Bærekraftshistorier: Hvordan Capsule Hotel gjør bærekraft til standarden

«Mange reisende ønsker å ta mer bærekraftige valg, men få ønsker å få leksjoner i bærekraft mens de er på ferie.» 

Hos Capsule Hotel, en voksende hotellkjede som startet med bare 20 senger i Luzern og siden har utvidet seg til 421 senger fordelt på fem hoteller i Sveits og Danmark, er bærekraft utformet for å føles som en naturlig del av gjesteopplevelsen, snarere enn noe man må tenke ekstra på.  

Selv om teamet alltid hadde vært opptatt av bærekraft, var det først i 2022 at de begynte å utforske hvordan de kunne omsette disse intensjonene til handling.

Omtrent samtidig kom bærekraftsspesialisten Valentina Rodoni inn i virksomheten gjennom et lederutdanningsprogram. Hun brakte med seg en lidenskap for bærekraftig turisme og bidro til å sette i gang Capsule Hotels bærekraftsreise.  

I dag, fra frokostprodukter av lokale råvarer og enkle resirkuleringsinitiativer til et gjesteprogram som har bidratt til å bekjempe plastforurensning, viser Capsule Hotel at små tiltak kan gi betydelig effekt.  

Å starte fra bunnen av 

«… et lite og voksende selskap som finner ut av det, skritt for skritt.»

I likhet med mange små virksomheter i reiselivsbransjen var Capsule Hotel opptatt av bærekraft lenge før de hadde en formell strategi.

Utfordringen var ikke entusiasmen. Det var å vite hvor de skulle begynne.  

Da teamet begynte å se nærmere på sin miljøpåvirkning, samarbeidet de med bærekraftseksperter og lokale partnere for å forstå hvor de kunne gjøre den største forskjellen. Fra energi- og vannforbruk til avfall og klesvask var målet enkelt: å forstå hva som var viktigst og hvor de kunne ha størst innvirkning.  

Det som fulgte, var ikke en perfekt utarbeidet plan, men en reise med læring, testing og forbedring, ett skritt av gangen.

Som Valentina sier:

«Bare gjør det. Så gjør det litt annerledes. Så prøv igjen. Slik fant vi ut av det.» 

Å gjøre bærekraft til standarden 

Bærekraft har vært en del av Capsule Hotels reise i flere år, men i stedet for å lage en lang liste med regler som gjestene må følge, har teamet fokusert på å integrere ansvarlige valg i hverdagsopplevelsene.  

Enten det handler om å fylle på vannflasken, velge frokostprodukter fra lokale produsenter, gjøre resirkulering enkelt eller oppholde seg i ressurseffektive fellesarealer, er bærekraft utformet for å føles som en naturlig del av oppholdet, snarere enn noe man må tenke ekstra på.

Som Valentina forklarer, er målet enkelt:  

«Bærekraft er bare en del av pakken. Det vi virkelig tror på, er å gjøre det enkle valget til standardvalget.»

For Capsule Hotel skal gjestene ikke måtte endre atferden sin dramatisk for å ha en positiv innvirkning. I stedet er bærekraftige valg integrert i opplevelsen fra det øyeblikket de ankommer.  

Denne tilnærmingen ble bekreftet gjennom en gjestundersøkelse utført av hotellgruppen. Selv om reisende satte pris på bærekraftstiltak, ønsket de fleste ikke å bli stadig minnet på dem under oppholdet. Funnene bekreftet det teamet allerede hadde mistenkt: når bærekraft er integrert i opplevelsen, sier handlinger ofte mer enn budskap.  

Håndkleet som satte i gang en samtale 

Et av Capsule Hotels mest vellykkede bærekraftstiltak startet med en enkel observasjon.  

Mange gjester bor bare én eller to netter, men likevel ba noen rutinemessig om et nytt håndkle etter én gangs bruk. Teamet begynte å stille seg selv et spørsmål: Hvis de fleste gjenbruker håndklærne sine hjemme, hvorfor skal det være annerledes på reise?

I stedet for å forby ekstra håndklær eller innføre strenge regler, valgte Capsule Hotel en mer praktisk tilnærming. Gjestene kan be om et ekstra håndkle mot en liten avgift, og 1 CHF av denne avgiften doneres til everwave, en organisasjon som fjerner plast fra elver før den når havet. Tiltaket ble utformet for å oppmuntre til gjenbruk, samtidig som det ga reisende en enkel måte å støtte miljøtiltak på, dersom de ønsket det.

Det som skjedde videre overrasket teamet.  

Gjestene var ikke interessert i ekstra håndklær. De var interessert i å bidra.

Hotellet innførte en mulighet for gjestene til å donere direkte under bestillingsprosessen, på samme måte som når man legger til frokost eller andre tilleggstjenester til oppholdet. Siden initiativet ble lansert, har mer enn 250 gjester valgt å støtte det frivillig. Sammen med en LinkedIn-kampanje ledet av selskapet har gjestene hittil bidratt til å fjerne 562 kg plast fra elver.

«Når du gjør noe enkelt og valgfritt, engasjerer folk seg langt mer enn når du presser for hardt», sier Valentina. 

Mer enn en donasjon 

Selv om partnerskapet med everwave har gitt målbare resultater, har det også endret måten Capsule Hotel tenker på reisendes atferd.  

Det som begynte som et enkelt initiativ for å øke bevisstheten om unødvendig klesvask og avfall, avdekket senere noe mye større. Etter å ha målt miljøpåvirkningen oppdaget teamet at klesvask faktisk var den største enkeltkilden til utslipp, og utgjorde 53 % av fotavtrykket.  

Prosjektet utfordret også antakelser om hvordan gjestene forholder seg til bærekraft. Gjestundersøkelser viste at mens 75 % av reisende la merke til bærekraftstiltak under oppholdet, var det bare 25 % som syntes de var «veldig tydelige». Samtidig var det bare 20 % som ønsket mer informasjon om bærekraft, mens 45 % foretrakk mindre. Funnene bekreftet Capsule Hotels overbevisning om at bærekraft er mest effektivt når det er integrert i opplevelsen, snarere enn å stadig snakke om det.

«Hovedpoenget er at mindre er mer», sier Valentina. «Løsningen er ikke å snakke om bærekraft på femten forskjellige måter. Det handler om å kommunisere mindre, men bedre.» 

For Capsule Hotel var løsningen ikke å fjerne komforten fra gjesteopplevelsen, men å få bærekraftige valg til å føles naturlige. Enten det handler om å gjenbruke et håndkle, fylle på en vannflaske eller støtte et lokalt miljøprosjekt, kan små handlinger til sammen føre til meningsfulle endringer. 

Hva vi har lært underveis  

En av de viktigste lærdommene fra Capsule Hotels bærekraftsreise er at meningsfull endring ikke alltid krever store investeringer eller kompliserte løsninger. I stedet er det ofte de små handlingene, gjentatt konsekvent, som gjør den største forskjellen.  

Teamet mener at mange vandrerhjem allerede har en positiv innvirkning, ofte uten å være klar over det. Noen ganger er utfordringen ikke å vite hvor man skal begynne, men å erkjenne hva som allerede fungerer og finne måter å bygge videre på det.  

Som Valentina sier: «Vandrerhjem er iboende mer effektive enn noe annet hotell. Felles innkvartering utnytter naturlig nok plass og ressurser mer effektivt, samtidig som vandrerhjem ofte skaper sterkere bånd mellom reisende, lokale bedrifter og lokalsamfunnene rundt.» 

Ved å måle sin innvirkning og identifisere muligheter for forbedring har Capsule Hotel kunnet bygge videre på disse styrkene ett skritt av gangen. Underveis oppdaget teamet at færre mål ofte fører til større fremgang, at det å lytte til gjestene er like viktig som å samle inn data, og at det å kommunisere bærekraft noen ganger kan være vanskeligere enn å gjennomføre det.  

«Det er lett å tenke at bærekraft er noe enormt og skremmende,» sier Valentina. «Men noen ganger er det beste man kan gjøre, bare å starte med én liten endring.»

For Capsule Hotel har suksessen kommet av å starte i det små, måle fremgang og være ærlig om hva som fungerer og hva som ikke gjør det.  

2026 og videre… 

Fremover planlegger teamet å fortsette å redusere vann- og energiforbruket, utvide utvalget av plantebaserte matalternativer, styrke relasjonene til lokale leverandører og skape flere muligheter for samfunnsengasjement på tvers av sine eiendommer.

Og selv om initiativene kan utvikle seg, forblir målet det samme: å gjøre bærekraft til en del av den daglige gjestfriheten, snarere enn noe separat.  

Capsule Hotels historie viser at bærekraft ikke trenger å være komplisert. Noen ganger starter det med å bruke et håndkle på nytt. Noen ganger starter det med å ta med seg en gjenbrukbar vannflaske. Og noen ganger starter det med en enkel beslutning om å støtte et prosjekt som beskytter elver før plasten når havet.  

Teamets reise er et bevis på at når bærekraftige valg blir en del av den daglige reiseopplevelsen i stedet for en ekstra oppgave, er reisende mer enn villige til å engasjere seg.

«Kløften ligger ikke mellom å gjøre ingenting og å gjøre alt. Den ligger mellom det du allerede gjør, og å erkjenne det, sette ord på det og bygge videre på det.»  

Hvis du besøker et Capsule Hotel, er her noen av Valentinas anbefalinger for å reise mer bevisst og knytte bånd med lokale samfunn: 

🌍 Utforsk som en lokal  

Enten det er å flyte nedover Rhinen i Basel, dra ut i fjellene rundt Luzern, oppdage Zürichs elvekultur eller tilbringe en kveld på Reffen-gatematmarkedet i København, så søk etter de lokale opplevelsene som knytter deg til mennesker, kultur og sted.

♻️ Støtt initiativer som gjør en forskjell  

Lær mer om everwave, organisasjonen som hjelper til med å fjerne plast fra elver før den når havet. Gjennom Capsule Hotels håndkleinitiativ har gjestene allerede bidratt til å fjerne hundrevis av kilo plast fra vassdrag. Teamet anbefaler også Replacer, som hjelper overnattingsbedrifter med å redusere engangsavfall gjennom smartere, gjenbrukbare alternativer. 

💧 Reis mer bevisst

Ta med en gjenbrukbar vannflaske. I store deler av Europa er trygt drikkevann lett tilgjengelig, noe som gjør det enkelt å unngå engangsplast. Og uansett hvor du reiser, prøv å etterlate stedene litt bedre enn du fant dem.