Guide de la ville : Bogota, Colombie

Visiter Bogota

De la richesse des églises coloniales à la pauvreté des bidonvilles, Bogota est une ville de grands contrastes

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À propos de Bogota, Colombie

L’histoire de Bogota remonte à 1538, date de sa fondation par le conquistador espagnol Gonzalo Jiménez de Quesada, sous le nom de Santa Fe de Bogotá. Après son accession à l’indépendance, son nom a été abrégé en Bogota, mais il a été remplacé par son nom complet en 1991

En 1740, la ville est devenue la capitale de la vice-royauté de Nouvelle-Grenade et a joué un rôle politique important pendant la période coloniale. Après l’indépendance du pays vis-à-vis de l’Espagne en 1819, Bogota est devenue la capitale du pays

La ville est aujourd’hui la plus grande de Colombie et l’une des zones métropolitaines à la croissance la plus rapide d’Amérique du Sud. Après 1940, un grand nombre de Colombiens des zones rurales ont migré vers Bogota à la recherche de meilleures opportunités économiques et la population a rapidement augmenté. Elle compte aujourd’hui plus de six millions d’habitants, soit vingt fois plus qu’il y a un demi-siècle. Bogota abrite l’université nationale de Colombie ainsi que plusieurs autres universités, ce qui en fait le principal centre éducatif du pays.
La ville compte une grande variété de restaurants et de cafés, et la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez obtenir un repas très satisfaisant pour un prix très raisonnable. De nombreux restaurants proposent une superbe cuisine locale ainsi que des plats traditionnels de tout le pays. Parmi les délices que l’on trouve en Colombie, citons l’ajicaco, une sorte de soupe de poulet qui comprend trois types de pommes de terre différentes et qui est servie avec du maïs et des câpres. Il s’agit d’une spécialité typique de Bogota, tout comme le Chocolate santafereno, une tasse de chocolat chaud accompagnée de fromage et de pain que l’on trempe dans le chocolat. Un vrai régal ! Les plats du reste du pays comprennent la Bandeja paisa – bœuf haché, saucisse chorizo, haricots rouges, riz, banane verte frite, un œuf d’ami, un morceau de porc et un avocat – et la Lechona – une carcasse de porc farcie de sa propre viande, de riz et de pois secs et cuite au four

Après avoir lu cela, je suppose qu’il faut vous dire que Bogota possède également une grande variété de restaurants servant une cuisine internationale. Si l’idée d’une carcasse de porc ne vous met pas vraiment l’eau à la bouche, vous pouvez toujours vous rendre chez l’Italien du coin pour manger une pizza. La plupart des grandes chaînes de restauration rapide se sont également implantées dans la capitale, de sorte que vous ne manquerez jamais d’options quant à l’endroit où aller dîner

Manger au restaurant à Bogota, Colombie

Il existe une grande variété de restaurants et de cafés dans la ville et la bonne nouvelle est que vous pouvez obtenir un repas très satisfaisant pour un prix très raisonnable. De nombreux restaurants proposent une superbe cuisine locale ainsi que des plats traditionnels de tout le pays. Parmi les délices que l’on trouve en Colombie, citons l’ajicaco, une sorte de soupe de poulet qui comprend trois types de pommes de terre et qui est servie avec du maïs et des câpres. Il s’agit d’une spécialité typique de Bogota, tout comme le Chocolate santafereno, une tasse de chocolat chaud accompagnée de fromage et de pain que l’on trempe dans le chocolat. Un vrai régal ! Les plats du reste du pays comprennent la Bandeja paisa – bœuf haché, saucisse chorizo, haricots rouges, riz, banane verte frite, un œuf d’ami, un morceau de porc et un avocat – et la Lechona – une carcasse de porc farcie de sa propre viande, de riz et de pois secs et cuite au four

Après avoir lu cela, je suppose qu’il faut vous dire que Bogota possède également une grande variété de restaurants servant une cuisine internationale. Si l’idée d’une carcasse de porc ne vous met pas vraiment l’eau à la bouche, vous pouvez toujours vous rendre chez l’Italien du coin pour manger une pizza. La plupart des grandes chaînes de restauration rapide se sont également implantées dans la capitale, de sorte que vous ne manquerez jamais d’options quant à l’endroit où aller dîner

Restaurants à Bogota

• Casa Vieja

  3 – 73 Avenida Jimenez, Bogota, Colombie

  Si vous n’avez pas encore été complètement dégoûté de la cuisine locale, vous devriez aller voir ce restaurant. Il y a des succursales dans toute la ville, mais celle-ci est particulièrement agréable.

• El Zaguan de las Aguas

  15-62 Calle 19, Bogota, Colombie

  Un autre établissement qui propose une cuisine colombienne traditionnelle. Ne manquez pas de goûter à la lechona et à l’ajiaco pendant que vous y êtes.

• La Fragata

  Calle 100, Bogota, Colombie

  Il s’agit également d’une des nombreuses succursales du même restaurant, mais cette fois-ci, il s’agit de fruits de mer. Sa situation au sommet du World Trade Centre, où il tourne toutes les quelques minutes pour offrir une vue imprenable sur Bogota, est ce qui rend ce restaurant si agréable.

• Ultimos Virreyes

  3 – 16 Calle 19, Bogota, Colombie

  Ce restaurant est l’un des plus populaires de la région de La Canderlaria. Il sert un mélange appétissant de cuisine locale et internationale.

• El Patio

  27 – 86 Carrera 4A, Calle 19, Bogota, Colombie

  Pour les bonnes vieilles pizzas et les lasagnes, c’est l’un des meilleurs restaurants italiens de Bogota. C’est aussi l’un des établissements les plus chers, donc si ce n’est pas dans vos moyens, vous pouvez vous rabattre sur d’autres restaurants du même genre dans le quartier.

• Nuevos Horizontes

  6 – 37 Calle 20, Bogota, Colombie

  Il sert des repas délicieux et bon marché toute la journée, contrairement à certains restaurants voisins qui ferment après le déjeuner.

• Pajares Salinas

  96 – 108 Carrera 10, Bogota, Colombie

  C’est l’un des nombreux restaurants espagnols traditionnels de la ville et il est fortement recommandé.

Transports à Bogota, Colombie

Comment s’y rendre
Les deux aéroports, El Dorado et Puento Aereo, sont desservis par des busetas et des colectivos dont l’avant porte clairement la mention Aeropuerto. Vous les trouverez sur Calle 19 ou Carrera 10 pour votre retour. Vous pouvez également prendre un taxi qui vous coûtera environ 6 dollars américains

La Colombie a des liaisons routières avec le Venezuela et l’Équateur, mais certains postes-frontières sont régulièrement attaqués par la guérilla et il n’est pas recommandé d’entrer dans le pays par ces points de passage. Vous pouvez également entrer dans le pays par bateau, mais Bogota est assez éloignée des principaux ports et, là encore, le voyage peut s’avérer assez pénible

Se déplacer
Bien que la plupart des principales attractions touristiques soient accessibles à pied, il est toujours utile de savoir que le service de bus de Bogota couvre l’ensemble de la ville. Si vous vous sentez un peu épuisé, il vous suffit généralement de tendre la main lorsque vous voyez un bus arriver. Il existe quelques arrêts officiels, mais ils ne sont pas très fréquents et sont principalement situés sur la Carrera 7. Le tarif, très raisonnable, est toujours indiqué sur la porte ou la fenêtre

Si vous prenez un taxi, insistez pour que le chauffeur utilise le compteur. Il y a une taxe standard d’environ 1,25 USD avant le début de la course et ensuite le prix est calculé en unités qui sont transférées en pesos. Chaque taxi devrait avoir un tableau indiquant la liste des unités afin que vous puissiez vous assurer que vous n’êtes pas surfacturé

A voir à Bogota, Colombie

Bogota est l’un des principaux centres d’écrivains, d’architectes, d’intellectuels et d’artistes de l’hémisphère sud, et chacune de ces professions se manifeste dans la ville. La ville abrite le musée national et la cathédrale nationale, qui ne sont que deux exemples parmi la multitude de musées et d’églises magnifiques qui s’y trouvent. Outre les intérieurs impressionnants, vous verrez également un mélange fascinant d’architecture coloniale et de structures modernistes qui confèrent à la ville un aspect unique et digne d’intérêt

D’une manière générale, Bogota peut être divisée en quatre grandes zones : la zone centrale, entre les carreras 1 et 14 et les calles 5 et 34. Cette zone comprend le quartier colonial de La Candelaria et abrite la majorité des bureaux gouvernementaux, des musées, des églises et d’autres bâtiments d’intérêt historique, artistique et culturel. La zone nord est le secteur commercial moderne où se déroulent la plupart des activités culturelles. La zone sud est principalement occupée par la classe ouvrière industrielle et la zone ouest abrite les différents parcs et centres sportifs de la ville, ainsi que l’aéroport Eldorado

Le sanctuaire de Monserrate est l’une des curiosités situées juste à l’extérieur de la zone métropolitaine. Situé sur une montagne voisine, il offre une vue imprenable sur la ville. Vous trouverez également dans la région la cathédrale de sel souterraine de Zipaquira, unique en son genre, et les célèbres chutes de Tequendama, qui plongent dans un canyon de la jungle andine

Attractions à Bogota

• Cinemateca Distrital

  22 – 79 Carrera 7, Bogota, Colombie

  Il s’agit d’un cinéma d’art et d’essai typiquement bogotan. Vous ne verrez pas de superproductions hollywoodiennes, mais vous aurez l’occasion d’élargir votre esprit et de passer un très bon moment.

• Le musée de l’or (Museo del Oro)

  Carrera 6, Calle 6, Bogota, Colombie

  Ce musée est le plus important de son genre dans le monde. Il abrite une collection unique d’or précolombien qui comprend des objets des cultures Calima, Tayrona, Sinu, Muisca, Tolima et Tumaco. Parmi les objets, on trouve des masques, des colliers, des bracelets, des pectoraux et des jarres d’une grande beauté. La salle d’or présente à elle seule plus de 8 000 pièces d’or et la collection totale contient plus de 33 000 artefacts. Le musée est fermé le lundi toute la journée.

• Église de Santa Clara (Iglesia de Santa Clara)

  Carrera 8, Calle 9, Bogota, Colombie

  Cette église est considérée comme la plus représentative de la vaste gamme d’églises coloniales de la ville. Elle faisait partie du couvent de la communauté religieuse des Claristes et a été construite entre 1619 et 1630. Le bâtiment sert de musée et de salle de concert depuis 1968 et abrite une magnifique collection d’art religieux comprenant des sculptures en bois, des peintures et des ornements.

• Cathédrale nationale (Catedral Primada de Bogota)

  Carrera 7, Calle 11, Bogota, Colombie

  Cette cathédrale est particulièrement importante car elle est construite sur le site où la première messe a été célébrée après la fondation de Bogota en 1538. Il s’agit d’un édifice monumental, le quatrième construit sur ce site, qui abrite aujourd’hui plusieurs trésors et reliques, ainsi que la tombe du fondateur de la ville, Gonzalo Jiménez de Quesada.

• musée du 20 juillet (Museo 20 de Julio)

  Carrera 7, Calle 11, Bogota, Colombie

  Il s’agit d’une résidence coloniale où vous verrez le célèbre vase à fleurs qui fut à l’origine de la rébellion créole contre la domination espagnole qui débuta le 20 juillet 1810. Le conflit a éclaté lorsque le propriétaire du vase, Jose Gonzales Liorente, un Espagnol, a refusé de prêter le vase pour décorer un événement en l’honneur d’Antonio Villavicencio, un éminent créole. Ce refus a servi de prétexte aux créoles pour se battre contre les Espagnols et cette rébellion a conduit à leur indépendance.

• La Quinta de Bolivar

  3 – 23 Calle 20, Bogota, Colombie

  Il s’agit d’une autre demeure coloniale construite vers 1800. Elle sert aujourd’hui de musée où l’on peut voir plusieurs canons qui ont été utilisés lors de la bataille de Boyaca. La maison a été offerte à Bolivar en 1820 en signe de gratitude pour la victoire sur les Espagnols. Elle abrite aujourd’hui ses biens personnels, ses armes, ses médailles et ses uniformes.

• Jardins botaniques (Jardín Botánico José Celestino Mutis)

  56 – 84 Carrera 66, Bogota, Colombie

  Si c’est la flore tropicale que vous recherchez, vous êtes au bon endroit. Avec une collection de plus de cinq mille orchidées ainsi que des fleurs indigènes et internationales plantées dans un cadre magnifique, une visite dans les jardins est le moyen idéal d’échapper au chaos de la vie urbaine.

Divertissements à Bogota, Colombie

Les lieux de divertissement les plus populaires de Bogota se trouvent dans la Zona Rosa, entre les Carreras 11 et 15 et les Calles 81 et 84. Vous y trouverez un grand nombre de cafés, de pubs, de clubs et de salles de concert. Et si vous n’aimez pas le premier endroit que vous choisissez, vous n’avez qu’à vous déplacer, car ils sont tous situés juste à côté les uns des autres. Dans ce secteur de la ville, la vie ne commence qu’après le coucher du soleil et se poursuit lorsque le soleil se lève. C’est aussi l’un des quartiers les plus sûrs, mais il est conseillé de sortir en groupe pour plus de sécurité. En dehors de la Zona Rosa, plusieurs discothèques sont situées sur la Calle 94 et l’avenue Pepe Sierra

La musique des Caraïbes est également très populaire dans la capitale colombienne et plusieurs clubs proposent de la salsa et du reggae à leurs clients. Si vous avez envie d’une ambiance tropicale, c’est à la Carrera 5, entre les Calles 26 et 28, qu’il faut aller. L’atmosphère bohème et informelle permet de se détendre après une journée touristique

La plupart des clubs et des bars fermant à 1 heure du matin, les soirées d’après-soirée sont très nombreuses à Bogota. Ces soirées peuvent coûter de 5 à 25 000 pesos et sont extrêmement populaires parmi les jeunes fêtards de la ville. Si vous avez encore un peu d’énergie à l’heure de la fermeture, n’hésitez pas à vous rendre à l’une de ces soirées uniques. La plupart des fêtes durent jusqu’à l’aube, à moins que la police ne décide de les fermer, et il s’agit généralement d’une grande rave. Sachez toutefois que de nombreuses drogues sont consommées, mais personne ne vous oblige à en prendre, alors restez prudent et amusez-vous

Divertissements à Bogota

• Quiebra Canto

  Carrera 5, Calle 17, Bogota, Colombie

  Cette salle est l’une des plus populaires de Bogota et propose un bon mélange de reggae, de salsa, de hip hop, de funk et bien plus encore. Le public est sympathique et le prix de la place est très raisonnable (environ 1,50 USD). Il est également situé dans l’un des quartiers les plus sûrs de la ville, ce qui en fait une bonne option à tous points de vue.

• Cinéma

  Carrera 13, Calle 78, Bogota, Colombie

  C’est un excellent endroit qui ouvre jusqu’à 4 heures du matin, alors que la plupart des autres clubs ferment à 1 heure du matin. L’intérieur est étrange et merveilleux et les meilleurs DJ locaux jouent du hip hop, du reggae, de la house, etc. Bien que le prix d’entrée soit un peu élevé pour Bogota, il ne s’élève qu’à environ 5 $US, ce qui en vaut la peine.

• Monsieur Babilla

  Calle 82, Bogota, Colombie

  Avec un mélange de reggae, de rock et de heavy metal, c’est l’un des nombreux lieux populaires du centre social de la ville. Le prix de la place est raisonnable et il faut se préparer à se frayer un chemin dans la foule, car il y a toujours beaucoup de monde.

• Galeria Café Libro

  11 – 92 Calle 81, Bogota, Colombie

  Bogota est réputée pour ses salsotecas, des discothèques qui jouent principalement de la salsa. Si vous avez envie de vous essayer à la danse locale, c’est l’un des nombreux endroits qui valent la peine d’être visités.

• Salomé

  82 – 116 Carrera 14A, Bogota, Colombie

  Semblable à la Galeria Café Libro, cet autre salsotecas de la ville est situé en plein cœur de la Zona Rosa, ce qui signifie que vous êtes en plein centre social de Bogota.

Informations générales sur Bogota, Colombie

La monnaie
La monnaie utilisée à Bogota est le peso (Col$). Les billets se déclinent en coupures de 2 000, 5 000, 10 000 et 20 000 pesos et les pièces de monnaie sont de 50, 100, 200, 500 et 1 000 pesos. Les faux billets sont monnaie courante dans la ville, mais la bonne nouvelle, c’est qu’ils sont assez faciles à reconnaître, car ils sont généralement de bien moins bonne qualité que les billets authentiques

La langue
La langue parlée dans la capitale est l’espagnol et pour tous les routards hispanophones, la bonne nouvelle est qu’elle est généralement facile à comprendre avec très peu de variations

Climat
Le climat en Colombie est extrêmement variable et à Bogota, qui se trouve à 2 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, la situation est la même. Dans l’ensemble, il fait beaucoup plus frais que dans les plaines orientales et les mois de décembre, janvier et février sont généralement les plus secs. La température moyenne pour chaque mois de l’année est de 14°C, mais elle peut atteindre 27°C à l’ombre pendant les journées les plus chaudes et la nuit, elle peut descendre jusqu’à 3°C. Il pleut également beaucoup, mais cela se limite généralement aux mois de mars à novembre, où les pluies et les tempêtes de grêle peuvent être très fortes

Fuseau horaire
Bogota utilise l’heure normale de l’Est, soit cinq heures de moins que l’heure moyenne de Greenwich

Heures d’ouverture
En général, les magasins ouvrent entre 9h00 et 12h30 et de 14h30 à 20h00 du lundi au samedi. Certains grands magasins ouvrent également le dimanche entre 9h00 et 15h00. Les banques sont ouvertes de 9h00 à 15h00 du lundi au jeudi et de 9h00 à 15h30 le vendredi. Il convient également de noter qu’elles n’ouvrent que de 9h00 à 12h00 le dernier jour du mois. Les bureaux du gouvernement sont ouverts de 8h00 à 15h00, et au public à partir de 10h30

L’électricité
L’électricité en Colombie fonctionne à 110 volts et les prises sont de type américain à deux broches plates

Exigences en matière de visa
Les visiteurs européens (à l’exception des ressortissants tchèques et slovaques), japonais, australiens, néo-zélandais, américains (à l’exception de Cuba, du Nicaragua et d’Haïti) et américains n’ont pas besoin de visa. Il suffit d’obtenir un tampon d’entrée dans le passeport de la part de la police de sécurité à l’entrée du pays. Ce tampon vous permet de rester dans le pays pendant une période de 30, 60 ou 90 jours, selon le tampon que vous obtenez. Vous pouvez obtenir une prolongation pour chacune de ces périodes, mais si vous obtenez le tampon de 90 jours, vous n’avez droit qu’à une seule prolongation de 30 jours. Pour les visiteurs de tous les autres pays, il est recommandé de contacter l’ambassade de Colombie dans votre pays d’origine

Office du tourisme
Le bureau principal, l’Instituto Distrital de Cultura y Turismo, est situé à l’angle ouest de la Plaza de Bolivar, piso 2, et son numéro est le 334 8749. Il est ouvert de 7h00 à 12h30 et de 13h30 à 16h30 du lundi au vendredi. Vous trouverez également des offices de tourisme à l’aéroport et à la gare routière

Change de devises
Certaines banques échangent les espèces et les chèques de voyage, d’autres non, et cela peut varier d’une agence à l’autre. Les banques qui proposent un service de change ne le font généralement que pendant des heures limitées ; le mieux est donc de se rendre à la banque le matin
Les cartes Visa, Mastercard et American Express sont largement acceptées dans les restaurants haut de gamme et deviennent de plus en plus populaires pour l’achat de biens, mais elles ne peuvent pas encore être utilisées partout. Elles peuvent toutefois être utilisées dans les distributeurs automatiques de billets (cajeros automaticos), de plus en plus nombreux, qui effectuent des paiements en pesos. Les cartes appartenant au réseau Cirrus ou Plus permettent également de retirer de l’argent

Téléphone
L’indicatif de la Colombie est le 27 et l’indicatif régional de Bogota est le 01. Vous devez composer ce dernier si vous appelez Bogota depuis l’intérieur du pays. Si vous appelez de l’étranger, vous devez d’abord composer le 00, suivi de l’indicatif du pays, de l’indicatif régional sans le 0 et du numéro local
On trouve des téléphones publics dans les rues de toute la ville, mais beaucoup sont hors d’usage. Ils acceptent généralement les pièces de monnaie, mais les plus récents acceptent les cartes (tarjeta telefonicas) que l’on peut acheter dans un bureau des télécommunications. Comme il existe trois réseaux téléphoniques, vous devez vérifier l’indicatif international de celui que vous utilisez avant de composer un numéro à l’extérieur de la Colombie, car il varie d’un réseau à l’autre

Pourboires
Si le service n’est pas inclus dans l’addition du restaurant, un pourboire de 10 % est suffisant. Si l’addition est assez salée, vous pouvez laisser un pourboire encore plus modeste. Pour les bagages, 2 000 pesos par bagage sont la norme et il n’est pas nécessaire de donner un pourboire aux chauffeurs de taxi

Jours fériés
Il est utile de connaître les jours fériés avant de se rendre dans un pays, car la majorité des entreprises, des banques et des magasins ferment généralement leurs portes pour la journée. En Colombie, ils ont lieu les 1er et 6 janvier, le 19 mars, le 12 avril, le Vendredi saint, le jeudi de l’Ascension, le 1er mai, les 14, 22 et 29 juin, le 20 juillet, les 7 et 15 août, le 15 octobre, les 1er et 11 novembre et les 8 et 25 décembre. Il est conseillé de vérifier la région concernée, car certaines villes ferment également leurs portes lors d’événements spéciaux