7 des MEILLEURES auberges indépendantes que les routards adorent
Qu’est-ce qui fait d’une auberge de jeunesse un endroit si spécial ? Eh bien, ce sont les personnes que vous rencontrez et qui viennent d’horizons différents, celles qui remettent en question vos points de vue et changent votre perspective sur le monde. C’est le lever de soleil auquel vous assistez après une soirée avec de nouveaux amis, ceux que vous avez l’impression de connaître depuis des années.
Comme l’a dit avec sagesse l’un des employés de l’auberge à qui nous avons parlé, « les possibilités sont infinies lorsque vous disposez d’une communauté et pas seulement d’une chambre » Il s’agit d’être un lieu où l’on se rend le cœur ouvert, prêt à expérimenter tout ce que la vie a à offrir, sans jugement.
Nous aimons tellement les auberges qu’il nous est difficile de choisir nos préférées. Heureusement, nous avons une formidable communauté de routards qui partagent les détails de leurs séjours en auberge et inspirent d’autres voyageurs à vivre des expériences qui changent leur vie. Nous ne voulons pas nous vanter, mais chaque année, nous analysons vos commentaires (nous en avons eu 1,1 MILLION cette année) et récompensons les meilleures auberges de jeunesse du monde entier. Au cas où vous n’auriez jamais entendu parler des HOSCARs, jetez un coup d’œil à notre liste d’incroyables auberges gagnantes dans le monde entier.
Cette année, nous avons voulu faire les choses un peu différemment et vous demander de nous parler des meilleures auberges indépendantes dans lesquelles vous avez séjourné. Nous avons reçu de nombreuses réponses inspirantes et nous avons peut-être pleuré un peu, mais après cette lutte émotionnelle, nous avons dressé une liste des 7 meilleures auberges indépendantes lauréates des HOSCARs que les routards adorent.
1. Posada del Abuelito, San Cristóval de Las Casas, Mexique
Cette auberge de rêve dispose d’un jardin paisible, où les papillons et les oiseaux se rassemblent chaque matin. Il y a un espace social avec des hamacs pour se reposer et rencontrer des gens ouverts d’esprit. Mangez un délicieux petit-déjeuner avec de la confiture maison – qui a une histoire incroyable derrière elle. Nous espérons que vous êtes prêts à vous lancer dans une expérience de vie saine !
Tout a commencé il y a 45 ans dans la petite ville de San Cristóval de las Casas, dans l’État mexicain du Chiapas, lorsque le père de Rodrigo a décidé d’ouvrir une auberge appelée Posada del Abuelito en l’honneur de son grand-père. (Abuelito signifie grand-père en espagnol, pour information). La ville a toujours été un lieu magique qui attirait des voyageurs du monde entier, mais ouvrir une auberge à cette époque était une idée pionnière, surtout avec des dortoirs partagés. La Posada del Abuelito était la première auberge du Barrio El Cerrillo et l’une des premières de tout le Mexique, si bien qu’elle est rapidement devenue un lieu célèbre. La première partie de l’histoire se termine ici, lorsque les parents de Rodrigo ont divorcé et qu’il est parti aux États-Unis avec son père.
Au bout de 20 ans, Rodrigo a eu l’impression qu’il manquait quelque chose à sa vie en Amérique, et son père lui a alors suggéré d’aller au Chiapas pour y voir plus clair. Il y est retourné, a découvert le riche passé de sa famille et s’est enfin senti chez lui. Lors de sa première tentative de réouverture, l’auberge a connu des problèmes de structure pendant la saison des pluies et a dû fermer à nouveau. Mais ne soyez pas triste, car cette histoire se termine bien ! Quelques années plus tard, Rodrigo a rencontré sa femme et ils ont obtenu toute l’aide nécessaire pour relancer Posada del Abuelito.
Comme il le dit lui-même : « C’est comme si c’était destiné à se produire » (Ce n’est pas nous qui pleurons, c’est vous).
La salubrité ne s’arrête pas là. L’auberge étant un lieu si spécial, elle a également de nombreuses histoires derrière elle. Deux clients se sont fiancés dans le magnifique jardin et un autre voyageur est revenu séjourner à l’auberge après 45 ans. Rodrigo et sa famille sont également des membres actifs d’une organisation à but non lucratif appelée Amigos de San Cristóbal, qui aide la communauté locale et facilite la participation des hôtes aux projets.
L’auberge a rouvert ses portes il y a 10 ans et a connu le même succès qu’il y a 45 ans. Elle a remporté le prix de la meilleure auberge au Mexique (HOSCARs 2019 et 2018) et s’est classée dans le top 10 des meilleures petites auberges du monde lors des HOSCARs 2020 ! Nous ne pourrions être plus fiers.
2. We Love F. Tourists – Lisbonne, Portugal
Située au cœur de Lisbonne, We Love F. Tourists (WLFT) est une auberge familiale qui porte l’authenticité portugaise à un autre niveau. Tout a commencé lorsque Pedro Oliveira est parti en voyage après avoir obtenu son diplôme et, comme beaucoup d’entre nous, a découvert la magie de la vie en auberge. Après avoir séjourné dans des auberges du monde entier et travaillé dans des auberges à Berlin et à Lisbonne, il a décidé de laisser sa vie d’ingénieur derrière lui et d’ouvrir sa propre auberge.
WLFT est une auberge portugaise qui prend au sérieux sa contribution à l’économie locale. Le personnel vous indiquera les meilleurs endroits pour acheter des produits fabriqués localement, comme la meilleure pâtisserie fabriquée par une boulangerie qui existait avant même la naissance de vos grands-parents.
Le personnel veut vous montrer ce que signifie être un Lisboète. Pas de pièges à touristes, il s’agit ici de s’imprégner de la culture et de l’histoire portugaises et de rencontrer des habitants. Notre habitant préféré ? Sans aucun doute Senhor Pep ! Ce charmant Portugais de 96 ans vit dans le même bâtiment que l’auberge et ne manque pas de passer à la réception tous les matins pour rappeler à tout le monde ce qui est vraiment important dans la vie : boire un verre de vin rouge tous les jours, manger du poisson, acheter de la bonne huile d’olive, ne pas fumer, ne pas stresser, apprécier les petites choses, rire et continuer à bouger ! Vous aurez peut-être la chance de déguster quelques chocolats et pâtisseries qu’il ramène de ses promenades matinales. Après avoir appris beaucoup de choses sur la culture portugaise et reçu des conseils de vie inspirants, vous pourrez profiter des événements quotidiens de l’auberge, comme les dîners petisco (tapas portugaises) avec des produits locaux et du vin, les tournées des bars locaux et les randonnées pédestres gratuites. Le personnel emmène souvent les routards dans des lieux musicaux pour écouter de la musique portugaise traditionnelle (fado).
Avec tout cet amour à partager, nous ne sommes pas surpris que » We Love F. Tourists » ait remporté le prix de l’auberge la plus populaire de Lisbonne pour les HOSCARs 2020 et le prix de la meilleure auberge pour les femmes voyageant en solo pour les HOSCARs 2019 !
3. Parents éloignés, Kilifi, Kenya
Après avoir terminé leurs études, Romain et Thomas ont eu envie de créer un projet qui aurait un impact positif sur la planète, mais ils ne savaient pas trop comment s’y prendre. Pour trouver l’inspiration, ils ont décidé de voyager de l’Éthiopie au Cap et ont fini par trouver ce qu’ils cherchaient. Leurs expériences de voyage leur ont fait prendre conscience qu’ils parviendraient mieux à avoir un impact positif durable en créant leur propre version du paradis, plutôt qu’en travaillant pour de grandes entreprises. Romain était intéressé par l’aspect environnemental de leur nouveau projet et Tom par la construction d’une communauté. Ils ont donc rassemblé leurs rêves et ouvert Distant Relatives, une auberge de jeunesse écologique située sur la magnifique côte du Kenya.
Depuis son ouverture en 2013, beaucoup de choses incroyables se sont produites et l’auberge propose désormais des cours de design en permaculture, des festivals de tango, des concerts et le Kilifi New Year, le premier festival neutre en carbone d’Afrique ! L’auberge est une plaque tournante pour les voyageurs de tous horizons et elle s’attache à créer une atmosphère inclusive, accueillante et dynamique où les gens se sentent vraiment chez eux. Ils espèrent qu’en créant cette plateforme, ils donnent l’occasion aux gens de se défaire de certaines idées et stéréotypes sur d’autres cultures et, idéalement, d’accroître la tolérance, le respect et l’appréciation de chacun. De nombreuses personnes ont discuté avec les propriétaires pour leur dire à quel point elles étaient reconnaissantes d’avoir eu l’occasion de changer leur perception des autres cultures et qu’elles s’étaient elles aussi senties accueillies et non jugées. À notre époque, réunir les gens au lieu de les diviser est incroyablement important pour l’avenir de notre planète.
L’auberge met également l’accent sur la préservation de l’environnement et enseigne aux clients et à la communauté comment vivre en harmonie avec l’environnement. L’auberge dispose de toilettes à compostage et d’un système d’eaux grises pour nettoyer l’eau des cuisines, des éviers et des douches, qui est ensuite réinjectée dans les cercles de bananes ou dans un réservoir pour arroser la forêt vivrière. Ils recyclent les bouteilles de vin pour en faire des abat-jour et taillent eux-mêmes leurs verres de bar en utilisant la moitié inférieure des bouteilles de vin et de spiritueux, qui ne sont actuellement pas recyclables au Kenya. Les logements sont construits dans le style traditionnel de la boue, avec des panneaux de palmier disponibles localement pour la toiture, ainsi que des murs en bouteilles pour réduire l’utilisation de ciment. L’auberge dispose d’une piscine d’eau salée, de nombreux arbres fruitiers et médicinaux indigènes qui poussent autour de l’auberge et même d’un arbre qui traverse le milieu de l’un des dortoirs ! Leur objectif est de travailler autour de la nature, plutôt que de la laisser travailler autour d’eux.
Comme si tout cela n’était pas assez sain, ils travaillent également beaucoup avec la communauté autour de l’auberge – ils sont chargés de l’entretien de la route et ont travaillé très dur pour améliorer l’approvisionnement en eau dans la région. Ils organisent des dîners dans le village, des nettoyages de plage, des événements pour promouvoir les artistes locaux et ont parrainé de nombreux habitants pour qu’ils suivent leurs cours de permaculture. Si vous avez besoin d’inspiration pour votre année sabbatique, nous pensons que ce cours est parfait !
Ils rendent tellement au monde que nous sommes ravis de leur décerner le prix de la meilleure auberge du Kenya pour les HOSCARs 2020 !
4. Ô De Casa Hostel, São Paulo, Brésil
Imaginez que vous partagiez une maison avec 10 de vos meilleurs amis et que vous receviez des gens tous les soirs, que vous partagiez des histoires de vie et que vous viviez de nouvelles expériences ensemble. Eh bien, c’est ainsi qu’a commencé Ô de Casa, la première auberge indépendante de São Paulo. Étant elle-même routarde, Marina a décidé de transformer sa propre maison en auberge, a trouvé le personnel adéquat pour que la magie opère et a ouvert les portes aux routards du monde entier.
L’auberge Ô de Casa est la meilleure introduction au Brésil que vous puissiez demander. Le personnel est brésilien, il n’y a que de la musique brésilienne et la cuisine propose le meilleur de la cuisine brésilienne. Vous pouvez également profiter d’un barbecue quotidien préparé par le personnel de l’auberge, avec des options végétaliennes et végétariennes. Lorsque vous arrivez, vous avez l’impression d’entrer dans un univers de convivialité, ce qui, vous le découvrirez plus tard, est la marque de fabrique des Brésiliens !
L’auberge se trouve à Vila Madalena, le quartier bohème de São Paulo, et possède le plus grand bar d’auberge du pays. Elle met en relation des habitants sympathiques, désireux de partager leurs opinions sur leur pays et d’écouter les vôtres. Les événements de l’auberge sont organisés dans le style brésilien : il n’y a pas d’autre but que de s’amuser, ce qui implique généralement de sortir dans les clubs et les bars locaux avec le personnel de l’auberge.
La propriétaire considère son auberge comme une lettre d’amour d’une routarde qui a décidé de montrer son coin de pays aux autres voyageurs. Après tout, voyager, c’est avant tout rencontrer des gens, nouer des liens et raconter des histoires.
Les routards qui y séjournent n’oublieront jamais l’hospitalité et l’amusement, ce qui a valu à Ô de Casa la deuxième place de la meilleure auberge d’Amérique du Sud, une position dans le top 10 des meilleures auberges pour voyageurs solitaires dans les HOSCARs 2020 et la meilleure auberge du Brésil dans les HOSCARs 2019. Obrigada pelo amor !
Ah, une dernière chose ! Vous vous demandez peut-être ce que signifie Ô de Casa en portugais. C’est ce qu’on dit quand on va chez quelqu’un et qu’on demande (en criant normalement de l’extérieur) s’il y a quelqu’un à la maison, au lieu de sonner. Entrez donc, prenez une caipirinha et savourez le meilleur du Brésil.
5. Barbara’s Boutique, Antigua, Guatemala
Tout a commencé lors d’un voyage en Argentine, lorsque Jimena, une routarde de 18 ans, a séjourné pour la première fois dans une auberge de jeunesse et est tombée amoureuse de l’ambiance qui y régnait. Vous savez, vous vous sentez vite chez vous, même si vous ne connaissez personne, et vous devenez soudain une famille ? Nous savons que c’est le cas et, oui, nous avons aussi envie de voyager dès que possible après avoir lu ceci.
Après avoir quitté sa première auberge et être rentrée chez elle, Jimena a su qu’elle voulait ouvrir la sienne et créer cette formidable ambiance communautaire à Antigua. Barbara’s Boutique est un projet familial très spécial créé et géré par Jimena, son mari Dario et ses parents Antonio et Veronica, qui s’assurent d’accueillir tous les clients avec ce sentiment de convivialité que nous aimons tant.
Ce qui est magique quand on séjourne dans une auberge, c’est qu’on ne sait jamais vraiment ce qui va se passer. Vous pouvez arriver seul et rencontrer votre nouveau meilleur ami, l’amour de votre vie, ou avoir une conversation qui changera votre façon de voir les choses. Lorsque vous séjournez dans de petites auberges familiales, vous avez toutes les chances de rencontrer de nouveaux amis et d’entendre des récits de vie inspirants. À Barbara’s Boutique, chaque client est connu par son nom et le personnel espère le revoir un jour.
Alors que l’auberge n’était ouverte que depuis trois mois, un certain nombre de voyageurs solitaires ont prolongé leur séjour car ils avaient noué des liens très forts. Ils venaient tous de pays, d’horizons et d’âges différents, mais ils sont devenus une petite famille.
Jésus était l’un de ces routards qui a décidé d’acheter un vélo et de commencer un voyage sur deux roues, rappelant à tout le monde ce qu’est le voyage en sac à dos – voyager sans plans, être spontané et pleinement présent. Jésus, si tu lis ceci, l’équipe de Barbara’s Boutique te salue !
Ils méritent bien le titre de Meilleure Auberge du Guatemala – HOSCARs 2020 !
6. The Hat, Madrid, Espagne
Comme toutes les bonnes histoires d’auberge, The Hat a commencé avec un voyageur passionné qui voulait créer un endroit où les routards pourraient partager leurs expériences. Après avoir quitté son emploi de spécialiste en marketing, Alfonso a ouvert une auberge à Madrid où il pouvait s’occuper des voyageurs, faire découvrir la ville et offrir un espace sociable où les gens pouvaient se rencontrer. Nous pensons que cela a bien fonctionné, car c’est là qu’Alfonso a rencontré sa femme !
The Hat est vraiment doué pour créer des opportunités permettant aux gens de se connaître et de rentrer chez eux avec des expériences extraordinaires. Ne vous inquiétez pas si vous voyagez seul, ils proposent une réunion quotidienne des voyageurs où tout le monde peut discuter et mettre en pratique le meilleur de la vie en auberge. Si vous vous sentez un peu timide, sachez que la sangria gratuite est aussi de la partie !
L’auberge s’efforce d’être aussi durable que possible et The Hat est la première auberge de Madrid à utiliser la biomasse comme source d’énergie. La communauté locale s’implique également et se mêle aux routards. L’auberge propose également des cours d’anglais gratuits aux enfants du quartier. Une bonne occasion pour vous d’améliorer votre espagnol ! Vamonos ?
Si vous voulez en savoir plus sur l’histoire de la ville, The Hat propose une visite à pied gratuite qui vous permettra de faire connaissance avec les autres clients et de revenir sur le toit-terrasse pour vous détendre ensemble.
Grâce à son atmosphère idéale pour les routards, The Hat s’est hissé dans le top 10 des meilleures grandes auberges du monde lors des HOSCARs 2017, et a remporté le prix de la meilleure auberge par tranche d’âge (18-24 ans) lors des HOSCARs 2020. Félicitations !
7. Casa Verde Santa Ana, Santa Ana, El Salvador
Des cours avec des hamacs, une grande piscine et une terrasse sur le toit avec une vue panoramique ne sont que quelques-unes des caractéristiques GREAT de l’auberge Casa Verde Santa Ana. Nous aimons toutes ces choses, mais nous savons que ce qui rend une auberge vraiment spéciale, ce sont les gens que vous rencontrez, l’amour que vous partagez et les choses que vous apprenez. Des années après votre voyage, vous vous souviendrez encore d’un acte de gentillesse qu’un étranger a fait pour vous, de quelqu’un que vous avez rencontré et avec qui vous avez eu une grande conversation et de ce que vous avez ressenti en vous redécouvrant dans une ville étrangère.
Cette auberge a pour vocation de vivre ces expériences de la manière la plus authentique qui soit. Du moment où vous franchissez la porte jusqu’au moment où vous la quittez, le propriétaire Carlos fera en sorte que vous vous sentiez pris en charge et chez vous. De nombreux routards nous ont recommandé cette auberge comme l’une des meilleures dans lesquelles ils ont séjourné, car la gentillesse et l’ouverture du personnel leur ont permis de vivre une expérience de voyage exceptionnelle. Des voyageurs nous ont raconté qu’on les avait déposés tard dans la nuit pour aller dans un restaurant qu’ils voulaient absolument essayer, qu’on les avait emmenés à la gare routière pour éviter la chaleur, qu’ils avaient été invités à l’anniversaire du propriétaire et qu’ils avaient eu accès gratuitement à l’open bar et aux tacos. C’est le genre d’endroit où l’on se sent tellement à l’aise que l’on peut même oublier que l’on doit partir (ce qui est d’ailleurs arrivé à quelques clients – vous pouvez lire leur histoire sur le mur de l’auberge où les clients laissent des messages sur leurs expériences !)
Il a été difficile de choisir entre tant d’avis 10/10, mais nous pensons que celui-ci vous donnera une véritable impression de cette auberge :
« J’ai été heureuse d’appeler Casa Verde ma maison loin de chez moi pendant plus d’une semaine. C’est vraiment un endroit génial avec un personnel super charmant et accommodant, une excellente infrastructure et quelques bons produits locaux à vendre. Par-dessus tout, c’est le genre d’endroit où les hôtes se retrouvent le soir à la grande table dans la cour pour manger leur dîner maison, boire quelques verres ensemble, jouer à un jeu et parler de voyages et de la vie. Le seul danger ici… c’est de ne pas vouloir partir ! »
Les routards, qui sont devenus les amis de Carlos, aiment tellement cette auberge que Casa Verde Santa Ana a reçu le prix de la meilleure auberge du Salvador à chaque HOSCARs depuis 2014. Cette année, sans surprise, ils sont à nouveau vainqueurs pour le pays !
Nous espérons que vous avez apprécié ces histoires saines de quelques-unes des meilleures auberges indépendantes et des lauréats des HOSCARs, votés par notre incroyable communauté de routards ! Avez-vous déjà séjourné dans une auberge indépendante que vous avez vraiment aimée ? Racontez-nous dans les commentaires ! Et si vous êtes à la recherche d’inspiration, vous pouvez consulter tous les gagnants des HOSCARs ici.
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