Guia de viagem para a Suíça

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Visitar a Suíça

Lar de algumas das montanhas mais altas, dos lagos mais profundos e das pastagens mais verdes do continente, a Suíça é um dos destinos mais pitorescos que alguma vez visitará.

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[efstab title=”About”]Situada na Europa Central, a Suíça, sem litoral, faz fronteira com a Alemanha a norte, com a Itália a sul, com a Áustria a leste e com a França a oeste. A sua capital é Berna, situada no leste do país, com uma população de pouco menos de cento e cinquenta mil habitantes. A sua maior cidade, no entanto, é Zurique, com quase trezentos e cinquenta mil habitantes e o maior centro financeiro do país. Outras cidades importantes são Genebra, conhecida sobretudo pela sua relojoaria e joalharia; Basileia, um centro comercial que se dedica sobretudo à produção têxtil; e Lausana, um importante nó ferroviário europeu e um centro de fabrico de artigos de ferro.

Mais de setenta por cento do país está coberto por montanhas, os Alpes no centro e no sul do país e o Jura no noroeste. Consequentemente, a Suíça tornou-se um dos principais destinos de esqui a nível mundial, atraindo milhões de visitantes todos os anos. De facto, tanto o turismo nacional como o turismo desempenham um papel importante na economia suíça, empregando mais de dez por cento da população nacional e contribuindo anualmente com mais de vinte mil milhões de francos suíços para o PIB do país.

Para além de possuir dois grandes sistemas montanhosos, a Suíça possui também numerosos lagos que são conhecidos em todo o mundo pela sua beleza paisagística. Os lagos mais importantes do país incluem o Lago de Genebra, o Lago de Constança e o Lago Magiorre, que são partilhados com os seus vizinhos europeus, e o Lago de Lucerna, o Lago de Neuchâtel, o Lago de Zurique, o Lago Brienzersee e o Lago Thunersee, que se encontram inteiramente na Suíça. Para além de servirem para fins práticos de navegação, os lagos são completamente tomados por barcos de cruzeiro e barcos a vapor durante os meses de verão, sendo extremamente populares tanto entre os suíços nativos como entre as hordas de visitantes que chegam todos os anos durante este período.[/efstab]

[efstab title=”Eating Out”]Uma combinação das três principais culturas do país, a cozinha suíça tem fortes influências dos seus vizinhos franceses, italianos e alemães. Na parte francófona da Suíça, encontrará pratos como a “assiette valiaisanne”, uma combinação de carne de vaca seca, pepinos, salsichas, queijo, fiambre e bacona, que não é certamente um prato para os vegetarianos. Outros pratos favoritos são o “papet vaudois”, salsicha fumada servida numa cama de alho francês e batatas, e o “fricassée de porc”, carne de porco marinada servida com molho. E, claro, há pratos como o “fondue” e a “raclette” que entraram na ementa de restaurantes de todo o mundo.

Passando para a região de língua alemã, a gastronomia é influenciada pelas condições climáticas e geográficas da zona. As sopas ocupam um lugar de destaque na sua lista de prioridades, sendo a “basler mehlsuppe” uma das especialidades preferidas. Os muitos lagos fazem com que o peixe também seja popular, assim como a caça. O prato nacional do país, “geschnetzeltes kalbfleish”, é também originário desta região e consiste em carne de vitela cortada em cubos e servida num molho de natas. Outros pratos preferidos pelos visitantes e pelos habitantes locais são o “rosti”, batatas fritas servidas com cebola, o “spatzli”, um tipo de massa alemã, e o “ratsherrentopf”, um guisado de carne e batatas que garantirá a satisfação dos mais famintos depois de um dia nas pistas.

E a boa notícia para os “gulosos” é que os suíços-alemães também têm algumas sobremesas muito especiais. Entre as mais recomendadas estão o “kirschtorte”, um bolo aromatizado com brandy de cereja, o “rueblitorte”, possivelmente o melhor bolo de cenoura que alguma vez provará, e o “birnbrot”, um tipo de pão de pera.

Finalmente, vamos ver o que os italianos inventaram na cozinha. Bem, na verdade, eles não variaram muito de qualquer restaurante italiano autêntico. A pizza e os pratos de massa continuam a dominar todos os menus, mas encontrará algumas novas adições, incluindo a “polenta grass”, um prato composto por farinha de milho e natas e o “fritto misto”, mais uma vez não é para quem não gosta de carne, uma vez que se trata de um tipo de grelhado misto composto por, pelo menos, três tipos diferentes de carne.

Finalmente, para acompanhar tudo isto, não deixe de provar a maravilhosa variedade de vinhos suíços disponíveis em todo o país. Ou, para aqueles que gostam de algo um pouco mais forte, podem experimentar algumas das bebidas espirituosas de frutos. Kirsch, Marc e Williams são altamente recomendados, tal como a cerveja local
[efstab title=”Transporte”]Como lá chegar
Se a Suíça for a sua primeira paragem na Europa, é útil notar que existem ligações aéreas entre a Suíça e todas as principais cidades do mundo. A maior parte dos voos internacionais para a Suíça chegam a Berna, Genebra ou Zurique, enquanto os voos provenientes do continente também chegam ao aeroporto de Basileia. A transportadora nacional do país, a Swissair, oferece serviços para todas as principais cidades dos Estados Unidos, bem como para mais de cem destinos em todo o mundo

No entanto, se estiver a viajar pela Europa com um passe Eurail ou Interail, chegar à Suíça de comboio é também extremamente popular entre os mochileiros. Todas as grandes cidades têm serviços ferroviários de e para as maiores cidades suíças, por isso, seja qual for a parte da Europa onde se encontre, não deverá ser muito difícil chegar à Suíça. Existem ligações principais entre Paris e Genebra, Lausana e Zurique e a maior parte delas são de TGV, o que significa que se pode chegar a qualquer ponto da Suíça em cinco horas. Este meio de transporte pode ser muito caro, mas se viajar entre os destinos na rede Eurail ou Interail pode reduzir consideravelmente os seus custos. Outras ligações continentais são entre Inglaterra, Alemanha, Holanda e Suíça.

Várias cidades europeias também oferecem ligações directas de autocarro para as principais cidades suíças e, embora o serviço seja muito mais lento e menos confortável, costuma ser um pouco mais barato. A Busabout opera para Genebra, Interlaken, Lauterbrunnen e Lucerna e a Eurolines opera serviços para Basileia e Zurique.

Por último, se tiver muito tempo e dinheiro para gastar e quiser fazer algo completamente diferente, pode sempre viajar para a Suíça em barcos a vapor lacustres a partir da Alemanha ou de Itália ou de barco ao longo do Reno a partir de Amesterdão.

Getting Around
O sistema de transportes públicos suíço inclui comboios, autocarros, barcos e teleféricos, mas o mais popular de todos os meios de transporte é, sem dúvida, o impressionante sistema ferroviário. Um dos melhores do mundo, é confortável e fiável e pode utilizar o seu passe Interail ou Eurail. Para além destes, no entanto, os Caminhos-de-Ferro Federais Suíços também oferecem alguns dos seus próprios passes individuais. O Swiss Pass permite viagens ilimitadas em todos os meios de transporte públicos e pode ser adquirido para utilização durante oito, quinze ou trinta dias. Todos os passes podem também ser adquiridos para viagens em primeira ou segunda classe e a diferença entre as duas é substancial. O Swiss Card é um passe válido por um mês que dá direito a viagens a meia tarifa em todos os meios de transporte públicos. Por último, outra opção é o Swiss Regional Pass, que divide o país em vários distritos e oferece viagens ilimitadas dentro da região. Se for titular do Swiss Pass ou do Swiss Card acima mencionado, tem também direito a um desconto de 20% num passe regional.

As viagens de autocarro na Suíça são principalmente utilizadas para viajar para as montanhas ou para fazer a ligação de uma estação ferroviária para outra. Além disso, todos os passes dão direito a descontos tanto nos autocarros como nos comboios, pelo que é mais comum beneficiar do desconto nos comboios do que nos autocarros. No entanto, quando se trata de viajar em altitudes mais elevadas, os autocarros postais amarelos oferecem uma excelente forma de ver as magníficas paisagens do país.

Uma outra forma popular de transporte público, especialmente no verão, é através das vias navegáveis do país e, mais uma vez, o Swiss Pass ou o Swiss Card é válido para viagens ilimitadas em todos os vapores lacustres.[/efstab]

[efstab title=”Coisas para ver”]Château de Chillon, Montreux
Situado na margem do Lago Genebra, este castelo do século XIII, excelentemente preservado, é uma das atracções mais visitadas da Suíça. Utilizado pelos outrora famosos Condes de Saboia como ponto de vigia da estrada que vinha de Itália, o castelo, tal como se encontra hoje, permite-lhe percorrer as masmorras, as celas de prisão e a sala de armas, bem como a sua infame câmara de tortura. Também se pode passear pelos pátios interiores, pelas enormes salas de armazenamento e pelos magníficos salões. E, como se o edifício em si não fosse suficientemente impressionante, a sua localização e a paisagem que o rodeia são ainda mais, fazendo com que valha a pena fazer uma viagem se estiver perto dele durante a sua aventura na Suíça.

Igreja de S. Pedro, Zurique
Datada do início do século XIII, São Pedro é a igreja mais antiga de Zurique. Mas é o relógio, que só foi acrescentado ao edifício em 1534, que se tornou uma atração tão popular. Este é o maior relógio do mundo, com quase nove metros de diâmetro. Só o ponteiro dos segundos tem quase quatro metros de comprimento. No entanto, para além da adição do relógio, a igreja foi sendo constantemente melhorada e a nave foi completamente reconstruída no século XVIII. Para além da visita a este imenso relógio, não perca de vista os anúncios de concertos gratuitos de música clássica que se realizam regularmente em St. O ambiente torna-os verdadeiramente especiais e mesmo aqueles que não se consideram capazes de assistir a um recital correm o risco de ficar muito surpreendidos.

O Jardim Glaciar (Gletschergarten), Lucerna
Oferecendo uma oportunidade única de ver os profundos buracos dos glaciares que revelaram tanto sobre a história de vinte milhões de anos do país, o Jardim dos Glaciares é também o lar do muito apreciado “Labirinto de Espelhos”. O maior buraco tem cerca de trinta e dois metros de profundidade e vinte e sete metros de largura e contém algumas formações rochosas realmente fascinantes e coisas do género. E, embora possa não parecer a atração mais excitante do mundo, pode ter a certeza de que não deixará os jardins desapontado. Nas proximidades, encontra-se também o conhecido Monumento do Leão, que foi esculpido para comemorar os mercenários suíços mortos na Revolução Francesa.

Zytglogge, Berna
Situado no centro da parte antiga da cidade, o Zytglogge é, desde há muito, um símbolo da capital suíça. Uma torre de relógio do século XIII, um incêndio destruiu quase completamente a estrutura no século XV. A torre foi reconstruída, mas o relógio partiu-se pouco tempo depois e permaneceu avariado durante mais de cem anos, até que Caspar Brunner concebeu um novo. Hoje em dia, é possível ver este notável relógio que se mantém intacto e em perfeito estado de funcionamento desde 1530. A principal caraterística que atrai as pessoas, no entanto, é a exibição de figuras mecânicas que aparecem quatro minutos antes da hora, mas ainda mais impressionante é uma visita ao interior da torre para ver o funcionamento interno deste relógio notável.

Comboio de Jungfraujoch, de Kleine Scheidegg a Jungfraujoch
Embora fazer uma viagem de comboio possa não parecer a forma mais apelativa de passar uma tarde, pode ter a certeza de que não se arrependerá desta viagem. O caminho de ferro de Jungfraujoch é o sistema ferroviário mais alto da Europa, percorrendo o Oberland Bernês e subindo até um destino a mais de três quilómetros acima do nível do mar. É uma verdadeira montanha-russa de viagem, onde se sobe e desce vezes suficientes para fazer a cabeça andar à roda, mas que vale totalmente a pena quando se tem coragem suficiente para olhar pela janela. Quando chegar ao seu destino, encontrará muito para ocupar o seu tempo. Há um palácio de gelo que é gratuito com o bilhete de comboio, aulas de esqui, passeios de trenó puxado por cães, um posto de observação e, se o seu estômago não estiver a revirar demasiado, há também um restaurante onde pode provar a cozinha local. É preciso ter em conta que se trata de uma excursão dispendiosa, mas não se pode realmente pôr um preço na experiência única que é esta.

Centros de esqui, em toda a Suíça
E, finalmente, é claro que nenhuma referência às atracções na Suíça está completa sem mencionar alguns dos centros de esqui mais populares do país. Verbier é a principal estância de esqui da parte francófona do país. A atmosfera deste local é o que o torna tão especial. É descontraída, divertida e, em geral, um excelente local para testar as suas capacidades nas pistas. Também serve de porta de entrada para algumas estâncias mais pequenas, incluindo Beysonnaz e La Tzoumaz. Zermatt, situada no sopé do mundialmente famoso Matterhorn, está localizada no sudoeste do país e é conhecida pelas suas festas que se prolongam até de madrugada. Arosa, no leste, é uma estância relativamente nova e atrai um público mais jovem, exatamente o que precisa. Moritz é a mais luxuosa de todas as estâncias, mas não deixa de ser uma excelente localização e vale a pena visitá-la se estiver na região leste do país

[efstab title=”Entretenimento”]Fêtes de Genève (Festival de Genebra)
O principal festival anual de Genebra tem lugar no final de julho e início de agosto e atrai milhares de espectadores de todo o mundo. O ponto alto das celebrações é o famoso fogo de artifício musical que se ouve por toda a cidade. Mas, para além destas exibições espectaculares, há uma série de desfiles, concertos ao vivo, animação de rua e bancas que vendem especialidades gastronómicas de todo o mundo. O evento centra-se na zona ribeirinha da cidade e os lovemobiles e os carros alegóricos tomam conta do lago durante o festival. A maior parte do entretenimento é gratuita, o que é sempre uma boa notícia para o viajante preocupado com o orçamento, e a atmosfera é indescritível.

Desfile de rua, Zurique
A resposta da Suíça à Love Parade de Berlim, a Zurich Street Parade, tem lugar apenas durante um dia no início de agosto. A parada existe há oito anos e é dirigida especificamente aos fãs de House e Techno, mas geralmente as pessoas comparecem mais pela atmosfera do que pela música. Atraindo mais de meio milhão de pessoas, este é um verdadeiro testemunho da sua popularidade. Na primeira edição do festival, apenas duas mil pessoas participaram, o que significa que a palavra se espalhou. O tema do desfile é baseado em tudo o que é bom – amor, paz, liberdade – e é um evento extremamente bem gerido e sem violência, onde jovens e idosos, locais e visitantes festejam juntos durante todo o dia. E quando o desfile termina, pode escolher entre pelo menos quarenta festas diferentes que se prolongam pela noite dentro.

Festa da Cebola (Zibelemarit), Berna
Se procura algo um pouco diferente, dirija-se à capital suíça na quarta segunda-feira de novembro, onde se celebra – a cebola. Estranho, talvez, mas esta festa é uma das maiores da Suíça. Desde as centenas de bancas que vendem fios de cebolas entrançados e outras maravilhosas criações de cebolas até ao caos geral que toma conta da cidade, é realmente uma boa altura para visitar. Com uma história que remonta ao século XV, o festival começou tradicionalmente como uma celebração para terminar o mercado de outono de catorze dias, mas agora é apenas uma desculpa para festejar até de madrugada.

Festival de Jazz, Montreux
Com trinta e cinco anos de existência, o Festival de Jazz de Montreux é um dos principais festivais de música da Europa. Com mais de cinquenta artistas e músicos a atuar em dez locais diferentes da cidade, o festival atrai mais de um quarto de milhão de visitantes de todo o mundo durante as duas semanas de julho em que se realiza. Para além dos músicos de jazz, os sons de vários outros tipos de música também podem ser ouvidos em todos os cantos da cidade. Por isso, se o jazz não é a sua praia, isso não é desculpa. No entanto, se decidir visitar a cidade, terá de reservar os bilhetes e o alojamento com bastante antecedência, caso contrário poderá acabar por dormir num banco de jardim suíço durante algumas noites.

Escalade, Genebra
Comemorando a vitória da cidade sobre o famoso Duque de Saboia, este é um festival carregado de pompa e cerimónia. Realiza-se no fim de semana de onze de dezembro, ou mais próximo, e toda a cidade se envolve nas festividades que envolvem trajes da época, visitas guiadas a todos os edifícios históricos da cidade, banquetes com comida tradicional e muito mais. Tudo isto culmina com um desfile de três horas pela cidade com tochas de fogo. É absolutamente espetacular e irá mostrar-lhe a cidade sob uma luz totalmente nova – literalmente. Para além disso, muitos edifícios que normalmente permanecem fechados, incluindo a Câmara Municipal, estão abertos ao público durante as celebrações. E, embora possa não parecer o festival mais excitante de sempre, é um festival carregado de costumes e tradições e é uma excelente altura para visitar Genebra

[efstab title=”Informações gerais”]Moeda
A moeda utilizada na Suíça é o franco suíço (SFr) e divide-se em 100 cêntimos (conhecidos como Rappen na Suíça de língua alemã). As notas são de 10, 20, 50, 100, 500 e 10000SFr e as moedas dividem-se em 5, 10, 20 e 50 cêntimos e 1, 2 e 5SFr.

Língua
As três principais línguas faladas na Suíça são o alemão no centro e leste do país, o francês no oeste e o italiano no sul. Mas se não falar nenhuma destas línguas, não se preocupe, pois o inglês é a segunda língua mais falada em todas as regiões.

Fuso horário
A Suíça está uma hora adiantada em relação ao GMT e seis em relação ao EST. A hora de verão acrescenta uma hora no final de março.

Horário de abertura
As lojas estão normalmente abertas entre as 8h00 e as 12h15 e das 13h30 às 18h30 de segunda a sexta-feira e das 13h30 às 16h00 ao sábado. No entanto, nas grandes cidades, a maior parte das lojas não tem hora de almoço e estão também abertas todo o dia ao sábado. O horário dos escritórios é das 8h00 às 12h00 e das 14h00 às 18h00, de segunda a sexta-feira, e os bancos estão normalmente abertos entre as 8h30 e as 16h30, de segunda a sexta-feira.

Eletricidade
A eletricidade na Suíça é atualmente de 220 volts.

Impostos
A boa notícia para todos os viajantes com orçamento limitado é que não existe IVA na Suíça, o que constitui uma agradável mudança em relação à maioria dos outros países europeus.

Requisitos de visto
Para os cidadãos americanos, canadianos, europeus, neozelandeses, sul-africanos ou australianos, para uma estadia na Suíça inferior a 90 dias, basta um passaporte atualizado. Para estadias superiores a três meses e para os residentes de todos os outros países, aconselha-se a contactar o consulado suíço da sua área. Se pretende trabalhar no país, deve também contactar a embaixada suíça no seu país de origem antes de viajar.

Posto de Turismo
Encontrará um posto de turismo em quase todas as cidades da Suíça. Facilmente reconhecível pelo “i” azul que se encontra pendurado no exterior, estes postos têm normalmente, pelo menos, um funcionário que fala inglês, mas nas zonas mais remotas, onde tal pode não ser o caso, encontrará normalmente brochuras multilingues para o ajudar.

Câmbio de moeda
Embora os bancos sejam geralmente o local mais fiável para trocar dinheiro estrangeiro e cheques de viagem, também é possível trocar dinheiro em qualquer uma das principais estações de comboios ou estações de correios, onde a taxa de câmbio é geralmente quase a mesma que em qualquer um dos bancos. As caixas multibanco também podem ser utilizadas para obter moeda estrangeira.

Todos os principais cartões de crédito são também amplamente aceites e, se tiver o PIN, pode utilizá-los para receber dinheiro em máquinas bancárias compatíveis. O mesmo se aplica aos cartões bancários que são membros de qualquer uma das redes bancárias internacionais ou do Eurocard.

Telefones
O código de país da Suíça é 41, pelo que se telefonar do estrangeiro deve marcar 00, seguido de 41, do código de área local e do número local. As mesmas instruções aplicam-se quando se efectua uma chamada internacional a partir do interior do país. Deve também ter em atenção que é necessário omitir o 0 do indicativo local, quando aplicável.

As cabinas telefónicas públicas estão espalhadas por todo o lado, sobretudo nas principais vilas e cidades. Aceitam moedas de 10c, 20c, 50c, Sfr1 e Sfr5, mas o montante mínimo para uma chamada é de Sfr0,60. Muitos telefones públicos utilizam também cartões telefónicos, que podem ser adquiridos em qualquer estação ferroviária, estação de correios e na maioria das bancas de jornais. As chamadas internacionais podem ser efectuadas a partir da maioria dos telefones públicos, marcando 00 seguido do código do país em causa ou ligando para o operador internacional através do número 114. Se não for possível efetuar uma chamada internacional através de um telefone público, dirija-se à estação de correios mais próxima, que o poderá ajudar.

Gorjetas
Uma vez que a taxa de serviço está incluída nos preços da maioria dos principais serviços: hotéis, restaurantes e táxis, a gorjeta fica inteiramente ao seu critério. No entanto, se o serviço prestado for particularmente bom, pode deixar uma pequena quantia adicional. Nos casos em que a taxa de serviço não está incluída, é suficiente uma gorjeta de 10 a 15%.

Feriados públicos
Antes de se deslocar a um país, convém saber quais são os feriados, uma vez que a maior parte das empresas, bancos e lojas encerram normalmente durante esse dia. Na Suíça, estes feriados têm lugar nos dias 1 e 2 de janeiro, Sexta-feira Santa, Segunda-feira de Páscoa, 1 e 24 de maio, primeira segunda-feira de junho, 1 de agosto e 25 e 26 de dezembro. É aconselhável verificar também a zona em causa, uma vez que algumas vilas e cidades também encerram durante eventos especiais. [/efstab]
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