Cómo pasar un día en Trastevere, el barrio más cool de Roma

Hostelworld Blog | Publicado el febrero 28, 2018 |

Con encantadoras callejuelas medievales, talleres artesanos y una animada vida nocturna, siempre hay algo que hacer en Trastevere, uno de los barrios más tradicionales de Roma. El pintoresco barrio debe su nombre a que se encuentra al otro lado del río Tíber con respecto al centro histórico (Tras = más allá, tevere = Tíber).

La zona ya no está aislada del centro de Roma, pero Trastevere sigue pareciendo un pueblecito en medio de la Ciudad Eterna. Si es que en los pueblecitos hay bares de mezcal, villas renacentistas escondidas, la mejor pizza de tu vida y tiendas de productos artesanales que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo.

Lleno de sinuosas calles adoquinadas, esta zona es el lugar ideal para pasear y perderse, pero para ayudarle a encontrar las mejores paradas por el camino, aquí le contamos cómo pasar un día en Trastevere, el barrio más cool de Roma.

por la mañana

Parte del atractivo de Trastevere reside en que su lado tradicional coexiste con la creciente lista de locales de moda, arte callejero y boutiques vanguardistas. Los lugares de moda no abren hasta el anochecer, así que la mañana es el momento perfecto para experimentar el auténtico ambiente romano de la zona actuando como un lugareño más.

Empiece con un café en el Bar San Calisto (Piazza di San Calisto 3), una cafetería retro con una decoración que apenas se ha renovado desde los años sesenta. Tome su espresso directamente en el mostrador, o lleve su capuchino fuera, a las mesas curtidas que están llenas de personajes del barrio fumando y debatiendo sobre el partido de fútbol de la noche anterior. Si te sientes muy descarado (o necesitas un poco de «pelo de perro» para ponerte en marcha después de trasnochar), puedes pedir tu café como «caffè correto», servido con un trago de grappa.

Después de que la cafeína haga efecto, dé un paseo rápido hasta la Piazza San Cosimato. Aquí encontrará un típico mercado italiano de productos frescos que se instala en la plaza hasta la una de la tarde, de lunes a sábado. Los coloridos puestos venden fruta y verdura de temporada a precios más baratos que en el supermercado, lo que convierte a este mercado al aire libre en el lugar preferido de los lugareños para hacer la compra.

Ya que se encuentra en la zona, atraviese las puertas del extremo sureste de la plaza para encontrar la iglesia de San Cosimato. Entre la iglesia y el hospital vecino hay hermosos claustros escondidos de la calle. Los pasillos están llenos de restos de antiguas ruinas romanas y su visita es totalmente gratuita, aunque la mayoría de la gente no tiene ni idea de que están ahí.

Si le apetece un tentempié temprano, vaya a Le Levain (Via Luigi Santini 22). Esta auténtica pastelería francesa tiene eclairs y croissants para una comida matutina decadente. Y no te faltarán calorías, porque para ver Trastevere de verdad hay que subir a la colina del Janículo.

Ahora que ya está a mitad de camino, continúe subiendo las escaleras de Via Goffredo Mameli para serpentear hasta el Gianicolo. Una vez arriba, encontrará una estruendosa fuente que apareció en la escena inicial de la oscarizada película «La Grande Bellezza». Desde la terraza situada frente a la fuente, podrá contemplar los tejados de Roma.

🍕 Tarde

Después de subir la colina del Trastevere, te has ganado un almuerzo indulgente. Por suerte, el barrio tiene grandes opciones para cenar fuera. Osteria der Belli (Piazza di Sant’Apollonia, 11) ofrece pasta fresca y platos de marisco de la región natal del propietario, Cerdeña. Al otro lado del Viale di Trastevere, el restaurante familiar Da Enzo al 29 (Via dei Vascellari, 29) sirve platos clásicos romanos, como carbonara y alcachofas fritas.

Si prefiere la comida callejera, haga cola en I Supplì (Via di San Francesco a Ripa 137). Este pequeño local sirve pizza por porciones y tiene especialidades diarias que incluyen pasta preparada. No hay sitio para sentarse, pero hay algunas mesas altas repletas de lugareños que devoran la famosa pizza marinara picante y los supplì, bolas fritas de risotto rellenas de mozzarella que hay que probar para creer.

Después de la pizza, es hora de explorar las pintorescas calles que hacen de Trastevere uno de los barrios más queridos de Roma. Para un paseo digno de Instagram, continúe más allá de la principal Piazza di Santa Maria en la Plaza Trastevere, a través de la Piazza di Sant’Egidio y hasta Via della Scala. Siga por la calle adoquinada, deteniéndose para fotografiar la ropa tendida bajo el sol italiano, hasta llegar a Via della Lungara. Aquí se encuentra Villa Farnesina, que data del siglo XVI. La noble residencia es una joya oculta repleta de frescos de Rafael y otros artistas clásicos italianos, sin las colas de locura que se forman en otros museos romanos.

Una vez realizada una parada cultural, regrese al centro del barrio y recorra la Via del Moro. Esta calle cubierta de hiedra está repleta de tiendas peculiares, como Polvere di Tempo (especializada en relojes de arena artesanales y mapas antiguos) o Harvey Shoes (que vende Chuck Taylors pintadas a mano).

noche

Una vez que los puestos del mercado han recogido sus mercancías y los pequeños talleres cierran por el día, Trastevere pierde su aire de pueblo y se convierte en uno de los destinos nocturnos más populares de Roma.

A medida que se pone el sol, las plazas se llenan de artistas callejeros y estudiantes que abandonan las aulas de las universidades cercanas para disfrutar de una de las tradiciones más arraigadas de Italia: el aperitivo. Para «abrir el apetito», el aperitivo es una bebida que se toma antes de cenar y que suele ir acompañada de un bufé gratuito de «happy hour». El más popular de Trastevere se encuentra en Freni e Frizioni (Via del Politeama, 4/6), una coctelería situada en un antiguo taller mecánico que ofrece un amplio bufé vegetariano.

Si aún tienes hambre, reserva una mesa al aire libre en Ai Marmi (Viale di Trastevere 53). Esta animada pizzería sirve crujientes y finas pizzas al estilo romano con todo tipo de ingredientes, desde salami picante hasta salchichas y flores de calabacín. El ambiente alborotado ayuda a establecer el tono para una noche llena de energía.

Uno de los bares más chulos e inesperados de Trastevere es La Punta Expendio de Agave (Via Santa Cecilia 8). Esta cantina de estilo mexicano se especializa en cócteles a base de tequila y mezcal peligrosamente buenos y no escatima en el impresionante diseño del sur de la frontera.

Si lo tuyo es la cerveza artesana, Ma Che Siete Venuti a Fà (Via Benedetta 25) tiene una de las mejores selecciones de microcervecerías de la ciudad. Este pequeño pub de nombre largo se encuentra justo detrás de la Piazza Trilussa y atrae a los aficionados a la cerveza con su selección rotativa de cervezas artesanales italianas difíciles de encontrar.

Después de disfrutar de unas pintas, asista a un espectáculo en el Live Alcazar (Via Cardinale Merry del Val, 14). Esta antigua sala de cine se ha reconvertido en un local musical que acoge regularmente bandas de jazz, DJs y alguna que otra proyección entre semana. Entre los recuerdos del pasado cinematográfico del Alcázar figuran las palomitas gratuitas de la barra de cócteles y las sillas originales de terciopelo rojo.

Termine la noche en Cioccolata e Vino, en Vicolo de’ Cinque. Este pequeño bar sólo ofrece un tipo de bebida: licor dulce en un vaso de chupito de chocolate comestible cubierto de nata montada. Salud

consejos para Trastevere

Aunque Trastevere se encuentra al otro lado del río de la mayoría de los principales monumentos de Roma, está a un corto paseo del centro histórico. También puede subirse al tranvía 8 por 1,50 euros para viajar rápidamente hacia la Piazza Venezia, que está en el corazón de la ciudad.

En verano, baje las escaleras del puente Ponte Sisto hacia el río para disfrutar de los bares, restaurantes y tiendas de temporada que abren junto al agua en julio y agosto. O vuelva a visitar la plaza de San Cosimato, donde se proyectan películas gratuitas en una pantalla al aire libre al anochecer.

No dude en detenerse a contemplar a los artistas callejeros de la Piazza Santa Maria in Trastevere, ¡porque algunos pueden ser bastante buenos! Tenga en cuenta que las multitudes también atraen a los carteristas, así que no pierda de vista sus pertenencias.

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Sobre el autor

Natural de California, Natalie Kennedy se mudó a Roma y se enamoró de la comida italiana y de un irlandés (en ese orden). Nunca consiguió marcharse y ahora se pasa el día explorando las calles adoquinadas entre pausas para tomar café, helado y pasta. Puedes seguirla en su blog, Instagram y Facebook.