10 britských jídel, která jsou skutečně chutná..

Dobře, ti z nás, kteří na těchto krásných malých ostrovech vyrostli, už slyšeli všechny mýty a stereotypy: “Britské jídlo je příšerné”, “jídlo je tam příliš mdlé” a můj oblíbený: “Vy prostě jíte čaj a lívance jako VŠICHNI?!”

Cestovatelé celého světa, poslouchejte! Víme, že jste pravděpodobně zhýčkaní tím, že máte k dispozici jednu z nejúžasnějších kuchyní, které svět nabízí, a víme, že britské jídlo obvykle není příliš vysoko na seznamu chutí. Ale ujišťuji vás: je to skutečně mňamka, opravdu mňamka. Jídlo je nezbytnou součástí cestování, a abyste skutečně pochopili danou kulturu, musíte ochutnat místní chutě! Na počest Světového dne jídla, který si tento týden připomínáme, vám přinášíme mapu těch nejlepších, kterou proEating Londonvytvořil Edward McGowan:

british foods

1. Ryby a hranolky

Začněme nejznámějším příkladem. Pokud si myslíte, že mluvím o jakékoliv staré smažené rybě a hranolkách, jste na velkém omylu! Pravá atlantská treska nebo treska jednoskvrnná, tlusté, na místě přátelské kousky bramborové dobroty, to vše zabalené v papíru a zalité solí a sladovým octem.

fish and chips

2. Plná anglická snídaně

Nežijete, dokud si nedáte pořádnou anglickou snídani. Při návštěvě Anglie odložte staré nudné vločky a nevýrazný pomerančový džus a objednejte si parní talíř s klobásou, vejci, slaninou, toasty, houbami, rajčaty, fazolemi a hašišovými bramborami. Můj oblíbený pokrm nabízí londýnská kavárna Speedy’s Café, která se nachází hned vedle domu, v němž sídlí Sherlock na Baker Street ve stejnojmenném seriálu BBC. Na co čekáte?!

breakfast

3. Vepřový koláč

Tradiční vepřový koláč. Jeho název znamená (v cockney rýmovaném slangu) být méně než pravdomluvný, ale nelžu, když říkám, že jsou vynikající! Tato svačinka, která se vyrábí z uzeného vepřového masa a chutného pečiva, je ideální pro zaneprázdněné cestovatele na cestách a často se prodává teplá na nádražích a v hospodách.

pork pie

4. Bara Brith (velšský čajový chléb)

Bara Brith je další pečený zázrak. Je to něco jako koláčový chléb s hnědým cukrem, rozmixovaným sušeným ovocem a čajovou příchutí. Velšský čajový chléb rozhodně musíte ochutnat, pokud se vydáte do krásného Walesu na západě Spojeného království. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako nám. Dobrým tipem je zabalit Bara Brith do alobalu a uchovávat ho ve vzduchotěsné nádobě. Může se to zdát jednoduché, ale během vaší cesty do Walesu vydrží poměrně dlouho.

welsh tea bread

5. Whisky

Když už tu budete, vydejte se na sever Skotska a ochutnejte světoznámou skotskou whisky. V celém regionu jsou palírny a mnohé z nich nabízejí prohlídky a ochutnávky své skotské whisky. Samozřejmě nezapomeňte pít zodpovědně!

whisky

6. Čaj

Dobře, věděli jste, že tohle se do tohoto příspěvku nějak vplíží, že? Ale upřímně, má to svůj důvod. Jsme proslulí svým čajem. Víme, co je to čaj. Milujeme čaj. Děláme jeden z nejlepších čajů ve vesmíru a bylo by šílené, kdybyste ho neochutnali, když už jste tady. Horký tip: vezměte si také lívanec (vím, že je to klišé, ale věřte mi).

tea

7. Cider

Britský cider je oblíbený zejména v západní části země. Možná to zní nadneseně, ale nezapomeňte, že mluvíme o Británii. Austrálie má žraloky. Indie je plná úžasného koření. Británie má jablka a dešťové mraky. Rozhodně stojí za to ho ochutnat při návštěvě malebného Cornwallu nebo Devonu.

cider

8. Slaný hovězí bagel

Nedávno jsme představili jedno z našich nejoblíbenějších míst v Londýně, Beigel Bake na Brick Lane, které je samo o sobě atrakcí. Jejich charakteristickou pochoutkou je slaný hovězí bagel. Hovězího masa je tu víc, než se do bagelu vejde, a chléb je měkčí a teplejší, než jste pravděpodobně kdy v životě jedli. Tohle není žádný vtip. Dejte si ho!

bagel

9. Haggis

Tohle je velká věc. Haggis je pravděpodobně zodpovědný za 90 % (odhad) šílených fám o britské kuchyni, ale ve skutečnosti je až antiklimaticky krotký a chutný. Jistě, možná se budete muset přenést přes to, jak je uvařený, ale uvnitř je jen na kostičky nakrájené maso, cibule a pár dalších drobných ingrediencí. Haggis je při cestách na sever Spojeného království rozhodně nutností.

haggis

10. Pivo

Společný jmenovatel. Každý vždycky hledá dobré pivo, že? Zvláště po dlouhém dni stráveném prohlídkou všech zajímavostí, které Londýn a Velká Británie nabízí. Zdá se, že každá země má svou vlastní specialitu, a Británie není výjimkou. Naší specialitou jsou piva, na jejichž správné zpracování jsme měli celá staletí, takže nebudete mít problém najít si v jedné z mnoha našich skvělých hospod něco, co vám bude chutnat.

beer

Co tedy ochutnáte jako první?

Děkujeme Christianu Kadlubovi za jeho skvělý snímek na Flickru!

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Scroll to Top