Rzeczy do zrobienia w Sarajewie: poszukiwanie sztuki ulicznej i miejsc o zachodzie słońca
Sarajewo szybko staje się jednym z najgorętszych celów podróży w Europie. Otoczone górami i przytulone do rzeki Miljacka, mieszanka wpływów azjatyckich i europejskich w Sarajewie jest odurzająca. Niewiele miejsc na świecie może pochwalić się czymś więcej dla miłośników historii współczesnej – od strzału, który wywołał I wojnę światową, po pierwsze zimowe igrzyska olimpijskie zorganizowane przez państwo socjalistyczne i najdłuższe oblężenie stolicy we współczesnych działaniach wojennych. Połącz to z najnowocześniejszymi muzeami, obowiązkowym browarem i budynkami pokrytymi sztuką uliczną, a otrzymasz jedno z najbardziej ekscytujących nowych miejsc dla backpackerów w Europie. Aha, i szalenie niskie ceny – plus bliskość Splitu i Dubrownika, z których każdy oddalony jest o zaledwie cztery godziny jazdy samochodem – również nie zaszkodzą.
Zastanawiasz się, co robić w Sarajewie? Od meczetów i rynków po opuszczone obiekty olimpijskie – oto najlepsze rzeczy do zrobienia w Sarajewie.
1. Cofnij czas na Starym Mieście w Sarajewie

Gdy wpiszemy w wyszukiwarkę „Sarajewo”, wyskoczą nam zdjęcia Baščaršiji, starego osmańskiego rynku. Ten pięknie zachowany fragment azjatyckiej architektury mieści kawiarnie, szisze, restauracje i miejsca, w których można kupić pamiątki, w tym wiele metalowych bibelotów wykonanych z artylerii i odłamków pozostawionych po oblężeniu.XV-wieczny bazar zachowuje atmosferę sprzed pół tysiąclecia, szczególnie wokół otynkowanej przez gołębie centralnej fontanny Sebilj na środku placu Baščaršija.
Nie przegap meczetu Gazi Husrev-beg, pierwszego meczetu na świecie, który otrzymał elektryczność w 1898 roku. Obok znajduje się Stara Wieża Zegarowa, jedyny publiczny zegar na świecie, który utrzymuje czas księżycowy, gdzie ten sam zegarmistrz kalibruje pomiary astronomiczne co tydzień od lat 60-tych XX wieku. To dopiero poświęcenie.
2. Zjedz kolację w Spite House
Kiedy Austro-Węgry przejęły kontrolę nad Bośnią i Hercegowiną w 1878 roku, chciały zbudować nowy ratusz. Nie wzięli jednak pod uwagę jednego bardzo upartego człowieka. Pieniądze nie były w stanie przekonać Benderiji do wyprowadzenia się z domu tuż obok rzeki Miljacka, aż lata negocjacji (i dosłownie worek złota) przekonały go do ustąpienia… pod jednym ogromnym warunkiem: nowy rząd musiał przenieść jego dom cegła po cegle na drugą stronę rzeki. Rekonstrukcja została nazwana Inat Kuća – Spite House – i jest to obecnie jedna z ulubionych restauracji w mieście, w której można skosztować bośniackich klasyków, takich jak cevapi, cevapi i więcej cevapi.
Nawiasem mówiąc, ratusz, który zbudowali, jest jedną z najbardziej oszałamiających budowli w mieście – Vijećnica to ekstrawaganckie, wyłożone kafelkami, sztuczne mauretańskie arcydzieło uszkodzone podczas oblężenia, ale odrestaurowane do 2014 roku. Obecnie jest to muzeum, w którym można podziwiać spektakularne, wzorzyste wnętrze.
Godziny otwarcia:
- Inat Kuća – 9:00-11:00 codziennie
- Vijećnica – 9:00-17:00 codziennie
Ceny:
- Inat Kuća – Mains od 12 km (około 5 GBP – jeden kilometr to 0,40 GBP, 0,55 USD lub 0,50 EUR)
- Vijećnica – 10 km (4 funty)
3. Dowiedz się, jak Sarajewo wywołało pierwszą wojnę światową

Poznajcie Franciszka Ferdynanda – austro-węgierskiego arcyksięcia, a nie szkocki zespół indie. Podczas wizyty w Sarajewie w 1914 roku grupa jugosłowiańskich nacjonalistów próbowała go zabić… bez większego powodzenia. Ich pierwsze trzy próby zakończyły się niepowodzeniem – jeden z niedoszłych zabójców połknął nawet tabletkę z cyjankiem i wskoczył do rzeki, po czym zwymiotował truciznę w wodzie o głębokości czterech cali, zanim został łatwo zatrzymany – pozostawiając 19-letniego Gawriło Principa, który oddał śmiertelny strzał, nieświadomie wywołując przy tym pierwszą wojnę światową. Miejsce zamachu nie wyróżnia się niczym szczególnym. Cztery linijki angielskiego tekstu na Moście Łacińskim oznaczają miejsce, w którym Princip dokonał czynu, ale Muzeum Sarajewa obok opowiada tę historię z większą ilością kolorów, rozplątując sieć międzynarodowych powiązań, które sprawiły, że ta jedna kula pogrążyła planetę w konflikcie.
Godziny otwarcia: Muzej Sarajeva – 10:00-16:00 od poniedziałku do piątku, 10:00-15:00 w sobotę
Cena: 4 KM (1,70 GBP)
4. Skaluj opuszczony tor saneczkowy w Sarajewie

Jugosławia stała się pierwszym socjalistycznym państwem, które gościło Zimowe Igrzyska Olimpijskie, kiedy Sarajewo zorganizowało je w 1984 roku, a miasto wciąż jest dumne z tego osiągnięcia. Wszędzie można zauważyć logo płatka śniegu, a także uroczą maskotkę wilka Vučko, prawdopodobnie najsłynniejszego mieszkańca Sarajewa od czasów Gawriło Principa.
Opuszczony olimpijski tor bobslejowy wijący się w dół góry Trebević jest najbardziej wyjątkowym dziedzictwem miasta po igrzyskach. Ten betonowy labirynt był używany jako forteca podczas oblężenia i został pozostawiony rozpadający się na zboczu wzgórza, ale teraz został odzyskany przez dwie rzeczy: las i graffiti. Każdy centymetr 1300-metrowej ścieżki jest pokryty sztuką uliczną, co czyni ją obowiązkową dla miłośników murali. Na górę Trebević można wejść pieszo, tylko nie zbaczaj ze ścieżki, ponieważ istnieje ryzyko min lądowych. Taksówki i nowa kolejka linowa zapewniają mniej spoconą trasę na szczyt.
Góra Igman, około godziny jazdy na południowy zachód od miasta, jest kolejnym tragicznym miejscem olimpijskim. Podium medalowe w kompleksie skoczni narciarskich było używane do egzekucji w latach 90-tych, a całe miejsce zostało pozostawione do zgnicia wraz z ruinami brutalistycznego hotelu Igman. Dla entuzjastów mrocznej turystyki, odwiedzenie tych opuszczonych obiektów olimpijskich jest jedną z najlepszych rzeczy do zrobienia w Sarajewie.
Godziny otwarcia: Kolejka linowa kursuje z południowego brzegu rzeki na szczyt góry Trebević od 9:00 do 17:00 każdego dnia
Cena: 20 KM w obie strony
5. Kawa w Caffe Tito i pomnik jedzenia w puszkach

Jedna z najpopularniejszych kawiarni w Sarajewie jest stylizowana na marszałka Tito, dobrotliwego dyktatora, który skleił Jugosławię między II wojną światową a swoją śmiercią w 1980 roku. Caffe Tito jest ozdobiona plakatami, portretami i gazetami wielkiego człowieka – ekscentrycznie socjalistyczna sceneria dla twojego cappuccino – którego nieobecność doprowadziła do krwawego rozpadu Jugosławii w latach 90-tych, w tym serbskiego oblężenia, które bombardowało Sarajewo w latach 1992-1996.
Jako sarkastyczny hołd dla międzynarodowej pomocy, którą miasto otrzymało w tym czasie, Sarajewianie zbudowali pomnik wołowiny w puszkach ICAR – masywny pomnik nieapetycznych zapasów, które zostały wysłane z zagranicy. Puszki były podobno pozostałością po wojnie w Wietnamie dekady wcześniej. Ta często wandalizowana metrowa puszka na kamiennym cokole to dziwaczny widok, który często wywoływał kontrowersje, ale przynajmniej można powiedzieć, że jest wyjątkowy!
W pobliżu znajduje się również tak zwana Aleja Snajperów, narodowe muzea historii Bośni oraz most Suada i Olga – nazwany na cześć pary, jednego Bośniaka i jednego Serba, którzy zostali bezdusznie zastrzeleni podczas próby przekroczenia go w 1993 roku.
Godziny otwarcia: Caffe Tito – czynne 24 godziny na dobę
6. Odwiedź browar, który uratował Sarajewo podczas oblężenia
Bardziej niezawodnym źródłem pożywienia podczas konfliktu był browar Sarajevska Pivara. Ich naturalne źródła są kluczem do rześkiego smaku piwa od 1864 roku, ale stały się znacznie ważniejsze, gdy Serbowie zablokowali dostawy wody podczas oblężenia. Ludzie ustawiali się w kolejce do browaru, aby napełnić wszystko, co mogli świeżą wodą, ale wciąż było wystarczająco dużo, aby wyprodukować trochę piwa – browar nigdy nie przestał warzyć przez całą wojnę.
Warto zajrzeć do muzeum brow aru, aby dowiedzieć się więcej o historii. Bilet obejmuje żetony do wykorzystania w znajdującej się obok restauracji HS Pivnica, 400-osobowej sali piwnej przesiąkniętej historią (i świeżym piwem z browaru). Inne najlepsze bary w Sarajewie to dziwaczny koktajl Zlatna Ribica, Kino Bosna w starym kinie i Gastro Pub Vučko, stodoła z piwem rzemieślniczym, która oddaje hołd ukochanej maskotce olimpijskiej.
Godziny otwarcia:
Muzej Sarajevske Pivare – 10:00-17:00 od wtorku do niedzieli
Restauracja HS Pivnica – 10:00-1:00 od poniedziałku do soboty, 10:00-noc w niedzielę
Cena: 3 KM za muzeum, 5 KM za muzeum i browar, 25 KM za muzeum, browar i posiłek w restauracji HS Pivnica.
7. Dowiedz się więcej o oblężeniu

To może wydawać się trudne, ale w rzeczywistości wiele z najlepszych rzeczy do zrobienia w Sarajewie obraca się wokół oblężenia. Ta tragedia zabiła ponad 20 000 ludzi, zmusiła niezliczoną liczbę do ucieczki, spustoszyła krajobraz miasta i ma większy wpływ na to, jak Sarajewo wygląda dzisiaj niż jakikolwiek inny czynnik.
Muzeum Dzieciństwa Wojny jest obowiązkowym punktem zwiedzania. Pomysł zrodził się z książki Jasminko Halilovića z 2013 roku, w której postawiono jedno proste pytanie: „Czym było dla ciebie wojenne dzieciństwo?” Trzy tysiące odpowiedzi jest tu wyświetlanych, z zabawkami, ubraniami, książkami i innymi drobiazgami tworzącymi delikatną mozaikę tego, jak wyglądało życie pod gradem pocisków, ujawniając wyjątkową zdolność dzieci do zachowania człowieczeństwa w obliczu takiego barbarzyństwa.
Galerija 11/07/95 jest jeszcze bardziej przejmująca. Ta wystawa fotograficzna szczegółowo opisuje ludobójstwo ponad 8000 Bośniaków dokonane przez siły serbskie w mieście Srebrenica podczas wojny w Bośni – rzekomej bezpiecznej strefie ONZ dwie i pół godziny jazdy na wschód od Sarajewa. Zawiera druzgocący, ale ważny opis znęcania się nad dziesiątkami tysięcy kobiet, dzieci i osób starszych.
Na koniec warto odwiedzić Tunel Nadziei, 800-metrowe podziemne przejście, które utrzymywało oblężone miasto przy życiu dzięki przemytowi żywności, leków i broni. Muzeum zajmuje obecnie dom, w którym znajdowało się jedno z wyjść, za lotniskiem. Istnieje nawet 20-metrowy odcinek, przez który można się przecisnąć. Możesz złapać tramwaj 3, 4 lub 6 do Ilidža (koniec linii), a następnie iść pieszo przez pół godziny lub złapać taksówkę z miasta w około 20 minut.
Godziny otwarcia:
- Muzeum Dzieciństwa Wojennego – 11:00-19:00 codziennie
- Galerija 11/07/95 – od 10:00 do 18:00 codziennie
- Tunel Nadziei – od 9:00 do 17:00 codziennie
Ceny:
- Muzeum Dzieciństwa Wojennego – 10 km
- Galerija 11/07/95 – 10 km
- Tunel Nadziei – 10 km
8. Wspinaczka do najlepszego miejsca na zachód słońca w Sarajewie

Žuta Tabija – Żółta Twierdza – to XVIII-wieczny bastion, z którego roztacza się niezrównany widok na dolinę Sarajewa, zwłaszcza gdy świeci na złoto w umierającym słońcu. Spacer ze Starego Miasta mija cmentarz Kovači, las białych nagrobków upamiętniających poległych żołnierzy podczas wojny. Kovači jest typowym przykładem wielu działek – parków i boisk piłkarskich przed oblężeniem – które są teraz pokryte grobami, gdzie tysiące ofiar oblężenia musiało zostać pochowanych na tak ograniczonej przestrzeni.
Najbardziej widocznymi ranami wojennymi w mieście są Róże Sarajewa, kratery po śmiertelnych wybuchach pocisków, które zostały wypełnione czerwoną żywicą na pamiątkę przelanej krwi. Na Sarajewo spadało około 300 pocisków moździerzowych dziennie, a 22 lipca 1993 roku nawet 4000. Około stu róż jest łatwych do zauważenia. Jedna z nich znajduje się przed katedrą Najświętszego Serca Jezusowego w nowoczesnym centrum miasta, ale najtragiczniejsze z nich znajdują się na targu owocowo-warzywnym Pijaca Markale po drugiej stronie ulicy, gdzie w wyniku dwóch masakr zginęło 68 cywilów w 1994 roku i 43 w 1995 roku.
9. Zobacz sztukę uliczną
Piękne murale rozjaśniają wiele zniszczeń spowodowanych przez odłamki, w tym Monsieur Chat (to znaczy Pan Kot, en francais). Ten żółty kot z uśmiechem od ucha do ucha i skrzydłami anioła został stworzony przez francuskiego artystę Thoma Vuille w 1997 roku, a następnie przyleciał do Sarajewa w 2005 roku dzięki francuskiemu centrum kultury. Pan Chat pojawia się teraz w kilkunastu miejscach w całym mieście, często odpowiednio otoczony różami, w tym w całej alejce przy Radićeva w pobliżu doskonałej księgarni Buybook. Ale najbardziej spektakularny znajduje się na opuszczonym domu przy drodze do opuszczonego toru saneczkowego, pokrywając całą ścianę ze szczytami góry Trebević jako tłem.
10. Gdzie się zatrzymać w Sarajewie

Chcesz zatrzymać się w samym centrum miasta? Hostel City Centre Sarajevo to jedna z naszych najwyżej ocenianych opcji, z bezkonkurencyjną centralną lokalizacją, prywatnym pokojem, który jest całkowicie oddzielnym mieszkaniem i pysznym bezpłatnym śniadaniem z jajkami gotowanymi na zamówienie. Pobliski hostel Frenz Ferdinand ma złowieszczą nazwę, ale wesołe złote pokoje zaledwie jedną przecznicę od katedry Najświętszego Serca na tętniącej życiem ulicy Ferhadija.
Dalej na wschód, bliżej nowoczesnych centrów handlowych i błyszczących drapaczy chmur, które zostały zbudowane od czasu oblężenia, znajdują się nowo wyremontowany Good Place Hostel i zielony Balkan Han Hostel, dwa kolejne doskonałe miejsca noclegowe.
A na Starym Mieście, Hostel Ljubicica leży po drugiej stronie ulicy od placu Baščaršija, podczas gdy wysoko oceniany Haris Youth Hostel sąsiaduje z oszałamiającymi widokami na Żółtą Twierdzę.
Porównaj wszystkie hostele w Sarajewie
Czy jesteś zainteresowany Sarajewem? Odbijasz się od Bośni? A może już tam byłeś? Daj nam znać poniżej!
Czytaj dalej:
🌟 Najlepsze hostele w Dubrowniku, Chorwacja
13 rzeczy do zrobienia w Czarnogórze
O autorze:
Tom Smith jest australijskim pisarzem mieszkającym w Manchesterze. Mając obsesję na punkcie sportu i podróży, Tom oglądał krykieta w Cardiff, piłkę nożną w Fortalezie, baseball w Bay Area i wciąż jest jeszcze wiele do odhaczenia na liście rzeczy do zrobienia. Więcej jego prac można przeczytać tutaj.
