东南亚之旅的一大诱惑(也是非常容易理解的)就是美食。每个国家都有自己的美味佳肴,可以满足您的各种欲望。说到美食,越南可谓魅力无穷。各种风味、影响和成分的混合使其成为该地区最独特的美食之一。作为一个超级美食家,我在最近一次旅行中无比兴奋地品尝了所有美食。我没有失望。 从街边售卖 50 便士美味汤面的小贩到别致的屋顶餐厅,越南不乏让人赞不绝口的小吃店。每家店的价格都很便宜,即使你年轻、身无分文、背着行囊,也能在这里大快朵颐。 打算从南到北旅行?或者您的路线正好相反?这里有几道绝对不能错过的越南美食,可以加入您的美食清单。它们的价格都不会超过几英镑。 在胡志明大快朵颐地吃 Banh mi 三明治爱好者们,欢呼吧!简陋的 banh mi 是越南最具代表性的美食之一。它的意思是 “越南面包”,但它的意义远不止于此。 Banh mi 融合了法国和越南的风味。它的核心是一种白色长棍面包卷,里面塞满了肉片(通常是猪肉)、肉酱、腌制蔬菜以及香菜和薄荷等新鲜香草。虽然原版的肉卷很重口味,但您也能找到许多以豆腐和牛油果为特色的素食卷。 无论您身在越南何处,这都是一种绝妙的午餐享受。胡志明被公认为 Banh Mi 的发源地,我强烈推荐您去 My Banh Mi(离另一个美食热点 Ben Nghe Market 市场不远)品尝他们的经典版本,再配上鲜榨柠檬水。 在会安品尝白玫瑰 不,我说的不是花。白玫瑰(或 Banh bao vac)实际上是会安独有的一道美食。它的做法简单,但味道鲜美,主要是在米纸饺子里填入大虾,做成玫瑰形状,然后在上面撒上香脆的洋葱。 您可以把白玫瑰蘸着甜鱼酱吃,也可以不蘸鱼酱吃。最棒的是什么?白玫瑰通常是菜单上最便宜的食物之一,所以您可以尽情享用,而不用破费。 或者来一杯冰椰子咖啡 椰子咖啡(椰子冰淇淋咖啡)是越南各地的主食,但在会安尤其受欢迎,会安可以说是越南最美丽的城镇,因其联合国教科文组织世界遗产建筑和五彩缤纷的灯笼而闻名。 会安周围遍布棕榈树,因此椰子咖啡也很受欢迎。椰子咖啡通常会淋上烤椰子片,再配上香脆的椰子饼干,美味无比。您可以在会安的咖啡馆品尝椰子咖啡,如椰子咖啡馆(Coconut Coffee)或装饰华丽的灯笼咖啡馆(Lanterns Cafe)。 或者,在风景如画的 Cẩm Thanh 稻田里悠闲地骑上自行车,在 Góc Hồ Coffee 喝上一杯椰子咖啡降降温:这是一家迷人的当地咖啡馆,其中心是一个巨大的鱼塘。 品尝顺化版的 Banh Xeo Banh xeo(一种以肉或虾、豆芽和洋葱为馅的脆米饼)在越南随处可见。不过,顺化(越南令人印象深刻的古国旧都)的 Banh xeo 最好吃。在顺化,煎饼被称为 Banh…