белые здания с серыми шиферными крышами тянутся на многие километры. Дали также удивительно хорошо сохранился: типичный водный поток спокойно течет по усаженным деревьями улицам, ведущим в старый город, где здания обрамлены окружающим горным хребтом.

Лицзян

2000-летний Лицзян был когда-то конечным пунктом тибетского торгового пути между Китаем и Индией и до сих пор является культурной родиной древнего народа наси — матриархального общества, в котором женщины работают на рынке и наследуют имущество, а мужчины остаются дома и присматривают за детьми. Лицзян с его мощеными улицами XII века, каналами, переулками и старыми домами народа наси, несомненно, прекрасен, но это также означает, что он невероятно многолюден.

Самый популярный пешеходный маршрут в Старом Лицзяне ведет к парку «Пруд Черного Дракона«, откуда открывается захватывающий вид на самую высокую гору региона — Снежную гору Нефритового Дракона. Особенно потрясающе смотрятся на фоне горы беломраморный мост и павильон «Луна».

Лицзян — идеальные ворота в ущелье Тигрового пика, куда можно добраться за 3 дня (22 км) из Цяотао, обычно заканчивающегося в гостевом доме Тины в Шангри-Ла. Вырезанные бурными порогами реки Цзиньша, массивы ущелья Тигровый пик достигают почти 4 000 м над уровнем воды, что делает его одним из самых крутых и впечатляющих каньонов в мире.

Советы и информация:

• Официальный вход на Снежную гору Нефритового Дракона стоит 130 CNY (17 долл. США), но еще 180 CNY (23 долл. США) нужно заплатить, чтобы добраться по канатной дороге до Парка Ледников на самой вершине. Есть еще два более дешевых маршрута канатной дороги, если вы не хотите подниматься на самый верх. Некоторые люди, поднимающиеся на вершину, страдают от высотной болезни, поэтому перед посадкой на канатную дорогу рекомендуется приобрести кислородный баллончик, так как те, что продаются на горе, стоят в пять раз дороже.
• Входная плата в ущелье Тигрового прыжка: 65 CNY (9 долл. США).
• Обязательно посетите Верхнее ущелье. Оно находится немного дальше от начала похода, но ради захватывающих видов стоит пройтись еще немного. Когда вы вернетесь на тропу, идите по верхней тропе — нижняя тропа идет вдоль реки, она приятна, но не так впечатляет. По пути вы найдете множество гостевых домов.

Маршруты по Китаю с рюкзаками

Двухнедельный маршрут по Китаю с рюкзаками

Дни 1-4: Пекин

Дни 5-6: Сиань

Дни 7-8: Гуйлинь и Яншо

Дни 9-11: Гонконг

Дни 11-13: Шанхай

Коулун, Гонконг 📷 @hopewarrenx

Бэкпекинг Китай 3 недельный маршрут

Дни 1-4 Пекин

Дни 4-6 Сиань

Дни 7-9 Шанхай

Дни 9-12 Яншо и Гуйлинь

Дни 13 — 14 Куньмин (20-минутная поездка на поезде в Каменный лес)

Дни 15-17 Дали ИЛИ Пропустить Дали и провести дополнительный день в Лицзяне, чтобы посетить Снежную гору Нефритового Дракона

День 17-19 Лицзян

День 19-21 Гонконг

Если вы любите города: Тот же маршрут с одной неделей в Ханчжоу и Хуаншане после Шанхая.

Недельный маршрут любителя природы по Китаю с рюкзаками

Если вы любите природу и не против пропустить один из городов

Дни 1-3 Гонконг

Дни 3-6 Яншо и Гуйлинь

Дни 6-8 Куньмин (20-минутная поездка на поезде в Каменный лес)

Дни 8-12 Дали и Лицзян ИЛИ пропустить Дали и посетить гору Нефритового Дракона и ущелье Прыгающего Тигра.

Дни 12-14 Чэнду

Дни 14-18 Национальный парк Чжанцзяцзе

Дни 18-21 Пекин ИЛИ Шанхай

📷 @zukiniz

Китайская культура

Китайская кухня

Вы можете забыть о тарелках «пу-пу» и печенье с предсказаниями, потому что, кроме того, что вы можете найти в Кантонском регионе (вокруг Гонконга), китайская кухня не будет похожа на ту, к которой вы привыкли у себя дома. Причина, по которой кантонская кухня кажется более привычной, кроется в большом количестве людей, эмигрировавших из этого региона в страны за пределами Китая, распространяя свои традиции по мере продвижения.

В разных регионах страны кухня сильно различается, и только одна кулинарная особенность объединяет всех китайцев — их непоколебимая любовь к еде.

Хотя существует бесчисленное множество региональных и субрегиональных различий, в целом можно говорить о четырех основных китайских кухнях: Шаньдун (север), Цзяньсу (восток), Гуандун/Кантон (юг) и Сычуань (запад).

Шаньдунская кухня: В Шаньдуне в основном готовят не рис, а блюда из пшеничной муки: лапшу, пельмени или тонкие блинчики.

Фирменное блюдо: Утка по-пекински. Это любимое блюдо пекинцев состоит из жареной утки и полосок хрустящей утиной кожи, завернутых в тонкие блинчики, которые обычно подаются с нарезанным огурцом, весенним луком и супом хойсин. (Пекин был названием Пекина до Культурной революции конца 1960-х годов, и блюдо до сих пор известно на западе под этим названием).

📷 @zukiniz

Попробуйте: Многие пекинские рестораны утверждают, что у них самая лучшая утка по-пекински. Попробуйте ее в ресторане Jingzun Peking Duck.

Кухня «Цзяньсу: Акцент на морепродуктах и соусах с сильным вкусом. Хотя соусы могут быть сильными, рыба и мясо приправляются экономно, чтобы не перебить естественный вкус. В результате фирменные блюда получаются ароматными, слегка солеными и в меру сладкими.

Фирменное блюдо: Кисло-сладкая рыба-мандарин во фритюре, также известная как рыба-мандарин в форме белки. Блюдо оформлено таким образом, что жареное мясо рыбы напоминает шипастую чешую. Оно покрыто ярко-оранжевым соусом, состоящим из уксуса и кетчупа.

Попробуйте в: Shunfeng Gangwan в Шанхае.

Гуандунская кухня (Guangdong cuisine): Знаменита своими блюдами, приготовленными на пару, супами, барбекю, жареным рисом и легкими блюдами, приготовленными на сковороде. Она считается самой сложной из всех китайских кухонь.

Фирменное блюдо: Яичный рулет.

Попробуйте его в: Duck Shing Ho в Гонконге.

📷 @hopewarrenx

Сычуаньская кухня: Известна своими жирными и часто очень острыми блюдами, приготовленными с использованием (большого количества) острого перца, чеснока, лука и лука-порея. Острота достигается за счет использования перца хуацзяо, который вызывает не жжение, а онемение.

Типичное блюдо: Курица Кунг Пао — популярное блюдо даже за пределами Китая, готовится из курицы, арахиса, овощей и острого перца.

Попробовать можно в: Chen Mapo Tofu в Чэнду.

Культура китайской кухни

• Китайский обеденный этикет в некотором смысле противоположен западному. Хлюпанье и общая шумность во время еды свидетельствуют о высокой оценке блюда, а завершение трапезы традиционно считается невежливым, поскольку свидетельствует о недостаточной щедрости хозяина. От излишней вежливости можно отказаться, и нередко можно услышать крики «официант, принесите воды» (服务员！来一杯水！- fú wù yuán! lái yī bēi shuǐ!) без всяких дополнительных «пожалуйста» и «спасибо».
• Ужин в Китае — дело очень общественное, настолько, что иногда бывает трудно найти маленький столик для двоих. Как дома, так и в ресторане блюдо никогда не подается только одному человеку. Во многих ресторанах блюда ставят на подставку Lazy Susan и вращают ее вокруг стола. Блюд много, и обычно они начинаются с выбора холодных блюд, затем следуют основные блюда, основные блюда, суп и, наконец, десерт. При большом скоплении народа за столом можно много пить — как пиво, так и крепкие спиртные напитки (байцзю).
• Китайцы любят мясо, и практически нет такого животного или части животного, которое они не стали бы есть. Исторически считалось, что употребление в пищу органов животного приносит пользу соответствующим органам человека: поедание мозга делает человека умным, поедание сердца способствует здоровью сердца, а поедание пениса животного… ну, вы поняли суть. В Пекине даже есть ресторан, в котором подают исключительно пенисы животных, и он невероятно популярен и дорог!
• Чай, который в большинстве ресторанов подается бесплатно, является национальным напитком Китая. Самые популярные виды чая — черный, зеленый и улун — обычно пьют в чистом виде, без молока и сахара.
• Будьте готовы к уморительным ошибкам в меню (обычно огромном) — моими любимыми были «кислое мясо фасоли респираторные капли» и «лицо Джейн».

Китай религия

В Китае, являющемся коммунистической страной, нет официальной религии, и, по данным опроса 2015 г., 90% китайских граждан отнесли бы себя к нерелигиозным. В Конституции Китая говорится, что граждане могут исповедовать любую религию, хотя законодательно признаны только буддизм, даосизм, ислам, католицизм и протестантизм.

Религиозные настроения трудно измерить, поскольку в Китае религия и философия тесно переплетаются, особенно когда речь идет о даосизме, буддизме и конфуцианстве. Народная религия, которой придерживаются многие китайцы, также характеризуется широкими представлениями о спасении, почитании предков и мира природы, которые не всегда ассоциируются с классической религией.

Даосизм

Основной религией в Китае является даосизм — древняя философская религия, основанная Лань Ту примерно в III-IV вв. до н.э. Даосизм сосредоточен на необходимости жить в гармонии с «дао», которое является источником и сутью всего сущего. Даосизм трудно описать, поскольку сама его «цель» заключается не в достижении целей, а в том, чтобы «течь» по течению жизни, открывать и принимать свое истинное «я». Даосизм сосредоточен на «трех сокровищах»: смирении, сострадании и бережливости. В отличие от конфуцианства, он не ориентирован на социальный порядок и ритуальные нормы.

Буддизм

Буддизм был впервые завезен в Китай индийскими монахами почти 2 тыс. лет назад, где он слился с местным даосизмом и народными религиями. Он имеет самое широкое влияние среди всех религий Китая. Древний буддизм был основан на учении Будды и предполагал достижение Просветления путем медитации. Это понятие имеет бесчисленное множество различных интерпретаций в каждой секте. Во время культурной революции 1960-х годов многие храмы были разрушены в попытке искоренить всякую религию, но буддизм в Китае вновь набирает популярность. Большинство буддистов в Китае — ханьцы, хотя среди них немало и тибетцев.

Конфуцианство

Хотя конфуцианство и не является религией, оно широко распространено в Китае. Оно основано на этических и философских учениях Конфуция, жившего более 2500 лет назад.

Основным принципом конфуцианства является «жэнь» («гуманность» или «благожелательность»), который эквивалентен понятиям любви, милосердия, мудрости, благонадежности и человечности. По своей сути конфуцианство — это отношения человека с обществом, в которых семья занимает центральное место, предшествуя самому себе. Путь к такому образу жизни лежит через «ли» — набор ритуальных норм и правил взаимодействия с другими людьми. Контроль над эмоциями, хорошие манеры, подчинение авторитетам и сохранение «лица» высоко ценятся и важны. Конфуцианство оказало огромное влияние на китайскую цивилизацию и на всю историю человеческой мысли.

📷 @zukiniz

Светские праздники и фестивали

Праздники богаты и красочны. Самый главный из них — Праздник весны, он же Китайский Новый год, знакомый вам по обычаю называть каждый год в честь какого-либо животного. Его празднует более пятой части населения Земли, и обычно он сопровождается зрелищными фейерверками и красочными шествиями драконов.

• 1 января — Новый год
• 28 января — Китайский Новый год (даты могут меняться — отмечается в 12-м лунном месяце по китайскому календарю)
• 29 января — Праздник Весны — золотая неделя
• 5 апреля (или 15-й день весеннего равноденствия) — праздник Цин Мин Цзе
• 1 мая — День труда
• 28 мая — Фестиваль лодок-драконов
• 1 октября — Национальный праздник «Золотая неделя
• 4 октября — Праздник середины осени

Китайский язык

Общепринятым языком Китая является мандаринский. На нем говорят более 800 млн. человек, и он является самым распространенным языком на Земле. На кантонском языке говорят также около 60 млн. человек в Гуандуне, Гонконге и Макао. Кроме того, в Китае проживают 56 признанных этнических групп, каждая из которых имеет свои диалекты, по большей части не взаимопонимаемые.

Для многих из нас, использующих латинский алфавит, китайский язык кажется пугающе сложным. В отличие от латинского алфавита, отдельные китайские иероглифы обозначают не только звуки, но и конкретные значения. Даже когда слова фонетически разбиваются на пиньинь с помощью латинских символов, в них присутствуют тоны (обозначаемые символами à, ā, ǎ и á), которые необходимо правильно произносить. Возьмем, к примеру, такую фразу:

Māmā qí mǎ. Mǎ màn, māmā mà mǎ.

Это переводится как «Мама едет на лошади. Лошадь едет медленно, мама ругает лошадь»

Впервые я осознал важность тонов, когда в ресторане попросил суп (Tāng), а мне принесли чашку сахара (Táng).

Хотя изучение китайских иероглифов, несомненно, связано с долгим и трудным процессом запоминания, научиться говорить на китайском языке (после освоения тонов) в некотором смысле проще, чем на римских языках. Структура китайского языка может быть удивительно логичной.

Например, китайские слова часто строятся из других, более простых слов, как если бы вы собирали предложение из конструктора Lego.

сова = орел с кошачьей головой 貓頭鷹

панда = медведь-кошка 熊貓

хамелеон = дракон, меняющий цвет 變色龍

дорогой = небесная цена 昂貴

вулкан = огненная гора 火山

картофель = почвенный боб 土豆

радио = принимать звуковой аппарат 無線電

университет = большое обучение 大學

телефон = электрическаяречь 電話

компьютер = электрический мозг 電腦

Кроме того, если в большинстве языков есть прошедшее и будущее время, то в китайском языке нет ни глагольных времен, ни предлогов, а значит, освоив словарный запас, можно сразу начинать составлять предложения. Помните, как раздражало заучивание всех окончаний глаголов в прошедшем и будущем времени на уроках французского и испанского языков? Так вот, в китайском языке ничего этого делать не нужно!

В отличие от английского языка, форма китайского глагола никогда не меняется, независимо от того, в каком времени он стоит — прошедшем, будущем или настоящем. В английском языке глагол «пить» превратится в «drank» в прошедшем времени, но китайский глагол (喝 hē) останется прежним.

Как же собеседнику понять, что речь идет о чем-то, что произошло в прошлом или еще только должно произойти?

Многое в китайском языке зависит от контекста, поэтому употребление слова «вчера» уже подразумевает, что что-то произошло в прошлом. Чтобы сообщить, что вы сделали что-то вчера (а не сказали, что хотели бы, например), вы добавляете слово (причастие) le 了 после глагола, чтобы показать, что вы выполнили это действие.

Фраза будет выглядеть следующим образом: Вчера я ел в столовой(le了)!

Легко!

📷@zukiniz

Как же обойтись без знания китайского языка в Китае?

Итак, все это хорошо, но вы еще не владеете китайским языком в совершенстве — так как же вы будете жить в Китае? Помимо знания нескольких ключевых фраз (см. ниже), приложения-переводчики станут вашим лучшим другом и обеспечат уверенность в том, что вы не будете есть маринованные утиные кишки на каждый прием пищи (это может быть и не очень хорошо).

Google Translate

Google Translate — это, пожалуй, лучшее универсальное приложение для путешественников. Точный и всеобъемлющий, он предлагает текстовые и голосовые переводы и работает в автономном режиме. В последней версии также появилась функция OCR (оптического распознавания символов), позволяющая переводить текст, просто наведя на него экран, однако для использования этой функции необходимо быть в сети. Для работы Google Translate в Китае не требуется VPN.

Цена: Google Translate полностью бесплатен.

Pleco

Одно из самых популярных и точных приложений для двустороннего перевода. Самая базовая версия представляет собой, по сути, словарь. Она предлагает надежный переводчик английских слов и фраз, который отличается высокой точностью и работает с пиньинь. Pleco также предлагает несколько платных дополнений, в том числе OCR, позволяющий переводить текст с помощью камеры смартфона на месте, и дополнение для рукописного перевода, распознающее иероглифы, нарисованные от руки на экране телефона (как английские, так и китайские).

Самое приятное, что Pleco — это словарная база данных, поэтому для доступа к ней не нужен Интернет.

Цена: Базовая функция словаря бесплатна. Дополнение OCR стоит 14,99 долл., а дополнение для рукописного ввода — 9,99 долл.

Waygo

Waygo позволяет переводить китайские меню и вывески на английский язык, причем пользоваться им очень просто — достаточно навести курсор на иероглифы и перевести! Лучшей особенностью Waygo является то, что функция распознавания иероглифов не требует подключения к Интернету — так что в следующий раз, когда вы окажетесь в ресторане, где нет WiFi, вам больше не придется просто закрывать глаза, наводить курсор и надеяться на лучшее! Если вы ограничены в бюджете и путешествуете без роуминга, то Waygo — удобное приложение.

Стоимость: Вы можете получить 10 бесплатных переводов в день. Покупки в приложении доступны за дополнительную плату.

HelloChinese

Это удобное приложение, возможно, и не гарантирует, что к концу поездки вы будете свободно говорить на китайском языке, но с его помощью вы быстро освоите его основы. Кроме того, оно веселое, увлекательное и, как ни странно, вызывает привыкание — отличный способ скоротать часы в долгих поездках на поезде.

Speak The World

Возможно, мы необъективны, но программа Speak the World очень полезна в дороге! Speak the World — это функция в нашем приложении Hostelworld, которая позволяет переводить с одного языка на другой. Выберите значок «говорить» и язык, на который вы хотите перевести (в данном случае китайский), а затем начинайте говорить… Все просто! Для поднятия настроения вы можете выбрать один из 8 уморительных фильтров, которые говорят вместе с переводом! Приложение доступно БЕСПЛАТНО в магазине приложений iTunes и в Google Play.

Выход в Интернет

В Китае можно легко приобрести SIM-карты, и хотя вы не сможете получить китайский телефонный номер, для иностранцев доступны очень дешевые пакеты роуминга данных 4G. Убедитесь, что ваш телефон разблокирован, и просто купите SIM-карту по прибытии в Китай — их можно найти в аэропорту, на станциях метро, в хостелах и магазинах. Обязательно возьмите с собой паспорт.

Стоимость SIM-карты в Китае составляет от 100 до 200 китайских юаней, а пакет услуг роуминга в Китае, скорее всего, обойдется вам дешевле, чем международный пакет.

Необходимые фразы:

Helllo — Ni Hao — произносится как «колено как»

Спасибо — Xie Xie — произносится как «ши’р ши’р» (вроде бы)

Как дела? — Nǐ hǎo ma — произносится как «колено как ма»

Хорошо/Как — Hǎo — произносится ‘как’

Нехорошо/OK — Bù hǎo — произносится «бу как

Сколько? Duoshau qian — произносится как «дуошау кейарн

Счет — Maidan — произносится как «мой дан

📷 @zukiniz

Китайские вакцины

В Китае не требуется каких-либо особых вакцин, за исключением случаев, когда вы прибываете из страны с высоким риском заболевания желтой лихорадкой, от которой вам потребуется подтверждение вакцинации. CDC и ВОЗ рекомендуют следующие вакцины для Китая: против брюшного тифа, гепатита А, гепатита В, бешенства, японского энцефалита, полиомиелита и гриппа, особенно в случае длительных поездок в сельские районы Китая.

Часовой пояс Китая

В Китае существует только один часовой пояс — стандартное китайское время (GMT 8)

Продолжить чтение 👇🏼

15 мест, которые стоит посетить в Китае, но не в Бецзине

Лучшие хостелы в Китае

Чем заняться в Бецзине