Centro storico
Attrazioni, comodeLe vie intorno a Plaza de Armas e Santa Catalina, dove si trovano la maggior parte degli ostelli.

La città bianca, costruita in pietra vulcanica ai piedi del cono perfetto dell’El Misti, con un convento fortificato che sembra una città nella città e i condor del Canyon del Colca a poche ore di distanza.
Arequipa è la seconda città più grande del Perù, situata a circa 2.300 metri di altitudine nelle Ande meridionali, circondata da tre vulcani: El Misti, Chachani e Pichu Pichu. Il suo centro coloniale è costruito in sillar, una pietra vulcanica bianca che le ha valso il soprannome di “città bianca”, e il centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
La città possiede una forte identità propria, con una cucina tipica, tradizioni di cui va fiera e uno dei climi più soleggiati del Perù. La Plaza de Armas, con i suoi portici e la cattedrale, è una delle piazze più belle del Sudamerica, mentre il Monastero di Santa Catalina è un complesso murato di stradine colorate e chiostri dove le suore hanno vissuto in isolamento per secoli.
Dedicate due giorni alla visita di Arequipa e altri due o tre al Canyon del Colca, uno dei canyon più profondi del mondo, dove al mattino volano i condor andini. È anche un ottimo luogo per acclimatarsi a un’altitudine moderata prima di recarsi a Puno o a Cusco.
Soggiorna nel centro storico, a pochi passi dalla Plaza de Armas. San Lázaro, il quartiere più antico, è tranquillo e grazioso, mentre Yanahuara offre il miglior belvedere.
Le vie intorno a Plaza de Armas e Santa Catalina, dove si trovano la maggior parte degli ostelli.
Il quartiere più antico, con stradine strette vicino al fiume, a pochi passi dal centro.
Dall'altra parte del fiume, con il famoso belvedere e un'atmosfera tranquilla e tipicamente locale.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 11 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Iniziate dalla Plaza de Armas, con i suoi portici e la cattedrale bianca. Il Monastero di Santa Catalina, a pochi isolati di distanza, è una città fortificata con strade, cortili e celle dai colori vivaci, fondata nel 1579; andateci nel tardo pomeriggio per godervi la luce. Il Museo Santuarios Andinos espone Juanita, il corpo congelato di una ragazza inca sacrificata sul vulcano Ampato più di 500 anni fa e ritrovata nel 1995.
Attraversate il fiume fino a Yanahuara per ammirare il belvedere ad arco che domina la città e il vulcano El Misti, e visitate il quartiere di San Lázaro, dove fu fondata la città. Il mercato di San Camilo è il posto giusto per frutta, succhi e formaggi.
Il Canyon del Colca, a tre o quattro ore di distanza, è la meta imperdibile. Tour ed escursioni di due o tre giorni vi condurranno giù nel canyon fino all’oasi di Sangalle e poi di nuovo in salita, con una sosta al belvedere della Cruz del Cóndor al mattino, quando i condor volano sulle correnti termiche. Gli alpinisti in forma e acclimatati possono anche scalare El Misti o il Chachani con una guida.
La Plaza de Armas e i suoi portici sono accessibili gratuitamente, così come il belvedere di Yanahuara dall’altra parte del fiume. È possibile passeggiare liberamente per le stradine di San Lázaro.
Dal centro partono tour a piedi gratuiti; è consuetudine lasciare una mancia alla guida. Il mercato di San Camilo è visitabile gratuitamente.
È possibile entrare gratuitamente in molte chiese al di fuori degli orari delle funzioni.
Arequipa vanta una delle tradizioni culinarie più ricche del Perù, che si può gustare nelle picanterías, i tradizionali ristoranti dove si pranza. Da provare il rocoto relleno, un peperone piccante ripieno di carne e formaggio, il chupe de camarones, una zuppa di gamberi di fiume, e l’adobo, uno stufato di maiale che si mangia la domenica mattina.
Il «queso helado», un dessert gelato a base di latte e cannella, è in vendita in tutto il centro città. Il mercato di San Camilo offre pranzi economici e succhi di frutta.
Un «menú» costa pochi euro, mentre nelle picanterías i prezzi sono leggermente più alti.
La vita notturna di Arequipa si concentra in Calle San Francisco, a nord della Plaza de Armas, con bar, pub e discoteche che raggiungono il massimo dell’affluenza nei fine settimana.
I bar sui tetti nei dintorni della Plaza offrono una vista sulla cattedrale e sui vulcani, e alcuni ostelli dispongono di un proprio bar.
A tarda notte, per tornare a casa, prendete un taxi o utilizzate un'app.
Il centro storico è facilmente percorribile a piedi. I taxi e le app di ride-sharing sono economici per gli spostamenti in città.
L’aeroporto Rodríguez Ballón dista circa 20-30 minuti dal centro e offre voli per Lima e Cusco. Gli autobus a lunga percorrenza partono dal Terrapuerto e dal Terminal Terrestre, situati uno accanto all’altro: Puno dista circa sei ore, Cusco circa dieci e Lima circa 16.
I tour al Canyon del Colca includono il trasporto. Gli autobus pubblici raggiungono Chivay e Cabanaconde per gli escursionisti indipendenti.
Arequipa offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. I posti letto in dormitorio partono da circa 6 €, mentre gli ostelli con recensioni positive vanno da 8 € a 14 €. Un menú costa pochi euro.
Il Monastero di Santa Catalina e il Museo dei Santuari Andini prevedono un biglietto d’ingresso, mentre le escursioni al Colca sono economiche considerando ciò che offrono. I visitatori stranieri che si recano al Canyon del Colca devono acquistare un biglietto turistico all’ingresso.
Portate con voi contanti in soles per i mercati, il Colca e i piccoli negozi.
Arequipa è una delle città più sicure del Perù. Prestate la normale attenzione ai vostri effetti personali e, di notte, utilizzate i taxi o le app.
A 2.300 metri, l’altitudine è moderata, ma la strada per il Canyon del Colca attraversa passi a circa 4.900 metri. Procedete lentamente e bevete acqua. Il sole è molto forte, quindi indossate crema solare e un cappello.
L’escursione di ritorno dal Canyon del Colca è ripida e impegnativa; partite presto. Le scalate ai vulcani richiedono una guida autorizzata e un periodo di acclimatamento. In caso di emergenza, chiamate il 105 per la polizia o il 106 per un’ambulanza.
Canyon, condor e vulcani.

Uno dei canyon più profondi del mondo, con i condor al mattino.

Il posto migliore per ammirare i condor andini mentre volano in alto.

Un vulcano alto 5.800 metri che sovrasta la città. Prima è necessario acclimatarsi.
Concerti, festival e l'anniversario della città ad agosto.
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Gli ostelli più apprezzati di Arequipa, direttamente da Hostelworld. Prezzi e disponibilità in tempo reale sono indicati nella pagina di ciascuna struttura.
Arequipa gode di un clima soleggiato per gran parte dell'anno. Da aprile a novembre il tempo è secco e sereno: il periodo ideale per visitare il Colca e scalare i vulcani. Da gennaio a marzo sono previste alcune piogge.
Temperature massime medie, arrotondate. Le notti sono fresche tutto l'anno.
A notte, per una persona, in base ai prezzi di Arequipa.
Considerate queste informazioni come indicative. I tour del Colca e le scalate ai vulcani comportano un costo aggiuntivo.
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