Città Vecchia
AtmosferaAll’interno delle mura: strade di marmo, lo Stradun e la città tutta per te dopo che le navi sono salpate. Costosa e rumorosa.

Una città fortificata in marmo sull’Adriatico, spettacolare e travolgente. Percorrere le mura alle otto del mattino è un’esperienza indimenticabile; arrivarci a mezzogiorno in agosto significa trovarsi in una fila interminabile.
Dubrovnik era la Repubblica di Ragusa, uno Stato marittimo indipendente che per secoli riuscì a tenere a bada Venezia, e che costruì mura lunghe quasi due chilometri per mantenere tale indipendenza. Sono ancora lì, ancora intatte, e percorrerle a piedi è il momento più bello che si possa vivere sulla costa croata.
Il problema è l’affluenza. In alta stagione, nella città vecchia possono trovarsi contemporaneamente fino a 8.000 passeggeri delle navi da crociera, in strade costruite per poche migliaia di residenti, e la città ha introdotto limiti e tariffe per gestire la situazione. Attualmente all’interno delle mura vivono circa un migliaio di persone, in calo rispetto alle cinquemila degli anni ’90.
Le regole sugli orari sono semplici e cambiano tutto: le mura alle otto quando aprono, oppure dopo le cinque. Il centro storico di sera, non a mezzogiorno. Evitate i giorni in cui sono attraccate quattro navi — il porto pubblica gli orari.
Due giorni, e pernottate.
All’interno delle mura l’atmosfera è suggestiva e i prezzi sono alti. Per tutto il resto basta un viaggio in autobus ed è molto più economico.
All’interno delle mura: strade di marmo, lo Stradun e la città tutta per te dopo che le navi sono salpate. Costosa e rumorosa.
A est delle mura, con la spiaggia di Banje, la stazione della funivia e la classica vista sulla città.
La penisola a ovest del centro: spiagge, un lungomare, alloggi molto più economici e un viaggio in autobus di quindici minuti per arrivare in centro.
La zona del porto e della stazione degli autobus, con il mercato, i traghetti per le isole e le camere più economiche.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 12 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Percorrete le mura, e fatelo alle otto. In estate aprono alle otto, l’ingresso costa circa 35 €, il percorso è lungo 1.940 metri e richiede da un’ora a novanta minuti; percorrerlo nella prima ora significa godersi l’ombra, l’aria fresca e scattare foto senza la folla. Verso le undici si forma una coda che avanza lentamente sotto il sole cocente, senza via di scampo.
La funivia per il Srđ impiega quattro minuti e costa circa 27 € andata e ritorno, oppure si può salire a piedi in un’ora lungo un sentiero a tornanti. La vista sulla città fortificata e sulle isole è la migliore di tutta la Croazia, e il tramonto è il momento ideale per godersela.
Lokrum, l’isola a quindici minuti di barca, ospita un monastero, pavoni, un lago salato e una zona balneabile gratuita, ed è la via di fuga più semplice dalla folla.
All’interno delle mura, meritano una visita il Palazzo del Rettore, il monastero francescano con una delle più antiche farmacie ancora in attività d’Europa e la mostra fotografica sulla guerra.
L’accesso al centro storico è gratuito — si paga solo per entrare nelle mura — ed è una città completamente diversa alle sette del mattino e dopo le nove di sera.
La spiaggia di Banje e le rive rocciose ai piedi delle mura sono gratuite, mentre il Buža, un bar situato in un’apertura nella diga, fa pagare solo le bevande.
Salire sul Srđ lungo il sentiero a tornanti non costa nulla e richiede circa un’ora, offrendo la stessa vista della funivia.
Il lungomare di Lapad e le sue spiagge sono gratuiti, e al mercato di Gruž al mattino si può passeggiare liberamente e trovare il cibo più economico della città.
Questa è la città più costosa della Croazia in cui mangiare, e i ristoranti all’interno delle mura sanno esattamente chi sono i loro clienti: da 25 a 40 euro per un piatto principale sono la norma nelle stradine laterali dello Stradun.
L’unico modo per aggirare il problema è andarsene. A Gruž ci sono il mercato e le konobe frequentate dalla gente del posto, con prezzi tra i 12 e i 20 €, e a Lapad la situazione è simile.
La cucina dalmata è la stessa del resto della costa: pesce alla griglia venduto a peso, risotto nero, pašticada e peka da ordinare con qualche ora di anticipo.
I vini di Pelješac e Korčula provengono dalla costa poco più a nord — il Plavac Mali è il rosso — e un bicchiere costa da 5 a 8 € in città, meno nei negozi del mercato.
Una birra costa da 4 a 6 € all’interno delle mura e 3 € fuori.
Modesto e costoso all’interno delle mura, dove pochi bar restano aperti fino a tardi e la clientela è composta in gran parte da turisti.
Buža, raggiungibile attraverso un’apertura nella diga, è il locale dove tutti vanno: drink sugli scogli a picco sul mare al tramonto, con tuffi dalla scogliera per i più coraggiosi.
Lapad offre i bar più frequentati dalla gente del posto e i beach club, mentre il beach club Banje è il locale estivo a est delle mura.
Una birra costa da 4 a 6 €, mentre i cocktail vanno dai 10 ai 15 €.
Dubrovnik non è una città festaiola: il pubblico è più maturo, i residenti sono pochi e il rumore all’interno delle mura è controllato dalla polizia. Per una serata più vivace, Spalato e Hvar sono le destinazioni ideali.
Il centro storico è pedonale e facilmente percorribile a piedi; il resto del territorio è in salita ed è servito da autobus che costano circa 2 € a corsa, acquistabili in edicola a un prezzo inferiore rispetto a quello praticato dall’autista.
L’autobus dall’aeroporto impiega 30 minuti per raggiungere il centro storico e Gruž al costo di circa 10 €, con orari sincronizzati sui voli.
Gli autobus per Spalato impiegano quattro ore e mezza, mentre quelli per Zagabria ne impiegano nove o dieci. Si noti che la strada per il resto della Croazia un tempo attraversava il territorio bosniaco a Neum; ora il ponte di Pelješac la aggira, quindi non è più necessario il passaporto per quel tratto.
I traghetti e i catamarani da Gruž raggiungono Korčula, Mljet e Hvar, mentre le imbarcazioni per Lokrum partono dal porto vecchio.
Kotor, in Montenegro, dista circa due ore e mezza, con un valico di frontiera che in estate presenta lunghe code.
Il posto di gran lunga più costoso della Croazia. I dormitori costano da 25 a 60 €, a seconda del mese, una camera all’interno delle mura da 25 a 40 €, mentre le sole mura della città costano circa 35 €.
In alta stagione, il costo giornaliero va da 70 a 120 €.
I consigli sono validi: alloggiate a Lapad o a Gruž e raggiungete il centro in autobus, mangiate nei pressi del mercato, frequentate le spiagge libere e salite a piedi sul Srđ invece di pagare 27 € per la funivia.
Il Dubrovnik Pass, che costa tra i 35 e i 45 €, include l’accesso alle mura e a diversi musei, oltre agli autobus, il che lo rende conveniente se avreste comunque intenzione di pagare per visitare le mura.
Dubrovnik è una città molto sicura; i veri problemi sono la folla e il caldo, piuttosto che la criminalità.
Le mura sono la fonte più comune di problemi: 1.940 metri di pietra a vista con gradini ripidi, quasi nessuna ombra e nessuna via d’uscita facile una volta che ci si trova sopra. A luglio e agosto capita che la gente svenga lassù. Andateci alle otto, portatevi dell’acqua e non iniziate il giro a mezzogiorno.
Le strade di marmo del centro storico sono levigate da secoli di calpestio e diventano scivolose quando piove.
Le spiagge sono rocciose e gli ricci di mare sono comuni: le scarpe da acqua sono utili.
Nello Stradun, quando le navi sono in porto, si verificano episodi di borseggio. Il numero di emergenza è il 112.
Isole, una baia ricca di ostriche e due paesi, il tutto a poche ore di distanza.

Un'isola boscosa con un monastero, pavoni, un lago salato e la possibilità di fare il bagno liberamente. Il modo più semplice per sfuggire alla folla.

La seconda cinta muraria più lunga del mondo, le saline attive fin dall’epoca romana e le ostriche della baia.

Una città fortificata situata su una baia simile a un fiordo, con una fortezza da scalare. In estate le code ai valichi di frontiera sono piuttosto lunghe.

Una tranquilla cittadina portuale a sud della città, con il mausoleo di Meštrović e molta meno gente.
Una festa estiva che si svolge dal 1950, per le strade e sui muri.
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All'interno delle mura le opzioni sono limitate e costose, mentre a Lapad e Gruž, raggiungibili con un breve tragitto in autobus, si trova un rapporto qualità-prezzo decisamente migliore. Dati in tempo reale da Hostelworld.
Sustainable
Maggio, giugno, settembre e ottobre. Luglio e agosto sono la causa del problema di sovraffollamento della città.
Temperature massime medie. Il calendario degli eventi è più importante del tempo: controllate gli orari delle navi da crociera prima di scegliere una data, perché la presenza di quattro navi in porto cambia completamente l'atmosfera della città.
Scegli come viaggiare. A persona a notte, in euro, in alta stagione.
Solo i biglietti d’ingresso alle mura costano circa 35 €. Il Dubrovnik Pass li include insieme ai musei e agli autobus e di solito si ripaga da solo.
Quelle che ci vengono poste più spesso.
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