Jos pidät espanjalaisesta makkarasta, tämä on täydellinen sinulle. Se on periaatteessa yhden lautasen aamiainen, josta kaikki voivat nauttia. Chorizo antaa tälle ruokalajille kaiken sen maun, mutta jos pidät tavallisista makkaroista, voit vaihtaa ne vapaasti. Vähähiilihydraattinen Valmistelu: 10 minuuttia Kypsennä: 30 min Ainekset 4 chorizo-makkaraa, leikataan 2 cm:n paloiksi 2 rkl kookosöljyä 300 g lehtikaalia, varret…
Avainsana: Ruoka ja juoma
Lissabonin parhaat ravintolat, joissa voit syödä kuin paikallinen
Portugalin pääkaupunki on maineensa veroinen Euroopan ”se” paikka, jossa on eleganttia Pombaline-arkkitehtuuria, enemmän historiallisia nähtävyyksiä kuin mitä kepillä voi tökkiä, ja auringonlaskun aikaan maaginen hehku. Niin ja ruoka – siellä on todella hyvää ruokaa. Halusitpa sitten säästää tai tuhlailla rahaa (sillä myönnettäköön, että jos aiot räiskiä rahaa Länsi-Euroopassa, Portugali on yksi edullisimmista maista siihen), olemme…
Tukholman parhaat kahvilat fika-fiksausta varten
Ruotsalaiset rakastavat kahvia, joten ei ole ihme, että Tukholmassa tuntuu olevan kahvila joka nurkalla. Joka iltapäivä paikalliset kokoontuvat kahviloihin nauttimaan päivittäisestä fikasta, perinteestä, jossa jutellaan kahvin ja kanelipullan äärellä. Tiedän, että ajattelet, että ”mikä siinä on niin erikoista?”, mutta Ruotsissa fikaan suhtaudutaan niin vakavasti, että on hieman outoa, jos juo vähemmän kuin kolme fikaa päivässä….
Brysselissä on muutakin kuin olutta…
Brysselissä saatetaan parhaillaan käydä brexit-neuvotteluja, ja niin jännittävältä kuin se kuulostaakin, Euroopan pääkaupungissa on meneillään paljon jännittävämpääkin. Siellä on muutakin kuin olutta, joten tässä on ehdotuksemme uskomattomista asioista, joita Brysselissä voi tehdä; ajattele viehättäviä pikkukujia, vilkkaita markkinoita ja tietenkin loistavia, kultaisia WAFFLES-juustoja. Parasta tekemistä Brysselissä Grand Place Belgian vastine Lontoon Trafalgar Squarelle tai New Yorkin…
Fiestas, tapas & playas: täydellinen matkaopas reppureissaavalle Espanjalle
Espanja, auringon, meren, flamencon ja juhlien maa. Barcelonan ja Madridin kaltaisiin kulttuurikohteisiin, Välimeren kuumilta rannoilta löydät uskomatonta ruokaa, vilkkaita juhlia ja paikallisia ihmisiä, jotka ovat yhtä lämpimiä kuin sääkin. Matkaan on helppo tutustua tehokkaan julkisen liikennejärjestelmän ja huippuluokan hostellien (joista osa on Euroopan hienoimpia!) ansiosta, joten sinun ei tarvitse pelätä yksinmatkailua, olitpa sitten kokenut yksinmatkaaja…
Voi NOLA, ettehän te tehneet sitä! New Orleansin 21 parasta baaria käsityöläisoluille ja -cocktaileille
Jos etsit New Orleansin parhaita baareja, opit nopeasti, miksi ”et voi juoda koko päivää, jos et aloita aamulla” ja ”New Orleans on maksoja varten” ovat tunnettuja paikallisia taisteluhuutoja. Itse asiassa New Orleansissa on maan eniten baareja asukasta kohden, ja olemme siitä melko ylpeitä. Mutta miten valita, kun on niin paljon hienoja baareja, jotka ovat hajallaan…
14 herkullista ruotsalaista ruokaa ja mistä niitä löytää
Kanelilla maustetun leivonta- ja panimotaidon lisäksi ruotsalainen ruoka tunnetaan paikallisten perusraaka-aineiden, kuten perunoiden, kalan, lihan, sienien ja marjojen taitavasta käytöstä. Jos suunnittelet maukasta matkaa Ruotsin halki (tai jos et vielä suunnittele, niin nyt on aika aloittaa!), ajattele, että tämä on johdatus ruotsalaiseen ruokaan ja siihen, mistä löydät herkullisimmat perinteiset ruoat, joita maalla on tarjota. Tässä…
Kaikki ruoka, jota sinun täytyy kokeilla, kun syöt tiesi Portugalin ympäri
Mereneläviä riittää, yksinkertaisia päivittäisiä ruokia ( prato do dia) ja jatkuvasti tarjolla on erinomainen lasi viiniä – Portugalin keittiöissä ja kellareissa kierteleminen täyttää sinut varmasti kirjaimellisesti ilolla. Menisin jopa niin pitkälle, että haastaisin, onko mitään muuta maata, jossa maisemat, surffailu ja kulinaariset erikoisuudet yhdistyvät näin kiehtovalla tavalla… in your face France! Tärkeysjärjestys: Koska matkustaminen ruoan…
Missä syödä Venetsiassa Bacaro-retkelläsi?
Venetsia on yksi maailman kauneimmista ja romanttisimmista kaupungeista, aito ulkoilmamuseo, jossa olet kirjaimellisesti kauneuden ja taiteen ympäröimänä. Toisaalta se voi valitettavasti olla myös kallis matkakohde, jossa on muutamia turistirysäpaikkoja… ei ihanteellinen meille pienellä budjetilla matkustaville! Lähdimme siis etsimään Venetsian parhaita ravintoloita, joihin kannattaa mennä ilman, että pankki räjähtää. Venetsiassa on jotain todella erityistä, kun on…
Ruoka, jota sinun täytyy syödä Firenzessä ja joka ei ole pizza tai pasta
Kun saavut Italiaan, odotat jo heti, että tulet syömään jotain aivan uskomatonta ruokaa. Olet halunnut istahtaa maalaismaiseen trattoriaan, tilata pullon viiniä ja syödä hemmottelevaa, kotimaista ateriaa, joka saa sinut rakastamaan Italiaa vielä enemmän. Me olemme kokeneet sen. Siksi viemme sinut Firenzeen, sillä sen paikallinen keittiö on ainutlaatuista verrattuna muuhun maahan. Toscanalainen keittiö tunnetaan nimellä cucina…