Co robić w Sofii: To, czego nigdy nie wiedziałeś, że potrzebujesz (aż do teraz)
Najtańsza stolica w Europie jest idealna dla tych, którzy chcą spędzić weekendowy wypad z portfelem lub chcą zwiedzić więcej Europy Wschodniej. Stolica Bułgarii to uderzająca mieszanka surowej, brutalistycznej architektury z czasów radzieckich i majestatycznych budynków sakralnych z pozłacanymi kopułami. Wśród śmiałych budynków i wyszukanych fasad kryje się mieszanka ośrodków kulturalnych, uroczych kawiarni i tawern oferujących kawałek domowej kuchni babci. Pamiętaj, aby spakować dużo paracetamolu na ból głowy; bułgarski napój narodowy rakia ma 40% i jest podawany praktycznie do wszystkich posiłków. Do dna.
Oto najlepsze rzeczy do zrobienia w Sofii:
1. Odwiedź Katedrę Aleksandra Newskiego
Jeden z zabytków nie tylko Sofii, ale także samej Bułgarii, zdobiący szereg znaczków, magnesów na lodówkę, śnieżnych kul i ściereczek do herbaty. Położona w samym sercu miasta katedra Aleksandra Newskiego jest jedną z największych katedr prawosławnych na świecie i została zbudowana w celu uhonorowania tych, którzy poświęcili swoje życie podczas wojny rosyjsko-tureckiej w latach 1877-1878, w wyniku której Bułgaria uwolniła się od Imperium Osmańskiego. Zachwycająca architekturą katedra zapożycza wpływy od różnych sąsiadów; błyszczący marmur pochodzi z Monachium, stalowa konstrukcja została pozyskana w Berlinie i stworzona w Wiedniu, a błyszczące mozaiki zostały zaprojektowane w Wenecji. Codziennie odbywają się tu nabożeństwa, podczas których można usłyszeć poruszające prawosławne śpiewy i modlitwy.
2. Teatr Narodowy im. Iwana Wazowa
Najbardziej imponujący teatr w kraju (znajdziesz go również na bułgarskich banknotach) wychodzi na miejskie ogrody. Latarnia baroku ozdobiona jest złotymi złoceniami, ozdobnymi rzeźbami i posągami Apolla. Wejdź z szeroko otwartymi oczami i wyjdź zainspirowany.
3. Centralna Hala Targowa / Central Hali Market
Zanurz się pod wieżą zegarową, aby wędrować po trzech piętrach lokalnego, tętniącego życiem targu. Koniecznie spróbuj banicy, tradycyjnego bułgarskiego placka z serem, szklanki ayranu, który jest śniadaniowym napojem na bazie jogurtu, a dla mocniejszych żołądków zamów kieliszek boza. Ten sfermentowany napój pszeniczny ma lekko słodki smak i pochodzi z Turcji. Udaj się do sąsiedniego meczetu i synagogi, aby zobaczyć kolejny wspaniały pokaz.
4. Narodowy Pałac Kultury
Otoczony zielonym parkiem Narodowy Pałac Kultury (znany również jako NDK) to wielofunkcyjny kompleks, w którym odbywają się różnorodne wydarzenia kulturalne, takie jak wystawy, festiwale i koncerty. Wznosząca się na ośmiu kondygnacjach z czterema tarasami i trzema poziomami podziemnymi, monumentalna konstrukcja została zbudowana z okazji 1300. rocznicy powstania państwa bułgarskiego. Będąca doskonałym przykładem architektury brutalistycznej, masa betonu i szkła została zbudowana przy użyciu większej ilości stali niż wieża Eiffla. W przeciwieństwie do tego, otaczające ogrody (pl Bułgaria) są pełne pięknych kwiatów, tryskających fontann i kina pop-up w lecie. Jeśli świętujesz Nowy Rok w stolicy, pamiętaj, aby zdobyć zaproszenie na imprezę noworoczną NDK – to najgorętszy bilet w mieście.
5. Vitosha Mountain
Wokół miasta rozciąga się imponujące pasmo górskie Witosza. Aktywni podróżnicy powinni wybrać się tutaj na wspinaczkę lodową, paralotniarstwo i kolarstwo górskie. W miesiącach zimowych przekształca się w alpejską krainę czarów, a latem jest rajem dla wędrowców. Łatwo dostępny transportem publicznym, odkryj sieć wyciągów, szlaków i stoków narciarskich, korzystając z Simeonovo jako punktu wyjścia. Po podziwiania widoków na Sofię z kolejki linowej, gondola zabierze Cię do Aleko, które jest punktem startowym dla wielu tras. Należy pamiętać o dobrych manierach i pozdrawiać innych turystów wesołym „zdraveite” – cześć.
6. Manastirska Magernitsa
Ta tradycyjna tawerna, mieszcząca się w XIX-wiecznej kamienicy, serwuje autentyczne dania kuchni bułgarskiej w przytulnym otoczeniu. W cieplejszych miesiącach można usiąść przy kominku lub zjeść posiłek na świeżym powietrzu na porośniętym bluszczem dziedzińcu. Menu jest obszerne (ponad czterdzieści stron), więc jeśli czujesz się przytłoczony, wybierz opcję „Babcine przystawki”, która obejmuje szaszłyki z kurczaka, pikantną sałatkę Sofiyskaja Mesganitza (podawaną z rakiją) i syropowe baklavy.
7. Raketa Rakia Bar
W barze Raketa Rakia można poczuć, jak wyglądało życie w czasach reżimu komunistycznego, ponieważ jego wystrój inspirowany jest zimną wojną – gołe żarówki i ściany otynkowane komunistycznymi plakatami propagandowymi. Zanim spróbujesz jednego z najobszerniejszych menu rakii w Sofii, zapełnij żołądek obfitymi bułgarskimi daniami typu comfort food (nasz limit to pięć shotów). Rakia to owocowa brandy, którą Bułgaria uważa za swój narodowy napój. Dla tych, którzy nie chcą mieć dodatkowych włosów na klatce piersiowej, zamów shot o smaku miodu. Jeśli się odważysz, spróbuj shota z dodatkiem chili.
8. Yalta Club
Po jednym (kilku) shotach rakii będziesz chciał wskoczyć w buty do tańca, a nie ma nic lepszego niż dom EDM, Yalta. Znany z tego, że zapoczątkował karierę prawie wszystkich najlepszych bułgarskich DJ-ów, bas jest ciężki, wystrój minimalistyczny, a widoku na Sofię, gdy wschodzi słońce, nie można przegapić.
Wskazówka: Nie idź przed północą, chyba że lubisz tasować się w ciszy, jak w większości europejskich stolic impreza zaczyna się późno i kończy później.
9. A:part:mental
Po krótkim (dziwnym) okresie jako ambasada Sudanu, A:part:mental przekształciło się w centrum kulturalne, co oznacza hipsterskie miejsce spotkań. Posiadając wszystkie te same cechy studenckiego mieszkania, weź piwo lub kieliszek domowego wina malinowego z kuchennej lodówki i usiądź na wysłużonych kanapach wśród innych początkujących twórców i intelektualistów. Bar-kawiarnia-miejsce pracy dla freelancerów odzwierciedla klimat imprez domowych z dodatkiem domowych, dobrych ciast.
10. Spać w Moreto & Caffeto
Każde miejsce, które oferuje zastrzyk brandy po przyjeździe, dostaje nasz głos… ale poza próbą przekupienia nas darmowym alkoholem (jesteśmy tanimi randkowiczami) Moreto & Caffeto to rodzinny, dogodnie zlokalizowany, zupełnie nowy hostel. Nie zniechęcaj się domową i przyjazną atmosferą, lubią puszczać włosy z głowy tak samo jak reszta z nas; weź udział w ich wieczorach filmowych z grami alkoholowymi i wspólnych domowych kolacjach. Pokoje urządzone są w ładnych pastelowych kolorach uzupełnionych zielonymi liśćmi, a galeria unikalnych dzieł sztuki obejmuje pomieszczenia ogólnodostępne.
Podróż: Jedynym akceptowalnym środkiem transportu latem jest rower, który można wypożyczyć za rogiem i pedałować do bujnych ogrodów parku Uzhen. Stąd można uzyskać dostęp do większości miasta.
Get the App.