Nachhaltigkeitsgeschichten: Wie das Capsule Hotel Nachhaltigkeit zum Standard macht

„Viele Reisende möchten nachhaltigere Entscheidungen treffen, aber nur wenige möchten im Urlaub Lektionen in Sachen Nachhaltigkeit erhalten.“ 

Bei Capsule Hotel, einer wachsenden Hotelgruppe, die mit nur 20 Betten in Luzern begann und seitdem auf 421 Betten in fünf Häusern in der Schweiz und Dänemark expandiert ist, soll Nachhaltigkeit als natürlicher Bestandteil des Gästeerlebnisses wahrgenommen werden und nicht als zusätzlicher Aspekt.  

Zwar lag dem Team Nachhaltigkeit schon immer am Herzen, doch erst im Jahr 2022 begann man damit, Wege zu suchen, wie diese Absichten in die Tat umgesetzt werden können.

Etwa zur gleichen Zeit trat die Nachhaltigkeitsspezialistin Valentina Rodoni im Rahmen eines Management-Trainee-Programms in das Unternehmen ein. Sie brachte ihre Leidenschaft für nachhaltigen Tourismus mit und trug dazu bei, den Nachhaltigkeitskurs von Capsule Hotel auf den Weg zu bringen.  

Heute beweist das Capsule Hotel – von lokal bezogenen Frühstücksprodukten über einfache Recycling-Initiativen bis hin zu einem Gästeprogramm, das zur Bekämpfung der Plastikverschmutzung beiträgt –, dass kleine Maßnahmen zusammen eine bedeutende Wirkung erzielen können.  

Von Null anfangen 

„… ein kleines, wachsendes Unternehmen, das sich Schritt für Schritt zurechtfindet.“

Wie viele kleine Unternehmen im Gastgewerbe legte das Capsule Hotel schon lange vor der Einführung einer formellen Strategie Wert auf Nachhaltigkeit.

Die Herausforderung lag nicht im Mangel an Begeisterung, sondern darin, zu wissen, wo man anfangen sollte.  

Als das Team begann, seine Auswirkungen auf die Umwelt genauer unter die Lupe zu nehmen, arbeitete es mit Nachhaltigkeitsexperten und lokalen Partnern zusammen, um zu verstehen, wo es den größten Unterschied bewirken konnte. Vom Energie- und Wasserverbrauch bis hin zu Abfall und Wäsche war das Ziel einfach: zu verstehen, was am wichtigsten war und wo die größte Wirkung erzielt werden konnte.  

Was folgte, war kein perfekt ausgearbeiteter Plan, sondern ein Weg des Lernens, Ausprobierens und Verbesserns – Schritt für Schritt.

Wie Valentina es ausdrückt:

„Einfach machen. Dann macht man es ein bisschen anders. Dann probiert man es erneut. So haben wir es herausgefunden.“ 

Nachhaltigkeit zur Selbstverständlichkeit machen 

[Bildunterschrift id=“attachment_1303983″ align=“alignnone“ width=“376″] (Lisanne Spork Photography)[/Bildunterschrift]

Nachhaltigkeit ist seit mehreren Jahren Teil der Entwicklung des Capsule Hotels, doch anstatt eine lange Liste von Regeln für die Gäste aufzustellen, konzentrierte sich das Team darauf, verantwortungsbewusste Entscheidungen in den Alltag zu integrieren.  

Ob es nun darum geht, eine Wasserflasche wieder aufzufüllen, Frühstücksprodukte aus regionaler Erzeugung zu wählen, das Recycling zu vereinfachen oder sich in ressourcenschonenden Gemeinschaftsräumen aufzuhalten – Nachhaltigkeit soll sich wie ein natürlicher Bestandteil des Aufenthalts anfühlen und nicht wie eine zusätzliche Überlegung.

Wie Valentina erklärt, ist das Ziel einfach:  

„Nachhaltigkeit ist einfach Teil des Gesamtpakets. Wir sind fest davon überzeugt, dass die einfache Wahl zur Standardwahl werden sollte.“

Für das Capsule Hotel sollten Gäste ihr Verhalten nicht drastisch ändern müssen, um einen positiven Beitrag zu leisten. Stattdessen sind nachhaltige Entscheidungen vom Moment ihrer Ankunft an in das Erlebnis integriert.  

Dieser Ansatz wurde durch eine von der Hotelgruppe durchgeführte Gästebefragung untermauert. Zwar schätzten Reisende Nachhaltigkeitsinitiativen, doch die meisten wollten während ihres Aufenthalts nicht ständig daran erinnert werden. Die Ergebnisse bestätigten, was das Team bereits vermutet hatte: Wenn Nachhaltigkeit in das Erlebnis integriert ist, sagen Taten oft mehr als Worte.  

Das Handtuch, das ein Gespräch auslöste 

Eine der erfolgreichsten Nachhaltigkeitsinitiativen des Capsule Hotels begann mit einer einfachen Beobachtung.  

Viele Gäste bleiben nur eine oder zwei Nächte, doch manche verlangten routinemäßig nach einem frischen Handtuch, nachdem sie es nur einmal benutzt hatten. Das Team stellte sich die Frage: Wenn die meisten Menschen ihre Handtücher zu Hause wiederverwenden, warum sollte das auf Reisen anders sein?

Anstatt zusätzliche Handtücher zu verbieten oder strenge Regeln einzuführen, verfolgte das Capsule Hotel einen praktischeren Ansatz. Gäste können gegen eine geringe Gebühr ein zusätzliches Handtuch anfordern, wobei 1 CHF dieser Gebühr an „everwave“ gespendet wird, eine Organisation, die Plastik aus Flüssen entfernt, bevor es ins Meer gelangt. Die Initiative sollte zur Wiederverwendung anregen und Reisenden gleichzeitig eine einfache Möglichkeit bieten, Umweltschutzmaßnahmen zu unterstützen, wenn sie dies wünschen.

Was dann geschah, überraschte das Team.  

Die Gäste hatten kein Interesse an zusätzlichen Handtüchern. Sie wollten einen Beitrag leisten.

Das Hotel führte eine Option ein, mit der Gäste bereits während des Buchungsvorgangs direkt spenden können – ähnlich wie beim Hinzubuchen von Frühstück oder anderen Extras zu ihrem Aufenthalt. Seit Start der Initiative haben sich mehr als 250 Gäste dafür entschieden, sie freiwillig zu unterstützen. Zusammen mit einer vom Unternehmen initiierten LinkedIn-Kampagne haben die Gäste bisher dazu beigetragen, 562 kg Plastik aus Flüssen zu entfernen.

„Wenn man etwas einfach und optional gestaltet, zeigen die Menschen weitaus mehr Bereitschaft, als wenn man sie zu sehr unter Druck setzt“, sagt Valentina. 

Mehr als nur eine Spende 

Die Partnerschaft mit everwave hat nicht nur messbare Ergebnisse geliefert, sondern auch die Sichtweise des Capsule Hotels auf das Verhalten von Reisenden verändert.  

Was als einfache Initiative begann, um das Bewusstsein für unnötige Wäsche und Abfall zu schärfen, offenbarte später etwas viel Größeres. Nach der Messung der Umweltauswirkungen stellte das Team fest, dass die Wäsche tatsächlich die größte Einzelquelle für Emissionen war und 53 % des ökologischen Fußabdrucks ausmachte.  

Das Projekt stellte zudem Annahmen darüber in Frage, wie Gäste mit Nachhaltigkeit umgehen. Gästebefragungen ergaben, dass zwar 75 % der Reisenden Nachhaltigkeitsinitiativen während ihres Aufenthalts wahrnahmen, diese jedoch nur 25 % als „sehr klar“ empfanden. Gleichzeitig wünschten sich lediglich 20 % mehr Informationen zur Nachhaltigkeit, während 45 % lieber weniger davon hätten. Die Ergebnisse bestärkten das Capsule Hotel in seiner Überzeugung, dass Nachhaltigkeit am effektivsten ist, wenn sie in das Erlebnis integriert wird, anstatt ständig darüber zu sprechen.

„Die wichtigste Erkenntnis ist: Weniger ist mehr“, sagt Valentina. „Die Lösung besteht nicht darin, auf fünfzehn verschiedene Arten über Nachhaltigkeit zu sprechen. Es geht darum, weniger zu kommunizieren, dafür aber besser.“ 

Für das Capsule Hotel bestand die Lösung nicht darin, den Komfort aus dem Gästeerlebnis zu streichen, sondern nachhaltige Entscheidungen so zu gestalten, dass sie sich ganz natürlich anfühlen. Ob es nun darum geht, ein Handtuch wiederzuverwenden, eine Wasserflasche nachzufüllen oder ein lokales Umweltprojekt zu unterstützen – kleine Maßnahmen können zusammen eine bedeutende Veränderung bewirken. 

Was wir dabei gelernt haben  

Eine der wichtigsten Erkenntnisse aus dem Nachhaltigkeitsprozess des Capsule Hotels ist, dass bedeutende Veränderungen nicht immer massive Investitionen oder komplizierte Lösungen erfordern. Stattdessen sind es oft die kleinen Handlungen, die konsequent wiederholt werden, die den größten Unterschied machen.  

Das Team ist überzeugt, dass viele Hostels bereits einen positiven Beitrag leisten, oft ohne es zu merken. Manchmal besteht die Herausforderung nicht darin, zu wissen, wo man anfangen soll, sondern darin, zu erkennen, was bereits funktioniert, und Wege zu finden, darauf aufzubauen.  

Wie Valentina es ausdrückt: „Hostels sind von Natur aus effizienter als jedes Hotel. Gemeinschaftsunterkünfte nutzen Raum und Ressourcen naturgemäß effizienter, während Hostels häufig stärkere Verbindungen zwischen Reisenden, lokalen Unternehmen und den umliegenden Gemeinden schaffen.“ 

Indem Capsule Hotel seine Auswirkungen misst und Verbesserungsmöglichkeiten identifiziert, konnte das Unternehmen Schritt für Schritt auf diesen Stärken aufbauen. Dabei stellte das Team fest, dass weniger Ziele oft zu größeren Fortschritten führen, dass das Zuhören bei den Gästen genauso wichtig ist wie das Sammeln von Daten und dass die Kommunikation von Nachhaltigkeit manchmal schwieriger sein kann als deren Umsetzung.  

„Man neigt leicht dazu, Nachhaltigkeit als etwas Riesiges und Beängstigendes zu betrachten“, sagt Valentina. „Aber manchmal ist es am besten, einfach mit einer kleinen Veränderung anzufangen.“

Für Capsule Hotel beruht der Erfolg darauf, klein anzufangen, Fortschritte zu messen und ehrlich zu sein, was funktioniert und was nicht.  

2026 und darüber hinaus… 

Mit Blick auf die Zukunft plant das Team, den Wasser- und Energieverbrauch weiter zu senken, das Angebot an pflanzlichen Speisen zu erweitern, die Beziehungen zu lokalen Lieferanten zu stärken und mehr Möglichkeiten für das gesellschaftliche Engagement in allen seinen Häusern zu schaffen.

Und auch wenn sich die Initiativen weiterentwickeln mögen, bleibt das Ziel dasselbe: Nachhaltigkeit zu einem Teil des täglichen Gastgewerbes zu machen, statt sie als etwas Separates zu betrachten.  

Die Geschichte von Capsule Hotel zeigt, dass Nachhaltigkeit nicht kompliziert sein muss. Manchmal beginnt sie damit, ein Handtuch wiederzuverwenden. Manchmal beginnt sie damit, eine wiederverwendbare Wasserflasche mitzunehmen. Und manchmal beginnt sie mit der einfachen Entscheidung, ein Projekt zu unterstützen, das Flüsse schützt, bevor Plastik ins Meer gelangt.  

Der Weg des Teams ist der Beweis dafür, dass Reisende mehr als bereit sind, sich zu engagieren, wenn nachhaltige Entscheidungen Teil des alltäglichen Reisens werden und keine zusätzliche Aufgabe darstellen.

„Die Kluft besteht nicht zwischen Nichtstun und Alles tun. Sie liegt zwischen dem, was man bereits tut , und dem, dies zu erkennen, zu benennen und darauf aufzubauen.“  

Wenn du ein Capsule Hotel besuchst, findest du hier einige Empfehlungen von Valentina, wie du bewusster reisen und Kontakt zu den lokalen Gemeinschaften knüpfen kannst: 

🌍 Entdecke die Gegend wie ein Einheimischer  

Ob du nun auf dem Basler Rhein schwimmst, in die Berge rund um Luzern aufbrichst, die Zürcher Flusskultur entdeckst oder einen Abend auf dem Reffen-Streetfood-Markt in Kopenhagen verbringst – suche nach den lokalen Erlebnissen, die dich mit den Menschen, der Kultur und dem Ort verbinden.

♻️ Unterstütze Initiativen, die etwas bewirken  

Erfahre mehr über „everwave“, die Organisation, die dabei hilft, Plastik aus Flüssen zu entfernen, bevor es ins Meer gelangt. Durch die Handtuch-Initiative des Capsule Hotels haben Gäste bereits dazu beigetragen, Hunderte Kilogramm Plastik aus Gewässern zu entfernen. Das Team empfiehlt außerdem „Replacer“, das Unternehmen im Gastgewerbe dabei unterstützt, Einwegmüll durch intelligentere, wiederverwendbare Alternativen zu reduzieren. 

💧 Reise bewusster

Nimm eine wiederverwendbare Wasserflasche mit. In weiten Teilen Europas ist sicheres Trinkwasser weit verbreitet, sodass es einfach ist, Einwegplastik zu vermeiden. Und wo auch immer du hinreist: Versuche, die Orte ein wenig besser zu hinterlassen, als du sie vorgefunden hast.