10 种真正美味的英国食品…

好吧好吧，我们这些在这个美丽小岛上长大的人已经听过了所有的神话和刻板印象：”英国食物太难吃了” “那里的食物太寡淡了” 我个人最喜欢的是”你们就一直吃茶和面包吗？”

全世界的旅行者们，听好了！我们知道你们可能已经被世界上最令人难以置信的美食宠坏了，我们也知道英国美食在人们的美味清单上通常并不高。但我可以向您保证：英国菜其实非常美味，真的非常美味。美食是旅行中不可或缺的一部分，要真正了解一种文化，就必须品尝当地风味！为了纪念本周的 “世界美食日”，爱德华-麦高恩（Edward McGowan ） 为 “美食伦敦”（Eating London）绘制了一张美食地图：

1. 鱼和薯条

让我们从最著名的例子开始。如果您以为我说的是普通的炸鱼和薯条，那就大错特错了！正宗的大西洋鳕鱼或黑线鳕鱼，厚厚的、当场就能吃到的大块土豆，全部用纸包起来，裹上盐和麦芽醋。

2. 全套英式早餐

没吃过正宗的全套英式早餐，就不算活过。到英国旅游时，请收起那些枯燥乏味的薄片和乏味的橙汁，为自己点上一盘热气腾腾的香肠、鸡蛋、培根、烤面包、蘑菇、西红柿、豆子和土豆饼。我最喜欢伦敦Speedy’s Café提供的美食，它的隔壁就是 BBC 同名剧集《神探夏洛克》中夏洛克在贝克街的住所。还等什么？

3. 猪肉馅饼

哦，传统的猪肉派。它的名字的意思是（在鸡冠花押韵俚语中）不太真实，但我说它们美味可口并不是在撒谎！这种由腌猪肉和美味糕点制成的小吃非常适合忙碌的旅行者，通常在火车站和酒吧热卖。

4. Bara Brith（威尔士茶面包）

Bara Brith 是另一种神奇的烘焙食品。它有点像加了红糖、混合干果和茶味的蛋糕面包。如果您来到英国西部美丽的威尔士，威尔士茶面包绝对是您不可错过的美食。希望您能和我们一样喜欢它。一个好建议是用锡箔纸包裹 Bara Brith，并将其放在密封的容器中。这看似简单，但在威尔士的旅途中却能保存好几天。

5. 威士忌

在这里，您可以北上苏格兰，品尝世界著名的苏格兰威士忌。苏格兰各地都有酿酒厂，许多酿酒厂都提供参观和品尝苏格兰威士忌的机会。当然，一定要负责任地喝酒！

6. 茶

好吧，你知道这篇博文会悄悄地出现在这里，对吧？但老实说，这是有原因的。我们因茶而闻名。我们懂茶。我们爱茶。我们泡的茶是全宇宙最好的，来到这里不品尝一下简直就是疯了。小贴士：也来一份小面包（我知道这很老套，但请相信我）。

7. 苹果酒

英国苹果酒在西部乡村尤为流行，是一种光彩夺目的饮品。这听起来可能有些夸张，但请记住，我们说的是英国。澳大利亚有鲨鱼。印度充满了神奇的香料。英国有苹果和雨云。在游览风景如画的康沃尔郡或德文郡时，绝对值得一试。

8. 盐牛肉百吉饼

最近，我们介绍了伦敦最受欢迎的偏僻小店之一–位于砖巷（Brick Lane）的贝格烘焙店（Beigel Bake），这是一家独具魅力的小店。他们的招牌美食是令人垂涎欲滴的咸牛肉面包圈。这里的牛肉比你的面包圈能装的更多，面包也比你这辈子吃过的更柔软、更温暖。这可不是闹着玩的。买一个吧

9. 羊杂碎

这是重头戏。在关于英国美食的疯狂传言中，羊杂碎可能占了 90%（完全是猜测），但它其实是一种反传统的温顺美味。当然，您可能需要了解它的烹饪方法，但它里面只有肉丁、洋葱和其他一些小配料。在英国北部旅行，羊杂碎绝对是必不可少的。

10. 啤酒

共同点每个人都在寻找美味的啤酒，对吗？尤其是在游览了伦敦和英国的所有景点之后。每个国家似乎都有自己的特色，英国也不例外。啤酒是我们的特产，我们已经有几个世纪的时间来掌握正确的酿造工艺，因此您可以在我们众多的精品酒馆中找到您喜欢的啤酒。

那么，您打算先品尝什么呢？

感谢Christian Kadluba提供的精彩 Flickr 快照！