Guía de Ho Chi Minh, Vietnam
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Visitar Ho Chi Minh
Con una población de 5½ millones de habitantes, Ciudad Ho Chi Minh es la ciudad más grande de Vietnam, aunque no es la capital. Extraoficialmente se la sigue conociendo como «Saigón», pero a veces también se la denomina HCMC. Aunque es la ciudad más bulliciosa del país, sus calles arboladas son anchas y se puede pasear por la ciudad durante horas viendo pasar la vida.
Acerca de Ho Chi Minh, Vietnam
Situada en la región meridional de Vietnam, Ciudad Ho Chi Minh, o Saigón, o HCMC (¡elija la que prefiera!) es la ciudad más grande de Vietnam y el centro económico y comercial del país. Su título oficioso de Saigón procede de un solo distrito (llamado Saigón) que se encuentra en la orilla occidental del río Saigón, que atraviesa la ciudad.
Capturada por los franceses en 1859, se convirtió en capital de su colonia llamada Cochinchina más de 90 años después. Entonces se dividió en 16 distritos urbanos, o «quans», que procede de la palabra francesa «quartier», y 5 distritos rurales llamados «huyens».
Aunque carezca de parte de la historia de otras ciudades vietnamitas, esto no significa que esté totalmente desprovista de sentido del pasado. Lo que sí tiene es un fuerte sentido del carácter que no se encuentra en muchas otras ciudades del sudeste asiático[/efstab]
[efstab title=»Comer fuera»]
Comer fuera en Ho Chi Minh, Vietnam
En la capital vietnamita hay para todos los gustos. Si quiere comer como los lugareños, no hay problema, ya que muchos restaurantes están especializados en cocina vietnamita. En el distrito 5 (Cholon) se encuentran los mejores restaurantes chinos, mientras que si desea algo distinto a la comida picante con arroz, también hay muchos restaurantes internacionales donde elegir.
Los precios son razonables en la mayoría de los restaurantes, aunque si el presupuesto es ajustado, hay que ir a los puestos donde se pueden comprar fideos o sopa por casi nada.
Como era de esperar, los mejores y más variados restaurantes se encuentran en el distrito de Saigón. También es el lugar más concurrido en cuanto a vida nocturna, así que prepárese para abrirse paso entre turistas y lugareños para llegar a los restaurantes.
Como en toda la comida del sudeste asiático, el arroz es fundamental en muchas comidas, al igual que los fideos, la sopa y las gambas. Si desea probar algunas de las especialidades locales, entre ellas se encuentran el Cha, pasta de cerdo hervida sobre brasas, el Ech tam bot ran, carne de rana rebozada y frita en aceite, y el Bo bay mon, platos a base de ternera azucarada.
Restaurantes en Ho Chi Minh
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Restaurante Ngon
138 Nam Ky Khoi Nghia, Distrito 1, Ho Chi Minh, Vietnam
La palabra «ngon» significa delicioso en vietnamita. Por suerte, este restaurante hace honor a su nombre, ya que su comida es precisamente eso: ¡deliciosa! Este restaurante está considerado uno de los más populares de la ciudad y siempre está lleno, tanto de lugareños como de turistas. Da la sensación de estar en un mercado, ya que la cocina se encuentra en el restaurante y no a puerta cerrada.
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Lemongrass
4 Nguyen Thiep St, Distrito 1, Ho Chi Minh, Vietnam
El restaurante Lemongrass es uno de los restaurantes vietnamitas más auténticos de Saigón y está especializado en gastronomía autóctona. Repartido en tres plantas, es conocido por sus platos de pato, mientras que el pescado a la cazuela de barro también es muy popular.
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Miss Saigón
86 D Le Thanh Ton, Distrito 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Miss Saigon está especializado en marisco y lo sirve al estilo vietnamita. Tienes la opción de comer dentro o fuera y está decorado de forma agradable para darte la sensación de estar fuera de casa.
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ZEN
185/30 Pham Ngu Lao, Distrito 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Este restaurante vegetariano es muy, muy barato, pero sus platos son muy, muy sabrosos. Algunos platos del menú cuestan sólo 0,50 dólares, pero te llenarán. La pequeña callejuela en la que está situado es un lugar estupendo para ver pasar la vida de Saigón y el personal siempre está dispuesto a saludar a los nuevos clientes.
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Augustin
10 Nguyen Thiep, Ho Chi Minh, Vietnam
Si su paladar le pide a gritos algo que no sea comida asiática, este pequeño restaurante es su sitio. Especializado en cocina francesa, aquí le espera una cálida bienvenida y el menú se compone de ternera, marisco y otros platos.
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[efstab title=»Transporte»]
Transporte en Ho Chi Minh, Vietnam
Cómo llegar:
En avión: El principal aeropuerto de HCMC es el de Tan Son Nhat, a 7 km al noreste del centro de la ciudad. Aquí llegan vuelos internacionales y nacionales. En el aeropuerto hay un mostrador de turismo que es una buena fuente de información.
La forma más fácil de llegar del aeropuerto al centro de la ciudad es utilizar uno de los taxis con taxímetro. Al igual que en Bangkok y otras ciudades del sudeste asiático, al salir del aeropuerto será recibido por un nutrido grupo de taxistas, así que asegúrese de fijar un precio con el conductor antes de salir o de utilizar un taxímetro.
La tasa de aeropuerto es de 12 dólares.
En tren: Si viaja a Ciudad Ho Chi Minh en tren, lo más probable es que llegue a la estación de tren de Saigón, en el distrito 3, que está al este del centro de la ciudad.
En autobús: Hay muchas estaciones de autobús repartidas por la ciudad, todas ellas con servicios a distintas partes del país. Los autobuses procedentes del norte llegan a la estación de Mien Dong, los procedentes de las ciudades del delta del Mekong a la de Cholon y los que llegan a HCMC desde el sur a la de Mien Tay.
Cómo desplazarse:
En autobús: Los autobuses no suelen ser utilizados por los turistas. La mayoría de las atracciones se encuentran en Saigón (Distrito 1) y sus alrededores. Es posible que los necesite para desplazarse entre las distintas estaciones de autobuses de la ciudad.
En ciclo: Hay unos 50.000 «cyclos» en HCMC. Se trata de rickshaws de tres ruedas muy utilizados como transporte público por la ciudad. También son muy exclusivos, así que asegúrese de conseguir uno antes de partir.
En taxi: Los taxis son una forma excelente de moverse por Ciudad Ho Chi Minh, aunque un poco más caros que los autobuses y los ciclomotores. Es fácil pararlos en la calle, aunque hay varias compañías de taxis donde se pueden pedir taxis. Suelen ser más baratos.
En ciclomotor o bicicleta: Estos dos vehículos de dos ruedas se pueden alquilar en muchas empresas y son una forma estupenda de ver la ciudad[/efstab]
[efstab title=»Qué ver»]
Qué ver en Ho Chi Minh, Vietnam
Con la ayuda de una bicicleta se pueden ver muchísimas cosas en un día por la ciudad de Ho Chi Minh. Esto se debe a que gran parte de lo que hay que ver está en el Distrito 1, también conocido como Saigón. Entre ellas, la catedral de Notre Dame, multitud de museos y, bueno, la zona en su conjunto.
El río Saigón atraviesa la ciudad por el este y siempre está lleno de barcos de todas las formas y tamaños. Como algunas de las calles están abarrotadas de compradores, vendedores ambulantes y expatriados, entre otros, las orillas son un lugar ideal para respirar aire fresco.
Puede que no tenga el elemento histórico de otras partes de Vietnam, pero todavía hay algunos templos en HCMH que merece la pena visitar para tener una idea del pasado. Y otra de las cosas por las que Saigón es probablemente más conocida, la Guerra de Vietnam, está representada con monumentos y museos.
Lugares de interés en Ho Chi Minh
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Museo de Restos de Guerra
vo Van Tan 28, Distrito 3, Ho Chi Minh, Vietnam
Aunque su temática no es la más edificante del mundo, el Museo de Restos de Guerra es uno de los más populares de HCMC. Vietnam en su conjunto es famoso por varias guerras, y este museo se centra en las francesas y estadounidenses. Aunque algunas de las imágenes de las fotos pueden resultar chocantes, no dejan de ser apasionantes. Originalmente se llamaba Museo de los Crímenes de Guerra, pero se cambió para no ofender a otras naciones.
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Mercado Ben Thanh
cruce de Tran Hung Dao, Le Loi y Ham Nghi, Distrito 1, Ho Chi Minh, Vietnam
El mercado más conocido de la ciudad es el de Ben Thanh, en Saigón. Recientemente se ha reformado para que la experiencia de buscar gangas sea mucho más agradable. En su interior se puede encontrar de todo, desde ropa hasta comida, tabaco o loción para después del afeitado. Construido en 1914, es también uno de los monumentos más conocidos de Saigón.
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Palacio de la Reunificación
calle Nguyen Du 106, Distrito 1, Ho Chi Minh, Vietnam
El Palacio de la Reunificación tiene probablemente la mayor importancia histórica del Vietnam moderno. Fue aquí, el 30 de abril de 1975, donde terminó la guerra de Vietnam. Tanques del Ejército de Liberación atravesaron las puertas y un soldado se acercó al general Minh, que se rindió.
Ahora está abierto al público y se puede explorar este edificio fascinante tanto por fuera como por dentro.
Abierto de 7.00 a 11.00 y de 13.00 a 16.00.
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Pagoda Vinh Nghiem
frente a D Nguyen Van Troi, Distrito 3, Ho Chi Minh, Vietnam
Todos los templos y pagodas de la ciudad son fascinantes de visitar, ya que, además de su arquitectura única, siempre hay muchos lugareños adorando y meditando. Este en concreto tiene ocho pisos y una estatua de Buda en cada uno.
Abierto de 7.00 a 11.30 y de 14.00 a 18.00
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Túneles de Cu Chi
Ho Chi Minh, Vietnam
Son los túneles excavados a mano por los vietnamitas cuando luchaban contra los franceses y, más tarde, contra los estadounidenses. Toda la red de túneles abarca más de 200 km y algunos de ellos se han agrandado para que los turistas puedan arrastrarse por ellos y experimentar cómo era realmente. Situados a unos 145 km de HCMC, el viaje merece la pena.
La entrada cuesta 65.000 VND. Se puede reservar una excursión organizada desde la ciudad.
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[efstab title=»Entretenimiento»]
Ocio en Ho Chi Minh, Vietnam
Aunque Tailandia ostenta el título de país del sudeste asiático más popular entre los mochileros, Vietnam le pisa los talones y es cada año más popular. Esto ha hecho que aumente el número de bares y clubes nocturnos en la ciudad, sobre todo en la zona de Saigón, antaño famosa por su vida nocturna durante la guerra de Vietnam.
Saigón es, sin duda, el lugar más animado de la ciudad. Entre los lugareños, los mochileros y los turistas de todo el mundo se puede ver la cantidad de bares y discotecas que pueblan las calles. La zona de Dong Khoi, en Saigón, es especialmente animada.
Cholon, la segunda zona más concurrida de Ho Chi Minh, también es popular, aunque son sobre todo los taiwaneses, hongkoneses, japoneses, chinos y de otros países asiáticos los que frecuentan sus calles.
Ocio en Ho Chi Minh
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Apocalipsis Now
2C Thi Sach, Distrito 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Apocalypse Now es el club más conocido de Saigón y existe desde hace mucho tiempo. Todos los fines de semana se llena con una mezcla de turistas, expatriados y lugareños, siempre hay ambiente de fiesta y siempre pasarás una buena noche aquí.
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Bar Backpackers
169 Pham Ngu Lao, Ho Chi Minh, Vietnam
Como puede deducirse del título de este bar, siempre atrae a viajeros de todos los rincones del mundo. Aquí todo el mundo está de vacaciones y siempre hay buen ambiente.
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Bar Q
7 Cong Truong Lam Son, sótano de la Ópera, Ho Chi Minh, Vietnam
Q Bar es uno de los nuevos bares «de moda» de HCMC y es un buen lugar para ir si te apetece tomar unos cócteles en lugar de engullir un montón de cervezas. La decoración es muy elegante y su distribución es única, con un montón de pequeños rincones donde esconderse.
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Hotel Rex
141 Nguyen Hue, esquina con Le Loi, Ho Chi Minh, Vietnam
el Rex es famoso en Ho Chi Minh por su jardín en la azotea, que ofrece algunas de las mejores vistas de la ciudad. Además de disfrutar de las vistas, es estupendo asomarse a la bulliciosa avenida Le Loi.
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O’Briens
74 A2 Hai Ba Trung, Distrito 1, Ho Chi Minh, Vietnam
Al igual que los bares irlandeses de todo el mundo, O’Briens atrae a muchos viajeros y lugareños. Se trata de un local bastante pintoresco, con paredes de ladrillo, pero muy animado los fines de semana. Una de sus mejores características es la pizza que sirven, que puede ser un buen relleno cuando se tiene hambre.
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[efstab title=»Información general»]
Información general sobre Ho Chi Minh, Vietnam
Requisitos de visado:
Para entrar en Vietnam es necesario pasaporte en vigor y visado de turista. Los visados turísticos son válidos durante 30 días a partir de la fecha de entrada y debería poder obtenerlos en su agencia de viajes local.
Si viaja por Asia, el lugar más fácil para obtenerlo es Bangkok, aunque también puede conseguirlo en cualquiera de los países vecinos. Si, una vez en Vietnam, decide quedarse más tiempo del que le permite el visado de vacaciones (30 días), puede obtener una prórroga de 30 días.
Moneda
La moneda utilizada en Vietnam es el «dong». Cuando se escribe, se abrevia «VND» después de la cantidad. Los billetes son de 200 VND, 500 VND, 1.000 VND, 2.000 VND, 5.000 VND y 10.000 VND. La moneda no tiene monedas.
Idioma
El vietnamita es la lengua oficial de Vietnam. Se hablan diferentes dialectos en todo el país. Las minorías étnicas del país también hablan varias lenguas.
El chino se habla mucho en Cholon, el barrio chino de Ho Chi Minh.
Clima
Ciudad Ho Chi Minh tiene un clima muy estacional, dividido en estación seca y húmeda. La estación seca comienza en noviembre y dura hasta abril. Durante este periodo, las temperaturas pueden alcanzar los 30 grados, pero la media es de 26°C. La estación húmeda dura seis meses, comienza en mayo y termina en octubre. Durante estos meses, la temperatura media es de 29°C y pueden producirse lluvias muy intensas.
Asistencia médica
El centro médico más fácil de localizar para los turistas es el Centro Médico Internacional de D Han Thuyen, en la zona de Dong Khoi, en el distrito 1. Hay más por toda la ciudad y, si se desea, se puede visitar el Centro Médico Internacional de D Han Thuyen. Hay más por toda la ciudad y, al tratarse de la urbe más grande de Vietnam, una farmacia nunca está lejos.
No hay vacunas obligatorias para entrar en Vietnam, aunque si piensa visitar otras partes del país distintas de Ciudad Ho Chi Minh, es aconsejable que se las ponga. Consulte a un médico antes de entrar para saber cuáles son las vacunas recomendadas.
Huso horario
HCMC está 7 horas por delante del meridiano de Greenwich.
Horarios de apertura
Las compras son excelentes en Ho Chi Minh, con tiendas abiertas los 7 días de la semana entre las 9.00 y las 22.00 horas. Los museos abren todos los días de 10.00 a 16.00 horas. El horario comercial es de 7.30 a 11.30 y de 1.30 a 4.30, y los bancos abren de lunes a viernes de 7.30 a 11.30 y de 1.30 a 4.30.
Oficinas de turismo
La ciudad más grande de Vietnam no cuenta con una oficina de turismo oficial. En su lugar, cuenta con numerosas agencias de viajes que, aunque básicamente intentan venderle excursiones, también son buenas para informarle.
Impuestos
El IVA en Vietnam está organizado en un sistema de cuatro niveles: 0%, 5%, 10% y 20%. La mayoría de los bienes están gravados con un 10%.
Cambio de divisas
El mejor lugar para cambiar divisas son los bancos, que abren de lunes a viernes de 8.00 a 11.30 y de 13.00 a 16.00 horas. Si se viaja directamente a Vietnam, lo mejor es llevar dinero en cheques de viaje en dólares estadounidenses.
Electricidad
La electricidad en Vietnam es de 220 V a 50 Hz. Es posible que en algunos casos sea de 110 V a 50 Hz.
Teléfonos
Para llamar a Ho Chi Minh desde un país extranjero, marque su código de acceso internacional, que es el 84, seguido del 8 (el prefijo) y el número local.
Para llamar al extranjero desde Vietnam, marque 00 (código de acceso internacional de Vietnam) seguido del prefijo del país al que llama, luego el prefijo (sin el 0) y el número local.
Los números de emergencia de Vietnam son:
Ambulancia – 115
Bomberos – 114
Policía – 113
El de asistencia telefónica es el 116, el de la operadora internacional el 110 y el de información horaria el 117.
Correos
La principal oficina de correos de la ciudad se encuentra en el distrito 1, en la zona de Dong Khoi, en D Nguyen Du. Abre todos los días de 6.00 a 22.00. Está al lado de la catedral de Notre Dame y merece la pena entrar aunque no sea necesario.
Enviar una carta cuesta entre 800 y 1.000 VND.
Propinas
Algunos restaurantes cobran un 5% por el servicio, pero debe indicarse en la cuenta. También se suele dar propina a conductores y guías.
Días festivos
Conviene informarse de los días festivos antes de viajar, ya que la mayoría de los comercios, bancos y tiendas suelen cerrar ese día.
En Vietnam son Año Nuevo (1 de enero), Festival del Tet/Año Nuevo Vietnamita (finales de enero/principios de febrero), Fundación del Partido Comunista Vietnamita (3 de febrero), Liberación de Saigón, 1975 (30 de abril), Día Internacional del Trabajo (1 de mayo), Cumpleaños de Ho Chi Minh (19 de mayo), Cumpleaños de Buda (octavo día de la cuarta luna de junio), Fiesta Nacional (2 de septiembre) y Navidad (25 de diciembre).
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