Seis tradiciones de Semana Santa en España
Olvídese de los conejitos con cestas y de atiborrarse de chocolate, la Semana Santa en España es un asunto sombrío. Toda la Semana Santa se celebra con pasión, con procesiones religiosas, misas y música. Las festividades comienzan el Domingo de Ramos y duran hasta el Lunes de Pascua, pero los actos y procesiones más elaborados se celebran el Jueves y el Viernes Santo. Para los mochileros culturales, España está en su punto álgido durante estas celebraciones, así que aquí tienes seis tradiciones de Semana Santa en España que querrás experimentar:
1. Procesiones
La mayor de todas las tradiciones de Semana Santa en España son, con diferencia, las procesiones religiosas. La palabra procesión viene del latín «processio», que significa «marchar hacia delante» En cualquier lugar del país, ciudad o pueblo, encontrará una procesión de algún tipo. La más fastuosa tiene lugar en Sevilla, con peregrinos de todo el mundo que viajan a la ciudad para presenciar la participación de más de 50.000 personas.
Deje a un lado todo lo que espera de un desfile de Semana Santa. Se trata de un acontecimiento altamente religioso y, para los participantes, un gran privilegio y un profundo acto de autoflagelación. Hay varias procesiones a lo largo de la semana y pueden durar hasta 14 horas. Además, enormes y elaborados pasos y misterios con estatuas de Jesús, la Virgen María y la Última Cena recorren las calles, algunos tan grandes que requieren 50 o más personas para soportar su peso, que puede llegar a ser de una tonelada. Las acompañan las cofradías, cuyos atuendos de encapuchados guardan un inquietante parecido con los del Ku Klux Klan, aunque no existe ninguna afiliación. Las cofradías caminan en silencio, a menudo descalzas, y a ellas se unen las plañideras: mujeres vestidas de negro, con el rostro cubierto por un velo, portando velas encendidas. Como hay mucha cera derretida en las calles, los niños compiten para ver quién hace las bolas de cera más grandes.
En España, cada ciudad da su propio toque a estas procesiones. Málaga, Granada y Sevilla son las más grandes y magníficas. En cambio, León y Castilla se consideran las más serias. En Valladolid y Cartagena, las esculturas religiosas expuestas han sido creadas por artistas contemporáneos, o por algunos de los artistas españoles más famosos de hace muchos siglos. En Lorca las calles se ven invadidas por caballos y carrozas y en Castilblanco de los Arroyos, pequeña ciudad de la provincia de Sevilla, se fabrican muñecos de Judas, se colocan por la ciudad y se les prende fuego. El Jueves Santo, en Verges (Cataluña), tiene lugar la » dansa de la mort «. Esta danza de la muerte escenifica escenas de la Pasión y todo el mundo se viste de esqueleto y desfila por las calles sosteniendo cajas de cenizas. La danza comienza a medianoche y continúa hasta la madrugada.
2. Música
Aunque muchas de las celebraciones de Semana Santa son silenciosas, en España la música corre por sus venas, y en Semana Santa se manifiesta de muchas formas. Durante las procesiones irrumpen de vez en cuando las saetas. Se trata de piezas tradicionales de la música religiosa española, con toques flamencos, que rinden tributo a la Virgen María y que suelen interpretarse desde los balcones al paso de las procesiones. Las bandas de música y el sordo retumbar de los tambores acompañan a las procesiones, creando una intensa banda sonora para el ya de por sí impresionante espectáculo.
En Hellín, localidad de la provincia de Albacete, 20.000 tamborileros recorren las calles durante su fiesta anual del tambor, la Tamborada. En Madrid también se celebra una tamborada el Domingo de Resurrección, cuando la cofradía elegida reúne tambores de todas las formas y tamaños y toca un ritmo que simboliza los temblores que experimentó la Tierra el día en que Cristo murió en la cruz. En Cuenca, la Semana Santa se celebra con el Festival de Música Religiosa, con conciertos en los edificios históricos de la ciudad. Si le apetece un canto gregoriano (¿por qué no?), diríjase a Zamora.
3. Dulces manjares
Aunque no coman montones y montones de minihuevos, a los españoles no les faltan los dulces en Semana Santa. Sin embargo, al típico estilo español, sus delicias se basan sobre todo en el pan. Las torrijas son una opción popular, hechas de pan mojado en leche y huevo, frito (¡por supuesto!), antes de ser empapado en miel y espolvoreado con un buen montón de azúcar. A veces, esta capa azucarada se quema un poco para que parezca una crème brûlée. El País Vasco es conocido por las mejores torrijas de España. Los bueñelos son parecidos a los donuts, pero sin agujero. Valencia, donde los hacen con calabaza, es el mejor lugar para probarlos. Otra delicia frita de Semana Santa son los pestiños, buñuelos de naranja y anís rociados con azúcar y miel. Los mejores se hacen en Andalucía. Las Monas de Pascua son un dulce típico español, consistente en un anillo de pan dulce con huevos enteros horneados por encima, espolvoreado con azúcar y fruta confitada. En los últimos años, España ha cedido a la presión social y ha creado algunas versiones de chocolate, cubiertas de huevos de Pascua para contentar a las masas internacionales.
4. En familia
La Semana Santa es una época importante para las familias, por lo que muchos se toman tiempo libre en el trabajo y viajan a sus ciudades de origen para pasar tiempo con sus seres queridos. Los que no participan en las procesiones seguro que se reúnen para verlas, a menudo con unas tumbonas y un picnic. Una de las tradiciones de Semana Santa más celebradas en España es la cena familiar del Domingo de Resurrección, en la que se degustan sopas de ajo con un huevo cocido en el centro y marisco fresco.
5. Fiestas
Aunque las cosas empiezan solemnes, una vez que Cristo resucita, los españoles vuelven a su punto dulce: ¡el modo fiesta! El ambiente tenso cambia radicalmente el Domingo de Resurrección, cuando la noticia de la Resurrección de Cristo anima a todo el mundo. Las procesiones se sustituyen por coloridos desfiles, los pasos se adornan con ramos de flores y la música suena por todas partes. Es el momento de comer, beber y bailar en las calles.
6. Rituales y supersticiones
Los españoles creen firmemente que siempre llueve en Semana Santa, así que si está en la ciudad haga como los malagueños y lleve un chubasquero. Además, todos los años en Málaga se libera a un preso el Miércoles Santo. Esto se remonta a la época de Carlos III, cuando un grupo de presos se escapó de la cárcel de Málaga, llevaron una estatua de Jesús por las calles y volvieron a sus celdas inmediatamente después. El Rey quedó tan impresionado que decidió liberar a uno de ellos, y la tradición se mantiene hasta nuestros días. Además, en Valencia, en la medianoche del Sábado de Pascua, la gente arroja viejas ollas, sartenes, vajillas y jarras de agua desde sus ventanas y balcones. Se dice que esta tradición marca el comienzo de la primavera, así como un poco de «fuera lo viejo, dentro lo nuevo»
Si viaja a España en Semana Santa, asegúrese de planearlo con antelación, ya que los alojamientos se reservan con semanas de antelación.
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Sobre el autor
Amy Baker es autora de Miss-Adventures: A Tale of Ignoring Life Advice While Backpacking Around South America, y fundadora de The Riff Raff, una comunidad de escritores que apoya a los aspirantes a escritores y defiende a los autores noveles. Puedes seguir a Amy en Twitter.
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