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没有什么比第一次背包游历欧洲更能体现 “成长中的冒险 “了。我还记得，在我第一次独自旅行的四个月里，我凝视着我所见过的最壮观的日落；粉色、黄色和橙色的色彩照亮了天空，空气中弥漫着浓重而清新的盐味。我在克罗地亚达尔马提亚海岸的小镇 扎 达尔，一秒钟比一秒钟更爱这个国家。正是这样的时刻让人很容易将旅行浪漫化。再加上游览一些世界上最令人叹为观止的城市和古迹、品尝令人难以置信的美食、结交一生难忘的朋友、狂欢到日上三竿，欧洲探险之旅似乎就像一场梦。但现实情况是，在经历了艰难的、有时甚至是令人沮丧的协调后勤工作和预算背包游欧洲的确切费用之后，才会出现这有趣的部分。好消息是，我们已经为您完成了这项艰巨的工作，有了这份指南，您就可以清楚地知道您需要哪些行前费用，如何避开旅游陷阱，如何获得最大的实惠，让您马上过上当地人的生活。 行前费用 日常旅行费用 旅舍 餐饮 观光和景点 公共交通 酒类 缓冲资金 欧洲境内的交通 行前费用 护照 最明显、最重要的物品。没有它，您甚至连登机口都过不了。切记检查护照是否在您计划旅行日期之后至少六个月内有效。 如果您想换一本新护照，大约需要 282 澳元。对于澳大利亚人来说，这张通往欧洲美妙世界的神奇门票需要三周时间才能到达，有效期为 10 年。如果您赶时间，可以支付额外费用安排优先处理。 对于英国公民，如果在网上申请，新护照的费用为 75.50 英镑，在邮局申请则为 85 英镑。护照需要三周时间才能到达。 美国人需要支付 110 美元，根据申请地点的不同，可能还需要支付 35 美元的额外费用。您可能需要等待 6 周才能拿到文件，如果是加急申请，则需要等待 3 周。 旅行背包 没有人愿意拖着沉重的行李箱在 布拉格 杂乱无章的鹅卵石铺就的街道上艰难前行，也没有人愿意在又长又窄的楼梯上费力爬行，因为电梯在欧洲并不常见。 投资一个有腰带和肩带的优质背包。有些背包甚至带有轮子，必要时可以拉上拉链。这些背包可在任何户外探险用品商店购买，价格在 135 美元到 450 美元之间。 选择 60-70 升之间的背包。无论您是旅行一个月还是 12 个月，它都能装下所有必需品。不要选择更大的包–少即是多，如果说有什么纪念品是没人想要的，那就是瘫痪的背部问题。 旅行配件 有条理的旅行者才是快乐的旅行者。 打包盒是您最好的朋友。它们是将衬衫和内衣、洗漱用品和充电器分开的一种既便宜又简单的方法。您可以在大多数户外用品商店买到，根据尺寸不同，价格约为 12 美元。 接下来是保管好护照、现金和银行卡。丢了这些东西，欧洲背包旅行的费用就会大大增加。可以选择证件夹或护照腰带。后者更隐蔽，在过夜火车和公共汽车上非常方便。同样，您也可以在任何一家户外用品商店购买。 无论您是摄影师、社交媒体爱好者，还是对 Kindle爱不释手，您都需要一个旅行适配器来为心爱的电子产品充电。它们的平均价格约为 12 美元，可在大多数电子商店和机场购买。我们建议您旅行时携带两个适配器，以备不时之需，并确保在丢失一个适配器时不会完全失去联系。 旅行保险 如果说有什么东西不能吝啬的话，那就是旅行保险了。 墨菲定律告诉我们，如果没有旅行保险，您肯定会错过航班、遭遇医疗事故或贵重物品丢失或被盗。 旅行保险可以通过旅行社办理，也可以自己多做一些调查。费用因旅行时间长短和计划参加的活动而异。大多数保险都包含基本保障–紧急撤离、旅行取消、医疗急救和财物丢失/损坏。所有这些六个月的费用约为 380 美元。…

没有什么比第一次背包游历欧洲更能体现 “成长中的冒险 “了。我还记得，在我第一次独自旅行的四个月里，我凝视着我所见过的最壮观的日落；粉色、黄色和橙色的色彩照亮了天空，空气中弥漫着浓重而清新的盐味。我在克罗地亚达尔马提亚海岸的小镇 扎 达尔，一秒钟比一秒钟更爱这个国家。正是这样的时刻让人很容易将旅行浪漫化。再加上游览一些世界上最令人叹为观止的城市和古迹、品尝令人难以置信的美食、结交一生难忘的朋友、狂欢到日上三竿，欧洲探险之旅似乎就像一场梦。但现实情况是，在经历了艰难的、有时甚至是令人沮丧的协调后勤工作和预算背包游欧洲的确切费用之后，才会出现这有趣的部分。好消息是，我们已经为您完成了这项艰巨的工作，有了这份指南，您就可以清楚地知道您需要哪些行前费用，如何避开旅游陷阱，如何获得最大的实惠，让您马上过上当地人的生活。 行前费用 日常旅行费用 旅舍 餐饮 观光和景点 公共交通 酒类 缓冲资金 欧洲境内的交通 行前费用 护照 最明显、最重要的物品。没有它，您甚至连登机口都过不了。切记检查护照是否在您计划旅行日期之后至少六个月内有效。 如果您想换一本新护照，大约需要 282 澳元。对于澳大利亚人来说，这张通往欧洲美妙世界的神奇门票需要三周时间才能到达，有效期为 10 年。如果您赶时间，可以支付额外费用安排优先处理。 对于英国公民，如果在网上申请，新护照的费用为 75.50 英镑，在邮局申请则为 85 英镑。护照需要三周时间才能到达。 美国人需要支付 110 美元，根据申请地点的不同，可能还需要支付 35 美元的额外费用。您可能需要等待 6 周才能拿到文件，如果是加急申请，则需要等待 3 周。 旅行背包 没有人愿意拖着沉重的行李箱在 布拉格 杂乱无章的鹅卵石铺就的街道上艰难前行，也没有人愿意在又长又窄的楼梯上费力爬行，因为电梯在欧洲并不常见。 投资一个有腰带和肩带的优质背包。有些背包甚至带有轮子，必要时可以拉上拉链。这些背包可在任何户外探险用品商店购买，价格在 135 美元到 450 美元之间。 选择 60-70 升之间的背包。无论您是旅行一个月还是 12 个月，它都能装下所有必需品。不要选择更大的包–少即是多，如果说有什么纪念品是没人想要的，那就是瘫痪的背部问题。 旅行配件 有条理的旅行者才是快乐的旅行者。 打包盒是您最好的朋友。它们是将衬衫和内衣、洗漱用品和充电器分开的一种既便宜又简单的方法。您可以在大多数户外用品商店买到，根据尺寸不同，价格约为 12 美元。 接下来是保管好护照、现金和银行卡。丢了这些东西，欧洲背包旅行的费用就会大大增加。可以选择证件夹或护照腰带。后者更隐蔽，在过夜火车和公共汽车上非常方便。同样，您也可以在任何一家户外用品商店购买。 无论您是摄影师、社交媒体爱好者，还是对 Kindle爱不释手，您都需要一个旅行适配器来为心爱的电子产品充电。它们的平均价格约为 12 美元，可在大多数电子商店和机场购买。我们建议您旅行时携带两个适配器，以备不时之需，并确保在丢失一个适配器时不会完全失去联系。 旅行保险 如果说有什么东西不能吝啬的话，那就是旅行保险了。 墨菲定律告诉我们，如果没有旅行保险，您肯定会错过航班、遭遇医疗事故或贵重物品丢失或被盗。 旅行保险可以通过旅行社办理，也可以自己多做一些调查。费用因旅行时间长短和计划参加的活动而异。大多数保险都包含基本保障–紧急撤离、旅行取消、医疗急救和财物丢失/损坏。所有这些六个月的费用约为 380 美元。…

维多利亚州之所以成为澳大利亚最好的州之一，原因有几个。首先，它是 墨尔本 的所在地， 墨尔本 是一座充满文化和色彩的美妙城市。这当然值得骄傲。维多利亚州也是澳大利亚八个州和领地中面积第三小的州，这意味着您可以在很短的时间内游览很多地方。澳大利亚幅员辽阔，沙漠干旱，有些地方甚至寸草不生。虽然墨尔本是一座充满活力的城市，但如果您不出去看看维多利亚州地区的一草一木，那就太对不起自己了。以下是几个从墨尔本出发可轻松一日游的目的地。其中一些已经颇受游客欢迎，另一些则是维州当地人经常光顾的地方。请尽情挑选吧！ 米拉瓦/国王谷 车程：2 小时 50 分钟 距离墨尔本中央商务区：259 公里 游览理由 维多利亚州出产大量优质葡萄酒，如果您是普罗塞克葡萄酒的爱好者，那就一定要去国王谷（King Valley）。在该州的这个角落，意大利葡萄酒生产商大量进驻，酿酒师奥托-达尔佐托（Otto Dal Zotto）于 1999 年种植了第一批 Prosecco 葡萄树，引领了该州的葡萄酒生产。 1999 年，酿酒师奥托-达尔-佐托（Otto Dal Zotto）率先种植了第一批普罗塞克葡萄树，随后当地又有五位酿酒师开始酿造这种美味的意大利起泡葡萄酒，形成了现在的 “普罗塞克之路”。普罗塞克路 “是一条美食美酒之路，蜿蜒穿过该地区，主要以意大利美食为主。 如果您不太喜欢葡萄酒，也不用担心。该地区有当地的酿酒厂和蒸馏厂，如马鞍溪蒸馏厂（Hurdle Creek Still），一定能满足杜松子酒爱好者的需求。我强烈推荐您去米拉瓦奶酪公司（Milawa Cheese Co）买一些奶酪，然后在布朗兄弟葡萄园的获奖餐厅帕特里夏之桌（Patricia’s Table）用餐。 就这样度过一个周末吧： 米拉瓦是一个非常可爱的小镇，如果您打算花更长的时间来探索这个地区，这里是一个理想的下榻之地。我极力推荐您去当地的古董店逛逛，顺便在同名的米拉瓦芥末店（Milawa Mustards）买点芥末。 驱车穿过国王谷（King Valley），前往动力观景点（Power Lookout）欣赏日出或日落美景。这个景点是以丛林匪徒哈里-鲍尔（Harry Power）的名字命名的，因为据说他在 19 世纪 60 年代曾将这里作为一个制高点，以观察逼近的骑兵。 如果您想在酒吧环境中享用一顿丰盛的晚餐，可以在山景餐厅（Mountain View gastro-pub）预定一桌，该餐厅位于国王谷（King Valley）中心地带，提供欧式美食。 📷 @elletakesphotos 巴拉瑞特 行车时间：1 小时 26 分钟 距离墨尔本中央商务区：116 公里 游览理由…

你的快乐天堂是哪里？我的快乐源泉是坐在瓦卡帕帕滑雪场（Whakapapa Ski Field）的最顶端，俯瞰大自然母亲建造的最棒的游乐场。冬天，这里就是我的第二个家，我很幸运有一个会滑雪的母亲，她把这项了不起的运动传给了她所有的孩子。五岁时，我就开始在瓦卡帕帕滑雪场上开辟新的滑雪道，十四岁时，我开始玩单板滑雪。 如何前往瓦卡帕帕滑雪场 瓦卡帕帕滑雪场是新西兰最大的滑雪场，占地 550 公顷，位于鲁阿佩胡火山（Mount Ruapehu）上，鲁阿佩胡火山是一座会呼吸的活火山。它位于北岛中部，从任何一个主要城市前往都很方便。您可以从奥克兰或惠灵顿出发，进行一次美妙的奇异果公路之旅，只需四个多小时即可到达。 前往汤加里罗山的沿途风景优美，您将经过汤加里罗国家公园（Tongariro National Park），这是新西兰最古老的国家公园，也是世界双遗产地。您将穿过古老的原始森林和沙漠景观，这些景观坐落在三座令人印象深刻的火山之间：汤加里罗山、恩瑙鲁霍火山和鲁阿佩胡火山。对于没有到过雪地的人来说，没有比在巨大的火山上站立、滑行、滑雪或滑板更壮观的了。 瓦卡帕帕雪道和欢乐谷 瓦卡帕帕为各种能力水平的游客提供了令人惊叹的路径，有开阔的场地、陡峭的落差、滑道和积雪盆地，所有这些都可以通过缆车到达。 这里有新西兰最大的初学者滑雪和戏雪区快乐谷（Happy Valley），拥有学习滑雪和单板滑雪的一流设施。 来自世界各地的合格教练可提供私人或集体课程。他们是您能遇到的最友好、最随和的人。他们不仅教授基础知识，还能将您提升到绝地大师的水平。 一旦征服了跑马地，您就可以向山下和山上进发，那里有各种中级和高级滑道和地形等着您。乘坐吊椅缆车一路登上瓦卡帕帕山顶，欣赏明信片般的美景，体验与众不同。昂鲁霍山（《指环王》迷眼中的厄运山）的壮丽景色无与伦比。 瓦卡帕帕滑雪场附近的住宿地点 附近有许多不错的住宿选择，无论您是住一晚还是住更长时间。从经济实惠的宿舍到舒适的单间，总有一款适合您的钱包。 最近的住宿点是 汤加里罗国家公园 （ Tongariro National Park ）（20 分钟车程）和 图兰基 （ Turangi ）（40 分钟车程）。附近最大的城市 陶波（Taupo ）是另一个受欢迎的过夜选择，因为这里有更多的住宿选择，而且距离瓦卡帕帕只有 1 小时 15 分钟的车程。如果您不开车，也可以从陶波、图兰基和国家公园乘坐定期班车和巴士前往瓦卡帕。 瓦卡帕帕天气和滑雪季日期 世界一流的造雪设施意味着欢乐谷将于 6 月 2 日开放。山中其他地方的开放日期取决于降雪量，但目前预计的日期是：下山为 6 月 16 日，上山为 6 月 23 日。 瓦卡帕帕山拥有新西兰最长的滑雪季节，通常开放至十月底，是新西兰春季滑雪和骑马的最佳去处。山上的开放时间为每天上午 9 点至下午 4 点，具体时间视天气情况而定。 对于那些以不喜欢寒冷为借口而远离雪地的人来说，您知道在阳光明媚的日子里，这里会非常温暖，您可以把身上的衣服脱得只剩一件 T 恤。不过，天气变化无常，往往瞬息万变。即使是预报的晴天，做好准备也是明智之举。 瓦卡帕帕滑雪装备 一套好的雪地制服包括防水滑雪裤、保暖防水夹克、保暖层（如保暖衣、美利奴、羊毛衫等）、保暖帽、防水手套和偏光太阳镜。别忘了带上防晒霜，雪地反射的阳光可能会格外刺眼。…

我们明白，我们并不都是专业摄影师，没有钱能买到的最好的设备，也没有把照片变成艺术品的所有诀窍。我们知道手持相机看了一整天照片后，发现自己需要花更少的时间把自己想象成克里斯-伯卡德（Chris Burkard），花更多的时间把手指挡在取景框外的那种感觉。虽然这些情况会让人感到气馁，但我们要告诉您，旅行照片还是有希望的！ 我们从普通摄影师 FOR 普通摄影师的角度出发，列出了一系列小贴士，希望能重新点燃你的热情，让你有信心再次拿起你的拍照设备。 把握时机 时机就是一切。把握时机是旅行摄影最具挑战性的部分之一，因为这需要深思熟虑和计划，而在不熟悉周围环境的情况下很难做到这一点。带着相机出门的时机会影响到你所面对的光线类型、照片中需要考虑的人物数量以及你实际目睹的景象。 如果您想在照片中呈现美丽、温暖的光芒，那么计划在清晨起床，在日出时前往拍摄地点，将会产生非常美丽的效果。如果您不喜欢清晨，或者您前一天晚上出门太晚（毕竟您是在旅行🍻），那么日落就是您的下一个最佳选择。这些闪耀的天空和柔和的黄色光线被称为 “黄金时间”，是许多人最喜欢的拍照时间。在饱览了温暖的光线和明亮的高光之后，您可能还想换换口味，追逐一下 “蓝色时光”；我们保证它并不像听起来那么不祥。这段时间是太阳从地平线升起前不久，或者太阳落山后不久。由于天色较暗，您会发现图像中的阴影会得到强调，并与画面中的高光部分形成鲜明对比。 📷:卢卡-布拉沃 虽然日落和傍晚的光线很美，但有时早起的鸟儿有虫吃。根据我们的经验，在清晨的蓝色和金色时段起床是值得的，因为你通常会比其他旅行者更早到达著名的地标和生动的风景区。这也是一种与周围环境融为一体的绝佳方式，您可以按照自己的节奏来，而不必在别人走在您前面之前匆匆忙忙地排成一排，拍一张完美的照片。 📷:蒂姆-沙尔纳 所有关于蓝天和黄金时间的话题都会让人觉得只有在这些时候才能拍出好照片，但事实并非如此。阴天的光线柔和、散射，更容易捕捉整张照片的细节，而不会在阴影或高光中丢失。暴风雨天也能给照片带来戏剧性的感觉；尝试在取景框中加入大量天空，让照片看起来更 “情绪化”。在旅行中，您也有可能（希望）遇到一些晴天，请把相机拿出来！直射光在拍摄时很有挑战性，因为高光部分很亮，而阴影部分同样很暗；这意味着在尝试曝光时往往会丢失细节。让刺眼的光线对您有利的一个有趣方法是，尝试将焦点转移到场景中对比度高的区域，如阴影或剪影。 📷:约书亚-K-杰克逊 基本上，我们想说的是，旅行中的每个时间段都是拍照的好时机，只是摄影师要研究什么时候必须到现场才能拍到他们心目中的照片。此外，当遇到不顺心的事情时，随机应变并尽量利用各种条件（光线、人群等）总是很好的做法；只有不断练习，你的照片才会越来越好！最后一个诀窍就是要确保你能真正为自己留出一些时间。我们常常在目的地走了一圈，拍了一大堆照片，却发现没有花时间用自己的双眼去感受周围的环境。如果您的旅伴不想等您拍完照片，您可以在预定地点与他们碰面，或者鼓励他们将自己融入到您的照片中！ 拍摄技巧 当您学会使用一些不同的技巧时，您的旅行摄影水平也会得到提高。这些技巧绝不是 “规则”，而是可以在适当的时候使用的工具，让您的照片更具冲击力。 取景： 在环境元素之间为拍摄对象取景，可以吸引人们的注意力，还能起到很好的隔离效果。让人们看向你希望他们看的地方！ 📷:Vitor Pinto 三分法则 三分之二法则 “是许多摄影师的一项重要技巧，其基本原理是：人脑会被位于画面水平或垂直三分之二处的物体所吸引。因此，与其让你的爱人站在画面中间的山顶上拍照，不如让他们站在画面的右侧或左侧，并在画面中显示更多的背景 😍 （也许只是不要告诉他们你在做什么……）。 📷:亨利-吉利斯 领跑者 尝试使用环境中的线条将视线 “引向 “拍摄对象。当观众顺着线条看向主体时，这种技巧能吸引观众的注意力。 📷:Ivan Chen 对称： 描述对称的最佳方式是将相框想象成一个跷跷板。要想获得一张对称的照片，就要尽量让相框的每一边重量均匀，使其 “平衡”。您也可以玩不对称，但要掌握窍门就比较困难了。把不对称想象成只 “加载 “跷跷板的一侧，画面上仍有物体，但它们并不均衡。这其实可以归结为你想要拍摄什么以及什么对你来说最好看！ 📷:Willian Justen de Vasconcellos 定位 站在绚丽的风景前拍摄一张令人惊叹的照片是一回事，但学会如何在最初并不那么令人惊叹的地方捕捉图像，对您的旅行摄影同样重要。这就是定位的作用，也就是你与拍摄对象之间的位置关系。 置身其中是一件非常有趣的事情，往往能拍出漂亮的照片，但变换与拍摄对象的相对位置，能让你的照片丰富多彩，增加留存的机会！当您在某一区域转了一圈，拍了几张照片，享受了一番氛围后，可以试着远离镜头，从远处拍照，或者寻找一个有利位置，从更高的视角来观察事物。不要害怕为了拍到好照片而在一天中多走几步！ 你也很容易发现自己随着人流走，盯着眼前的景物，而忘记了周围的其他事物。如果你不花时间环顾四周，你会惊讶地发现自己错过了很多东西。在比较繁华的地方，走到一旁，深吸一口气，仔细观察一下你第一次走过时可能错过的潜在拍摄对象，会让你耳目一新。抬头、低头、环顾四周–到处都有拍照的潜力。与其持续在视平线拍摄，不如尝试低角度拍摄或将相机停在环境的不同部分，以创造独特的视觉效果。 📷:维塔利斯-赫希曼 设备 俗话说：”最好的相机就是你手中的那台”，在这个智能手机、令人惊叹的相机技术和电影革命的时代，你可以选择大量的工具来捕捉记忆。归根结底，装备的好坏并不重要，重要的是你如何使用它。当然，价值数千美元的设备可能会让你更有创造力，或者增加拍摄条件的可行性；但是，学会在设备的限制范围内操作也是有道理的–你可能只是需要妥协。实际上，智能手机和小型相机在旅行摄影中更具优势，因为它们更轻便、更易于携带，而且由于人们已经习惯于看到它们，所以干扰性也更小。 三脚架是让您的照片与众不同的主要工具之一。三脚架有许多不同的尺寸、重量和价格范围，因此找到适合自己的三脚架非常重要。如果三脚架不在您的优先考虑之列，仍有一些选择可以帮助您拍摄出清晰的照片。在任何地点，都要寻找可以将相机放在上面的水平空间（垃圾桶、窗台、长凳等），这样会比手持拍摄更稳定。使用三脚架或其他形式的稳定装置不仅能获得更清晰的图像，还能让您使用更长的快门速度，从而产生运动模糊和光迹，并让您降低 ISO –…

啊，克罗地亚，这个拥有纯净岛屿和绵长美丽海岸线的光荣国度，拥有令人回味无穷的古城墙，它们被用作《星球大战》和《权力的游戏》的背景。长期以来，它一直是一个文化大熔炉，受到了许多外来文化的影响，从罗马人到土耳其人，他们都在这里留下了自己的印记。结果呢？一个将所有文化汇聚在一起的地方，并将其呈现在您的餐盘上。毫不奇怪，克罗地亚正在成为美食圣地。克罗地亚的每个地区都以美食而自豪，并拥有自己独特的风味和菜肴。从墨鱼汁菜肴到肉质卷心菜叶和发霉香肠，以下是克罗地亚美食指南。 警告：克罗地亚菜肴的肉类含量很高，虽然克罗地亚各地的餐馆都提供数百种素食和纯素菜肴，但传统菜肴通常以肉类为主。 达尔马提亚 最南端的地区包括扎达尔（Zadar）、斯普利特（Split）和被联合国教科文组织列入名录的城市杜布罗夫尼克（Dubrovnik），这里的传统小酒馆（或称 “konobas“）不仅从亚得里亚海丰富的海鲜中汲取美食灵感，还从对岸的意大利邻居那里汲取灵感。 佩卡 该地区的招牌菜peka由肉或鱼（通常是小牛肉、鸡肉、羊肉或章鱼）、蔬菜和香草组成，放在一个被称为ispod čripnje 的钟形盖子里烘烤，上面放有壁炉余烬。如果您有幸被邀请共进晚餐，您会发现这是克罗地亚的主食。 海鲜 虽然达尔马提亚中部的马里斯通镇以咸鲜的牡蛎闻名，但鱿鱼、沙丁鱼或鲭鱼等油性鱼类以及章鱼才是菜单上最常见的渔获–通常以经典的地中海风格简单上桌，在热炭上烧烤，撒上新鲜柠檬、橄榄油和欧芹。 Crni Rižoto 黑烩饭是一种遍布地中海的菜肴，但它在达尔马提亚农民社区的流行可以追溯到中世纪。它由烩饭和在烹饪过程最后加入的墨鱼和墨鱼墨汁组成，墨鱼和墨鱼墨汁使烩饭呈现出浓郁的颜色。 Pašticada Pašticada是一道经常在圣诞节等节日或其他特殊场合食用的菜肴，它是一种用红酒腌制的美味炖牛肉，与梅子、培根、蔬菜和无花果干一起烤制。炖牛肉需要一段时间准备，但等待是值得的。它通常与自制意大利面或意大利团子一起食用。 伊斯特拉 伊斯特拉半岛西北部可能是最小的一个地区，但这里却盛产美食；受威尼斯的影响，这里的一些食材在整个地中海地区都是最好的，预计菜肴中会加入野生芦笋和世界一流的橄榄油。伊斯特拉还以奢华的松露而闻名，这里的松露是有记录以来发现的最大的松露之一（由当地一只名叫戴安娜的狗嗅出）。 博什卡林 素食主义者和素食主义者请注意，传统的伊斯特拉美食中也有上乘的肉类，这道菜是本地区两道纯肉类菜肴中的第一道。Boškarin实际上是一种在天然牧场上吃草的伊斯特拉本地长角牛的名字，它的肉是一种美味佳肴，可以做成牛柳食用，更常见的做法是与名为fuži的手工管状面食（见下文）和松露一起食用。其他更现代的菜肴包括boškarin牛尾汤或腌制成萨拉米香肠。 腊肠 这种干腌咸猪腿与意大利的意大利熏火腿相似，是伊斯特拉和西面的克尔克岛的特产。在从东北方吹来的寒冷的布拉风中，猪腿肉会被悬挂起来风干一年以上，然后用迷迭香和月桂叶等当地香草调味。Pršut i sir（腌肉和奶酪）拼盘通常作为餐前开胃菜。 伊斯特拉腌肉 这种管状或菱形的自制意大利面是konoba菜单上的常客，通常配以松露酱或淡红葡萄酒酱，再配上boškarin、鸡肉或野味。虽然意大利人可能不同意，但伊斯特拉的 fuži 新鲜美味，足以与亚得里亚海对岸的任何美食相媲美。 卡帕桑特 这种贝类被称为诺维格勒的朝圣者扇贝，是世界上最美味的贝类之一。这种贝类产于咸水与淡水混合的地区，味道鲜美，每年夏天都会举办自己的节日。在品尝扇贝的同时，您还可以品尝到当地生产的特级初榨橄榄油，这种橄榄油也被认为是世界上最好的橄榄油之一。 克罗地亚中部 中部地区从戈斯皮奇（Gospić）到查科韦奇（Čakovec），从里耶卡（Rijeka）到比耶洛瓦（Bjelovar），还包括克罗地亚首都萨格勒布。沿海地区受到地中海（尤其是意大利菜）的影响，而中部地区则受到匈牙利、奥地利等北方国家的影响，甚至南下土耳其。这里有几道菜供您在美食之旅中品尝： 科特洛维纳 在萨格勒布和克罗地亚西北部，Kotlovina 是一道很受欢迎的菜肴，经常在户外烹制。它由切碎的猪肉或鸡肉组成，先用蔬菜、辣椒粉和大蒜炒熟，然后放入特制的大锅中用明火慢炖。这种炖菜味道浓郁，非常适合与上好的面包和当地美酒一起分享。 姆林奇 这是扎戈列和克罗地亚北部地区在节日和家庭聚会时流行的另一道主食。这是一道简单的菜肴：它是一种薄而干的扁面包，在放入沸水中之前先将其打碎。然后将其浸泡在烤火鸡的肉汁中，再与火鸡一起食用。简单而美味。 Zagorski Štrukli 顾名思义，它类似于 strudel，但更接近斯洛文尼亚的 š truklji。克罗地亚的这种饼有甜味和咸味之分，所以一定要点对。咸味的是烤好的，里面有鸡蛋、松软干酪和酸奶油，而甜味的则舀满了糖。 Krpice sa zeljem 这是另一种自制意大利面，不过这次是切成方形的扁平意大利面，配上炖白菜或烤白菜。这是一道丰盛的冬季美食，不仅简单，而且奶油味出奇的浓郁。它通常作为烤猪肉的配菜，再配上Sljivovica（见饮料）。 特鲁克利（Štrukli 斯拉沃尼亚 斯拉沃尼亚可能是克罗地亚游客最少的地区，但其东北部内陆地区因著名的库伦香肠和辣椒粉风味菜肴而闻名全国。由于在口味和文化上更接近斯拉夫地区，这里比南部地区更多使用猪肉，而南部地区则偏爱小牛肉、海鲜或羊肉。 库伦香肠 这种著名的风味香肠是克罗地亚的超级食品，从烧烤到肉类拼盘，随处可见。克罗地亚人对这种香肠引以为豪，甚至与斯洛文尼亚就香肠的起源发生了国际争端。与萨拉米香肠和辣香肠类似，辣椒粉也是猪肉的调料，并赋予猪肉深深的烟熏味。最好的香肠有时会覆盖一层霉菌–当然是为了增加风味。 辣椒粉 这是另一道经常在户外烹制的菜肴；这是一种辛辣的炖鱼，经常在悬挂在明火上的铸铁大锅中烹制。传统配方使用淡水鱼，如鲈鱼、鲶鱼或梭子鱼，配以白葡萄酒、洋葱和辣椒粉，以增加热度和色泽。通常与意大利通心粉一起食用，剩余的汤汁则作为汤食用。 科巴纳克 这种辣椒粉味的炖菜（也是在露天烹饪）基本上是fišpaprika…

当你在东南亚背包旅行、在南美独自旅行，或者只是在欧洲的城市小憩时，你就是旅行者群体中的一员。作为一名女同性恋、男同性恋、双性恋和变性者（LGBT）旅行者，你会立即感受到一种联系和友情：一个由女同性恋、男同性恋、双性恋和变性者组成的国际旅行者网络，在世界各地寻找朋友、联系和体验。

大家可能都知道，品尝当地美食是了解新文化的最佳途径之一。我旅行时，很大一部分预算都花在了美食上。很多时候，我的闲暇时间都花在了闲逛上，因此，也花在了吃上–还有什么比午餐和晚餐更好的呢？甜点。 为此，我列出了一份欧洲甜点的清单，我发现自己一直对这些甜点垂涎欲滴。 以下是一些最好的欧洲甜点： 荷兰 1.Stroopwafel Stroopwafel 是一种常见的荷兰甜点，由两片薄薄的威化饼干和焦糖糖浆组成。这种简单的甜点嚼劲十足，入口即化，堪称完美，最好现吃现做。街头小贩和露天市场经常出售这种甜点。在面包店也能买到，但我建议大家还是在街头小贩那里吃新鲜热乎的！这些美味食品价格便宜，一份不超过 2 欧元，多份售价低于 5 欧元。Stroopwafel 也是很好的纪念品，因为它薄而耐用，适合旅行时食用，放在热气腾腾的咖啡或茶杯上还可以加热。它们还可以和冰淇淋一起食用！ 📷:@barbasia. 2.Oliebollen 这种油炸甜面团球传统上出现在节日市场和新年期间，美味、便宜，非常适合分享。如果制作得当，外皮酥脆，内里柔软温暖。奥利波伦通常有两种口味：加葡萄干或不加葡萄干，并配以糖粉。作为另一种廉价的荷兰街头食品，一个奥利波伦的价格不会超过 2 欧元。它们通常散装出售，供大家分享，但我们不会责怪您自己吃掉整袋。 📷:Corinne Poleij 查找荷兰的青年旅舍 葡萄牙 3.纳塔糕点 中间是奶油蛋羹，四周是金黄薄脆的糕点。好极了！帕斯特尔德纳塔（又名 confeitaria）的馅料与奶油布丁相似；不过，它们没有经过炙烤，这意味着面饼的顶部不会变成坚固的糖皮。它们也不那么甜。几乎每家葡萄牙面包店都有 Pastels de nata，商店货架上也有预先包装好的 Pastels de nata。我建议不要在小卖部或预先包装好的糕点店购买，因为如果不新鲜食用，糕点容易发潮。这些小糕点的单个售价约为 1 欧元，但很容易就会被成群结队的人吃光！ 📷:@judroe 查找葡萄牙的青年旅舍 法国 4.柠檬酥皮蛋挞 Citron = 柠檬。Meringuée = 蛋白酥皮。虽然您可能已经熟悉柠檬蛋白酥皮派，但来自法国的香橼蛋白酥皮派会让您大开眼界。法国人在糕点和甜点制作方面的天赋是首屈一指的，这些甜点也不例外。香橼蛋白酥皮在任何一家糕点店都能买到。按片出售的价格约为 2.5 欧元至 4 欧元。 📷:@Michaelmjc 5.Crumble aux fruit Crumble aux fruit 是一种水果脆饼，由被果汁软化的脆饼底、水果馅料以及上面的焦黄黄油和碎糖混合物组成。我最喜欢的两种变体是装满红色浆果的crumble aux fruitrouges和crumble aux fruit…

欧洲之夏：没有什么能与之媲美，不是吗？数以万计的旅行者睁大眼睛，寻找最著名的景点和最难忘的派对。不知从何时起，一位真正的天才意识到，应该将这两种野心结合起来，于是 “酒馆爬行 “应运而生。我已经爬遍了欧洲大陆（还经历了一两次严重的宿醉），我很高兴与您分享我的欧洲最佳酒吧爬行体验城市名单。 希腊伊奥斯 这个广受欢迎的希腊小岛已经掌握了酒吧爬行的艺术。在金色的沙滩和清澈湛蓝的海水上放松一天后，夕阳西下时，这座小岛便开始热闹起来。伊奥斯小镇上有 70 多家不同的酒吧，它们之间的距离都在步行（或爬行）距离之内。每家酒吧都有一个独特的主题和自己的 “饮酒挑战”：通常是 7 杯酒和一件特别的 T 恤作为奖励。很有可能，你会同时穿上 5 件 T 恤衫，在喝完 35 杯酒后，你就会爬着去吃来之不易的陀螺了。 查看我们的 伊奥斯青年旅舍 布拉格，捷克共和国 任何一个能从超市买到 2 升装啤酒的地方，一定会让您玩得很开心。再加上啤酒比水还便宜的事实，这就是酒馆爬行者的梦想。 在老城神奇的童话城堡之间，有数十家隐蔽的酒吧，随时准备为您提供廉价啤酒、伏特加和苦艾酒。如果不去 Karlovy lázně，布拉格的夜生活就不算完整。这座 14 世纪的澡堂被改建成了一个 5 层楼高的夜总会，适合那些准备爬上爬下的资深酒吧爬行者。 查看我们的 布拉格旅舍 布鲁塞尔，比利时 比利时可能因其华夫饼而闻名，但比利时啤酒才是真正把旅行者带到这里的原因。比利时人以对啤酒的创造力而闻名，全国各地的酿酒师已经尝试了 2,000 多种不同的啤酒。您可以先来一杯草莓、覆盆子或樱桃啤酒，然后来一杯芒果啤酒，最后来一杯巧克力泥蛋糕啤酒作为甜点。啤酒种类如此之多，您一定想一一品尝，而酒馆爬行则是最完美的方式。 查看我们的 布鲁塞尔旅舍 西班牙马洛卡 与伊比萨岛不同，马略卡岛并不拥有世界上最大的 DJ 或最具标志性的夜总会。不过，它的酒吧爬行氛围却是独一无二的。在马加鲁夫（Magaluf）着名的长廊上，您会发现一条拉斯维加斯般的霓虹灯路，放眼望去都是特价酒。几乎每家酒吧都以 5 欧元的价格提供两杯烈酒，酒水源源不断，人潮涌动。 查看我们的 马略卡青年旅舍 ！ 布达佩斯, 匈牙利 布达佩斯是欧洲夜生活最被低估的城市，每晚都是旅行者的派对。布达佩斯的许多旅舍每周都会安排饮酒活动，目的就是让您尽情狂欢。布达佩斯有隐秘的废墟酒吧、疯狂的夜总会、多瑙河上的豪饮游船和 “sparties”（温泉浴池中的派对），布达佩斯的派对文化令人惊叹，将帮助您创造永生难忘的回忆。 查看我们的 布达佩斯青年旅舍 ！ 爱尔兰都柏林 爱尔兰人的饮酒天赋是出了名的，因此他们的酒馆爬行能力也是出了名的。著名的圣殿酒吧区（Temple Bar）是所有活动的发生地，传统的爱尔兰酒吧鳞次栉比。都柏林的许多青年旅舍都会组织一次盛大的圣殿酒吧酒馆爬行活动，在一些很棒的酒馆停下来喝健力士黑啤、玩啤酒乒乓球和游戏，最后以一场无声迪斯科结束。如果您嗜酒如命，那么最好将都柏林列入您的旅行清单。 查看我们的 都柏林青年旅舍 ！…

您听说过爱丁堡艺术节，但不知道它是什么？或者您的朋友对每年八月爱丁堡艺穗节的精彩表演赞不绝口，但您不想整个夏天都坐在室内？无论您是谁，对什么感兴趣，您都能找到最适合自己的爱丁堡艺术节。爱丁堡艺术节由 11 个年度艺术节组成，代表了苏格兰和世界文化的精髓：音乐、文学、戏剧、电影以及介于两者之间的一切。我已经参加过五次爱丁堡艺术节（还在爱丁堡艺穗节工作过一整个夏天），爱丁堡包容而充满活力的艺术文化让我在今后的岁月里流连忘返。 爱丁堡艺术节 爱丁堡艺术节 开始日期 直至 爱丁堡艺穗节 2019 年 8 月 2 日 2019 年 8 月 26 日 爱丁堡国际艺术节 2019 年 8 月 2 日 2019 年 8 月 26 日 爱丁堡艺术节 2019 年 7 月 25 日 2019 年 8 月 26 日 爱丁堡皇家军乐节 2019 年 8 月 2 日 2019 年…