Ruines romaines, médinas et les confins du Sahara
Commençons par l'histoire, car la Tunisie en recèle bien plus que ne le laisse supposer sa taille. Les ruines de Carthage, cette cité phénicienne détruite par Rome en 146 av. J.-C. puis reconstruite pour devenir une capitale romaine, sont disséminées dans la banlieue nord de Tunis et accessibles grâce au tramway TGM, très abordable. À proximité, le musée du Bardo abrite l'une des plus grandes collections au monde de mosaïques romaines. Plus à l'intérieur des terres, Dougga est une ville romaine remarquablement bien conservée, située à flanc de colline, et généralement presque déserte.
L’amphithéâtre d’El Jem est le plus imposant : une arène romaine pouvant accueillir environ 35 000 spectateurs, qui se dresse au cœur d’une petite ville, et l’une des mieux conservées au monde. L’entrée coûte 20 TND pour les visiteurs étrangers, et on peut facilement s’y rendre en une journée en train depuis Sousse ou Tunis.
Les médinas constituent l’autre point fort. La médina de Tunis, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une vieille ville animée, avec ses souks, ses mosquées et ses palais, qui s’articule autour de la mosquée Zitouna. La médina fortifiée de Sousse, avec son ribat aux allures de forteresse, se trouve juste à côté de la plage. Kairouan, quatrième ville la plus sacrée de l’islam pour de nombreux musulmans, abrite la Grande Mosquée et des ruelles bordées de boutiques de tapis.
Cap au sud vers le désert. Douz est la porte d’entrée vers les dunes du Grand Erg Oriental, où l’on peut faire des randonnées à dos de chameau et passer des nuits dans des campements dans le désert, tandis que Ksar Ghilane possède une source thermale au bord du sable. Les maisons troglodytes de Matmata et les ksour, ces greniers fortifiés, autour de Tataouine témoignent du mode de vie des communautés berbères sous la chaleur. Autour de Tozeur, les oasis de montagne de Chebika et de Tamerza ainsi que le lac salé du Chott el Djerid comptent parmi les paysages les plus spectaculaires d’Afrique du Nord, même si Tamerza et Mides se trouvent à moins de 10 km de la frontière algérienne, où le Royaume-Uni déconseille tout voyage sauf ceux qui sont indispensables.
Pour finir, Djerba offre des plages, une vieille ville animée, l’art de rue de Djerbahood et l’ancienne synagogue El Ghriba.
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