Población
Vida nocturnaLa zona de bares de Makati, con los mejores hostales.

Una capital extensa y caótica con un casco antiguo amurallado de origen español en su centro, el barrio chino más antiguo del mundo, museos nacionales gratuitos y una animada vida nocturna propia de una gran ciudad, además de ser la principal puerta de entrada a las islas.
Manila fue la capital de las Filipinas españolas durante más de tres siglos, e Intramuros, su ciudad amurallada, aún conserva la iglesia de San Agustín, un templo barroco declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que sobrevivió a la Segunda Guerra Mundial. Gran parte del resto de Manila quedó destruida en 1945 y se reconstruyó como una vasta metrópolis atestada de tráfico.
Para la mayoría de los viajeros es una parada de camino a las islas, pero merece la pena dedicarle un día o dos: Intramuros, la gastronomía de Binondo y los museos.
Dos días es lo ideal.
Makati, en la zona de Poblacion, cuenta con los mejores hostales, la mejor gastronomía y la mejor vida nocturna, y es el punto de partida más cómodo para la mayoría de los viajeros. Bonifacio Global City (BGC), justo al lado, es una zona moderna, por la que se puede ir andando y segura, aunque más cara. Intramuros y Ermita te sitúan cerca del casco antiguo y de los museos, pero son más tranquilos por la noche.
La zona de bares de Makati, con los mejores hostales.
Se puede recorrer a pie, es seguro y más caro, junto a Makati.
La ciudad amurallada, cerca de los museos; tranquilo por la noche.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 11 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Intramuros, la ciudad amurallada construida por los españoles a partir de 1571, es el corazón de la antigua Manila. Pasea por las murallas, visita el Fuerte de Santiago, donde estuvo recluido el héroe nacional José Rizal antes de su ejecución en 1896, y contempla la iglesia de San Agustín, la iglesia de piedra más antigua del país y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Casa Manila recrea una vivienda de la época española. Los carruajes tirados por caballos (calesas) y las rutas en bicicleta de bambú son una forma divertida de recorrer la zona.
El complejo del Museo Nacional, junto al Parque Rizal, alberga las colecciones de bellas artes, antropología e historia natural del país, y la entrada es gratuita. El propio Parque Rizal cuenta con el Monumento a Rizal y un espacio para escapar del tráfico.
Binondo, fundado en 1594, es el barrio chino más antiguo del mundo; un paseo gastronómico por sus puestos y panaderías es una de las mejores cosas que se pueden hacer en la ciudad.
Por la tarde, contempla la puesta de sol sobre la bahía de Manila desde el Baywalk y sal de fiesta por Poblacion, el barrio de los bares de Makati.
El Museo Nacional de Bellas Artes, el de Antropología y el de Historia Natural son gratuitos y se encuentran entre los mejores museos del sudeste asiático.
El Parque Rizal, el paseo marítimo al atardecer y pasear por las calles de Intramuros y Binondo no cuestan nada. La iglesia de Quiapo y su mercado, repletos de fieles y vendedores, se pueden visitar gratis, y los parques y las obras de arte público de BGC permiten pasar una agradable tarde sin gastar nada.
La comida filipina es sustanciosa y suele tener un sabor agridulce. El adobo, carne guisada en vinagre, salsa de soja y ajo, es el plato nacional; el sinigang es una sopa ácida de tamarindo, y el kare-kare, un guiso de rabo de buey en salsa de cacahuete. El sisig, carne de cerdo picada y chisporroteante, es originario de Pampanga, al norte de Manila.
Binondo es el lugar ideal para degustar la comida chino-filipina: dumplings, pasteles hopia y siopao fritos. Jollibee, la cadena nacional de comida rápida, es toda una experiencia en sí misma. El halo-halo, hielo picado con alubias, fruta, gelatina y ube, es el postre clásico.
Una comida en la calle o en una cantina cuesta entre 2 y 4 €; una comida en un restaurante, entre 6 y 12 €.
Poblacion, en Makati, es el mejor barrio de ocio nocturno de la ciudad: bares de barrio, bares clandestinos, bares en azoteas y comida callejera, siempre a rebosar cada noche. BGC cuenta con bares y discotecas de lujo, y el karaoke es una pasión nacional, tanto en salas privadas como en los propios bares.
La cerveza es barata: una San Miguel cuesta entre 1,50 € y 3 € en un bar.
El Aeropuerto Internacional Ninoy Aquino cuenta con varias terminales muy alejadas entre sí; comprueba cuál es la que te corresponde. Los viajes en Grab desde el aeropuerto hasta Makati duran entre treinta minutos y más de una hora, dependiendo del tráfico.
El tráfico es muy intenso. Utiliza las líneas de tren LRT y MRT siempre que puedas, y Grab para todo lo demás. Los jeepneys son baratos y emblemáticos, pero al principio cuesta seguir sus rutas.
Los vuelos nacionales desde Manila llegan a casi todas las islas: Cebú, Palawan, Boracay (vía Caticlán o Kalibo), Bohol y Siargao. Rellena el registro en línea de eTravel antes de llegar a Filipinas.
Manila tiene un nivel de precios medio para Filipinas. Las habitaciones compartidas cuestan a partir de unos 8 € y un día de turismo moderado sale entre 20 € y 35 €.
Los museos nacionales son gratuitos, el Fuerte de Santiago cobra un par de euros y un trayecto en Grab por la ciudad cuesta entre 3 € y 8 €, dependiendo del tráfico. Una San Miguel cuesta entre 1,50 y 3 €.
La moneda es el peso filipino (PHP); los precios aquí son equivalentes a los del euro, a un tipo de cambio aproximado de 65 pesos por euro. Se puede pagar con tarjeta en los centros comerciales y en los restaurantes más grandes; lleva dinero en efectivo para la comida callejera y los jeepneys.
Manila requiere las precauciones habituales de una gran ciudad. Hay carteristas en los trenes y entre la multitud, sobre todo en Quiapo y Divisoria; lleva los bolsos delante. Utiliza Grab en lugar de los taxis de la calle, que pueden negarse a poner el taxímetro.
Ten cuidado con los desconocidos «amables» que te invitan a tomar algo o a jugar a las cartas; puede acabar en una intoxicación con drogas o en una estafa.
Los tifones suelen azotar la zona entre junio y noviembre y pueden provocar la cancelación de vuelos y transbordadores durante días; deja un margen de tiempo en tus planes para visitar las islas.
El número de emergencias es el 911.
Un volcán en un lago y la cuna del sisig.

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La capital gastronómica y cuna del sisig.
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