En insidersguide till de bästa prisvärda matställena i Köpenhamn

En lokalboendes guide till prisvärda matställen i Köpenhamn!

Vår senaste gästbloggare är Alex Berger, grundare avVirtualWayfarer.com, en person som har haft resfeber sedan ”innan han kunde gå”. Alex kommer ursprungligen från USA och studerar nu i den danska huvudstaden, där han driver sin reseblogg vid sidan av studierna. För att hålla dig uppdaterad om hans resor, se till att kolla in hans blogg, följ honom på Twitter och ”gilla” hans sida på Facebook.

Välkommen till Köpenhamn. Det är en fantastisk stad full av underbara sidogator, mysiga kaféer och löjligt dyra måltider. Med en typisk timlön på ett kafé som börjar på cirka 110 DKK (14,75 €/20 $) är det inte så mycket att saker och ting är dyra i förhållande till ekonomin, utan snarare att vi andra inte får betalt i danska kronor. Låt oss vara ärliga: när en medelstor Big Mac-meny kostar 53 DKK och en cheeseburgare kostar 10 DKK, då vet man att budgeten är i knipa.

Därmed uppstår en utmaning – hur ska man äta ute i Köpenhamn utan att tömma plånboken, särskilt om man bor på ett av vandrarhemmen i stadens centrum?

Billigt och ohälsosamt

Hotdogstånd:

Danskarna älskar sina hotdogs. Jag har till och med hört några danska hotdogförsäljare säga att det egentligen var de som uppfann dem. Kvaliteten på korven, storleken och priset varierar från stånd till stånd. De brukar finnas på de stora torgen och nära gator med många barer. En vanlig dansk korv kostar cirka 23 DKK och serveras med de vanliga tillbehören. Se till att välja stekt lök och söta relish-gurkor. I värsta fall kan du köpa en överprissatt korv från en av de många 7/11-butikerna. Jag föreslår att du unnar dig en av de baconlindade korvarna eller provar en bøfsandwich, som de flesta stånden också säljer. Behöver du spara pengar? Hoppa över läsken.

Kebab- och pizzaställen:

Du är en vandrarhemsgäst/ryggsäcksresenär, så det säger sig självt att du förmodligen är en kebab- och falafelkännare. Tyvärr, även om Köpenhamn är en stor kebabstad, finns det inte så många i centrum. Det finns en precis runt hörnet från Generator nära Nyhavn som är hyfsad, om än lite dyr. De andra i centrum ligger mestadels längs Strøget, Köpenhamns huvudsakliga shoppinggata, och är så där och ganska dyra. Det bästa stället för goda kebab finns längs Nørrebrogade strax norr om sjöarna, vilket är en kort promenad från vandrarhemmet Sleep in Heaven. Min favorit ligger precis runt hörnet från Sankt Hans Torv och heter Torvets Kebab. Här kostar en durum med blandat kött 33 DKK. En extra bonus? De har citat från Machiavellis ”Fursten” som pryder disken. Undvik King of Kebab trots de extremt låga priserna.

Du kommer att upptäcka att praktiskt taget alla kebabställen i Köpenhamn också erbjuder pizza. Kvaliteten varierar, men de flesta har ganska bra lunchspecialer. Pizzorna är lagom stora och utgör en rejäl måltid för en person. Priserna varierar från 35 DKK för lunchspecialer (billigt som tusan) upp till cirka 65 DKK. Om du befinner dig i centrum, håll utkik efter rena pizzaställen. Det finns flera som säljer pizza per bit eller som hel pizza nära Nyhavn längs Gothersgade.

Asiatisk takeaway:

Du hittar dessa ställen endast i centrum. De säljer vanligtvis en liten låda för 35–40 DKK som du kan fylla med en blandning av olika kinesiska rätter. Risken för matförgiftning är lägre än du kanske tror, men dessa ställen finns nästan uteslutande för att mätta turister.

Billigt och hälsosamt… nåja

Bagelbutiker:

Köpenhamn vimlar av bagelbutiker. En bagel kostar vanligtvis mellan 40 och 60 DKK. Det finns ett par bra ställen längs Gothersgade precis vid Nyhavn/Kongens Nyrtorv. Vill du ha något gott och halvdanskt? De gör fantastiska loxbagels med rökt skandinavisk lax.

Salladsbutiker:

Salladsbutiker är riktigt trendiga just nu. Personligen tycker jag att de är för dyra och att man alltid blir hungrig efteråt… men å andra sidan har jag en glupsk aptit och skulle bli världens sämsta vegetarian. Om du är försiktig och håller utkik efter studentrabatter eller luncherbjudanden kan du få en rejäl måltid för cirka 40–60 DKK… Jag tycker du ska satsa på en pizza för samma pris.

Smørrebrød:

Det här är en så dansk måltid som det går att få. Smørrebrød, som förenklat kallas öppna smörgåsar, är en central del av den danska kosten. Tyvärr brukar man oftast göra det själv hemma eller köpa det i personalmatsalen på jobbet. Du hittar massor av flashiga smørrebrød på menyerna runt Nyhavn. De flesta är överprissatta. Om du vill ha den äkta varan måste du bege dig upp till Nørrebro eller Østerbro. Jag rekommenderar varmt Rita’s Smørrebrød, där en vanlig smørrebrød kostar 12 DKK. Tre till fem stycken räcker för att mätta dig. Se bara till att du är där före klockan ett, annars tar det slut. De har dessutom stängt på helgerna. Jag har hört mycket gott om Lene’s Smørrebrød på Nordre Frihavnsgade 63 i Østerbro. Här kan du läsa mer om traditionell dansk mat.

Alternativt kan du svänga förbi en av de lokala stormarknaderna (Netto och Fakta är billigare, medan Irma och Super Brugsen är dyrare) och göra ditt eget smørrebrød. Köp bara lite rugbrød, olika sorters charkuterier och remoulade – och njut!

Prisvärt

Ät-så-mycket-du-vill-bufféer:

I stadskärnan hittar du många bufféer där du kan äta så mycket du vill. Upplevelsen kan variera och kvaliteten är ganska blandad, men priset och mängden stämmer. Längs Strøget ser du folk som håller upp skyltar för dessa ställen. Jag brukar oftast hamna på Samos, som ligger nära CPH Downtown Hostel. Deras lunchbuffé är inte något speciellt, men det är ”all-you-can-eat” och serveras mellan 11:30 och 17:00. Den kostar dessutom 49 DKK. Om du beställer en dryck, se till att ange att det är en liten, annars får du betala ungefär samma pris för drycken som för måltiden. Middagsbuffén är nästan identisk och kostar 79 DKK. Dalle Valle (se nedan) kan vara ett bättre alternativ.

Dalle Valle:

Ett av mina favoritställen i Köpenhamn. Även om kvaliteten sakta försämras och dryckerna är för dyra, har de ett specialerbjudande med 50 % rabatt på hela menyn mellan kl. 17.00 och 23.00 lördag–tisdag. Om du vill prova mer exklusiv dansk mat är det här rätt ställe. Du kan få en god biff för 65 DKK i erbjudandet, eller deras signaturrätt Dalle Valle Burger med fantastiska potatisklyftor för 50 DKK. Du måste vanligtvis köpa en dryck som en del av erbjudandet. Be bara om en liten cola eller vatten, vilket kostar 20–25 DKK.

Dalle Valle erbjuder också en lunchbuffé (59 DKK) sju dagar i veckan, samt en middagsbuffé (69 DKK) onsdag–fredag. Jag har hört att deras bufféer är ganska bra, även om jag ännu inte har haft möjlighet att prova dem. Med tanke på den generella kvaliteten på maten har jag ingen anledning att tvivla på att det är ett av de bästa prisvärda alternativen i stadskärnan.

Paludan:

Detta café/kafé/restaurang är en studentfavorit med en fantastisk atmosfär och är mycket populärt bland studenter. Om du har ett studentkort kan du kanske dra nytta av deras pint Carlsberg för 25 DKK mellan kl. 17.00 och 22.00. Paludan är visserligen inte särskilt billigt, men prisvärt enligt danska mått. De flesta huvudrätter kostar mellan 60 och 100 DKK och är färska, väl tillagade och serveras i lagom stora portioner. Det är också ett utmärkt ställe att ta en kaffe på.

Banana Joe’s:

Det här är en udda liten, undangömd hamburgerrestaurang/takeaway som serverar några av Köpenhamns bästa budgethamburgare. Stället har vanligtvis öppet mellan 16.30 och 22.00 och drivs av en enda person. Hamburgarna är stora och gjorda på äkta nötkött eller kyckling (till skillnad från den vanliga kebab-”hamburgaren”). Priserna är ett fynd och ägaren uppskattar sällskapliga gäster som äter på plats. Den speciella Banana Joe-hamburgaren med ett ägg på toppen är en personlig favorit. Hamburgarna kostar mellan 30 och 50 DKK. Stället ligger precis vid Nørrebrogade, runt hörnet från Sankt Hans Torv.

Kom ihåg att även om maten i Köpenhamn är ganska dyr, är fördelen att du inte behöver ge dricks för mat eller dryck. Lycka till, och välkommen till Köpenhamn!