Le cose più emozionanti da fare in Vietnam

Hostelworld Blog | Pubblicato il Settembre 3, 2018 |

Il Vietnam ha una magia particolare. Certo, i paesaggi sono spettacolari e il cibo è incredibilmente delizioso (il Pho con cui siamo cresciuti non può competere). Ma la parte migliore del Vietnam è la sua gente: il loro calore e l’amore genuino per il loro Paese fanno sì che non mancheranno mai nuovi amici e opportunità di conoscere questo favoloso Paese. Ecco 15 cose da fare in Vietnam che sono così sorprendenti che non vorrete più andarvene.

1. Scatenatevi alla Crazy House di Da Lat

La Hằng Nga Guesthouse – comunemente nota come “Crazy House” – è stata creata dall’architetto Đặng Việt Nga, che voleva progettare un edificio che imitasse la bellezza naturale di Da Lat. Il modo migliore per descrivere la Crazy House è un incrocio tra Gaudì, Dr Seuss e una favola. Quando si cammina per le sue sale, sembra di attraversare un edificio vivo. È possibile visitarla pagando un piccolo contributo, oppure pernottare qui, dato che è anche una pensione. Ci sono 10 diverse stanze a tema, con nomi come Formica, Tigre e Aquila di terra.

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2. Percorrere il Passo Hai Van su due ruote

Una delle strade per moto più panoramiche del Vietnam è l’Hai Van Pass (forse l’avete visto nel programma televisivo Top Gear del 2008). Si tratta di un passo di montagna di quasi 21 km che collega Hue e Da Nang. Non preoccupatevi se non sapete guidare una moto o se non avete la patente, perché ci sono molte compagnie che vi porteranno come passeggero sul retro. La guida in Vietnam può essere un po’ folle, quindi probabilmente vi sentirete molto più sicuri ad andare in moto con un locale che l’ha già fatto molte volte. Sedetevi, rilassatevi e godetevi le epiche viste sulle montagne.

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3. Cavalcare l’onda al Vinpearl Land di Nha Trang

Nha Trang è la città balneare del Vietnam, bella e piena di turisti lungo le spiagge sabbiose. Se volete un po’ più di emozioni nella vostra giornata o anche solo una spiaggia più vuota, prendete la gondola che attraversa l’acqua per andare a Vinpearl Land, un parco acquatico e di divertimenti su un’isola vicina. Questo parco acquatico è un modo fantastico per trascorrere una giornata al caldo, con scivoli da brivido, una piscina a onde e un fiume pigro adatto alle famiglie. Il parco dispone anche di spiagge private, molto meno affollate di quelle di Nha Trang. Il giro in gondola offre una vista incredibile ed è la più lunga funivia sopra l’acqua del mondo.

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4. Sentite il ritmo della via del treno di Hanoi

Questa strada di Hanoi sembra una strada qualsiasi, tranne che per una cosa: i binari del treno che corrono proprio al centro della strada. No, non sono abbandonati – e sì, le persone vivono davvero qui. Due volte al giorno, un treno attraversa di corsa la strada, proprio in mezzo alla folla di persone che vivono e lavorano. La gente del posto porta la biancheria, allontana i bambini e si schiaccia contro i muri in una scena di caos coordinato. È facile da trovare nel Quartiere Vecchio di Hanoi ed è uno spettacolo affascinante da vedere.

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5. Imparate a usare il wok in un corso di cucina

La cucina vietnamita è fuori dal mondo. I sapori, le ricette e gli ingredienti sono così freschi e intensi che non è difficile mangiare e mangiare… e mangiare. Se volete portare a casa questo stile di cucina, ci sono molti corsi di cucina in Vietnam. Questi corsi sono un’attività popolare a Hoi An e Ho Chi Minh City. Potrete imparare ricette come gli involtini primavera di carta di riso, il Bánh xèo (frittella croccante), le salse e molto altro. E la parte migliore di tutte? Mangiarla alla fine.

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6. Immergetevi nella Baia di Ha Long

La baia diHa Long è ricca di formazioni rocciose calcaree che sono state scolpite dall’acqua per millenni. È così unica che è stata nominata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Indipendentemente dal tempo, la baia è bellissima: sembra lunatica sotto la pioggia e scintilla al sole. Ci sono molte crociere che attraversano la baia di Ha Long e alcuni operatori offrono tour in kayak e nelle grotte. Galleggiare tra le gigantesche formazioni rocciose è una delle esperienze più tranquille che si possano immaginare.

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7. Illuminati a Hoi An

Hoi An è una delle città più popolari del Vietnam, e per una buona ragione. Ha un incantevole centro storico pieno di autentica architettura vietnamita e una tradizione antica e bellissima: ogni notte dell’anno le lanterne di seta illuminano la città. Hoi An si anima davvero di notte, con sprazzi di colore luminoso ovunque. Potete cimentarvi nella realizzazione della vostra lanterna o semplicemente ammirarla da lontano. Uno dei modi migliori per godersi Hoi An è fare un giro in barca sul fiume, circondati da lanterne galleggianti. Le barche di solito hanno le loro lanterne che potete accendere e aggiungere al fiume tremolante.

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8. Acaccia di cascate a Da Lat

Il Vietnam può essere assurdamente caldo in certi periodi dell’anno, quindi se volete vedere dei paesaggi mozzafiato ma avete bisogno di una pausa dal caldo, Da Lat è il posto giusto! Situata a un’altitudine di 1.500 metri, Da Lat è leggermente elevata e offre un dolce sollievo dall’umidità. Soprattutto, è circondata da tonnellate di incredibili cascate. Per qualcosa di magnifico ed enorme, visitate le Elephant Waterfalls o provate le famose Pongour Waterfall, che sono costituite da numerose cascate d’acqua a terrazze.

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9. Mangiare nei mercati galleggianti di Can Tho

Se volete vedere un vero mercato galleggiante, andate a Can Tho e trovate il famoso Cai Rang. Questo mercato galleggiante è il più grande della zona, con molti venditori. Il mercato inizia presto, quindi è perfetto per evitare il caldo e acquistare deliziosi cibi locali. Non è difficile capire cosa vende ogni barca: cercate il palo che sporge dalla barca. I venditori legano all’estremità di questi pali un campione di ciò che hanno da commerciare. C’è una vasta gamma di prodotti da acquistare, dai pasti completi al caffè, dalla frutta alle caramelle. Assicuratevi di arrivare con lo stomaco vuoto.

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10. Rinfrescatevi con una birra nel quartiere vecchio di Hanoi

Il Vietnam è famoso per la sua birra fresca (o “Bia hơi”) e nel Quartiere Vecchio di Hanoisi possono trovare molti punti Bia Hoi. Questo tipo di birra viene prodotta quotidianamente senza conservanti, il che significa che deve essere consumata lo stesso giorno in cui è stata prodotta, il che la rende la birra più fresca che si possa trovare. È anche estremamente economica e quindi molto popolare sia tra i locali che tra i turisti. Non sarà difficile trovare un posto dove bere Bia Hoi nel Quartiere Vecchio di Hanoi: basta cercare molti sgabelli di plastica blu o rossi sul marciapiede pieni di gente che beve. Sedetevi, ordinate della birra fresca, fate nuove amicizie e divertitevi.

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11. Provate un giro in cesto a Hoi An

La storia racconta che quando i francesi occuparono il Vietnam, la tassa imposta su tutto ciò che era considerato una “barca” era troppo alta per i pescatori locali. Utilizzando questi cesti resistenti al mare al posto delle barche, i pescatori non dovettero pagare la tassa e poterono continuare a guadagnarsi da vivere. Salite su una barca a cesto a Hoi An e scoprite questo modo tradizionale di pescare in Vietnam. Le barche sono create intrecciando il bambù e richiedono un po’ di pratica per essere governate. È divertente e diverso da qualsiasi altra cosa sull’acqua.

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12. Trekking attraverso Sapa

La città nord-occidentale di Sapa è facile da raggiungere ma ancora abbastanza priva di turisti, quindi approfittate di questo gioiello finché siete in tempo. Sapa è nota per le sue lussureggianti risaie e ci sono molte escursioni che permettono di conoscere i campi terrazzati e il processo di coltivazione del riso. Per vivere appieno l’esperienza di Sapa, prendete in considerazione l’idea di alloggiare presso una famiglia H’mong locale nel suo villaggio. Potrete vedere come vivono, condividere il loro cibo e conoscere la loro ricca cultura. C’è qualcosa di speciale nel girare per le strade di sera, come una finestra su un mondo diverso. È importante notare che gli abitanti del luogo spesso cammineranno con voi attraverso le risaie, per offrirvi aiuto e per vendervi i loro prodotti artigianali. Qui basta poco, quindi prendete in considerazione l’idea di offrire una mancia invece di prendere i loro prodotti.

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13. Studia al Museo dei Residuati Bellici

Visitare un nuovo Paese è una grande opportunità per imparare molto sulla gente, sulla cultura e sul modo di vivere attraverso la sua storia. Il Vietnam ha una storia estremamente triste e ricca, piena di violenza e di guerre, che aiuta a capire la resilienza e la forza dei vietnamiti. Il War Remnants Museum di Ho Chi Minh City è uno dei luoghi migliori per conoscere la storia del Paese e mostra tutti gli effetti della guerra raccontando la versione vietnamita della storia. Una delle sezioni più toccanti è la grande mostra fotografica che mostra gli effetti dell’Agente Orange sulla comunità; preparatevi perché è pesante ma importante da capire.

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14. Andare sottoterra nei tunnel di Cu Chi

È strano pensare che questi tunnel, utilizzati durante la guerra del Vietnam, siano diventati un’attrazione turistica. È infatti possibile percorrere gli stessi tunnel utilizzati dai combattenti della resistenza durante la guerra del Vietnam, anche se, attenzione, sono estremamente piccoli. L’uso dei tunnel di Cu Chi portò alla sconfitta del Vietnam del Sud e al ritiro delle truppe americane di occupazione. È un luogo importante per conoscere la guerra e scoprire come i tunnel sono stati creati dai Viet Cong.

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15. Rendete omaggio al Mausoleo di Ho Chi Minh

Non sono molti i luoghi al mondo in cui è possibile vedere un corpo imbalsamato, ma ad Hanoi è possibile visitare il corpo conservato di Ho Chi Minh, uno dei leader più venerati e amati della storia del Paese. Se volete evitare la folla, dovete arrivare presto: la fila si snoda intorno all’isolato, piena di turisti e vietnamiti che vogliono rendere omaggio a Ho Chi Minh. L’operazione è molto semplice: gli addetti fanno entrare e uscire le persone dal mausoleo, ma è sicuramente qualcosa che non dimenticherete in fretta.

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Ci sono molte altre cose da fare in Vietnam – questo è solo un assaggio. È un Paese così speciale, con paesaggi diversi e cose incredibili da esplorare da cima a fondo. Ci siamo innamorati del Vietnam e speriamo che lo facciate anche voi.

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Informazioni sull’autore

Rachel e Jeremy sono una coppia di coniugi neozelandesi che vagano per il mondo dal 2014. Sperano di adottare un giorno alcuni gatti e di portarli con sé nei loro viaggi. Seguite le loro avventure su Instagram e sul loro blog, The Kiwi Couple.