Nueva Zelanda Guía del mochilero
Presentamos Nueva Zelanda. Dos islas que ofrecen una aventura infernal.
El país de la larga nube blanca es un lugar muy especial, que ofrece a los mochileros una experiencia de viaje única e inolvidable.
Prepárese para disfrutar de algunos de los paisajes más impresionantes del mundo. Estamos hablando de épicas vistas de montaña, ridículos Parques Nacionales, gigantescos glaciares, pintorescas cascadas, fuentes termales naturales… La lista es interminable
Si el paisaje no le convence del todo, ¿qué le parecen las actividades llenas de acción y adrenalina? La capital mundial de la aventura le ofrece saltos en bungy, saltos de cañón, paseos en lancha motora, paracaidismo, rafting y mucho más
Y si aún no es suficiente, ¿qué le parece visitar los famosos escenarios de la película El Señor de los Anillos y las aldeas de los Hobbits? ¿No es fan? Vale, pero la fascinante cultura maorí, las rutas de senderismo de primera categoría y las pistas de esquí son lo que necesitas Sigue leyendo para conocer la guía completa para viajar de mochilero por Nueva Zelanda.
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La mejor época para visitar Nueva Zelanda
Por Kristi Jaims
¿Alguna vez se ha preguntado cuál es la mejor época para visitar Nueva Zelanda? No hay una respuesta sencilla. Depende de tus preferencias meteorológicas y del tipo de experiencias que busques.
El tiempo en Nueva Zelanda
El clima es variado en todo el país debido a sus diferentes paisajes: cordilleras alpinas, exuberantes selvas tropicales, llanuras desérticas y playas doradas. Las temperaturas descienden cuanto más al Sur, con una media anual de 16 °C en la Isla Norte y 10 °C en la Isla Sur. Nueva Zelanda está situada entre climas subtropicales al norte y ráfagas heladas de la Antártida al sur, por lo que el tiempo puede cambiar de forma inesperada y drástica. Como buen explorador, ¡prepárate para todo!
El verano suele ser la época más popular para los visitantes que viajan a Nueva Zelanda, y si le gustan las actividades acuáticas e ir a la playa, puede que sea el momento adecuado para usted. Los días son largos y cálidos, con temperaturas diurnas medias que oscilan entre los 20 y los 25ºC. Nueva Zelanda se beneficia del horario de verano, por lo que suele haber luz hasta las 9 de la noche.
El otoño (sobre todo marzo) puede ser un buen momento para viajar por Nueva Zelanda, ya que muchas de las multitudes del verano se han marchado, las atracciones turísticas cobran tarifas reducidas y el tiempo sigue siendo cálido.
Nota: si viajas a Nueva Zelanda con un visado Working Holiday, es más difícil encontrar trabajo en esta época debido a la escasa afluencia de turistas.
A partir de abril, el tiempo empieza a refrescar, lo que trae consigo un otoño de hojas rojas y anaranjadas. Esta época del año es perfecta para practicar senderismo y actividades al aire libre, aunque aumenta la pluviosidad.
A menos que le disguste el frío, el invierno puede ser una época estupenda para viajar por Nueva Zelanda. Las montañas más altas se cubren de suave nieve blanca y las mañanas frescas como el hielo son realmente fotogénicas. Las dos islas neozelandesas ofrecen pistas de esquí de primera categoría, así que si le gustan los deportes de nieve y le apetece esquiar en un volcán activo, no lo dude. Las temperaturas diurnas medias oscilan entre los 10 y los 16 °C en invierno.
En primavera, Nueva Zelanda es testigo de la afluencia de corderitos, de la floración de coloridas flores y de la desaparición gradual de la nieve en las montañas a medida que los días se vuelven más cálidos. Es una época estupenda para practicar rafting y avistar fauna más activa. En noviembre empieza a parecer verano. Es otro buen mes para viajar antes de que lleguen los turistas a principios de diciembre.
El tiempo en Auckland
Situada en el norte, Auckland, la ciudad más grande de Nueva Zelanda, registra algunas de las temperaturas medias más altas del país. Los días de verano pueden ser pegajosos y húmedos, con una media de 25 °C o más, mientras que los inviernos son suaves y húmedos, con una media de 16 °C.
El tiempo en Wellington
La capital de Nueva Zelanda, Wellington, está situada en la costa sur de la Isla Norte y recibe el sobrenombre de «Windy Wellington» por sus fuertes vientos del sur. Su clima es suave y no registra temperaturas extremas. Las máximas en verano alcanzan una media de 20°C, mientras que en invierno son de 12°C.
Visado para Nueva Zelanda
Por Maya Steiningerova
Para visitar Nueva Zelanda, los viajeros necesitan un visado turístico neozelandés o un visado de trabajo y vacaciones neozelandés. Los viajeros de la mayoría de los países no tienen que solicitarlo con antelación y pueden obtener hasta 3 meses cubiertos por un visado de turista a la llegada. Los viajeros del Reino Unido pueden obtener un visado neozelandés a la llegada de hasta 6 meses.
Si te enamoras de Nueva Zelanda y deseas quedarte más tiempo, entonces considera el visado working holiday. Los requisitos que debes cumplir para solicitarlo son los siguientes:
- Debes tener entre 18 y 30 años (18-35 para algunos países)
- Tener dinero suficiente en la cuenta para pagar un billete de salida de Nueva Zelanda
Dependiendo de tu país de origen, puedes pasar entre 12 y 23 meses viviendo, estudiando, trabajando y viajando en Nueva Zelanda. Cada país tiene su propio cupo de visados de trabajo y vacaciones, así que consulta la web oficial para obtener más información. Aunque algunos países tienen plazas ilimitadas, los que tienen un límite se llenan muy rápido. Por ejemplo, los viajeros del Reino Unido tienen plazas ilimitadas, y las solicitudes están abiertas todo el año. Sin embargo, Eslovaquia sólo tiene 100 plazas al año y, cuando se abren las solicitudes en mayo, ¡el cupo se llena en 10 minutos!
Moverse por Nueva Zelanda
Por Sophie Piearcey
La buena noticia para cualquiera que esté planeando un viaje por el «País de la Larga Nube Blanca» es que Nueva Zelanda es un país relativamente fácil de recorrer. Desplazarse puede resultar asequible y las opciones son infinitas. Con el auge de las excursiones en autobús, aeropuertos en la mayoría de las ciudades, un sistema nacional de autobuses y un competitivo mercado de alquiler de coches, Nueva Zelanda tiene todo cubierto.
Vuelos internos
Nueva Zelanda cuenta con aeropuertos internacionales en las islas Norte y Sur, que reciben vuelos de todo el mundo. Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown albergan los grandes aeropuertos internacionales. Los vuelos llegan a diario desde multitud de destinos de todo el mundo, y recibirá una cálida bienvenida neozelandesa nada más llegar.
*El mejor consejo: coja siempre el asiento de la ventanilla. Algunas vistas son increíbles Sobre todo en Queenstown.
Volar por el país también es muy fácil. Es probable que encuentres gangas en sitios como Grabaseat y optes por aerolíneas económicas como JetStar.
📷 @sughong
Autobuses
Una de las opciones más populares para recorrer el país es a bordo de un autobús turístico. Si te apetece socializar, salir de fiesta y realizar actividades cargadas de adrenalina, echa un vistazo a los autobuses para mochileros de las grandes marcas. Kiwi Experience y Stray son las más conocidas y ofrecen diferentes rutas por Nueva Zelanda. Si esto no es lo tuyo, Intercity es una red nacional de autobuses que te llevará a las principales ciudades y puntos turísticos. Es el equilibrio perfecto entre los servicios guiados y los autoguiados.
Trenes
Los viajes en tren en Nueva Zelanda son prácticamente inexistentes; por desgracia, no existe una red que permita recorrer todo el país. Sin embargo, hay un viaje épico en tren que sí se puede hacer. El Tranz Alpine le llevará desde la salvaje costa oeste de las Islas del Sur hasta Christchurch y ha sido calificado como uno de los mejores viajes en tren del mundo. Puede que le cueste uno o dos dólares, así que presupueste en consecuencia si este pintoresco viaje está en su lista de deseos.
Alquiler de vehículos
También puede optar por alquilar una autocaravana o un coche para desplazarse. Nueva Zelanda es pequeña y compacta, por lo que un viaje en línea recta de arriba abajo, incluyendo un trayecto de cuatro horas en ferry, le llevará poco más de 24 horas de navegación. Las carreteras kiwis son apasionantes; una colección de curvas, altos puertos de montaña y puentes que cruzan cursos de agua glaciares significan que nunca le faltará una buena vista en cualquier viaje por carretera. Hay docenas de empresas de alquiler que ofrecen una gran variedad de vehículos, lo que hace que el mercado sea muy competitivo y que los precios bajen: ¡GANEMOS! Los kiwis son muy amables, y hacer autostop es también una forma bastante popular de conocer el país, aunque, por supuesto, conlleva sus riesgos.
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Alojamiento en Nueva Zelanda
Hay más de 250 albergues en 65 ciudades de Nueva Zelanda, así que dondequiera que estés explorando será fácil encontrar una cama cómoda y asequible. La calidad de los albergues de Nueva Zelanda es alta, con una valoración media de 8,1 sobre 10. Vayas donde vayas, podrás encontrar tu cama utilizando la aplicación Hostelworld. A continuación te damos algunas recomendaciones de los mejores albergues en algunos lugares clave que no querrás perderte.
Queenstown
El albergue Adventure Queenstown tiene una puntuación de 9,7 sobre 10 de casi 2.000 opiniones y es el alojamiento más céntrico de la ciudad, con una práctica ubicación a sólo unos minutos a pie del animado centro de la ciudad. AQH organiza actividades en el albergue 5 noches a la semana, lo que facilita conocer a otros mochileros de todo el mundo.
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Auckland
Haka Lodge Auckland es uno de los albergues más populares de Auckland, con un ambiente hogareño y agradable. A los huéspedes les encanta que cada cama tenga su propia luz, enchufe y cortina para mayor intimidad. Haka Lodge también está a sólo 15 minutos a pie de la SkyTower, donde podrás disfrutar de las mejores vistas de Auckland desde 328 metros de altura
Christchurch
Jailhouse, como su nombre indica, es un albergue situado en una antigua cárcel histórica. Jailhouse, magníficamente reformado para convertirlo en un elegante y exclusivo albergue, ganó el premio al mejor albergue de Nueva Zelanda en 2009 y 2013, y actualmente tiene una puntuación de 9 sobre 10 de más de 4.000 opiniones
Rotorua
Funky Green Voyager debe su nombre al edificio verde, al jardín verde y a su amor por el reciclaje. Te recibirán en un ambiente cómodo y acogedor, un bonito patio trasero con barbacoa y la ubicación perfecta, cerca del centro de Rotorua y de todas las tiendas que puedas necesitar.
Presupuesto para mochileros en Nueva Zelanda
Por Eline Schreurs
Moneda de Nueva Zelanda
Nueva Zelanda tiene su propia moneda: el dólar neozelandés. Un dólar equivale aproximadamente a 0,60 euros.
Coste de la vida en Nueva Zelanda
La cantidad de dinero que necesitas para recorrer Nueva Zelanda como mochilero depende de muchos factores: Cuánto tiempo vas a viajar, cómo piensas desplazarte y cuántas actividades piensas realizar
Es posible explorar Nueva Zelanda por poco dinero, pero una vez que hayas recorrido todo ese camino, ¿realmente quieres perderte experiencias increíbles como el salto en bungy (250 $ NZD) o el rafting en aguas bravas (150 $ NZD)? Pon en práctica nuestros consejos para ahorrar dinero antes de irte y así podrás aprovechar al máximo tu estancia allí.
Si alquilas un coche, no te da miedo acampar y quieres recorrer tanto la isla Norte como la Sur, necesitarás unos 7.000 $ o 4.000 €. Con esta cantidad, podrías viajar cómodamente durante siete semanas. No podrás comer fuera todas las noches, pero podrás hacer todo tipo de cosas chulas.
Los mochileros que hayan estado en Australia se darán cuenta de que, en general, los precios no son muy diferentes en Nueva Zelanda. La cantidad de dinero que necesites dependerá de tus hábitos de consumo. Si sabes que rara vez vas a cocinar en la cocina del albergue, entonces, por supuesto, vas a necesitar más que un mochilero con poco dinero.
Antes de reservar nada, busca en distintas agencias de viajes las actividades o los billetes de autobús que necesitas. Siempre tienen paquetes con ofertas de rafting y puenting que merece la pena consultar.
Los mejores lugares para visitar en Nueva Zelanda
Por Maya Steiningerova & Por Eline Schreurs
Si viajas desde Europa, Nueva Zelanda está muy lejos de casa, así que aprovecha al máximo tu estancia en el país para hacer turismo por las dos islas. Es un país impresionante, con paisajes épicos; el destino perfecto para un viaje por carretera. Es fácil alquilar un vehículo para desplazarse por Nueva Zelanda, y los precios son razonables. Si vas a quedarte un tiempo, ¿por qué no comprar una autocaravana y venderla antes de marcharte?
Durante el viaje, hay muchos albergues económicos que te permitirán descansar antes de volver a la carretera. Viajar por carretera es sin duda una forma estupenda de conocer Nueva Zelanda, ya que puedes elegir tu ruta preferida e ir a tu ritmo. Para sacar el máximo partido a tu viaje por carretera a Nueva Zelanda, te recomendamos un mínimo de dos semanas, pero la mayoría de los mochileros te dirán que entre tres y cuatro semanas es más tiempo para visitar los principales lugares. Conducir por las islas puede llevar un poco de tiempo debido a la falta de autopistas, así que prepárate para algunas carreteras empinadas y sinuosas cuando te dirijas a las montañas Pero las vistas desde la cima merecen la pena.
La mayoría de los mochileros suelen comenzar su aventura neozelandesa en Auckland, bajando por la Isla Norte hasta la Isla Sur. La siguiente lista sigue este orden. Sin embargo, si empiezas en Christchurch o Queenstown, no temas, puedes utilizar la siguiente lista para crear tu propia ruta.
Si tienes alguna sugerencia más de lugares que no te puedes perder, compártela en los comentarios para futuros aventureros de Nueva Zelanda
Isla Norte
Auckland
Si le gusta la vida urbana, no se pierda Auckland. Auckland es la ciudad más grande de Nueva Zelanda y la puerta de entrada a la Isla Norte. No hay mejor lugar para apreciar la belleza de Auckland que desde la emblemática Sky Tower. Hay que pagar entrada, pero las vistas merecen la pena. Después de la Sky Tower, ¿por qué no dar un paseo por Auckland Domain y echar un vistazo a las tiendas?
Playa de Agua Caliente
Hot WaterBeach es una de las playas más singulares del mundo. Aunque Nueva Zelanda no es precisamente famosa por sus playas, ésta merece una visita. Llegue una hora antes de la marea baja y
cava un pequeño agujero en la arena para disfrutar de tu propia piscina de agua caliente con vistas al océano. El agua caliente brota de una serie de manantiales geotérmicos situados bajo la arena. Ciencia en estado puro
Hobbiton
Si tiene los pies pequeños y le gustan las aventuras, puede que se sienta como en casa en Hobbiton, el famoso plató de rodaje de El Señor de los Anillos. Realice una visita guiada y verá decorados y objetos de las películas de El Señor de los Anillos, como las cabañas Hobbit. Una experiencia increíble para los fans de LOTR.
Aguas termales de Rotorua
La actividad geotérmica bajo Rotorua hace que la zona esté repleta de fuentes y piscinas termales. Puede elegir entre lujosos balnearios termales, piscinas de barro o piscinas termales naturales gratuitas. La mala noticia es que puede que tarde unas horas en acostumbrarse al extraño olor a huevo que inunda el aire. Las piscinas termales favoritas de los mochileros son Kerosene Creek y Waterfall Spout Bath Wai-O-Tapu.
Espectáculo maorí en Rotorua
Rotorua es el corazón cultural de Nueva Zelanda y alberga tres pueblos maoríes: Mitai, Tamaki y Whakarewarewa. Aquí podrá visitarlos, asistir a una actuación de haka en directo e incluso pernoctar en una aldea maorí tradicional. Descubra la historia de Nueva Zelanda y la cultura maorí con esta experiencia realmente auténtica.
Cuevas de luciérnagas de Waitomo
La idea de pasar un rato con gusanos en una cueva oscura puede sonar desagradable, pero esta experiencia es mágica, ¡de verdad! Los diminutos gusanos que viven en las rocas empiezan a brillar por la noche, irradiando un suave color aguamarina que da a la oscura cueva un hermoso cambio de imagen. El lugar más popular para verlos son las cuevas de Waitomo. Si busca opciones más económicas, pruebe con el lago McLaren, cerca de Tauranga, o las cuevas de Kawiti, en Waiomio.
Taupo
Taupo es conocido como «el patio de recreo por excelencia de la naturaleza» gracias a su oferta de actividades al aire libre. Si le gustan los deportes acuáticos, en el lago Taupo no le faltará donde elegir: paddle boarding, kayak, cruceros panorámicos y excursiones de pesca. Si prefiere quedarse en tierra firme, también hay impresionantes rutas ciclistas, como Great Lake Trail (71 km) o The Timber Trail (85 km).
Travesía del Tongariro
A continuación, diríjase al monte Tongariro para realizar el Tongariro Crossing, en el que se encuentra el famoso Monte del Destino de El Señor de los Anillos. La agotadora pero estimulante caminata de 20 km dura entre 6 y 8 horas, pero merece la pena si es un fan de LOTR.
Monte Taranaki
¿Le apetece otra excursión por la Isla Norte? Si la respuesta es sí, el Monte Taranaki es imprescindible. Lonely Planet declaró esta excursión como una de las experiencias imprescindibles de Nueva Zelanda y tenían razón, es increíble. Pero también es agotadora y desafiante, así que venga preparado. Por suerte, las vistas merecen cada uno de los dolorosos pasos que hay que dar para llegar a la cima. Es una gran alternativa al Tongariro Alpine Crossing, que puede estar un poco masificado debido a la conexión con El Señor de los Anillos.
Palmerston Norte
Aquí se puede practicar rafting en el río Rangitikei. Este descenso está clasificado como de grado 5, lo que significa que es una de las experiencias de rafting más salvajes y duras que existen. Un desafío épico para los amantes de las emociones fuertes
Wellington
Wellington es el lugar donde se pueden ver todos los barcos que llegan y se van, pero también tiene uno de los museos más bonitos que existen: el Museo de Nueva Zelanda Te Papa Tongarewa. El museo muestra una gran variedad de historia de Nueva Zelanda, pero la planta más interesante es la dedicada a los maoríes, el pueblo aborigen de Nueva Zelanda.
Isla Sur
Fiordos de Marlborough Sounds
Si le apetece una buena caminata, recorra la impresionante ruta Queen Charlotte Track y disfrute de los fiordos de Marlborough Sounds. Esta ruta de 70 km puede dividirse en varias excursiones de un día o realizarse de una sola vez como viaje de varios días.
Nelson
Nelson es una pequeña ciudad en la cima de la Isla Sur que se enorgullece de albergar el mayor número de horas de luz solar de Nueva Zelanda. Esto la convierte en un lugar excelente para relajarse en la playa. Cerca de Nelson también se encuentra el Parque Nacional Abel Tasman, una zona impresionante para practicar senderismo y kayak.
Parque Nacional Abel Tasman
El Parque Nacional Abel Tasman es el destino perfecto para la aventura, con interminables vistas al océano. Puede elegir entre varias rutas de senderismo, una de las más populares de varios días es la Abel Tasman Coast Track, que suele completarse en 3-5 días. Lo mejor es que puede subirse a un kayak o aprovechar los taxis acuáticos entre los campings.
Rocas panqueque y espiráculos de Punakaiki
Conducir por la costa oeste de la Isla Sur es una auténtica delicia. Una de las paradas más populares es Punakaiki Rocks. Podrá disfrutar de un paseo por estas formaciones rocosas únicas que, como su nombre indica, se asemejan a tortitas Prepárese para esquivar unas cuantas salpicaduras mientras el mar irrumpe por varios espiráculos verticales.
Christchurch
Enormes terremotos sacudieron esta ciudad en 2010 y 2011 y aún se están recuperando de los daños causados. La iglesia sigue en ruinas, muchos edificios siguen sin arreglar y hay un montón de tiendas provisionales en contenedores. Pero a pesar de todo, sigue siendo un lugar precioso, con una comunidad maravillosa y un montón de arte callejero asombroso.
Glaciar Franz Josef
No hay muchos lugares en el mundo donde se pueda ver un glaciar en plena selva, pero éste es uno de ellos. Puede hacer una visita guiada que le permita subir a pie por el glaciar, o caminar por túneles de hielo y probar el agua dulce helada. O, si le sobra algo (o mucho) de dinero, puede hacer una excursión en helicóptero que le permitirá contemplar el impresionante glaciar a vista de pájaro.
Monte Cook
El monte Cook es la montaña más alta de Nueva Zelanda, con 3.724 metros. Aunque escalar la montaña es muy peligroso y sólo apto para escaladores experimentados, puede verla de cerca a través de un sencillo sendero por el valle de Hooker. El paseo permite ver glaciares de camino al acontecimiento principal. También puede hacer una excursión en barco, que le permitirá recorrer los lagos a toda velocidad y tomar magníficas instantáneas.
Wanaka
Cuando la popular Queenstown resulte un poco agobiante, diríjase a Wanaka. Es más tranquila pero igual de hermosa, gracias a sus épicas vistas de lagos y montañas. La zona ofrece numerosas rutas de senderismo, ciclismo y actividades acuáticas. Una de las mejores es Isthmus Peak (16 km ida y vuelta), desde donde se pueden ver tanto el lago Wanaka como el Hawea.
Queenstown
Con esquí en invierno y actividades de adrenalina en verano, Queenstown es conocida como la capital mundial de la aventura. Impresionantes paisajes, un sinfín de actividades y una vida nocturna desenfrenada: seguro que se irá de Queenstown con una sonrisa en la cara y alguna que otra anécdota. Hay muchas cosas que hacer en Queenstown, así que echa un vistazo a nuestros consejos para explorar la ciudad y sus alrededores.
Pista Routeburn
La ruta de Routeburn es la excursión de varios días más popular de los Alpes del Sur de Nueva Zelanda, y le llevará por el Parque Nacional de Mount Aspiring y el Parque Nacional de Fiordland. A lo largo de los 32 km de la ruta, verá cambios asombrosos en el paisaje, como montañas nevadas, glaciares y lagos alpinos. La mayoría de la gente empieza el recorrido en el lado de Queenstown de los Alpes del Sur y lo termina en el lado de Te Anau, que los excursionistas suelen completar en 2-3 días.
Comida neozelandesa
Por krystijaims
Cuando esté en Nueva Zelanda, no deje de probar algunos de los platos más emblemáticos de su gastronomía. Con una economía eminentemente agrícola y 15.000 km de costa, no es de extrañar que los productos de la tierra y el mar sean los favoritos de neozelandeses y visitantes.
Aunque parte de la cocina local es similar a la australiana y la británica, Nueva Zelanda tiene algunos alimentos muy característicos que debe probar, ya que no los encontrará en ningún otro lugar
Éstos son algunos de los platos neozelandeses que no debe perderse:
Hāngī
Tradicional kai (comida) maorí que se cocina bajo tierra en un pozo, probar el Hāngī es una experiencia en sí misma. Se utilizan ingredientes al estilo de la cena asada, como cordero, cerdo, pollo, patata, kumara (boniato) y calabaza. El proceso de cocción dura muchas horas y hace que la comida resulte tierna y deliciosa, con un sabor terroso y ahumado. Rotorua es un lugar estupendo para probar el Hāngī.
Helado Hokey Pokey
Hokey Pokey es el helado más apreciado de Nueva Zelanda y una delicia perfecta para los calurosos días de verano. Es un cremoso helado de vainilla salpicado de pepitas doradas de caramelo de nido de abeja. El helado Tip Top es el más popular de Nueva Zelanda, y cualquier sabor que elaboren es un éxito. Si opta por una bola doble, pruebe Goody Goody Gum Drops sobre el Hokey Pokey. Es otro sabor único a kiwi, compuesto por un chicle verde repleto de gominolas. Una sobrecarga de azúcar
Marisco
El marisco fresco es un alimento básico en la dieta de muchos kiwis. Los buñuelos de cebo blanco, la paua, las ostras y los mejillones son platos típicos de Nueva Zelanda. El clásico pescado con patatas fritas es una comida para llevar muy popular entre los neozelandeses, ideal para compartir en la playa cuando hace buen tiempo.
Chocolate neozelandés
Nueva Zelanda sabe hacer muy bien el chocolate, y no puede equivocarse con el de la marca más grande y apreciada, Whittakers. Si le gustan los frutos secos, elija una tableta de cacahuete Whittakers. Otros chocolates kiwis especiales son las barritas Moro, los trozos de piña, las Jaffas, las barritas Buzz y los peces de chocolate.
Pavlova
Aunque sigue siendo un tema delicado para muchos australianos, recientemente se ha demostrado que la humilde pavlova es originaria de Nueva Zelanda. Es uno de los postres favoritos del verano y del día de Navidad, hecho de merengue e impresionantemente cubierto con nata montada, fresas frescas, kiwi y cualquier otra cosa que le apetezca. También combina muy bien con helado Hokey Pokey.
L&P
«Mundialmente famoso en Nueva Zelanda», como dice el refrán L&P o Lemon and Paeroa es la bebida gaseosa más emblemática de Nueva Zelanda. Es similar a la limonada, pero con un toque único. Creada en Paeroa en 1907, originalmente se elaboraba con zumo de limón combinado con agua carbonatada. Hoy fabricado por Coca Cola, es un refresco muy refrescante que combina muy bien con el pescado y las patatas fritas.
Pasteles de carne
Las tartas, un plato popular entre los kiwis, son empanadillas del tamaño de una mano rellenas de carne y salsa. La de carne picada y queso es un clásico, y aún mejor si se acompaña de salsa de tomate Watties. Puede encontrar pasteles calientes en cualquier panadería, lechería, supermercado y estación de servicio.
El sabroso Ferg Pie en Queenstown 
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Miel de Manuka
Conocida en todo el mundo por sus propiedades únicas para la salud, la miel de Manuka se elabora con polen del árbol de Manuka. Tiene un sabor más intenso y fuerte que la miel normal y resulta deliciosa sobre pan con mantequilla o tostadas. Es un buen regalo para llevar a casa, ya que es muy cara fuera de Nueva Zelanda.
Marmite y Vegemite
A diferencia de la versión británica, el Sanitarium Marmite neozelandés es un producto habitual en la despensa de la mayoría de los neozelandeses. Para los que no lo sepan, es un extracto de levadura para untar combinado con algunas hierbas y especias. Cuando el terremoto de Christchurch dañó la fábrica de la empresa, se declaró la escasez de Marmite, lo que provocó el pánico nacional. Del mismo modo, el Vegemite australiano es otra levadura para untar muy apreciada en Nueva Zelanda. Un pequeño consejo para ambas pastas: ¡menos es más!
Cultura neozelandesa
Por Sophie Piearcey
Los neozelandeses son uno de los pueblos más amistosos del mundo. Además de ser famosa por sus paisajes épicos, su increíble costa y sus montañas que le dejarán boquiabierto a diario, su gente es mundialmente conocida por su carácter amable y su actitud acogedora con los viajeros extranjeros. No se sorprenda si acaba cenando o tomando una cerveza con un neozelandés; les encanta charlar y enseñar su tierra. La mayoría de los kiwis llevan el corazón en la manga y son unos apasionados de esta tierra mágica.
A menos que usted sea neozelandés, lo más probable es que lo más que haya visto de la cultura neozelandesa sea la actuación de la Haka del equipo de rugby All Blacks. La cultura maorí es muy rica, y la Haka es sólo el principio. Una poderosa actuación de Haka puede hacer llorar a cualquiera y dejar a los visitantes intrigados por la gente y los lugares que hacen de Nueva Zelanda lo que es hoy.
Los neozelandeses también son conocidos por su amor a una buena comida. Ya sea barbacoa o hangi, compartir la comida es lo que une a esta nación. Si tiene la suerte de participar en un Hangi, se llevará una sorpresa. Es una forma tradicional maorí de cocinar, en la que se llena un pozo con piedras que se calientan y luego se enfrían, antes de colocar la comida encima. Es una forma fantástica de pasar el día y una auténtica experiencia kiwi.
Rotorua es el corazón cultural de Nueva Zelanda. Aquí podrá visitar una aldea maorí tradicional, asistir a una actuación de haka en directo e incluso pasar la noche. Los maoríes fueron los primeros colonos de Nueva Zelanda hace más de 1.000 años; sus valores son tan puros como la tierra y sus historias espirituales le tendrán en vilo. Desde sus tallas en madera hasta la piedra verde tradicional y el icónico tatuaje facial, los maoríes son un pueblo cautivador, que le invita a explorar su tierra, Aotearoa.
La lengua maorí es tan interesante como las personas que la hablan. Ha evolucionado en Nueva Zelanda a lo largo de varios cientos de años, y aún verá palabras maoríes en las señales de tráfico, en las tiendas y habladas esporádicamente por todo el país. Los maoríes son unos narradores increíbles que estarán encantados de compartir con usted sus leyendas sobre las montañas y los lagos de Nueva Zelanda.
Estas son algunas de las palabras maoríes que se suelen oír en la carretera:
- Kia Ora – saludo; hola, hola, bienvenido
- Aroha – amor
- Aoraki – El perforador de nubes; la montaña más alta de Nueva Zelanda, el monte Cook
- Aotearoa- La tierra de la larga nube blanca; Nueva Zelanda
- Mōrena-buenos días
- Haere pai hoa – buen viaje, amigo
- Haka – una de las palabras maoríes más populares y conocidas, haka significa bailar o actuar
Sumergirse en la cultura neozelandesa es una necesidad absoluta cuando se viaja por este país épico. Le inspirarán las personas que conozca y las conversaciones que mantenga.
Consejos para viajar a Nueva Zelanda
Por Eline Schreurs
Nueva Zelanda es un país conocido por su hermosa naturaleza y sus deportes extremos. Pero antes de poner rumbo al «país de la larga nube blanca», aquí tienes algunos puntos que debes tener en cuenta:
Diferencia horaria
Nueva Zelanda está 12 horas por delante de GMT, lo que significa que es uno de los primeros lugares del planeta en dar la bienvenida al nuevo día Así que, si quieres llamar a casa, calcula la hora antes de empezar a despertar a toda tu familia a las 4 de la mañana
Dinero
Si quieres retirar dinero de tu cuenta en Nueva Zelanda, te cobrarán una pequeña comisión por hacerlo. Si vas a estar en Nueva Zelanda más tiempo, deberías plantearte abrir una cuenta allí, lo cual es fácil de hacer, pero necesitarás una dirección neozelandesa. Algunos albergues pueden ayudarte con esto, así que merece la pena comprobarlo.
Seguros
Nueva Zelanda ofrece una amplia gama de actividades que disparan la adrenalina, así que antes de contratar tu seguro asegúrate de que estás cubierto para las actividades que quieres experimentar. Por ejemplo, algunos seguros no cubren el puenting, el rafting, etc.
Días festivos
Antes de viajar a Nueva Zelanda, tenga en cuenta los siguientes días festivos. Si está allí durante esos días, tenga en cuenta que algunos lugares pueden estar cerrados, o que las actividades pueden estar más concurridas de lo normal.
- Día de Año Nuevo – martes 1 de enero de 2019
- Día después de Año Nuevo – miércoles 2 de enero de 2019
- Día de Waitangi – miércoles 6 de febrero de 2019
- Viernes Santo – viernes 19 de abril de 2019
- Lunes de Pascua – lunes 22 de abril de 2019
- Día de ANZAC – jueves 25 de abril de 2019
- Cumpleaños de la Reina – lunes 3 de junio de 2019
- Día del Trabajo – lunes 28 de octubre de 2019
- Día de Navidad – miércoles 25 de diciembre de 2019
- Boxing Day – jueves 26 de diciembre de 2019
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