Port of Spain
La capitale de Trinidad : le cœur du carnaval, les « panyards », la cuisine de rue et une scène gastronomique très dynamique.
Guide du pays : Trinité-et-Tobago
Guide de voyage sur Trinité-et-Tobago
Le plus grand carnaval des Caraïbes, le berceau du steelpan et du calypso, et une deuxième île qui incarne tout ce que la première n'est pas.
€23
Une chambre dans une maison d'hôtes, à partir de
2
Des îles, toutes différentes les unes des autres
Févr.
Le carnaval, et toute l'année tourne autour de lui
Steelpan
Inventé ici
Deux îles qui n'ont pratiquement rien en commun
Trinité-et-Tobago, c’est un seul pays, mais deux endroits très différents. Trinité est une île industrielle, diversifiée et riche sur le plan culturel : berceau du steelpan, du calypso et de la soca, avec une population indo-trinidadienne et afro-trinidadienne qui façonne la gastronomie, la musique et le calendrier. Tobago est une île petite, tranquille et typiquement caribéenne, telle qu’on se l’imagine : récifs, plages et réserve de forêt tropicale.
Le carnaval est la raison pour laquelle il faut planifier son voyage. Celui de Trinidad est le plus grand des Caraïbes et l’un des plus importants au monde : il commence par le J’ouvert avant l’aube du lundi, suivi de deux jours de défilés de mas bands à travers Port-of-Spain. Toute l’île s’y prépare pendant des mois.
En dehors du carnaval, Trinidad est davantage synonyme d’observation des oiseaux, de nidification des tortues et de gastronomie que de plages. C’est à Tobago que l’on se rend pour profiter de l’eau.
Dix jours suffisent pour découvrir les deux îles.
Où aller ?
Un ferry et des vols courts relient les deux îles. Les maxi-taxis permettent de se déplacer à moindre coût à Trinidad.
Crown Point
1 hostel
La principale zone touristique de Tobago, située près de l'aéroport, avec ses plages et ses excursions vers les récifs.
Castara
Un village de pêcheurs tranquille à Tobago, avec une baie, des chambres d'hôtes et aucun complexe hôtelier.
Grande Rivière
Un village isolé de la côte nord où les tortues luths viennent pondre en grand nombre de mars à août.
De quel genre de voyage s'agit-il ?
Trinité, c'est la culture et la gastronomie ; Tobago, ce sont les plages et les récifs ; et le carnaval, c'est une catégorie à part.
Culture in Trinité-et-Tobago
Steelpan, calypso, soca et le plus grand carnaval des Caraïbes.
What to do
- Assistez à une répétition d'une « panyard » avant le carnaval
- Je me suis levé avant l'aube
- Un spectacle de calypso sous chapiteau
Spots to visit
- Port-d'Espagne
- Panyards
- Carnaval
Best cities for it
Plage in Trinité-et-Tobago
À Tobago, surtout. Il y en a quelques-uns de bons à Trinidad.
What to do
- Pigeon Point, à Tobago
- Baie de Castara
- Maracas Bay et son « bake and shark »
Spots to visit
- Pigeon Point
- Castara
- Maracas
Best cities for it
Gastronomie in Trinité-et-Tobago
Des « doubles », des « roti » et la meilleure cuisine de rue des Caraïbes.
What to do
- Des doubles pour le petit-déjeuner
- « Bake and shark » au Maracas
- Un roti acheté dans une épicerie de quartier
Spots to visit
- Port-d'Espagne
- Baie de Maracas
- Tobago
Best cities for it
Aventure in Trinité-et-Tobago
Observation des oiseaux, tortues et réserve de forêt tropicale.
What to do
- Ibis écarlate dans le marais de Caroni
- Les tortues luth à Matura
- Plongée avec tuba dans le récif de Tobago
Spots to visit
- Marais de Caroni
- Matura
- Crête principale
Best cities for it
Vie nocturne in Trinité-et-Tobago
Soca, fêtes et catéchisme à Buccoo.
What to do
- Une fête pendant la période du carnaval
- École du dimanche à Buccoo
- L'avenue Ariapita à Port-d'Espagne
Spots to visit
- Avenue Ariapita
- Buccoo
- Port-d'Espagne
Best cities for it
Budget in Trinité-et-Tobago
C'est raisonnable, sauf pendant le carnaval.
What to do
- Des doubles pour un ou deux euros
- Maxi-taxis
- Si vous avez un budget limité, évitez la semaine du carnaval
Spots to visit
- Port-d'Espagne
- Castara
Best cities for it
Things to do
Activités à Trinidad-et-Tobago
Le carnaval est l'événement phare et nécessite de réserver son hébergement un an à l'avance. Les préparatifs s'étendent sur plusieurs semaines, avec des fêtes de quartier et des répétitions dans les « panyards » ; le « J'ouvert » débute avant l'aube du lundi, dans un déluge d'huile, de boue et de peinture, et les groupes de mas défilent en costume complet le lundi et le mardi. Pour rejoindre un groupe, il faut acheter un ensemble de costumes plusieurs mois à l'avance.
En dehors de la saison du carnaval, les panyards continuent de répéter et les visiteurs peuvent venir les écouter ; le steelpan a été inventé ici et assister à la répétition d’un orchestre complet est gratuit.
Le marais de Caroni au crépuscule est le site naturel incontournable de Trinidad : des bateaux à fond plat naviguent à travers les mangroves tandis que des milliers d’ibis écarlates viennent se percher pour la nuit. Les tortues luths viennent pondre à Matura et à Grande Rivière de mars à août.
À Tobago, la réserve forestière de Main Ridge est la plus ancienne forêt tropicale protégée de l’hémisphère occidental, tandis que le récif de Buccoo et Nylon Pool sont des sites de plongée avec tuba incontournables.
Food and drink
Manger à Trinité-et-Tobago
Trinité propose la meilleure cuisine de rue des Caraïbes, et les « doubles » en sont la preuve : deux morceaux de pain « bara » frits fourrant des pois chiches au curry accompagnés d’une sauce au poivre et de chutney, dégustés au petit-déjeuner, pour un prix compris entre 1 et 2 €. Au moment de passer commande, il faut préciser la quantité de poivre souhaitée ; la réponse « léger » est un bon point de départ.
Le « bake and shark » à Maracas Bay est un grand classique de la plage : du requin frit dans du pain frit, accompagné d’un choix de sauces que l’on compose soi-même.
L’influence indo-trinidadienne est profondément ancrée : roti, doubles, crabe au curry et dumplings à Tobago, ainsi que les pholouries comme en-cas.
La saison du carnaval apporte sa propre culture gastronomique, avec des vendeurs qui tiennent leurs étals toute la nuit. L’Angostura et la bière Carib sont les boissons locales, et le punch au rhum est pris très au sérieux.
Nightlife
Sortir à Trinité-et-Tobago
La saison du carnaval, qui débute en janvier, transforme le pays en une succession ininterrompue de « fêtes », de grandes soirées en plein air animées par des groupes de soca, dont beaucoup sont « tout compris » (nourriture et boissons incluses), organisées chaque semaine et culminant avec le carnaval lui-même.
En dehors de cette saison, l’avenue Ariapita à Port-d’Espagne est le quartier des bars et des restaurants, très animé dès le jeudi.
À Tobago, le « Sunday School » de Buccoo est une véritable institution : une fête de rue hebdomadaire qui commence le soir avec un steelband et se transforme en soirée « sound system », organisée depuis les années 1970 et ouverte à tous.
On y sert des bières Carib et Stag entre 2 et 4 €, et le punch au rhum est la boisson incontournable. La soca en est la bande-son et le volume sonore n’est pas négociable.
Getting around
Se déplacer à Trinité-et-Tobago
Entre les îles, le ferry inter-îles reliant Port of Spain à Scarborough met environ trois heures et demie et coûte très peu cher, même s’il affiche souvent complet et que la traversée peut être agitée. Caribbean Airlines assure cette liaison en vingt minutes pour un prix similaire à celui d’une course en taxi.
À Trinidad, les « maxi-taxis » (des minibus identifiés par un code couleur selon leur itinéraire) permettent de parcourir l’île à moindre coût, tandis que les taxis de ligne assurent des trajets plus courts. La plupart des gens utilisent ces deux moyens de transport.
À Tobago, on trouve des bus et des taxis de ligne, mais la location d’une voiture reste la solution la plus pratique pour rejoindre Castara et les villages du nord.
On roule à gauche. La circulation à Port of Spain est dense aux heures de pointe, et la route menant à Maracas Bay, qui traverse la chaîne montagneuse du nord, est sinueuse et mérite d’être empruntée lentement.
Costs
Combien coûte un séjour à Trinité-et-Tobago ?
En dehors du carnaval, les prix sont raisonnables. Les chambres en maison d'hôtes coûtent entre 23 et 50 €, les chambres doubles entre 1 et 2 €, un repas local entre 5 et 10 €, et les maxi-taxis ne coûtent presque rien.
Une journée revient entre 40 et 75 €.
Le carnaval, c’est une tout autre histoire. Les prix de l’hébergement à Port-of-Spain sont multipliés par plusieurs et il faut réserver un an à l’avance ; les « fetes » coûtent entre 50 et 125 € chacune, et un ensemble de costumes pour participer au « mas » avec un groupe coûte entre 380 et 1 000 €.
Les cartes bancaires sont acceptées dans les villes et les zones touristiques. Ayez de l’argent liquide sur vous pour les maxi-taxis, la cuisine de rue et les petits établissements, et notez que les distributeurs automatiques peuvent se faire rares en dehors des principales villes de Tobago.
Safety
Sécurité à Trinité-et-Tobago
Trinité affiche un taux élevé de criminalité violente et plusieurs gouvernements recommandent la prudence, avec des avertissements spécifiques concernant certains quartiers de Port-d’Espagne, notamment Laventille, Beetham et Sea Lots, ainsi que l’est de la capitale après la tombée de la nuit. L’état d’urgence a été déclaré à plusieurs reprises ces dernières années en réponse à la violence des gangs ; il est donc conseillé de vérifier la situation actuelle avant de réserver.
Tobago est nettement plus calme, même si des vols mineurs et des agressions occasionnelles peuvent se produire.
En pratique, il est conseillé d’éviter de se promener à Port of Spain la nuit, de privilégier les moyens de transport organisés plutôt que les taxis de rue une fois la nuit tombée, de se renseigner sur place pour savoir quels quartiers éviter et de ne pas laisser vos objets de valeur à la vue de tous.
Pendant le carnaval, la foule est immense et les vols à la tire sont fréquents ; emportez le moins d’objets possible et déplacez-vous avec des personnes que vous connaissez.
Les courants d’arrachement sur la côte nord de Trinidad, notamment à Maracas, sont puissants et des noyades sont à déplorer.
Entry and documents
Entrée et documents
La plupart des ressortissants européens, britanniques, américains et canadiens peuvent entrer sans visa pour un séjour pouvant aller jusqu'à 90 jours, la durée exacte étant laissée à la discrétion de l'agent des services d'immigration.
Les passeports doivent avoir une validité de six mois, et il est courant de devoir présenter une preuve de poursuite du voyage et d'hébergement, davantage ici que dans la plupart des pays des Caraïbes.
Si vous venez pour le carnaval, réservez votre hébergement avant de réserver vos vols. Les dates varient en fonction du Carême, qui a lieu en février ou en mars, et les hébergements à Port of Spain sont complets un an à l'avance.
Quand y aller
La saison sèche s'étend de janvier à mai, période durant laquelle se déroule le carnaval. Les îles se situent au sud de la principale zone d'ouragans, ce qui constitue un véritable avantage.
jan
La saison sèche et la saison des fêtes, en route vers le carnaval
fé
Le carnaval, en général. Les semaines les plus importantes de l'année
mar
Temps sec et chaud. La période de nidification des tortues commence à Matura
avr
Toujours sec. C'est bien, et c'est plus calme depuis le carnaval.
mai
Les pluies commencent. Les tortues continuent de pondre.
jui
Saison des pluies. Tout est verdoyant et bien moins cher
jui
Des après-midi pluvieux, et une période plus sèche certaines années
Journée de l'émancipation et manifestations consacrées au patrimoine de Tobago
sep
Pluvieux. Au sud de la zone principale des ouragans, contrairement à la majeure partie des Caraïbes
oct
La période la plus pluvieuse de l'année
nov
Les pluies s'atténuent. Diwali est une fête nationale importante.
dé
Le retour de la saison sèche, avec la musique du parang partout
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
Les températures maximales moyennes à Port-d'Espagne, qui varient très peu. Les îles se situent au sud de la principale zone d'ouragans et sont rarement touchées de plein fouet, ce qui rend les mois de septembre et d'octobre plus sûrs ici que presque partout ailleurs dans les Caraïbes.
Combien coûtera votre voyage ?
Choisissez votre mode de transport et la durée de votre séjour. Par nuit, par personne, en équivalent en euros des dollars TT. Les forfaits Carnival ne sont pas inclus dans ces chiffres.
Le carnaval change tout : l'offre d'hébergement se multiplie, les fêtes coûtent entre 50 et 125 € chacune et un costume de « mas » coûte entre 380 et 1 000 €.
—
- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
What's on
Qu'y a-t-il au programme pendant votre séjour ?
Ici, le carnaval dure toute l'année, et le pays commence à le célébrer dès janvier.
février ou mars
Carnaval
Port-d'Espagne
Le plus grand carnaval des Caraïbes. Le « J'ouvert » avant l'aube, puis deux jours de défilés de mas. Réservez un an à l'avance.
Janvier et février
Panorama
Port-d'Espagne
Le concours national de steelbands, qui bat son plein tout au long de la saison du carnaval.
Tous les dimanches
École du dimanche
Buccoo, Tobago
Une fête de rue hebdomadaire organisée depuis les années 1970 : d'abord avec un steelband, puis avec un sound system.
octobre ou novembre
Diwali
À l'échelle nationale
Une fête nationale, au cours de laquelle des « deyas » sont allumées dans tout le pays.
Juillet et août
Festival du patrimoine de Tobago
Tobago
Deux semaines de spectacles dans les villages, de gastronomie et de cérémonies traditionnelles.
De mars à août
Nidification des tortues
Matura · Grande Rivière
Les tortues luths qui viennent pondre sur les plages de la côte nord.
Hostels
Où séjourner à Trinité-et-Tobago
Voici les hébergements disponibles à la réservation, en direct sur Hostelworld. Les chambres d'hôtes sont la norme, et pour trouver un hébergement à Port of Spain pendant le carnaval, il faut réserver un an à l'avance.
Questions sur les voyages à Trinité-et-Tobago
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
Quand a lieu le carnaval de Trinidad et combien de temps à l'avance dois-je réserver ?
En février ou mars, pendant le Carême, et il faut réserver son hébergement à Port of Spain un an à l'avance. Les fêtes coûtent entre 50 et 125 € chacune, et un costume pour participer au « mas » avec un groupe musical coûte entre 380 et 1 000 €. Réservez votre hébergement avant de réserver vos vols.
Trinité ou Tobago ?
Ce sont deux destinations différentes. À Trinidad, on trouve de la culture, de la gastronomie, des oiseaux et le carnaval, ainsi que quelques superbes plages. À Tobago, ce sont les récifs, les villages paisibles et l’image typique des Caraïbes. Dix jours suffisent pour découvrir les deux, reliées par un vol bon marché de 20 minutes ou un ferry de 3 heures et demie.
Qu'est-ce que le double ?
Deux morceaux de pain bara frits accompagnés de pois chiches au curry, d'une sauce au poivre et de chutney, à déguster au petit-déjeuner, pour 1 à 2 €. C'est le plat de rue national et ce que vous mangerez de meilleur ici. Demandez « un peu » de poivre jusqu'à ce que vous y soyez habitué.
Trinité est-elle une ville sûre ?
Trinité affiche un taux de criminalité violente élevé et plusieurs gouvernements recommandent la prudence, avec des avertissements spécifiques concernant certains quartiers de Port-d’Espagne ; l’état d’urgence a d’ailleurs été déclaré à plusieurs reprises ces dernières années. Tobago est quant à lui beaucoup plus calme. Consultez les conseils de sécurité en vigueur, évitez de vous promener dans la capitale la nuit et privilégiez les moyens de transport organisés.
Les ouragans touchent-ils Trinité-et-Tobago ?
Rarement. Les îles se situent au sud de la principale zone d'ouragans et sont rarement touchées de plein fouet, ce qui rend les mois de septembre et d'octobre bien moins risqués ici que presque partout ailleurs dans les Caraïbes.
Qu'est-ce que l'école du dimanche ?
Une fête de rue hebdomadaire à Buccoo, à Tobago, qui existe depuis les années 1970. Elle commence le soir avec un steelband, puis se transforme en soirée « sound system », et tout le monde est le bienvenu.
Puis-je visiter un « panyard » ?
Oui, et c'est gratuit. Les groupes de steelpan répètent dans les « panyards » tout au long de la saison du carnaval, et les visiteurs peuvent venir les écouter. C'est ici qu'a été inventé le steelpan, et assister à la répétition d'un orchestre complet est l'une des plus belles expériences que l'on puisse vivre dans ce pays.
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