Путеводитель по Швейцарии

[efstabs class=»yourcustomclass»]
[efstab title=»Home» active=»active»]

Посещение Швейцарии

Швейцария — родина самых высоких гор, самых глубоких озер и самых зеленых пастбищ на континенте — одно из самых живописных мест, которые вы когда-либо посещали.

[/efstab]

[efstab title=»О стране»]Расположенная в центральной Европе, не имеющая выхода к морю Швейцария граничит с Германией на севере, Италией на юге, Австрией на востоке и Францией на западе. Ее столица — Берн, расположенный на востоке страны, с населением чуть менее ста пятидесяти тысяч человек. Крупнейший город — Цюрих, в котором проживает почти триста пятьдесят тысяч человек и который является крупнейшим финансовым центром страны. Другими крупными городами являются Женева, известная в основном производством часов и ювелирных изделий, Базель — торговый центр, занимающийся в основном текстильным производством, и Лозанна — крупный европейский железнодорожный узел и центр производства изделий из железа.

Более семидесяти процентов территории страны занимают горы: Альпы — в центре и на юге страны, Юра — на северо-западе. Благодаря этому Швейцария стала одним из лучших горнолыжных направлений в мире, ежегодно привлекающим миллионы туристов. На самом деле, как национальный туризм, так и туризм играет важную роль в экономике Швейцарии, где занято более десяти процентов населения страны, а ежегодный вклад в ВВП составляет более двадцати миллиардов швейцарских франков.

Помимо двух крупных горных систем, на территории Швейцарии расположено множество озер, которые известны во всем мире своей живописностью. К наиболее значимым озерам страны относятся Женевское, Боденское и Мажорское, которые являются общими с европейскими соседями, а также Люцернское, Невшательское, Цюрихское, Бриенцерзее и Тунерзее, расположенные исключительно на территории Швейцарии. В летние месяцы озера не только используются в навигационных целях, но и полностью заняты круизными судами и пароходами, что делает их чрезвычайно популярными как среди коренных швейцарцев, так и среди толп туристов, прибывающих в этот период.[/efstab]

[efstab title=»Питание»]Швейцарская кухня, представляющая собой сочетание трех основных культур, населяющих страну, в значительной степени опирается на влияние соседних Франции, Италии и Германии. Во франкоязычной части Швейцарии можно встретить такие блюда, как «assiette valiaisanne» — сочетание вяленой говядины, корнишонов, колбасы, сыра, ветчины и бакона, и, конечно же, это блюдо не для вегетарианцев. Другие любимые блюда — «papet vaudois» — копченая колбаса, подаваемая на луке-порее и картофеле, и «fricassée de porc» — маринованная свинина, подаваемая с подливкой. И, конечно же, такие блюда, как «фондю» и «раклет», которые вошли в меню ресторанов по всему миру.

Если перейти к немецкоязычному региону, то здесь на кухню оказывают влияние климатические и географические условия местности. Супы занимают важное место в списке приоритетов, одним из любимых блюд является «basler mehlsuppe». Благодаря большому количеству озер популярна рыба, а также дичь. Национальное блюдо страны — «гешнецельтес кальбфляйш» — тоже родом из этого региона и представляет собой нарезанную кубиками телятину, подаваемую под сливочным соусом. Среди других блюд, любимых как гостями, так и местными жителями, — «рошти», жареный картофель с луком, «шпацли» — разновидность немецкой лапши и «ратшерентопф» — тушеное мясо с картофелем, которое гарантированно удовлетворит даже самых голодных после дня, проведенного на горнолыжных склонах.

А для сладкоежек есть хорошая новость: у швейцарских немцев есть несколько особенных десертов. Среди них можно назвать «киршторте» — пирог, ароматизированный вишневым бренди, «рублиторте» — возможно, лучший морковный пирог, который вы когда-либо пробовали, и «бирнброт» — разновидность грушевого хлеба.

Наконец, давайте посмотрим, что придумали на кухне итальянцы. Что ж, как оказалось, они не слишком отличаются от любого настоящего итальянского ресторана. В меню по-прежнему преобладают пицца и паста, но есть и несколько новых блюд, в том числе «полента трава» — блюдо из кукурузной муки и сливок, и «фритто мисто» — блюдо, которое не понравится любителям мяса, так как представляет собой смешанный гриль, состоящий как минимум из трех разных видов мяса.

И наконец, чтобы запить все это, обязательно попробуйте замечательные швейцарские вина, которые продаются по всей стране. А для тех, кто предпочитает что-то покрепче, можно попробовать фруктовые спиртные напитки. Кирш, Марк и Вильямс, а также местное пиво очень рекомендуются.[/efstab]
[efstab title=»Транспорт»]Как добратьсядо Швейцарии
Если Швейцария — это ваша первая остановка в Европе, то полезно отметить, что между ней и всеми крупными городами мира существует воздушное сообщение. Большинство международных рейсов в Швейцарию прибывают в Берн, Женеву или Цюрих, а рейсы с континента также прилетают в аэропорт Базеля. Национальная авиакомпания Swissair выполняет рейсы во все крупные города США, а также более чем в сотню городов мира

Если вы путешествуете по Европе по проездному билету Eurail или Interail, то добраться до Швейцарии на поезде также очень популярно среди бэкпекеров. Все крупные города имеют железнодорожное сообщение с крупными швейцарскими городами и обратно, поэтому в какой бы части Европы вы ни находились, добраться до Швейцарии не составит труда. Основное железнодорожное сообщение между Парижем и Женевой, Лозанной и Цюрихом осуществляется поездами TGV, что означает, что вы сможете добраться до любой точки Швейцарии за пять часов. Этот вид транспорта может оказаться очень дорогим, но, путешествуя между пунктами назначения по сети Eurail или Interail, можно значительно сократить расходы. Другие континентальные направления связаны с Англией, Германией, Голландией и Швейцарией.

Некоторые европейские города также предлагают прямое автобусное сообщение с основными городами Швейцарии, и хотя оно гораздо медленнее и менее комфортно, обычно получается несколько дешевле. Компания Busabout осуществляет рейсы в Женеву, Интерлакен, Лаутербруннен и Люцерн, а Eurolines — в Базель и Цюрих.

Наконец, если у вас много времени и денег, и вы хотите сделать что-то совершенно необычное, вы всегда можете отправиться в Швейцарию на пароме из Германии или Италии или на корабле по Рейну из Амстердама.

Как добраться
Швейцарский общественный транспорт включает в себя поезда, автобусы, катера и канатные дороги, но самым популярным из всех видов транспорта является впечатляющая железнодорожная система. Одна из лучших в мире, она удобна и надежна, и вы можете воспользоваться своим проездным билетом Interail или Eurail. Однако помимо них Швейцарская федеральная железная дорога предлагает ряд собственных проездных билетов. Проездной Swiss Pass позволяет неограниченно пользоваться всеми видами общественного транспорта и может быть приобретен на восемь, пятнадцать или тридцать дней. Все проездные можно приобрести как для первого, так и для второго класса, и разница между ними существенна. Swiss Card — это проездной билет, действительный в течение одного месяца и дающий право на поездки по половинному тарифу на всех видах общественного транспорта. Наконец, еще одним вариантом является Swiss Regional Pass, который делит страну на ряд районов и предоставляет неограниченное количество поездок в пределах региона. Если у вас есть вышеупомянутый Swiss Pass или Swiss Card, вы также имеете право на 20%-ную скидку на региональный проездной.

Автобусы в Швейцарии используются в основном для поездок в горы или для пересадки с одной железнодорожной станции на другую. Кроме того, все проездные билеты дают право на скидки как на автобусные, так и на железнодорожные перевозки, поэтому чаще всего скидки предоставляются на поезда, а не на автобусы. Однако если речь идет о поездках на большую высоту, то желтые почтовые автобусы предлагают отличный способ увидеть великолепные пейзажи страны.

Еще один популярный вид общественного транспорта, особенно в летнее время, — водные пути страны, и опять же, Swiss Pass или Swiss Card действительны для неограниченного проезда на всех озерных пароходах[/efstab]

[efstab title=»Что посмотреть»]Шильонский замок, Монтрё
Расположенный на берегу Женевского озера, этот прекрасно сохранившийся замок XIII века является одной из самых посещаемых достопримечательностей Швейцарии. Замок использовался некогда знаменитыми графами Савойскими в качестве наблюдательного пункта за дорогой, ведущей из Италии, и сегодня в нем можно пройтись по темницам, тюремным камерам, оружейной комнате и печально известной камере пыток. Также можно прогуляться по внутренним дворам, огромным кладовым и великолепным залам. И если само здание не впечатляет, то его местоположение и окружающие пейзажи еще более впечатляют.

Церковь Святого Петра, Цюрих
Церковь Святого Петра, построенная в начале XIII века, является старейшей церковью Цюриха. Но именно часы, которые были пристроены к зданию только в 1534 г., стали столь популярной достопримечательностью. Это самые большие часы с циферблатом длиной почти девять метров в диаметре. Длина одной только секундной стрелки составляет почти четыре метра. Однако, помимо часов, церковь постоянно совершенствовалась, и в XVIII веке неф был полностью перестроен. Помимо осмотра этих огромных часов, следите за объявлениями о бесплатных концертах классической музыки, которые регулярно проходят в Сент-Питерс. Обстановка делает их по-настоящему особенными, и даже те из вас, кто не считает себя способным высидеть сольный концерт, рискуют быть очень удивленными.

Сад ледников (Gletschergarten), Люцерн
Предоставляя уникальную возможность увидеть глубокие ледниковые рытвины, которые открыли много нового о двадцатимиллионнолетней истории страны, Сад ледников также является домом для любимого всеми «Зеркального лабиринта». Самая большая яма имеет глубину около тридцати двух метров и ширину двадцать семь метров, в ней находятся очень интересные скальные образования и т.п. И хотя это, возможно, не самая захватывающая достопримечательность в мире, будьте уверены, вы не покинете сад разочарованными. Неподалеку расположен известный памятник Льву, высеченный в память о швейцарских наемниках, погибших во время Французской революции.

Цитглогге, Берн
Зитглогге, расположенный в центре старой части города, давно стал символом швейцарской столицы. Часовая башня XIII века была построена в XV веке, но пожар практически полностью уничтожил ее. Башня была восстановлена, но вскоре часы сломались и оставались неисправными более ста лет, пока один Каспар Бруннер не сконструировал новые. Сегодня вы можете увидеть эти замечательные часы, которые полностью сохранились и находятся в рабочем состоянии с 1530 года. Но главное, что привлекает людей, — это механические цифры, появляющиеся за четыре минуты до часа, но еще большее впечатление производит экскурсия внутрь башни, где можно увидеть внутреннюю работу этих замечательных часов.

Железная дорога Юнгфрауйох, Кляйне Шайдегг — Юнгфрауйох
Хотя поездка на поезде может показаться не самым привлекательным способом провести день, будьте уверены, что вы не пожалеете об этой поездке. Железная дорога Юнгфрауйох — это самая высокогорная железнодорожная система в Европе, проходящая через Бернский Оберланд и поднимающаяся к месту назначения на высоту более двух миль над уровнем моря. Это настоящее путешествие на американских горках, где вы поднимаетесь и опускаетесь столько раз, что голова идет кругом, но оно полностью оправдывает себя, когда вы чувствуете себя достаточно смелым, чтобы выглянуть в окно. Когда вы доберетесь до места назначения, вам будет чем занять свое время. Здесь есть ледовый дворец, который предоставляется бесплатно вместе с билетом на поезд, уроки катания на лыжах, катание на собачьих упряжках, смотровая площадка, а если у вас не слишком сильно бурчит в животе, то и ресторан, где можно попробовать блюда местной кухни. Следует иметь в виду, что это дорогостоящая экскурсия, но за такой опыт, который можно получить раз в жизни, нельзя назначить цену.

Горнолыжные центры по всей Швейцарии
И, наконец, конечно, ни одно упоминание о достопримечательностях Швейцарии не может быть полным без упоминания некоторых из наиболее популярных горнолыжных центров страны. Вербье — лучший горнолыжный курорт во франкоязычной части страны, и именно атмосфера этого места делает его таким особенным. Здесь царит непринужденная, веселая атмосфера, и в целом это отличное место для того, чтобы испытать свои силы на склонах. Кроме того, отсюда можно добраться до нескольких небольших курортов, таких как Бейсонназ и Ла Тзумаз. Церматт, расположенный у подножия всемирно известной горы Маттерхорн, находится на юго-западе страны и славится своими вечеринками, которые продолжаются до глубокой ночи. Ароза, расположенная на востоке страны, является относительно новым курортом и привлекает более молодую публику, что как раз то, что вам нужно. И, наконец, Санкт-Мориц — самый блестящий из всех курортов, но все равно очень удачное место, и его стоит посетить, если вы находитесь в восточном регионе страны[/efstab]

[efstab title=»Развлечения»]Fêtes de Genève (Женевский фестиваль)
Главный ежегодный фестиваль Женевы проходит в конце июля — начале августа и привлекает тысячи зрителей со всего мира. Кульминацией праздника являются знаменитые музыкальные фейерверки, которые можно услышать по всему городу. Но помимо этих впечатляющих зрелищ здесь проходит множество парадов, живых концертов, уличных развлечений и лотков с гастрономическими блюдами со всего мира. Центром праздника является набережная города, а на озеро на время фестиваля выезжают влюбленные автомобили и плавучие средства. Большинство развлечений бесплатны, что всегда радует экономных путешественников, а атмосфера праздника просто непередаваема.

Уличный парад, Цюрих
Швейцарский ответ берлинскому «Параду любви» — цюрихский «Уличный парад» — проходит всего один день в начале августа. Парад проводится уже восемь лет и ориентирован на поклонников хауса и техно, но в целом люди приходят не столько за музыкой, сколько за атмосферой. Более полумиллиона человек собралось на параде, что говорит о его популярности. На первый фестиваль приехало всего две тысячи человек, так что слухи о нем, очевидно, распространились. Тематика парада основана на всем хорошем — любви, мире, свободе — и это очень хорошо организованное и свободное от насилия мероприятие, где молодые и пожилые, местные жители и приезжие веселятся вместе в течение всего дня. А после окончания парада на выбор предлагается не менее сорока различных вечеринок, которые продолжаются до самой ночи.

Луковый фестиваль (Зибелемарит), Берн
Если вы хотите чего-то необычного, то отправляйтесь в столицу Швейцарии в четвертый понедельник ноября, где празднуется праздник лука. Может быть, это и странно, но этот фестиваль — один из крупнейших в Швейцарии. Сотни киосков, торгующих плетеными нитями лука и другими замечательными луковыми творениями, и всеобщий хаос, царящий в городе, — это действительно хорошее время для посещения. Фестиваль, история которого восходит к XV веку, традиционно начинался как праздник, завершающий четырнадцатидневный осенний рынок, но сейчас это просто повод повеселиться до утра.

Джазовый фестиваль, Монтрё
Джазовый фестиваль в Монтрё существует уже тридцать пять лет и является одним из ведущих музыкальных фестивалей Европы. Более пятидесяти артистов и музыкантов выступают на десяти различных площадках города, и за две недели июля фестиваль привлекает более четверти миллиона посетителей со всего мира. Помимо джазовых музыкантов, из каждого уголка города доносятся звуки других видов музыки. Так что, если джаз — не ваш конек, это еще не повод. Если же вы все же решите посетить этот концерт, то вам следует заранее заказать билеты и жилье, иначе вы можете провести пару ночей на скамейке в швейцарском парке.

Эскалада, Женева
Праздник, посвященный победе города над знаменитым герцогом Савойским, отличается пышностью и торжественностью. Праздник проходит в выходные дни одиннадцатого декабря или ближе к ним, и весь город принимает участие в торжествах, которые включают в себя переодевание в старинные костюмы, экскурсии по всем историческим зданиям города, угощение традиционными блюдами и многое другое. Кульминацией праздника становится трехчасовое шествие по городу с факелами. Это совершенно потрясающее зрелище, которое покажет вам город в совершенно новом свете — в буквальном смысле этого слова. Кроме того, многие здания, которые обычно остаются закрытыми, в том числе и Ратуша, открыты для посетителей во время празднования. И хотя этот праздник может показаться не самым захватывающим, он наполнен обычаями и традициями и является прекрасным временем для посещения Женевы.[/efstab]

[efstab title=»Общая информация»]Валюта
Денежной единицей Швейцарии является швейцарский франк (SFr), который делится на 100 сантимов (в немецкоязычной Швейцарии они называются Rappen). Купюры имеют номиналы 10, 20, 50, 100, 500 и 10000 швейцарских франков, а монеты делятся на 5, 10, 20 и 50 сантимов и 1, 2 и 5 швейцарских франков.

Язык
Три основных языка, на которых говорят в Швейцарии, — немецкий в центре и на востоке страны, французский на западе и итальянский на юге. Но если вы не владеете ни одним из этих языков, не волнуйтесь — английский является наиболее распространенным вторым языком во всех регионах.

Часовой пояс
Время в Швейцарии на один час опережает время по Гринвичу и на шесть — по восточному времени. В конце марта к летнему времени добавляется еще один час.

Часы работы
Магазины обычно открыты с 8.00 до 12.15 и с 13.30 до 18.30 с понедельника по пятницу и с 13.30 до 16.00 в субботу. Однако в крупных городах и поселках большинство магазинов не имеют обеденного перерыва, а в субботу работают весь день. Офисы работают с 8.00 до 12.00 и с 14.00 до 18.00 с понедельника по пятницу, банки обычно открыты с 8.30 до 16.30 с понедельника по пятницу.

Электричество
Электричество в Швейцарии в настоящее время составляет 220 вольт.

Налоги
Хорошая новость для всех бюджетных путешественников — в Швейцарии нет НДС, что приятно отличает ее от большинства других европейских стран.

Визовые требования
Для граждан США, Канады, ЕС, Новой Зеландии, ЮАР или Австралии для отдыха в Швейцарии сроком до 90 дней требуется только действующий паспорт. Для пребывания в стране более трех месяцев и для жителей всех других стран рекомендуется обратиться в консульство Швейцарии в вашем регионе. Если вы планируете работать в стране, то перед поездкой вам также следует обратиться в посольство Швейцарии в своей стране.

Туристический офис
Практически в каждом городе Швейцарии можно найти туристический офис. Их легко узнать по синей букве «i», которая висит на улице. Обычно в них работает как минимум один англоговорящий сотрудник, но в более отдаленных районах, где это может быть не так, вам помогут брошюры на нескольких языках.

Обмен валюты
Хотя банки, как правило, являются наиболее надежным местом обмена наличной иностранной валюты и дорожных чеков, их также можно обменять на любом из главных железнодорожных вокзалов или в почтовых отделениях, где курс обмена обычно почти такой же, как и в любом из банков. Для получения иностранной валюты можно также воспользоваться банкоматами.

Все основные кредитные карты также широко принимаются к оплате, и если у вас есть PIN-код, вы можете использовать их для получения наличных в совместимых банковских автоматах. То же самое относится и к банковским картам, входящим в одну из международных банковских сетей или Eurocard.

Телефоны
Код страны для Швейцарии — 41, поэтому при звонке из-за границы необходимо набрать 00, затем 41, код города и местный номер. Аналогичные инструкции действуют и при международных звонках из страны. Следует также отметить, что в местных кодах необходимо опустить 0.

Общественные телефонные будки широко распространены, особенно в крупных городах и поселках. В них принимаются монеты достоинством 10c, 20c, 50c, Sfr1 и Sfr5, а минимальная сумма для звонка составляет Sfr0,60. Во многих общественных телефонах теперь также используются телефонные карты, которые можно приобрести на любом вокзале, в почтовом отделении и большинстве газетных киосков. Международные звонки можно совершать с большинства телефонов-автоматов, набрав 00 и затем код страны или позвонив международному оператору по номеру 114. Если нет возможности позвонить из общественного телефона, то следует обратиться в ближайшее почтовое отделение, где вам обязательно помогут.

Чаевые
Поскольку плата за обслуживание включена в стоимость большинства основных услуг: гостиниц, ресторанов и такси, то давать чаевые можно только по своему усмотрению. Однако если обслуживание было особенно хорошим, можно оставить небольшую дополнительную сумму. В тех случаях, когда плата за обслуживание не включена, достаточно оставить от 10 до 15% чаевых.

Государственные праздники
Перед поездкой в ту или иную страну стоит узнать о государственных праздниках, поскольку большинство предприятий, банков и магазинов обычно закрываются на целый день. В Швейцарии они приходятся на 1 и 2 января, Страстную пятницу, Пасхальный понедельник, 1 и 24 мая, первый понедельник июня, 1 августа и 25 и 26 декабря. Нелишним будет проверить и конкретный район, поскольку некоторые города и поселки также закрываются на время проведения специальных мероприятий. [/efstab]
[/efstabs]