Reiseguide for Peru

[efstabs class=»yourcustomclass»]

[efstab title=»Hjem» active=»active»]

På besøk i Peru

Peru, det tredje største landet i Sør-Amerika, er et stort og variert reisemål med noe for enhver smak, selv for de med de mest ulike behov. Du vet hvem du er.

[/efstab]
[efstab title=»Om»]Peru er kjent over hele verden som hovedstaden i Inkariket, men har faktisk vært bebodd helt tilbake til 20000 f.Kr., noe funn i Pikimachay-hulen har bevist. Som et resultat av dette er antallet etniske grupper i landet og det kulturelle mangfoldet fenomenalt.

Nesten halvparten av landets 23 millioner innbyggere er av indiansk opprinnelse, men det bor også en betydelig andel europeiske, afrikanske og asiatiske etterkommere i Peru i dag. Skikker, tradisjoner og hverdagsliv varierer dramatisk fra region til region, noe som gjør Peru til et fascinerende reisemål. Etnisk kunst og håndverk, arkitektur, musikk og dans, mat og drikke og alt annet du kan tenke deg, gjør Peru til et av de mest fargerike og interessante landene på kontinentet. Legg til det geografiske mangfoldet, som inkluderer de snødekte Andesfjellene og de dampende regnskogene i Amazonas, og du vet at du har valgt et ganske spesielt reisemål.

Geografisk er Peru delt inn i tre hovedregioner, som hver har sin egen samling av naturlige og menneskeskapte attraksjoner. Den første er la Costa eller kystregionen, som huser den største delen av landets befolkning og hovedsakelig består av ørken. Andesfjellene, eller Sierra, er den høyestliggende regionen i Peru og er full av fjell, daler, isbreer, kløfter og elver, så hvis du er ute etter en opplevelsesferie, er dette stedet for deg. Amazonasbassenget, eller Selva, er en tropisk regnskogregion der bare fem prosent av den peruanske befolkningen bor, og som byr på den ultimate jungelopplevelsen.

Og hvis alt dette ikke er nok til å lokke deg, bør du også tenke på landets arkeologiske verdi. Landet er det rikeste i Sør-Amerika når det gjelder antall historiske steder, og disse levningene fra tidligere århundrer finnes over hele landet. [/efstab]
[efstab title=»Spise ute»]Det er mangfoldet i den tradisjonelle peruanske maten som gjør den til noe helt spesielt, og som har plassert landet på andreplass etter Mexico når det gjelder søramerikansk mat. Takket være tilstrømningen av ulike etniske grupper gjennom århundrene, deriblant afrikanere, asiater, indere og spanjoler, har maten i Peru spilt en viktig rolle i landets kultur. I tillegg har landets ulike klimaer også satt sitt preg på matens mangfold. Resultatet er at kvaliteten og variasjonen stadig blir bedre, noe som også gjør at maten blir anerkjent på verdensbasis.

I grove trekk er hovedfokuset på fersk fisk, kjøtt og grønnsaker samt krydder og chili, og noen eller alle disse ingrediensene finnes i alle retter. De mest populære fiskerettene er ceviche, som er en rett laget av hvit fisk som er marinert i en blanding av sitronsaft, løk og paprika og serveres med maiskolber og søtpoteter, og escabeche, som også er laget av hvit fisk og serveres med løk, ulike typer paprika, egg, oliven og ost. For kjøttspiserne blant dere kan dere prøve tamales, kokte melboller som er fylt med kjøtt og pakket inn i et bananblad, lomo saltado som lages av stekt storfekjøtt, løk, eddik, tomater, poteter og chili og serveres med ris, og causa som er en gryterett som serveres kald og lages av gul potet, paprika, løk, avokado og kylling eller kjøtt.

Og for å fullføre måltidet på ekte peruansk vis er en av de lokale dessertene et absolutt must. Du kan velge mellom arroz con leche (rispudding), alfajores (småkaker med ananas og peanøtter), zango de pasas (mais med sirup, rosiner og sukker), manjar blanco (en karamellrett laget av melk og sukker), picarones (smultringdeig dekket av honningsaus), turron (småkaker dekket av sirup eller honning) eller chirimoya (eple med vaniljesaus). For de mer helsebevisste er det også mulig å velge en av de mange herlige tropiske fruktene som tilbys. Blant de lokale favorittene er lucuma eller eggfrukt, som vokser i høylandet og brukes i drinker og desserter, men som også er nydelig å spise som den er, maracuya eller pasjonsfrukt, tunfisk eller figenkaktus, som vokser på kaktusene og minner litt om vannmelon, samt papaya, guava og mango.[/efstab]
[efstab title=»Transport»]Reisen dit
Peru betjenes av tre internasjonale flyplasser. Jorge Chavez International i Lima ligger ca. 16 km nordvest for byen, og det tar ca. 35 minutter å komme til sentrum med offentlig transport. Iquitos International ligger i Amazonas-regionen nordøst i landet, og Cusco lufthavn ligger omtrent fem kilometer sørøst for byen. Det finnes også en rekke innenlandsterminaler, blant annet Arequipa, som ligger ca. en time fra Lima og en halvtime fra Cusco. Peurto Maldonado ligger ca. 30 minutter fra Cusco og Juliacia ca. 25 minutter.

En rekke internasjonale og nasjonale flyselskaper flyr direkte til Peru, blant annet Aces, Aero Boliviano, Aero Continent, Aeroflot, AeroMexico, Aeropostal, Alitalia, American Airlines, Avianca, Continental Airlines, Copa, Cubana, Delta, Iberia, KLM, Lacsa, Lan Chile, Lan Peru, Lloyd, Lufthansa, Saeta, Servivensa, United Airlines og Varig.

I tillegg til flyruter er det også mange landruter mellom Peru og de søramerikanske nabolandene. For å komme til og fra Bolivia krysser du grensen rundt Titicacasjøen, for Chile er hovedovergangen mellom Arica i Nord-Chile og Tacna, og for Ecuador er overgangen mellom Tumbes og Huaquillas.

Til slutt kan du også reise inn i landet via elv fra Brasil og Colombia. Denne reisen kan imidlertid ta opptil tre dager, og går fra Tabatinga i Brasil og Leticia i Colombia til Iquitos i Peru.

Hvordan komme seg rundt
På grunn av landets enorme utstrekning er det mange som velger innenlandsfly hvis de skal på en lengre reise. Aerocondor, Aero Continente, Lan Peru og Taca Peru tar seg av de fleste innenlandsflyvninger og forbinder Lima med alle de største byene, inkludert Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Chiclayo, Chimbote, Cusco, Huanuco, Iquitos, Piura, Pucallpa, Puerto Maldonado, Tacna, Tarapoto, Trujillo og Tumbes.

Du bør imidlertid være oppmerksom på at punktligheten ikke er særlig god på innenlandsreiser, særlig på ettermiddagen. Likevel bør du ankomme minst en time før alle flyvninger og bestille alle seter i god tid. Skatten på innenlandsbilletter er 18 %, og det påløper en avgangsskatt på 3,50 USD på flyreiser fra de fleste peruanske flyplasser.

Det mest populære alternativet for rimelige reiser i Peru er imidlertid landets billige og omfattende busstilbud. De kjører til alle steder i landet med unntak av den dype jungelen og Machu Picchu. Flere selskaper driver den peruanske busstrafikken, deriblant Cruz del Sur, Enlaces, Ittsa, Oltursa, Ormeno og Peru Bus, og selv om de fleste byene ikke har en hovedterminal, har de alle et avdelingskontor der du kan kjøpe billett på forhånd – noe som anbefales, spesielt i forbindelse med store festivaler og høytider. Generelt er prisen en god indikasjon på kvaliteten på tjenesten.

Et siste alternativ er landets jernbanetransport, som drives av to store, men ikke sammenhengende nettverk. Southern Railroad har en nattrute mellom Arequipa, Juliaca og Puno tre ganger i uken og en dagrute mellom Puno, Juliaca og Cusco, også tre ganger i uken. Det går også en daglig forbindelse mellom Cusco og Machu Picchu.

Den andre togforbindelsen er Ferrocarril Central Railroad som går fra Lima til Huancayo. Den går imidlertid bare én gang i måneden, og i sommermånedene innstilles den helt. Hvis du har lyst til å ta denne unike reisen, går den fra Lima den siste lørdagen i hver måned og tilbake på mandag, og det er virkelig verdt det hvis du kan få plass til det i reiseplanen.[/efstab]

[efstab title=»Ting å se»]Lima
Et besøk i Peru er selvsagt ikke komplett uten et besøk i hovedstaden, og når det gjelder sightseeing, vil ikke Lima skuffe. Byen ble grunnlagt i 1535 av Francisco Pizarro og er allment ansett som en kontrastfylt by. Dette skyldes i stor grad at Perus omfattende og varierte historie kommer til uttrykk på så mange steder i byen. Utallige museer og gallerier samt århundregamle torg og bygninger finnes over alt, og selv om byen ikke regnes som en av de vakreste byene i Peru, er sentrum absolutt verdt et besøk. Fantastisk arkitektur kombinert med en varm og vennlig atmosfære vil gjøre deg glad for at du gjorde det.

Cuzco
Og nå til en annen hovedstad. Cuzco fungerte som hovedstad i Inkariket, men regnes også som Amerikas arkeologiske hovedstad, mye på grunn av at det er den byen som har vært bebodd sammenhengende lengst. Enorme steinmurer som ble bygget av inkaene, ligger langs de fleste av byens gater og danner grunnlaget for mange av de moderne bygningene. De var for solide til å bli ødelagt, så spanjolene måtte bygge på toppen av de opprinnelige strukturene. I tillegg finnes det en rekke museer, kirker og ruiner spredt over hele byen. Cuzco ligger sør for Valle Sagrado, inkafolkets hellige dal, og det er heller ikke langt til ruinene av Sacsayhuaman, et av de mest imponerende stedene i området og også et av de største. Selv om bare en femtedel av den opprinnelige strukturen står igjen, er det lett å forestille seg hvor stort det var før det ble ødelagt. Endelig er byen også utgangspunktet for den verdensberømte Inka-stien, som inkluderer det mest kjente og imponerende arkeologiske området på kontinentet – Macchu Picchu, en hel by som lå begravd i århundrer.

Chiclayo
I 1987 ble det gjort et stort arkeologisk funn i denne byen i det nordlige Peru. Bare tre mil sørøst for sentrum av byen ble Huaca Rajada eller Herren av Sipans grav avdekket, det viktigste funnet i Peru på over et halvt århundre. Graven inneholder hundrevis av gjenstander som ble begravet sammen med adelsmannen, blant annet gjenstander av gull, sølv og halvedelstener samt keramikk og metall. Mange av disse spektakulære gjenstandene kan ses på Bruning-museet i Lambayeque like utenfor Chiclayo. I tillegg til dette området ligger byen også bare 35 kilometer sør for Tucume, en annen arkeologisk skatt, der du kan se to hundre hektar med inkaruiner, inkludert 26 pyramider og en rekke torg og andre bygninger.

Trujillo
Trujillo er en annen by som ble grunnlagt av legenden Pizzaro, og er en hyggelig by å besøke med sine dominerende nyanser av blått, hvitt og gult som gir et avslappet og friskt inntrykk. Mange av bygningene fra kolonitiden er fortsatt helt intakte, men en av hovedattraksjonene er de gamle inkaruinene i området rundt. De mest imponerende og populære er Las Huacas del Soy y de la Luna, eller Solens og Månens pyramider, og Chan Chan, som er over 1500 år gamle. Førstnevnte er en rekke templer som er de eldste precolumbianske skulpturene i Peru og besto opprinnelig av rundt 140 millioner murstein, mens sistnevnte er en hel by med verksteder, hus, templer og gravplasser som alle var dekorert med leire som har overlevd til i dag.

Huaraz
Huaraz er kjent som Perus Sveits og er landets hovedstad for fjellklatring og fotturer. Med en høyde på over tre tusen meter over havet, mange bresjøer og topper som er snødekte hele året, er landskapet i regionen fantastisk. Huascaran, det høyeste fjellet i Peru, ligger bare fjorten kilometer fra hovedveien i Huaraz, og selv om du kanskje ikke klarer alle 6768 høydemeterne, vil du uansett få oppleve en utsikt du aldri har sett maken til. De mindre energiske kan glede seg over at området også er hjemsted for en rekke arkeologiske utgravninger. Blant de mest populære er Chavin, et nesten tre tusen år gammelt steintempel fra før inkatiden, som ligger rundt sju mil fra Huaraz, men som er godt tilgjengelig med offentlig transport.[/efstab]

[efstab title=»Underholdning»]Inti Raymi (Solens festival), Cuzco
Denne festivalen, som har røtter tilbake til inkatiden, feirer vintersolverv og finner sted 24. juni hvert år. Den er for tiden den nest største begivenheten i Sør-Amerika og tiltrekker seg hundretusener av festdeltakere fra hele verden. Tradisjonell underholdning finner sted fra morgen til kveld, og uansett hvor du befinner deg i Cuzco, vil du garantert støte på en eller annen form for moro. I tillegg finnes det en rekke eldgamle tradisjoner, som for eksempel prosesjonen til den gamle festningen Sacsayhuaman, som har blitt bevart siden begynnelsen av Inti Raymi. Denne unike festivalen gir deg et dypt innblikk i den peruanske kulturen, og du bør ikke gå glipp av den. Vær imidlertid oppmerksom på at hvis du har tenkt å bli i Cuzco under feiringen, må du bestille overnatting i god tid.

Uavhengighetsdagen i hele landet
Uavhengighetsdagen ble erklært av frigjøreren Jose de San Martin 26. juli 1824, men feires egentlig 28. juli, da alt i landet står stille i to dager – med unntak av festene. Feiringen foregår over hele landet, og Lima er virkelig stedet å være den 28. og 29. juli. Selv de innfødte peruanerne forlater sine hjembyer og setter kursen mot hovedstaden for å delta i årets største begivenhet. Det begynner med mer formelle tradisjoner som en tale av landets president og en parade med sivile og militære grupper, men blir snart avløst av det kaoset som vanligvis følger med feiringen av uavhengighetsdagen i Sør-Amerika, så vær forberedt på å feste lenge og hardt i to hele dager.

Feria Taurina del Señor de los Milagros
Denne tyrefektingsfesten, som har blitt arrangert siden 1946, er i dag en av de største og viktigste i sitt slag i Latin-Amerika. Feria Taurina del Senor de los Milagros, eller «festivalen for miraklenes herre», pågår i hele november og tiltrekker seg både deltakere og tilskuere fra hele verden. Og selv om det kanskje ikke appellerer til så mange av dere, er det vanskelig å unngå pompen og ståheien rundt denne festivalen, som så mange andre tyrefektingsfestivaler verden over, hvis du er i området. Det kjempes om to hovedpriser, en for den dyktigste matadoren og en for den mest imponerende oksen. Dette er nok en hundre år gammel tradisjon som er sterkt knyttet til både landets historie og kulturelle identitet, så hvis du tror det er noe for deg, bør du ta turen innom.

Semana Santa, over hele landet
I likhet med mange andre festivaler i Peru er Semana Santa knyttet til religiøse tradisjoner og finner sted i den hellige uken hvert år. De største feiringene finner sted i landsbyene i Andeshøylandet, blant annet Ayacucho, Cuzco, Huaraz og Tarma, og den beste av disse er festlighetene i Ayacucho. Det lønner seg å besøke hvilken som helst av de fire landsbyene i løpet av denne uken, og du får muligheten til å oppleve århundregamle skikker på nært hold. Gatetog der gatene er fullstendig dekket av blomster, friluftsmarkeder, fyrverkeri, musikk og dans kombinert med rikelig servering av lokal mat og drikke gjør at feiringen kommer til å bli husket lenge.

Karneval, Cajamarca
Alle byer og landsbyer i landet, uansett størrelse, feirer karneval, men Cajamarca er utvilsomt den peruanske hovedstaden for dette verdensomspennende fenomenet. Forberedelsene begynner flere måneder i forveien. Faktisk er deltakerne knapt ferdige med ett års feiring før de må begynne å tenke på neste års feiring. Ni hele dager (og netter) med galskap og kaos betyr at du absolutt ikke bør gå inn i dette med lukkede øyne. Du trenger all din forstand for å få med deg alt det vanvittige som karnevalet i Cajamarca har utviklet seg til siden feiringen startet for over sytti år siden, og for å nyte den tradisjonelle maten og drikken som er synonymt med festivalen. Vær imidlertid forsiktig med chicaen, den er mye sterkere enn folk tror, og det er absolutt en smak man må lære seg.[/efstab]

[efstab title=»Generell informasjon»]Valuta
Valutaen som brukes i Peru er Nuevo sol, som er delt inn i 100 céntimos. Sedlene som brukes er S/10, 20, 50 og 100, og myntene finnes i valørene S/0,05, 0,10, 0,20, 0,50, 1, 2 og 5.

Språk
Peru har to offisielle språk, spansk og quechua. I tillegg finnes det et stort antall urfolksspråk, og så mange som to millioner av landets innbyggere snakker faktisk ikke spansk. Engelsk er i ferd med å bli mer utbredt, men er fortsatt begrenset til de større byene og turistområdene.

Klima
Selv om hele landet ligger i tropene, har Peru en rekke ulike klimasoner. Generelt sett varer regntiden overalt fra januar til mars, men i fjellene og jungelen regner det vanligvis fra desember til april. Kystområdene og den vestlige delen av Andesregionen er svært tørre områder med et moderat klima og gjennomsnittstemperaturer på ca. 20 grader året rundt. Lenger inn i landet er det varmt og solrikt det meste av året. I selve Andesfjellene er det tørketid fra mai til september, med en gjennomsnittstemperatur på 25 grader og sol det meste av tiden. Fra oktober til april er det derimot regntid. I den østlige delen av Andesfjellene er det tørketid fra mai til desember, og her er forholdene omtrent de samme som i høylandet, og regntiden er mye mer avgrenset.

Tidssone
Peru ligger fem timer etter Greenwich Mean Time og har ikke sommertid.

Åpningstider
De fleste butikker er åpne mellom kl. 9.00 eller 10.00 og 20.00, men i mindre byer og mer avsidesliggende områder stenger de fleste i opptil tre timer midt på dagen. Dette er ikke tilfelle i de større byene, men i begge områder er det svært få butikker som holder åpent på søndager.

Elektrisitet
Strømforsyningen i Peru er på 220 V, 60 Hz, med unntak av Arequipa som har 220 V, 50 Hz.

Krav til visum
De fleste som besøker Peru trenger ikke visum, men du må sørge for at passet ditt er gyldig i minst seks måneder etter ankomst til landet. I tillegg må du skaffe deg et turistkort, som er gratis ved ankomst. Dette kortet er vanligvis gyldig i tretti dager, men hvis du ber om et nittidagers kort, skal det ikke være noen problemer med å få et slikt kort. Hvis du ikke ber om et nittidagers kort, skal det ikke være noe problem å få et slikt kort. Ellers kan du forlenge trettidagerskortet på immigrasjonskontoret i en av de større byene mot en kostnad på 20 USD. Vær oppmerksom på at du alltid bør ha passet og turistkortet på deg, men hvis du går rundt i byen du oppholder deg i, er det tilstrekkelig med en fotokopi.

Hvis du skal jobbe eller studere under oppholdet, eller hvis du er i tvil om du er statsborger i et av landene som krever visum, må du kontakte konsulatet i hjemlandet ditt før du reiser til Peru.

Valutaveksling
Vi anbefaler at du har med deg både amerikanske sedler og reisesjekker mens du er i Peru. Alle andre valutaer er praktisk talt umulige å veksle når du forlater de store byene, og gebyret er ekstremt høyt. Faktisk er det bare noen få vekselkontorer som veksler andre valutaer, selv på disse stedene.

Du kan veksle kontanter enten i en av bankene eller i de mange vekslingshusene eller «casos de cambio» som du finner i alle større byer og på de viktigste turiststedene. De fleste velger sistnevnte, ettersom provisjonen som regel er bedre og åpningstidene mer omfattende. Selv i hovedstaden er det for eksempel varierende åpningstider i bankene, og fra januar til mars har alle banker kun åpent mellom kl. 8.30 og 11.30, mens casas de cambio er åpne fra kl. 9.00 til 18.00.

Et annet alternativ er å bruke vekslere som du finner på gaten, og selv om vekslingskursen er den samme som i bankene, bør du være forsiktig når du benytter deg av deres tjenester. Mange veksler ødelagte sedler til en svært dårlig kurs, og mange er beryktet for svindel og svindel.

Alle de store kredittkortene aksepteres også, og hvis du har PIN-koden, kan du bruke dem til å ta ut kontanter i kompatible bankautomater. Det samme gjelder bankkort som er medlem av et av de internasjonale banknettverkene.

Telefoner
Landskoden for Peru er 51, så hvis du ringer fra utlandet, må du slå 00, etterfulgt av 51, bykoden og det lokale sekssifrede nummeret (sju for hovedstaden). De viktigste bykodene er 1 for Lima, 54 for Arequipa, 74 for Chiclayo, 84 for Cusco, 94 for Iquitos og 94 for Puno. De samme instruksjonene gjelder når du ringer til utlandet fra innlandet. Vær også oppmerksom på at du må utelate 0 fra den lokale koden der det er aktuelt.

Perus offentlige telefontjeneste er svært moderne og har de siste årene blitt oppgradert med toppmoderne teknologi. Både nasjonale og internasjonale samtaler kan foretas fra offentlige telefoner, noe som gjør at du slipper å lete etter bestemte kontorer eller telefoner. Du finner gatetelefoner i alle større byer og tettsteder. Det finnes fortsatt noen mynttelefoner, men de fleste er nå korttelefoner, og du kan kjøpe kort i kiosker eller butikker.

Tips
De mer eksklusive restaurantene og hotellene inkluderer 10 % i serviceavgift og 10 % i skatt på regningen, men mindre etablissementer gjør ikke dette. Personalet på de sistnevnte får imidlertid ikke særlig godt betalt og setter stor pris på litt eller mye tips. Det er likevel helt opp til deg å gi tips. Hvis du ønsker det, anses 10 % som tilstrekkelig, og du bør gi tips direkte til servitøren i stedet for å legge det på bordet. Drosjesjåfører forventer ikke å få tips, men det er helt i orden å gi dem litt småpenger.

Helligdager
Det er verdt å merke seg hvilke helligdager som gjelder før du reiser til et land, ettersom de fleste bedrifter, banker og butikker vanligvis holder stengt denne dagen. I Peru er disse helligdagene 1. januar, skjærtorsdag og langfredag, 1. mai, 24. og 29. juni, 28. og 29. juli, 30. august, 8. oktober, 1. november og 8. og 25. desember. Det er lurt å sjekke det aktuelle området også, ettersom enkelte byer og tettsteder også stenger ned under spesielle arrangementer.[/efstab]
[/efstabs]