Jak strávit den v Trastevere, nejpohodovější čtvrti Říma

V Trastevere, jedné z nejtradičnějších římských čtvrtí, najdete okouzlující středověké uličky, řemeslné dílny a bujarý noční život. Malebná čtvrť dostala svůj název proto, že leží na druhé straně řeky Tibery než historické centrum (Tras = za řekou, Tevere = Tibera).

Tato oblast již není izolovaná od centra Říma, ale Trastevere stále dokáže působit jako malá vesnice uprostřed Věčného města. Tedy pokud se v malých vesnicích nacházejí parádní mescal bary, skryté renesanční vily, nejlepší pizza vašeho života a obchody s ručně vyráběným zbožím, které nikde jinde na světě nenajdete.

Tato oblast plná klikatých dlážděných uliček je ideálním místem pro toulky a bloudění – ale abyste mohli najít ty nejlepší zastávky po cestě, přinášíme vám návod, jak strávit den v Trastevere, nejpohodovější římské čtvrti.

☕ Ráno

Součástí vážné přitažlivosti Trastevere je to, že jeho tradiční stránka dokáže koexistovat s rostoucím seznamem módních koktejlových podniků, pouličního umění a ostrých butiků v této čtvrti. Horké podniky se otevírají až po setmění, takže ráno je ideální čas zažít pravou římskou atmosféru této oblasti tím, že se budete chovat jako místní.

Začněte kávou v Baru San Calisto (Piazza di San Calisto 3) – retro kavárně s výzdobou, která od 60. let minulého století téměř neprošla modernizací. Espresso si můžete dát přímo u pultu nebo si cappuccino odnést ven ke zvětralým stolkům plným postaviček ze sousedství, které pokuřují a debatují o včerejším fotbalovém zápase. Pokud se cítíte mimořádně drzí (nebo potřebujete po probdělé noci trochu rozproudit psí srst), můžete si objednat kávu „caffè correto“ – podávanou s douškem grappy.

Až se kofein dostaví, projděte se rychle na náměstí Piazza San Cosimato. Zde najdete typický italský trh s čerstvým zbožím, který se na náměstí rozkládá přibližně do 13 hodin od pondělí do soboty. V pestrobarevných stáncích se prodává sezónní ovoce a zelenina za ceny levnější než v supermarketu, a proto je tento venkovní trh oblíbeným místem pro nákupy místních obyvatel.

Když už jste v této oblasti, projděte dveřmi na jihovýchodním konci náměstí a najděte kostel San Cosimato. Mezi kostelem a sousední nemocnicí se nacházejí krásné kláštery ukryté stranou od ulice. Sály jsou plné zbytků starořímských ruin a jsou zcela volně přístupné – většina lidí však ani netuší, že tam jsou.

Pokud máte chuť na brzkou dávku sacharidů, zajděte do restaurace Le Levain (Via Luigi Santini 22). V této pravé francouzské pekárně mají ekléry a croissanty, které jsou po ránu jako stvořené k dekadentnímu jídlu. A na pár kalorií navíc máte více než nárok, protože abyste si Trastevere opravdu prohlédli, musíte vystoupat na kopec Janiculum.

Teď, když jste v polovině cesty, pokračujte po schodech na Via Goffredo Mameli a klikatě se vydejte nahoru na Gianicolo. Jakmile se ocitnete na vrcholu, najdete hřmící fontánu, která se objevila v úvodní scéně oscarového filmu „La Grande Bellezza“ (Velká nádhera). Z terasy před fontánou se před vámi rozprostřou střechy Říma.

🍕 Odpoledne

Po výstupu na kopec Trastevere jste si zasloužili požitkářský oběd. Naštěstí má čtvrť skvělé možnosti stravování. Osteria der Belli (Piazza di Sant’Apollonia, 11) nabízí čerstvé těstoviny a pokrmy z mořských plodů z domovského regionu majitele – Sardinie. Naproti přes Viale di Trastevere se nachází rodinný podnik Da Enzo al 29 (Via dei Vascellari, 29), kde se podávají klasická římská jídla jako carbonara a smažené artyčoky.

Pokud máte raději pouliční jídlo, postavte se do rychlé fronty v restauraci I Supplì (Via di San Francesco a Ripa 137). V tomto malém obchůdku se podává pizza na kousky a denně se zde nabízejí speciality včetně hotových těstovin. Není tu žádné místo k sezení, ale je tu několik vysokých stolů, u kterých se tísní místní obyvatelé a hltají slavnou pikantní pizzu marinara a supplì – smažené kuličky rizota plněné mozzarellou, které musíte ochutnat, abyste uvěřili.

Po pizze je čas prozkoumat malebné uličky, které dělají z Trastevere jednu z nejoblíbenějších římských čtvrtí. Procházka hodná Instagramu bude pokračovat kolem hlavního náměstí Piazza di Santa Maria na náměstí Trastevere, přes náměstí Piazza di Sant’Egidio až na Via della Scala. Pokračujte po dlážděné uličce a zastavujte se, abyste si vyfotili prádlo vlající pod italským sluncem, až dojdete na Via della Lungara. Zde se nachází Villa Farnesina – vila pocházející z roku 1500. Toto šlechtické sídlo je skrytým klenotem plným fresek od Rafaela a dalších klasiků italského umění, bez šílených front, které se tvoří v jiných římských muzeích.

Když jste si odškrtli jednu kulturní zastávku, vraťte se do centra čtvrti a vydejte se po Via del Moro. Ulice obrostlá břečťanem je plná bizarních obchůdků, jako je Polvere di Tempo (specializuje se na řemeslné přesýpací hodiny a staré mapy) nebo Harvey Shoes (prodává ručně malované boty Chuck Taylors na zakázku).

🍷 Večer

Jakmile stánky na trhu sbalí své zboží a malé dílny na celý den zavřou, Trastevere se zbaví své vesnické atmosféry a stane se jedním z nejoblíbenějších nočních cílů Říma.

Se západem slunce se náměstí pomalu zaplňují pouličními umělci a studenty, kteří opouštějí vyučování na nedalekých univerzitách a vyhledávají jednu z nejosvědčenějších italských tradic: aperitivo. Aperitivo je nápoj před večeří, který je často spojen s bezplatným bufetem v rámci šťastné hodiny. Nejoblíbenější v Trastevere je Freni e Frizioni (Via del Politeama, 4/6) – koktejlový bar ve staré mechanické dílně, který nabízí bohatý vegetariánský bufet.

Pokud máte stále hlad, najděte si venkovní stůl v Ai Marmi (Viale di Trastevere 53). V této živé pizzerii se podává křupavá tenká pizza římského typu, na které najdete vše od pikantního salámu po klobásu a cuketové květy. Hlučná atmosféra pomáhá naladit energický večer v baru.

Jedním z nejpohodovějších a nejnečekanějších barů v Trastevere je La Punta Expendio de Agave (Via Santa Cecilia 8). Kantýna v mexickém stylu se specializuje na nebezpečně dobré koktejly na bázi tequily a mescalu a nešetří ani na úžasném designu z jihu země.

Pokud je váš styl spíše řemeslné pivo, Ma Che Siete Venuti a Fà (Via Benedetta 25) má jeden z nejlepších výběrů minipivovarů ve městě. Malou hospůdku s dlouhým názvem najdete hned za náměstím Piazza Trilussa a milovníky piva láká na rotující výběr těžko dostupných italských řemeslných piv.

Až si vychutnáte pár piv, zajděte si na představení do klubu Live Alcazar (Via Cardinale Merry del Val, 14). Původně staromódní kino bylo přestavěno na hudební podnik, kde pravidelně vystupují jazzové kapely, DJs a příležitostně se zde uprostřed týdne promítají filmy. Mezi vzpomínky na minulost kina Alcazar patří popcorn z koktejlového baru zdarma a původní červené sametové židle.

Večer zakončete v restauraci Cioccolata e Vino na náměstí Vicolo de‘ Cinque. Malý bar nabízí pouze jeden druh nápoje – sladký likér v jedlé čokoládové skleničce na panáka se šlehačkou. Na zdraví!

📝 Tipy pro Trastevere

Přestože Trastevere leží na druhé straně řeky než většina hlavních římských památek, do historického centra je to jen kousek. Můžete také naskočit na tramvaj č. 8 a za 1,50 € se rychle dopravit na náměstí Piazza Venezia, které se nachází v centru města.

V létě se vydejte po schodech na straně mostu Ponte Sisto dolů k řece a poznejte sezónní bary, restaurace a obchody, které se v červenci a srpnu otevírají u vody. Nebo znovu navštivte náměstí Piazza San Cosimato, kde se po setmění na venkovním plátně promítají filmy zdarma.

Neváhejte se zastavit a podívat se na pouliční umělce na náměstí Santa Maria v Trastevere, protože někteří z nich mohou být docela dobří! Jen vězte, že davy lidí přitahují také kapsáře, takže si dávejte pozor na své věci.

🌟 O bjevte tyto skvělé hostely v Římě

❓ Už jste navštívili Trastevere? Co se vám na této čtvrti líbilo nejvíce? Napište nám to do komentářů níže 👇

❤ Hledáte La Dolce Vita? Přečtěte si jeden z těchto blogů:

• 10 nejlepších levných restaurací v Římě
• Nejlepší doba pro návštěvu Říma – naplánujte si dokonalý evropský výlet s batohem na zádech
• Nejlepší hostely v Římě
• 22 nejlepších míst v Itálii, která můžete navštívit na úžasném letním výletě

O autorovi

Natalie Kennedyová pochází z Kalifornie, ale přestěhovala se do Říma a zamilovala se do italského jídla a irského muže (v tomto pořadí). Nikdy se jí nepodařilo odjet a nyní tráví dny prozkoumáváním dlážděných ulic mezi přestávkami na kávu, zmrzlinu a těstoviny. Její kroky můžete sledovat na blogu, Instagramu a Facebooku.