Una guida da insider sui migliori posti dove mangiare a buon prezzo a Copenaghen

Una guida ai ristoranti economici di Copenaghen scritta da chi ci vive!

Il nostro ultimo blogger ospite è Alex Berger, fondatore diVirtualWayfarer.com, una persona che ha la passione per i viaggi da “prima ancora di imparare a camminare”. Originario degli Stati Uniti, Alex ora studia nella capitale danese, dove gestisce il suo blog di viaggi oltre a dedicarsi agli studi. Per rimanere aggiornati sui suoi viaggi, date un’occhiata al suo blog, seguite il suo profilo su Twitter e mettete “Mi piace” alla sua pagina Facebook.

Benvenuti a Copenaghen. È una città incredibile, ricca di meravigliose stradine secondarie, caffè accoglienti e pasti assurdamente costosi. Con la paga tipica per un lavoro in un bar che parte da circa 110 DKK (14,75 € / 20 $) l’ora, non è tanto che le cose siano costose rispetto all’economia, è solo che il resto di noi non viene pagato in corone danesi. Ammettiamolo, quando un menu Big Mac medio costa 53 DKK e un cheeseburger 10 DKK, sai già che il tuo budget è a rischio.

Ecco quindi che nasce una sfida: come mangiare fuori a Copenaghen senza spendere una fortuna, soprattutto se alloggi in uno degli ostelli del centro città?

Economico e poco salutare

Chioschi di hot dog:

I danesi adorano i loro hot dog. Alcuni venditori danesi mi hanno persino detto che sono stati proprio loro a inventarli. La qualità dell’hot dog, le dimensioni e il prezzo variano da chiosco a chiosco. Di solito si trovano nelle piazze principali e vicino alle vie con molti bar. L’hot dog danese base costa circa 23 DKK e viene servito con i condimenti standard. Assicuratevi di scegliere le cipolle fritte e i sottaceti dolci. Nel peggiore dei casi, potete comprare un hot dog troppo costoso in uno dei tanti 7/11. Ti consiglio di spendere un po’ di più per una delle salsicce avvolte nel bacon o di provare un bøfsandwich, che la maggior parte delle bancarelle vende. Devi risparmiare? Lascia perdere la bibita.

Locali che vendono kebab e pizza:

Sei un ospite di ostelli o un backpacker, quindi è ovvio che probabilmente sei un intenditore di kebab e falafel. Purtroppo, sebbene Copenaghen sia una città in cui i kebab abbondano, in centro non ce ne sono molti. Ce n’è uno proprio dietro l’angolo dal Generator, vicino a Nyhavn, che è discreto, anche se un po’ costoso. Gli altri in centro si trovano per lo più lungo Strøget, la principale via dello shopping di Copenaghen, e sono così così e piuttosto costosi. Il posto migliore per dei buoni kebab è lungo Nørrebrogade, appena a nord dei laghi, a pochi passi dall’ostello Sleep in Heaven. Il mio preferito si trova proprio dietro l’angolo di Sankt Hans Torv e si chiama Torvets Kebab. Qui, un durum con carne mista costa 33 DKK. Un vantaggio in più? Il bancone è decorato con citazioni tratte da “Il Principe” di Machiavelli. Evitate King of Kebab, nonostante i prezzi stracciati.

Scoprirai che praticamente tutti i locali di kebab a Copenaghen offrono anche la pizza. La qualità varia, ma la maggior parte propone menu speciali per il pranzo abbastanza soddisfacenti. Le pizze sono di dimensioni adeguate e costituiscono un pasto sostanzioso per una persona. I prezzi vanno da 35 DKK per il menu del pranzo (davvero economico) fino a circa 65 DKK. Se vi trovate in centro, tenete d’occhio i locali specializzati in pizza. Ce ne sono diversi che la vendono a fette o intera vicino a Nyhavn, lungo Gothersgade.

Cibo asiatico da asporto:

Troverete questi locali solo in centro. In genere vendono una piccola scatola a 35-40 DKK che potete riempire con piatti cinesi a scelta. Il rischio di intossicazione alimentare è inferiore a quanto potreste aspettarvi, ma questi locali esistono quasi esclusivamente per sfamare i turisti.

Economico e salutare… più o meno

Negozi di bagel:

Copenaghen pullula di negozi di bagel. Il costo di un bagel varia solitamente tra i 40 e i 60 DKK. Ce ne sono un paio davvero validi lungo Gothersgade, proprio vicino a Nyhavn/Kongens Nyrtorv. Vuoi qualcosa di delizioso e semi-danese? Preparano ottimi bagel al salmone affumicato scandinavo.

Negozi di insalate:

I negozi di insalate vanno molto di moda al momento. Personalmente, penso che siano troppo cari e che ti lascino sempre affamato… ma, d’altra parte, ho un appetito vorace e sarei il peggior vegetariano del mondo. Se stai attento e tieni d’occhio gli sconti per studenti o le offerte speciali per il pranzo, riuscirai a consumare un pasto sostanzioso per circa 40-60 DKK… Io direi di optare per una pizza allo stesso prezzo.

Smørrebrød:

Questo è il pasto più danese che potrai trovare. Chiamato in modo un po’ semplicistico “panino aperto”, lo smørrebrød è un pilastro fondamentale della dieta danese. Purtroppo, di solito lo preparano da soli a casa o lo prendono alla mensa del lavoro. Nei menu intorno a Nyhavn troverete molti smørrebrød dall’aspetto accattivante. Per lo più sono troppo costosi. Se volete quello autentico, dovrete recarvi a Nørrebro o a Østerbro. Consiglio vivamente Rita’s Smørrebrød, dove un pezzo di smørrebrød standard costa 12 DKK. Da tre a cinque di questi vi sazieranno. Assicurati solo di arrivare prima dell’una, altrimenti finiranno le scorte. Inoltre, sono chiusi nei fine settimana. Ho sentito parlare molto bene di Lene’s Smørrebrød, in Nordre Frihavnsgade 63 a Østerbro. Puoi scoprire di più sul cibo tradizionale danese qui.

In alternativa, puoi fare un salto in uno dei supermercati locali (Netto e Fakta sono i più economici, mentre Irma e Super Brugsen sono più costosi) e prepararti lo smørrebrød da solo. Basta comprare un po’ di rugbrød, un assortimento di salumi e la remoulade e buon appetito!

Economico

Buffet a volontà:

Nel centro città troverete molti buffet a volontà. L’esperienza può variare e la qualità è piuttosto altalenante, ma il prezzo e la quantità sono ottimi. Lungo Strøget vedrete persone che espongono cartelli che pubblicizzano questi locali. Di solito finisco da Samos, che si trova vicino al CPH Downtown Hostel. Il loro buffet del pranzo non è niente di eccezionale, ma è a consumazione libera ed è disponibile dalle 11:30 alle 17:00. Costa inoltre 49 DKK. Se ordinate una bevanda, assicuratevi di specificare che sia una porzione piccola, altrimenti pagherete per la bevanda più o meno lo stesso prezzo che avete pagato per il pasto. Il buffet della cena è quasi identico e costa 79 DKK. Dalle Valle (vedi sotto) potrebbe essere un’opzione migliore.

Dalle Valle:

Uno dei miei posti preferiti a Copenaghen. Anche se la qualità sta lentamente peggiorando e le bevande sono troppo care, dal sabato al martedì, dalle 17:00 alle 23:00, offrono uno sconto del 50% su tutto il menu. Se volete provare piatti danesi più raffinati, questo è il posto giusto. Potete gustare una buona bistecca a 65 DKK in offerta, oppure il loro caratteristico Dalle Valle Burger con ottime patate a spicchi a 50 DKK. Di solito è necessario acquistare una bevanda come parte dell’offerta. Basta chiedere una Coca-Cola piccola o dell’acqua, che vi costerà 20-25 DKK.

Il Dalle Valle offre anche un buffet a pranzo (59 DKK) sette giorni su sette, mentre il buffet a cena (69 DKK) è disponibile dal mercoledì al venerdì. Ho sentito dire che i loro buffet sono piuttosto buoni, anche se non ho ancora avuto modo di provarli. Considerata la qualità generale del loro cibo, non ho motivo di dubitare che sia una delle migliori opzioni economiche nel centro città.

Paludan:

Molto amato dagli studenti, questo locale – a metà strada tra un bar, una caffetteria e un ristorante – ha un’atmosfera fantastica ed è molto frequentato dagli studenti. Se hai una tessera studentesca, potresti approfittare della loro pinta di Carlsberg a 25 DKK dalle 17:00 alle 22:00. Pur non essendo particolarmente economico, il Paludan è accessibile per gli standard danesi. La maggior parte dei piatti principali costa tra i 60 e i 100 DKK: sono freschi, ben preparati e le porzioni sono abbondanti. È anche un ottimo posto dove prendere un caffè.

Banana Joe’s:

Si tratta di un piccolo e stravagante locale, a metà strada tra un fast food e un take-away, che offre alcuni dei migliori hamburger economici di Copenaghen. Di solito è aperto dalle 16:30 alle 22:00 ed è gestito da una sola persona. Gli hamburger sono abbondanti e preparati con vera carne di manzo o pollo (a differenza del solito “hamburger” da kebab). I prezzi sono un vero affare e il proprietario adora chi mangia sul posto in compagnia. Il Banana Joe Burger speciale con un uovo sopra è il mio preferito. Gli hamburger costano tra i 30 e i 50 DKK. Si trova appena fuori da Nørrebrogade, a due passi da Sankt Hans Torv.

Ricordate che, sebbene il cibo a Copenaghen sia piuttosto costoso, il lato positivo è che non è necessario lasciare la mancia né per le bevande né per il cibo. Buona fortuna e benvenuti a Copenaghen!