確かに湖とかはいいよね。そして、かなりクールな山もあると聞いている。でも、カナダを訪れようと思っている本当の理由は、噂に聞く壮大なカナダ料理のためなのだ。 プーティンだけじゃない。プーティンだけじゃない。でも、ほかにも食べてみたいカナダ料理はたくさんある。そこで、ぜひ試してほしいカナダの伝統料理を、便利なチェックリストにまとめてみた。1回の旅行で17品すべてを詰め込むのは大変ですが、私たちはあなたを信じています! 今すぐ現地に向かう準備はできていますか? ホステルを探す カナダ カナダ料理17選 プーティン バノック バタータルト ロブスターロール モントリオール風ベーグル サスカトゥーンベリーパイ モントリオール風スモークミート ピーミール・ベーコン ビーバーテイルズ スプリットピースープ Tire d’érable sur la neige(メープルタフィー) ケチャップチップス ナナイモバー プディング・ショムール シーザーカクテル トゥルティエール ジビエ肉 1.プーティン カナダで最初に立ち寄る場所プーティン ?シャノンディッドワット プーティンほど世界的に有名なカナダ料理はない。サクサクのフライドポテト、絹のようなチーズカード、濃厚なグレービーソースが一体となった夢のような料理で、このフレンチ・カナディアン・フードはとても人気があり、今では世界中で食べられるようになった。クラシック・バージョンはそのままでも美味しいが、プルドポーク、ベーコン、燻製肉などのトッピングを加えると、さらにおいしくなる。 2.バノック 火で焼いたバノックとベーコンに勝るものはない @torebergengen 美味しくて万能なバノックは、かつてカナダの先住民アボリジニの食生活に欠かせない主食だったシンプルなパンだ。バノックを現代風にアレンジしたものには、焼いたもの(重厚感がある)と揚げたもの(カリッと中はふわふわ)がある。近年、バノックの人気は急上昇しており、全国のベーカリーやカフェで新しいアレンジやバリエーションが登場している! 3.バタータルト カナダの美味しいバタータルトを焼いた @karyne.villeneuve バタータルトはとてもシンプルだが、とても美味しい。薄っぺらいパイ生地の殻にバター、砂糖、卵のフィリングを詰めて作る。カナダの伝統的な食べ物は最高で、カナダを離れてからもずっと食べたくなるだろう。 4.ノバスコシア産ロブスターロール このロブスター・ロールはたまらない ニール・コンウェイ カナダは広大な国土を持ち、沿岸から沿岸まで素晴らしいシーフードがある。アトランティックサーモン、パシフィックサーモン、スモークサーモン、北極イワナ、そしてもちろん東海岸のロブスターは見逃せない。ノバスコシアのロブスターロールはカナダの人気商品だ。 5.モントリオール風ベーグル サン・ヴィアトゥール発、カナダで一番美味しいベーグル! ニューナ__o0o モントリオールのベーグルは、言わずと知れたカナダ料理のヒーロー。ニューヨークのベーグルよりも甘く、濃厚で薄いモントリオールのベーグルは、薪のオーブンで焼かれ、ポピーシードやゴマがかかっていることが多い。モントリオール・ベーグルの2大巨頭は、サン・ヴィアトゥール(St. Viateur)とフェアマウント・ベーグル(Fairmount Bagel)。 6.サスカトゥーンのベリーパイ サスカトゥーンのベリーパイ、アイスクリーム添え @prairieberries.sk サスカトゥーン・ベリーは、甘くてアーモンドのような風味があるとよく言われる。本当に、これを一切れ食べれば人生が変わる。サスカトゥーンという街の名前が、実はこのベリーから付けられたというのも不思議ではない。 7.モントリオール風燻製 シュワルツの燻製サンドイッチと美味しいサイドメニューは@eatingwithchu。 パストラミに似たモントリオールの燻製肉は、牛のブリスケットを様々なスパイスで1週間塩漬けにし、熟成させた後、燻製にして蒸し焼きにしたもの。通常、ピリッとしたイエローマスタードを塗ったライ麦パンのサンドイッチで提供されるが、プーティンのトッピングとしても見かける。 シュワルツ・デリの スモークミート・サンドイッチは世界的に認められており、カナダで最高のレストランのひとつと評価する熱狂的なファンもいる。 自分で食べてみるしかない!…