Guía de viajes de Vietnam

Hostelworld Blog | Publicado el noviembre 27, 2015 |

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Visitar Vietnam

A pesar de tener una historia sinónimo de guerra y conflicto, hoy en día existen pocas pruebas de ello. Mucho ha cambiado en las dos últimas décadas y ahora este extraordinario país recibe a miles de visitantes occidentales cada año.

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[efstab title=»Acerca de»]Limítrofe con China, Laos y Camboya, Vietnam se ha convertido en la última década en uno de los destinos número uno del Sudeste Asiático para los mochileros. Los paisajes de ambos países son muy similares, pero Vietnam aún no se ha comercializado tanto como Tailandia, lo que significa menos aglomeraciones y más relax.

Conocido oficialmente como República Socialista de Vietnam, el país tiene una población de más de 74 millones de habitantes. El 85% son vietnamitas, y el resto chinos, camboyanos y otros asiáticos. En las tierras altas viven unos 50 grupos minoritarios vietnamitas, como los muong, los sedong y los tai.

La vida familiar es muy importante para los vietnamitas, y una vez que se entienda esto se comprenderá mejor su cultura. Es frecuente encontrar a tres generaciones de una misma familia bajo el mismo techo.

La mayoría de la población del país vive alrededor de los dos principales deltas: el Rojo y el Mekong. Ambos se cuentan entre las mejores regiones arroceras del mundo, que, por cierto, desempeñan un papel fundamental en la economía del país[/efstab]
[efstab title=»Comer fuera»]En Vietnam, la frase «hay mucho donde elegir» se aplica a la hora de comer, ya que existen más de 500 platos autóctonos. Como era de esperar en un país con una de las mayores regiones arroceras del mundo, la gran mayoría de las comidas incluyen este ingrediente blanco y esponjoso.

Aunque muchos de los platos tradicionales del país son muy similares a las cocinas de otros países asiáticos, la comida vietnamita es un poco diferente, ya que muchos alimentos se hierven o se cuecen al vapor, en lugar de freírse. Tampoco hay tantas especias, en muchos casos. Debido a los dos deltas, el marisco y el pescado también ocupan un lugar destacado en muchas comidas.

Si se dispone de un presupuesto ajustado, la comida que se sirve en las llamadas «cocinas callejeras» es la más económica. Se trata tanto de puestos callejeros como de restaurantes al aire libre. Los restaurantes son más caros, pero siguen teniendo una excelente relación calidad-precio si se comparan con los platos principales de los países occidentales.

La mejor oferta gastronómica se encuentra en las ciudades más grandes, como Hanoi y Ho Chi Minh. Si sus papilas gustativas no aguantan más especias, en estas ciudades encontrará restaurantes europeos y mediterráneos.

Si no ha tenido suficientes especias y quiere darse un capricho nacional, puede probar uno de los platos más conocidos del país, el Cha Gio (rollitos de primavera). Para probar algunos de los manjares más inusuales, pruebe la Ensalada de Medusa como entrante y, posiblemente, algún Tai Heo Ngam Chua (oreja de cerdo en escabeche) como plato principal[/efstab]
[efstab title=»Transporte»]Cómo llegar:

Vietnam cuenta con tres aeropuertos internacionales. Estos se encuentran en Ho Chi Minh, que es el más transitado, Hanói y Danang, que es el más tranquilo de los tres. La mayoría de los vuelos con destino a Vietnam llegan desde otras ciudades asiáticas, pero también desde Australia, América y, ocasionalmente, Europa.

También se puede acceder a Vietnam por tierra a través de Camboya, Laos y China.

Cómo desplazarse:

Los trenes conectan las principales ciudades, aunque a veces pueden ser lentos. La otra opción es utilizar los autobuses públicos de Vietnam, que también conectan las principales ciudades, pero a veces pueden estar abarrotados. Las compañías privadas de minibuses compiten con las públicas y, por desgracia, pueden estar tan abarrotadas como los trenes públicos.

Si el viajero puede permitírselo, hay vuelos internos entre los aeropuertos[/efstab]

[efstab title=»Qué ver»]Un buen lugar para empezar las vacaciones en Vietnam es uno de los dos deltas del país. El delta del río Rojo, en el norte, es el segundo río más grande del país después del Mekong, en el sur. Nace en Yunnan, una región montañosa del sur de China, y finalmente muere en la bahía de Ha Long. Esta bahía es en sí misma un motivo para visitar Vietnam del Norte, con más de 3.000 islotes, ensenadas y arrecifes. El nombre de Ha Long significa lugar del Dragón Descendente: según la leyenda, un dragón descendió allí para domar las corrientes. La UNESCO lo proclamó Patrimonio de la Humanidad en 1994.

El otro delta del país se encuentra en el río Mekong, el mayor del país, al sur del país. Una quinta parte de la población del país vive aquí, en las nueve provincias en que está dividido. En esta parte del país se pueden ver mercados flotantes, casas sobre pilotes y arrozales.

Vietnam no es sólo tierra cultivada y deltas fluviales. Hay tres ciudades llenas de bullicio. Hanói, en la región norte, es tranquila a pesar de ser la capital del país. Parte de la arquitectura de la primera ciudad del país se remonta al siglo XI. Ho Chi Minh (aún conocida como Saigón), por el contrario, es mucho más bulliciosa y fusiona viejas y nuevas tradiciones.

Si viaja a Vietnam para relajarse en la playa, no perderá el tiempo, ya que en la costa este hay numerosos lugares perfectos para tomar el sol. Los balnearios van desde los extremadamente populares de Nha Trang hasta las playas más tranquilas, como Non Nuoc, cerca de Danang[/efstab]
[efstab title=»Ocio»]Tras la reunificación de Vietnam del Norte y del Sur en 1975, el Gobierno cerró los salones de baile y las discotecas. Desde 1990 han vuelto a abrir sus puertas, pero las autoridades siguen controlándolas para asegurarse de que no se baila salsa o lambada, que están técnicamente prohibidas

Fuera de las grandes ciudades del país, como Hanoi y Ho Chi Minh, las posibilidades de descubrir clubes nocturnos son mucho menores. Pero si se encuentra en alguna de ellas, no tendrá demasiados problemas para encontrar algún local nocturno. La música pop es muy popular en la mayor parte de Asia y es la que suena en las grandes discotecas, aunque en los últimos años la música dance se ha abierto paso en algunos locales.

Como en toda Asia, en Vietnam predominan los bares con karaoke. Casi todos los bares tienen una máquina de karaoke. Si la idea de escuchar a vietnamitas de mediana edad cantando sus versiones de «I Will Survive» no le gusta, el número de bares de estilo occidental no deja de aumentar.

Un viaje de mochilero por Vietnam será inolvidable, pero visitarlo durante uno de los festivales del país lo hará aún más especial. El mayor de todos los festivales es el Tet Nguyen Dan (Festival del Primer Día), que se celebra entre el 19 de enero y el 20 de febrero[/efstab]
[efstab title=»Información general»]Requisitos de visado
Para entrar en Vietnam es necesario pasaporte en vigor y visado de turista. Los visados turísticos son válidos durante un periodo de 30 días a partir de la fecha de entrada y debería poder obtenerlos en su agencia de viajes local.

Si viaja por Asia, el lugar más fácil para obtenerlo es Bangkok, aunque también puede conseguirlo en cualquiera de los países vecinos. Si, una vez en Vietnam, decide quedarse más tiempo del que le permiten las vacaciones (30 días), puede conseguir prórrogas de 30 días en la mayoría de las grandes ciudades.

Moneda
La moneda utilizada en Vietnam es el «Dong». Cuando se escribe, se abrevia con una «d» después de la cantidad. Los billetes vienen en denominaciones de 200d, 500d, 1000d, 2000d, 5000d y 10.000d. La moneda no tiene monedas.

Idioma
El vietnamita es la lengua oficial de Vietnam. En todo el país se hablan diferentes dialectos. Las minorías étnicas del país también hablan varias lenguas.

Clima
Debido a su geografía, el clima de Vietnam varía mucho en las distintas regiones del país, sobre todo en el norte y el sur. Todo el país se encuentra en las zonas tropicales y subtropicales, y los monzones tienen lugar entre mayo y octubre.

Asistencia médica
Asegúrese de comprobar su seguro de viaje para saber si tiene cobertura médica en Vietnam. Cualquier cobertura médica que tenga en su país probablemente no será válida.

Huso horario
Vietnam está cinco horas por delante del meridiano de Greenwich y doce horas por delante de la hora estándar del Este. Perth tiene una hora menos y Sydney, tres (varía según la estación).

Horario de apertura
El horario comercial es de 7.30 a 12.00 y de 13.30 a 16.00 horas. Los vietnamitas se atienen estrictamente a estos horarios.

Oficinas de turismo
Hay oficinas de turismo en las principales ciudades, pueblos grandes y principales destinos turísticos. Las oficinas de turismo vietnamitas son diferentes a las de otros países. En lugar de ser centros de información con folletos de papel satinado gratuitos para recoger, son más bien agencias de viajes en las que todo depende de las ventas. Incluso los folletos están a la venta

Impuesto
En 1999 entró en vigor el IVA (impuesto sobre el valor añadido), que añade un 10% a la factura.

Cambio de divisas
El mejor lugar para cambiar divisas son los bancos, que abren de lunes a viernes de 8.00 a 11.30 y de 13.00 a 16.00 horas. Si viaja directamente a Vietnam, la mejor forma de llevar dinero es en cheques de viaje en dólares estadounidenses.

Electricidad
La electricidad en Vietnam es de 220 V a 50 Hz. Es posible que en algunos casos sea de 110 V a 50 Hz.

Teléfonos
Para llamar al extranjero desde Vietnam, marque 00 más el prefijo internacional del país al que llama.

Para llamar a Vietnam desde el extranjero, el código de acceso internacional es 84.

Correos
No será difícil enviar correo desde Vietnam, ya que el horario de apertura es amplio (de 6.00 a 20.00, 7 días a la semana) y los sellos son muy baratos.

Propinas
Algunos restaurantes cobran un 5% por el servicio, pero hay que indicarlo en la cuenta. También se suele dar propina a conductores y guías.

Días festivos
Los días festivos en Vietnam son el 1 de enero (Año Nuevo), finales de enero-febrero (las fechas varían: festival del Tet), 3 de febrero (fundación del Partido Comunista Vietnamita), 30 de abril (Liberación de Saigón, 1975), 1 de mayo (Día Internacional del Trabajo), 19 de mayo (cumpleaños de Ho Chi Minh), octavo día de la cuarta luna de junio (cumpleaños de Buda), 2 de septiembre (Fiesta Nacional) y 25 de diciembre (Navidad)[/efstab]

[efstab title=»Itinerarios»]

Norte de Vietnam, Vietnam

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