Histórias de sustentabilidade: Como a Capsule Hotel está tornando a sustentabilidade o padrão

“Muitos viajantes querem fazer escolhas mais sustentáveis, mas poucos querem receber lições sobre sustentabilidade durante as férias.” 

No Capsule Hotel, um grupo hoteleiro em expansão que começou com apenas 20 leitos em Lucerna e, desde então, se expandiu para 421 leitos distribuídos por cinco propriedades na Suíça e na Dinamarca, a sustentabilidade foi concebida para parecer uma parte natural da experiência do hóspede, em vez de uma consideração adicional.  

Embora a equipe sempre tenha se preocupado com a sustentabilidade, foi somente em 2022 que começou a explorar como transformar essas intenções em ação.

Na mesma época, a especialista em sustentabilidade Valentina Rodoni ingressou na empresa por meio de um programa de trainees de gestão, trazendo consigo uma paixão pelo turismo sustentável e ajudando a dar o pontapé inicial na jornada de sustentabilidade do Capsule Hotel.  

Hoje, desde produtos de café da manhã de origem local e iniciativas simples de reciclagem até um programa para hóspedes que tem ajudado a combater a poluição por plástico, o Capsule Hotel está provando que pequenas ações podem, juntas, gerar um impacto significativo.  

Começando do zero 

“…uma empresa pequena e em crescimento, descobrindo o caminho, passo a passo.”

Como muitas pequenas empresas do setor de hospitalidade, o Capsule Hotel já se preocupava com a sustentabilidade muito antes de ter uma estratégia formal.

O desafio não era a falta de entusiasmo. Era saber por onde começar.  

À medida que a equipe começou a analisar mais de perto seu impacto ambiental, trabalhou com especialistas em sustentabilidade e parceiros locais para entender onde poderia fazer a maior diferença. Do uso de energia e água até resíduos e lavanderia, o objetivo era simples: entender o que mais importava e onde poderiam ter o maior impacto.  

O que se seguiu não foi um plano perfeitamente traçado, mas uma jornada de aprendizado, testes e melhorias, um passo de cada vez.

Como diz Valentina:

“É só fazer. Depois, fazer de um jeito um pouco diferente. Depois, tentar de novo. Foi assim que descobrimos.” 

Tornando a sustentabilidade o padrão 

A sustentabilidade faz parte da trajetória do Capsule Hotel há vários anos, mas, em vez de criar uma longa lista de regras para os hóspedes seguirem, a equipe se concentrou em incorporar escolhas responsáveis às experiências do dia a dia.  

Seja reabastecendo uma garrafa de água, escolhendo produtos locais para o café da manhã, simplificando a reciclagem ou ficando em espaços compartilhados que economizam recursos, a sustentabilidade foi projetada para parecer uma parte natural da estadia, em vez de uma consideração extra.

Como explica Valentina, o objetivo é simples:  

“A sustentabilidade é apenas parte do pacote. O que realmente acreditamos é em tornar a escolha fácil a opção padrão.”

Para o Capsule Hotel, os hóspedes não devem precisar mudar drasticamente seu comportamento para causar um impacto positivo. Em vez disso, as escolhas sustentáveis são incorporadas à experiência desde o momento em que chegam.  

Essa abordagem foi reforçada por uma pesquisa com hóspedes realizada pelo grupo hoteleiro. Embora os viajantes apreciassem as iniciativas de sustentabilidade, a maioria não queria ser constantemente lembrada delas durante a estadia. Os resultados confirmaram o que a equipe já suspeitava: quando a sustentabilidade está integrada à experiência, as ações costumam falar mais alto do que as mensagens.  

A toalha que deu início a uma conversa 

Uma das iniciativas de sustentabilidade de maior sucesso do Capsule Hotel começou com uma simples observação.  

Muitos hóspedes ficam apenas uma ou duas noites, mas alguns costumavam solicitar uma toalha limpa após um único uso. A equipe começou a se perguntar: se a maioria das pessoas reutiliza suas toalhas em casa, por que seria diferente durante uma viagem?

Em vez de proibir toalhas adicionais ou introduzir regras rígidas, o Capsule Hotel adotou uma abordagem mais prática. Os hóspedes podem solicitar uma toalha extra por uma pequena taxa, sendo que 1 CHF dessa taxa é doado à everwave, uma organização que remove o plástico dos rios antes que ele chegue ao oceano. A iniciativa foi criada para incentivar a reutilização, ao mesmo tempo em que oferece aos viajantes uma maneira simples de apoiar ações ambientais, caso decidam fazê-lo.

O que aconteceu a seguir surpreendeu a equipe.  

Os hóspedes não estavam interessados em toalhas extras. Eles estavam interessados em contribuir.

O hotel introduziu uma opção para que os hóspedes fizessem doações diretamente durante o processo de reserva, da mesma forma que adicionam café da manhã ou outros extras à sua estadia. Desde o lançamento da iniciativa, mais de 250 hóspedes optaram por apoiá-la voluntariamente. Juntamente com uma campanha no LinkedIn liderada pela empresa, os hóspedes ajudaram a remover 562 kg de plástico dos rios até agora.

“Quando você torna algo fácil e opcional, as pessoas se envolvem muito mais do que quando você pressiona demais”, diz Valentina. 

Mais do que uma doação 

Embora a parceria com a everwave tenha gerado resultados mensuráveis, ela também mudou a maneira como o Capsule Hotel encara o comportamento dos viajantes.  

O que começou como uma simples iniciativa para conscientizar sobre lavagens de roupa desnecessárias e desperdício revelou, posteriormente, algo muito maior. Após avaliar seu impacto ambiental, a equipe descobriu que a lavagem de roupa era, na verdade, sua maior fonte de emissões, representando 53% de sua pegada ecológica.  

O projeto também desafiou suposições sobre como os hóspedes se relacionam com a sustentabilidade. Pesquisas com hóspedes revelaram que, embora 75% dos viajantes tenham percebido as iniciativas de sustentabilidade durante a estadia, apenas 25% as consideraram “muito claras”. Enquanto isso, apenas 20% queriam mais informações sobre sustentabilidade, e 45% preferiam menos. As descobertas reforçaram a convicção do Capsule Hotel de que a sustentabilidade é mais eficaz quando está integrada à experiência, em vez de ser constantemente discutida.

“A principal lição é que menos é mais”, diz Valentina. “A resposta não é falar sobre sustentabilidade de quinze maneiras diferentes. É comunicar menos, mas comunicar melhor.” 

Para o Capsule Hotel, a resposta não foi retirar o conforto da experiência dos hóspedes, mas fazer com que as escolhas sustentáveis pareçam naturais. Seja reutilizando uma toalha, reabastecendo uma garrafa de água ou apoiando um projeto ambiental local, pequenas ações podem resultar em mudanças significativas. 

O que aprendemos ao longo do caminho  

Uma das maiores lições da jornada de sustentabilidade do Capsule Hotel é que uma mudança significativa nem sempre exige um investimento enorme ou soluções complicadas. Em vez disso, muitas vezes são as pequenas ações, repetidas de forma consistente, que fazem a maior diferença.  

A equipe acredita que muitos albergues já estão causando um impacto positivo, muitas vezes sem perceber. Às vezes, o desafio não é saber por onde começar, mas reconhecer o que já está funcionando e encontrar maneiras de aproveitar isso.  

Como diz Valentina: “Os albergues são, por natureza, mais eficientes do que qualquer hotel. A acomodação compartilhada, naturalmente, utiliza o espaço e os recursos de forma mais eficiente, enquanto os albergues frequentemente criam laços mais fortes entre viajantes, empresas locais e comunidades vizinhas.” 

Ao medir seu impacto e identificar oportunidades de melhoria, o Capsule Hotel tem conseguido aproveitar esses pontos fortes, um passo de cada vez. Ao longo do caminho, a equipe descobriu que menos metas muitas vezes levam a um progresso maior, que ouvir os hóspedes é tão importante quanto coletar dados e que comunicar a sustentabilidade às vezes pode ser mais difícil do que implementá-la.  

“É fácil pensar que a sustentabilidade é algo enorme e assustador”, diz Valentina. “Mas, às vezes, a melhor coisa a fazer é simplesmente começar com uma pequena mudança.”

Para o Capsule Hotel, o sucesso veio de começar aos poucos, medir o progresso e ser honesto sobre o que funciona e o que não funciona.  

2026 e além… 

Olhando para o futuro, a equipe planeja continuar reduzindo o consumo de água e energia, ampliando as opções de alimentos à base de plantas, fortalecendo os relacionamentos com fornecedores locais e criando mais oportunidades de envolvimento da comunidade em todas as suas propriedades.

E, embora as iniciativas possam evoluir, o objetivo permanece o mesmo: tornar a sustentabilidade parte da hospitalidade do dia a dia, em vez de algo separado.  

A história do Capsule Hotel demonstra que a sustentabilidade não precisa ser complicada. Às vezes, começa com a reutilização de uma toalha. Às vezes, começa com o uso de uma garrafa de água reutilizável. E, às vezes, começa com uma simples decisão de apoiar um projeto que protege os rios antes que o plástico chegue ao oceano.  

A trajetória da equipe é a prova de que, quando escolhas sustentáveis se tornam parte das viagens do dia a dia, em vez de uma tarefa extra, os viajantes ficam mais do que dispostos a se envolver.

“A diferença não está entre não fazer nada e fazer tudo. Está entre o que você já está fazendo e reconhecer isso, nomear e desenvolver a partir daí.”  

Se você estiver visitando um Capsule Hotel, aqui estão algumas recomendações da Valentina para viajar de forma mais consciente e se conectar com as comunidades locais: 

🌍 Explore como um morador local  

Seja descendo o Reno em Basileia, indo para as montanhas ao redor de Lucerna, descobrindo a cultura ribeirinha de Zurique ou passando uma noite no mercado de comida de rua Reffen, em Copenhague, busque as experiências locais que o conectam com as pessoas, a cultura e o lugar.

♻️ Apoie iniciativas que fazem a diferença  

Saiba mais sobre a everwave, a organização que ajuda a remover o plástico dos rios antes que ele chegue ao oceano. Por meio da iniciativa de toalhas do Capsule Hotel, os hóspedes já ajudaram a remover centenas de quilos de plástico dos cursos d’água. A equipe também recomenda a Replacer, que ajuda empresas do setor de hospitalidade a reduzir o lixo descartável por meio de alternativas mais inteligentes e reutilizáveis. 

💧 Viaje de forma mais consciente

Leve uma garrafa de água reutilizável. Em grande parte da Europa, a água potável está amplamente disponível, o que facilita evitar o plástico descartável. E, onde quer que você viaje, tente deixar os lugares um pouco melhores do que os encontrou.