15 grunde til at besøge Spanien (som om du havde brug for flere)

Der er masser af grunde til at elske Spanien, og de rækker langt ud over vores forkærlighed for fiestas, siestas og paella – selvom de altid vil have en særlig plads i vores hjerter.

Fra den franskpåvirkede baskiske region i nord og helt ned til Andalusiens rustikke landsbyer i syd, er det et super mangfoldigt land både kulturelt og geografisk. Det byder på alt fra frodige bjerge til kulturelle storbyer med masser af gastronomiske og æstetiske lækkerier indimellem. Vi kunne komme i tanke om 150 grunde til, at vi elsker Spanien, men det vil gå ud over vores tapas-tid, så her er 15 spanske ting, der vil give dig lyst til at booke dine flybilletter for at udforske Spanien!

1. Lad os tale om tapas..

Ok, vi ved alle, at Joey måske ikke deler mad, men du vil gøre dig selv en stor bjørnetjeneste i Spanien, hvis du ikke omfavner maddelingskulturen. Tapas, små salte retter, serveres på de fleste barer og restauranter i hele regionen. Begrebet tapas dækker stort set alle typer mad, så længe portionen er lille. Men hvis du virkelig vil spise som en lokal, foreslår vi, at du bestiller nogle typisk spanske retter: patatas bravas (kartofler smurt ind i aioli og en krydret tomatsauce), pulpo (blæksprutte), gambos pil pil (sydende rejer i hvidløg, chili og olie) og et par portioner pisto med knækæg (en stuvning af aubergine, peberfrugter og courgetter).

2. Der er ikke noget, der hedder dårlig vin

Hvis din favorit på vinkortet er den “billigste rødvin, du har”, så har du noget at glæde dig til i Spanien. Som en af de største vinproducenter i verden er der ikke noget, der hedder dårlig vin.

God vin er tilgængelig for alle, og for så lidt som to euro pr. glas kan du nyde noget af den fineste tinto i byen. Pro tip: drik som en lokal. Nyd vin fra den region, du opholder dig i, og fordyb dig i nogle af deres vintraditioner.

Bor du i den nordlige del? Prøv nogle aromatiske Rioja’er eller forkæl dig selv med en fyldig Tempranillo. Hvis du befinder dig i Barcelona, hvorfor så ikke prøve at drikke fra porró – en kande, hvor du hælder vin fra en tud ind i munden. Det er en svær en at mestre! Hvis du tager sydpå, hvorfor så ikke prøve nogle af deres regionale sorter som en krydret Syrah, en pebret Cabernet Sauvignon eller en frugtagtig Merlot.

Hvis du ikke er fan af rødvin, er der masser af alternativer. Cava, den mousserende vin fra Spanien, kan nydes til en sen morgenmad eller som en tidlig eftermiddagsaperitif. Eller måske er det en sherry fra Andalusien, der er sagen? Som den region, der producerer næsten al den sherry, der sendes til resten af verden, kan du være sikker på, at du drikker noget af det fineste, de har at byde på. Bedstemor ville være så stolt!

3. Fyld dine tallerkener med pintxos

Pintxos og tapas bliver ofte forvekslet, men det er to vidt forskellige ting. Pintxos, som serveres i det baskiske område, har fået deres navn fra det spanske verbum “pinchar”, som betyder “at gennembore”. Mens tapas normalt bare er en mindre version af et større måltid, er pintxos små snacks, der serveres på en pind og kan spises stående i en af de mange fyldte pintxos-barer i Baskerlandet.

Tapas kan fås stort set overalt i verden, men pintxos er forblevet lokale i området. Hvis du befinder dig i San Sebastian, kan vi varmt anbefale at tage med på en af de berømte pintxos-ture, hvor du vil nyde en kulinarisk og kulturel rejse gennem de snoede gader i parte vieja (den gamle bydel).

4. Det nordlige Spanien producerer en lækker cider

Fortvivl ikke, hvis vin, cava eller sherry ikke kildrer dine smagsløg. Bakkerne i Baskerlandet og Asturien er spækket med små ciderier, der hver især serverer en variation af den sure, tørre og let syrlige cider, der er karakteristisk for spansk sidra.

5. Forkæl dig selv med en tallerkenfuld jamon

Man kan ikke svinge et skinkeben i Spanien uden at ramme et andet skinkeben. Hængende fra loftet, stablet højt på bordplader – det er lækkert, og det er overalt. Hvem vidste, at tørt, saltet kød kunne smage så godt? Gør dig selv en tjeneste, vælg et sted i den gamle bydel (alle dele af Spanien har en gammel bydel), bestil et glas vino tinto, spis lidt jamon y queso, og slap af i en frådserglød.

6. Dans til den lyse morgen i Benicàssim

Benicàssim ligger i provinsen Castello og er både stedet og navngiveren til en af Europas største og bedste musikfestivaler. Den årlige festival tiltrækker tusindvis af musikelskere fra hele verden og er den perfekte blanding af sommerferie og musikfestival. Musikken starter sent om eftermiddagen, så soltilbedere har tid nok til at få mest muligt ud af de gyldne stråler og det klare vand, inden de danser til langt ud på aftenen og gør det hele igen næste dag. Muy bueno!

7. Sprint for livet ved tyreløbet

Encierro, bedre kendt som tyreløbet, er centrum for de årlige San Fermin-fester. Begivenheden opstod oprindeligt ud fra et behov for at flytte tyrene fra uden for byen ind i centrum af tyrefægterarenaen, men nu tiltrækker den folk fra hele verden, som deltager for sjov. Fra midten af juli kan du deltage i den unikke begivenhed, hvor to raketter affyres, når klokken slår 8:00, og tyrene slippes løs og galoperer bag tusindvis af løbere over en strækning på 825 meter. Det bliver garanteret de mest skræmmende og spændende fem minutter i dit liv.

8. Madkamp! Bliv beskidt på La Tomatina

Hvad kan man ikke lide ved en tomatkastningsfestival? At blive smadret i ansigtet med moden frugt? Fremragende. At få afløb for al den indestængte aggression, du har over for folk, der ikke venter, til du er stået af metroen, før de skubber dig videre? Vidunderligt. At deltage i verdens største madkamp med 40.000 andre tomatkastere? Fantastisk! Og det bedste? Når det hele er overstået, spuler brandvæsenet gaderne og deltagerne for at sikre, at alle er skinnende rene og klar til at feste videre.

9. Få et kick ud af det smukke spil!

Det ville ikke være et indlæg om Spanien, hvis vi ikke også nævnte den gamle futball. Her er fodbold som en religion, og nogle spillere bliver behandlet som guder. Hold som Real Madrid, Barca eller Atletico Madrid anses for at være nogle af de bedste i verden, og hvis du befinder dig her i fodboldsæsonen, så prøv at få en billet til en af deres hjemmekampe. Nyd den elektriske atmosfære, oplev lidt Titi-taka på første hånd, og sørg for at brøle, når dit hold scorer.

10. Gå amok til karneval

Du tror måske, at karneval kun hører hjemme i Sydamerika, men i Cadiz tager de karneval til et helt nyt niveau. Hvert år i februar forvandles byen til en smeltedigel af glitter, glamour, musik og sjov. Fyrværkeri, dansere, vogne og udendørs fester sikrer, at den 10 dage lange festival er nonstop fra daggry til solnedgang.

11. Savl over drømmeagtig arkitektur

Gennem århundreder har den spanske arkitektur haft mange indflydelser. Der er en fantastisk blanding af romerske og middelalderlige landsbyer samt byer som Sevilla, der blander spansk og maurisk design. Juvelen i kronen er for mange Gaudis Sagrada Familia i Barcelona. En god tommelfingerregel, når man beundrer spansk arkitektur? Glem ikke at kigge op. Der sker meget på tagene af kirker og katedraler, som du går glip af, hvis du holder blikket på gadeniveau.

12. Lys, kamera, action, bravo!

Spansk film er en af de mest eklektiske i verden og dækker alt fra art-house film noir til Hollywood blockbusters. Prisvindende filmskabere som Pedro Almodóvar, Isabel Coixet og Alejandro Amenábar har sat spansk filmkunst på verdenskortet ved regelmæssigt at bruge spanske skuespillere som Javier Bardem og Penelope Cruz i deres produktioner.

Den internationale filmfestival i San Sebastián, der afholdes i september hvert år, tiltrækker de største og bedste internationale film. Elizabeth Taylor, Antonio Banderas, Meryl Streep, Alfred Hitchock og Brad Pitt har alle tidligere deltaget i den glamourøse affære.

13. Spanien kommer til live om natten!

Det spanske natteliv er for alle. I alle dele af Spanien vil man se familier sidde omkring store borde og nyde måltider med deres børn til langt ud på aftenen. Unge mennesker samles på torve og udendørs barer og nyder drinks og danser natten lang, mens den ældre generation slapper af på bænke og sætter verden på plads. Spanien er synonymt med socialt samvær mellem flere generationer, og det er den perfekte destination med et væld af muligheder for folk i alle aldre.

14. Tag på vandretur

Det kan være supernemt at blive distraheret af den lækre mad, charmerende arkitektur og tilsyneladende bundløse sprut, som Spanien har at byde på. Hvis du kan løsrive dig fra jamon og rioja, er der meget mere, der venter på at blive udforsket til fods.

En af de mest berømte vandreture, Spanien har at byde på, er Camino de Santiago. Oprindeligt var det en pilgrimsrejse, der sluttede ved apostlen Sankt Jakobs helligdom i Santiago de Compostela, men nu tiltrækker den tusindvis af vandrere hvert år. Nogle begiver sig stadig ud på turen af religiøse årsager, mens andre vandrere er kendt for at begive sig ud på en spirituel rejse af en anden slags for at finde sig selv og få et nyt perspektiv. Andre gør det simpelthen for den fantastiske udsigt, følelsen af at have opnået noget, eller bare for at komme væk fra det hele.

Hvis du kan lide en vandretur med lidt mere bid i, skal du ikke lede længere end Sierra de Aitana-trekket, der ligger langs Costa Blanca. Denne bjergrige vandresti er ikke for sarte sjæle. Komplet med forrevne, uslebne stier og takkede bjergrygge er det et kærlighedsarbejde, men den skyhøje panoramaudsigt, uberørte natur og mandelblomstduftende vinde gør det det hele værd, hvis du er ude efter noget, der ligger lidt uden for alfarvej.

15. Fang en bølge, makker

Uanset om du vil fange nogle store bølger ved Munduka i Nordspanien eller teste dine vandvinger på de mere beskyttede strande som La Concha i San Sebastian, er der surfingforhold, der passer til alle niveauer af surfere. Med over 4.000 km kystlinje kommer der hele tiden nye spots til, og surfsæsonen løber fra efterår til forår hvert år og tiltrækker surfinteresserede fra alle verdenshjørner.

Klar til at starte dit spanske eventyr? Book dine hostels her!

Om forfatteren:

Niamh er en rejserebel, der nægter at overholde reglen om én kabinekuffert. Man kan som regel finde hende på vej til sit næste eventyr, hvor hun smugler sin rygsæk ind under frakken i bedste Quasimodo-stil. Tjek hendes andre artikler ud her.