Belváros
Première visiteLe centre-ville : l'église votive, les places, les bars et la plupart des lits.
Guide de la ville de Szeged
Guide touristique de Szeged
Une ville reconstruite à partir de rien après avoir été détruite par une inondation, avec des boulevards portant le nom des villes européennes qui ont financé leur construction, du paprika dans tous les plats et une très importante population étudiante.
1879
L'inondation qui a détruit tous les bâtiments, à l'exception de quelques centaines
2,100+
Heures d'ensoleillement par an : le plus grand nombre en Hongrie
20,000
Les étudiants d'une ville de 160 000 habitants
Emporté par les eaux en 1879, puis reconstruit selon un plan
En mars 1879, la Tisza est sortie de son lit et a détruit Szeged. Sur environ six mille bâtiments, quelques centaines seulement ont survécu. La ville a été entièrement reconstruite au cours de la décennie suivante, ce qui explique pourquoi elle ne ressemble en rien au reste de la Hongrie : de larges boulevards périphériques, des places aménagées et une architecture homogène de la fin du XIXe siècle s'étendant d'un seul trait.
Des villes européennes ont envoyé de l’argent pour venir en aide à la ville, et les tronçons du boulevard périphérique portent leur nom : Vienne, Bruxelles, Rome, Paris, Londres, Berlin. Se promener sur ce boulevard périphérique et traverser ainsi la moitié de l’Europe est une expérience vraiment singulière.
L’église votive, une immense cathédrale en briques à deux tours, a été construite en remerciement de la survie de la ville et achevée en 1930. Sa place accueille chaque été un festival de théâtre en plein air.
Szeged est la capitale hongroise du paprika et le berceau de la soupe de poisson, deux spécialités prises suffisamment au sérieux pour faire l’objet de débats.
C’est également la ville la plus ensoleillée du pays, qui compte vingt mille étudiants. Deux jours.
Où se loger
Un centre prévu à l'intérieur d'un boulevard périphérique, avec la rivière d'un côté.
Le long de la Tisza
La rivière et le calmeLa promenade et les rues situées derrière, avec des sentiers piétonniers et une petite balade jusqu'au centre-ville.
Újszeged
Écologique et moins cherDe l'autre côté du fleuve : des parcs, des bains en plein air et des chambres moins chères, à dix minutes du centre-ville.
Map data from OpenStreetMap contributors.
Things to do
Activités à Szeged
Promenez-vous sur les boulevards périphériques et lisez les noms des rues. La périphérie extérieure est divisée en sections portant le nom des villes qui ont envoyé de l’argent après l’inondation de 1879 — Vienne, Bruxelles, Rome, Paris, Londres, Berlin — et c’est là l’expression la plus évidente de ce qui est arrivé à cette ville.
L’église votive de la place Dóm est accessible gratuitement, mais l’ascension de la tour est payante (pour une somme modique). La place qui se trouve devant est l’une des plus grandes de Hongrie et accueille un festival en plein air tout au long de l’été.
À côté se dresse la tour Demetrius, l’un des rares vestiges de la Szeged médiévale à avoir survécu à l’inondation.
La Nouvelle Synagogue compte parmi les plus belles synagogues Art nouveau d’Europe, avec son dôme bleu orné d’étoiles, et elle est généralement ouverte aux visiteurs moyennant une modique contribution.
Dégustez ensuite une soupe de poisson. Le « Szegedi halászlé » est une soupe de poisson de rivière rouge paprika, servie dans les règles de l’art dans une petite marmite, et la ville considère que sa version est la référence absolue — la revendication rivale de Baja fait l’objet d’un débat animé.
Free things
Activités gratuites à Szeged
L'entrée à l'église votive est gratuite, et la place Dóm qui l'entoure est gratuite et immense.
Les boulevards périphériques et les places aménagées ne coûtent rien, et c'est l'architecture qui constitue l'attraction.
La promenade le long des berges de la Tisza est gratuite, et le pont menant à Újszeged offre une vue sur les clochers de la cathédrale.
Les parcs d’Újszeged, de l’autre côté du fleuve, sont gratuits et vastes ; c’est là que la ville se retrouve en été.
Le palais Reök, un bâtiment Art nouveau verdoyant qui semble fondre, peut être admiré gratuitement de l'extérieur et possède la plus belle façade de la ville.
Food and drink
Manger et boire à Szeged
Le paprika est une spécialité locale depuis le XIXe siècle. On le trouve au marché sous forme moulue, dans toutes les intensités, et il entre dans la composition de la plupart des plats que vous dégusterez.
Le « Szegedi halászlé » est le plat typique : du poisson d’eau douce — généralement de la carpe — dans un bouillon au paprika d’un rouge profond, cuit et servi dans une petite marmite. Une portion coûte entre 3 000 et 5 000 HUF, soit environ 8 à 13 €.
Le salami « Pick » est l’autre produit d’exportation, fabriqué ici depuis 1869 et suspendu pour mûrir pendant des mois.
Un plat principal au restaurant coûte entre 3 500 et 6 000 HUF, soit environ 9 à 15 €, et les restaurants étudiants proposent des prix nettement inférieurs.
Le vin provient des vignobles sablonneux du Kunság, situés à proximité ; ce n’est pas la meilleure région viticole de Hongrie, mais il est bon marché et local. Un verre coûte entre 2 et 3,50 €, et une bière environ le même prix.
Nightlife
Sortir à Szeged
Vingt mille étudiants dans une ville de cent soixante mille habitants : la vie nocturne s'en trouve naturellement animée.
Les bars se concentrent dans le centre-ville, autour de la place Dugonics et dans les rues adjacentes à la Kárász utca, l'artère piétonne principale.
Une bière coûte entre 2 et 3,50 €, et les cocktails entre 5 et 8 €, ce qui en fait parmi les moins chers de Hongrie.
L’été, tout se passe en plein air : les places et les berges se remplissent, et le Festival en plein air de Szeged propose des spectacles d’opéra et de théâtre devant la cathédrale tout au long des mois de juillet et août.
Hors période scolaire, les bars sont plus calmes en juillet et août, même pendant le festival, car les étudiants sont rentrés chez eux.
Getting around
Se déplacer à Szeged
Le centre-ville est plat, bien aménagé et facile à parcourir à pied, avec la rue piétonne Kárász utca qui le traverse en son centre.
Les trajets en tramway et en bus coûtent quelques centaines de forints, et le réseau de tramway est bien développé pour une ville de cette taille.
Les trains en provenance de Budapest mettent environ deux heures et demie et coûtent environ 4 000 HUF (environ 10 €).
Szeged se trouve à proximité des frontières serbe et roumaine. Des bus relient la ville à Subotica, en Serbie, en environ une heure et demie, et à Timișoara, en Roumanie, en environ trois heures, ce qui en fait un point de passage terrestre pratique plutôt qu’une impasse.
Les conditions sont idéales pour le vélo : la ville est entièrement plate et dispose d’un bon réseau, avec des vélos de location bon marché et largement disponibles.
Costs
Le coût de la vie à Szeged
L'une des villes les moins chères de Hongrie. Les nuitées coûtent entre 11 et 26 €, un plat principal entre 9 et 15 €, et une bière entre 2 et 3,50 €.
Le budget journalier se situe entre 28 et 55 €.
La cathédrale, les boulevards, les quais et les parcs sont tous gratuits, ce qui couvre l'essentiel d'une visite.
Le festival en plein air qui se tient en juillet et août est payant et les prix varient considérablement selon les spectacles — les places les moins chères sont vraiment bon marché.
Le paprika et le salami du marché constituent les seuls souvenirs qui valent la peine d'être rapportés, et tous deux sont peu coûteux.
Safety
La sécurité à Szeged
Szeged est une ville sûre et le taux de criminalité à l'encontre des visiteurs est faible.
Des petits vols sont commis aux abords de la gare et dans les rues bordées de bars étudiants le week-end, mais leur fréquence reste normale.
Il faut toutefois se méfier de la Tisza. C'est un grand fleuve au courant rapide et puissant qui a déjà détruit cette ville par le passé : il est déconseillé de s'y baigner en dehors des zones surveillées, et certaines portions de la digue ne sont pas équipées de garde-corps.
La chaleur estivale est importante. Szeged est l’une des villes les plus ensoleillées et parmi les plus chaudes de Hongrie, avec des températures dépassant régulièrement les 30 °C en juillet et août ; la place du Dôme n’offre quant à elle aucune ombre.
Les moustiques sont particulièrement nombreux le long du fleuve en été.
Le numéro d’urgence est le 112.
Excursions d'une journée au départ de Szeged
Le parc national de la Puszta et deux pays en moins de trois heures.
Subotica, Serbie
Une ville d'Art nouveau située juste de l'autre côté de la frontière, avec une synagogue et un hôtel de ville dans un état de conservation exceptionnel.
Timișoara, Roumanie
C'est là qu'a débuté la révolution roumaine de 1989, avec ses places baroques et sa scène artistique très animée.
What's on
Qu'y a-t-il au programme pendant votre séjour ?
De l'opéra devant une cathédrale, tout l'été.
Juillet et août
Festival en plein air de Szeged
Place de la Cathédrale
Des opéras, des comédies musicales et des pièces de théâtre sont présentés devant l'église votive, un lieu qui existe depuis 1931 et qui est le plus grand théâtre en plein air de Hongrie.
Été
Festival de la soupe de poisson
La digue de la Tisza
Un concours de préparation de halászlé au bord de la rivière, une activité prise bien plus au sérieux qu'il n'y paraît.
mai
Les Journées de Szeged
À l'échelle de la ville
La fête de la ville, avec des animations organisées sur les places et le long des berges.
De septembre à juin
Période scolaire
À l'échelle de la ville
Quand vingt mille étudiants envahissent les bars et que les établissements bon marché sont ouverts.
décembre
Marché de Noël
Place de la Cathédrale
Un marché devant la cathédrale, avec une patinoire.
Quand y aller
D'avril à juin et en septembre. Il fait chaud en juillet et en août, mais le festival a lieu quand même.
jan
Froid et sans relief. Le moins cher, pour les étudiants à
fé
Froid. Calme et bon rapport qualité-prix
mar
Il fait de plus en plus chaud dans la plaine
avr
Parfait. Chaleureux, ensoleillé et calme
mai
Très bien. Les soirées sont longues et tout est ouvert.
jui
Le meilleur mois. Période s'étendant jusqu'à fin juin
jui
Un festival en plein air très prisé sur la place du Dóm
C'est la période la plus animée. Le festival bat son plein, les étudiants sont partis.
sep
Génial. Le trimestre recommence et la canicule s'atténue
oct
Bon rapport qualité-prix et toujours doux
nov
Gris et frais
dé
Il fait froid, et il y a un marché de Noël sur la place du Dôme
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
Températures maximales moyennes et les plus élevées de Hongrie — Szeged bénéficie de plus de 2 100 heures d'ensoleillement par an dans la plaine, ce qui signifie également qu'il n'y a aucun abri contre le soleil en plein été.
Combien coûtera votre voyage ?
Choisissez votre formule de voyage. Prix par personne et par nuit, en euros — le paiement s'effectuera en forints.
Les montants sont indiqués en euros à titre comparatif ; vous payez en forints. Les billets pour les festivals en juillet et août ne sont pas compris dans ces chiffres.
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- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
Questions sur les voyages à Szeged
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
Pourquoi Szeged a-t-elle l'air si différente ?
Parce qu’elle a été reconstruite à partir de rien. Les inondations de la Tisza de mars 1879 ont détruit la quasi-totalité des quelque six mille bâtiments, n’en épargnant que quelques centaines, et la ville a été reconstruite au cours de la décennie suivante selon un plan unique : de larges boulevards circulaires, des places aménagées et une architecture homogène de la fin du XIXe siècle dans toute la ville.
Pourquoi ces boulevards portent-ils le nom d'autres villes ?
Des villes européennes ont versé des fonds pour aider à la reconstruction après les inondations, et les tronçons du périphérique extérieur ont été baptisés en leur honneur : Vienne, Bruxelles, Rome, Paris, Londres, Berlin. Parcourir un seul périphérique et traverser ainsi la moitié de l'Europe est à la fois l'aspect le plus étrange et le plus fascinant de ce plan d'urbanisme.
Qu'est-ce que le halászlé ?
Soupe de poisson hongroise — poisson d'eau douce, généralement de la carpe, dans un bouillon au paprika d'un rouge profond, cuite et servie dans une petite marmite. Szeged considère que sa version est la référence absolue, et la revendication rivale de Baja est un sujet de discussion que les gens se feront un plaisir d'aborder avec vous. Une portion coûte entre 8 et 13 €.
Qu'est-ce qu'un festival en plein air ?
Des opéras, des comédies musicales et des pièces de théâtre sont présentés sur la place du Dóm, en face de l'église votive, tout au long des mois de juillet et août, et ce depuis 1931. Il s'agit du plus grand théâtre en plein air de Hongrie, et les places les moins chères sont vraiment abordables.
Est-ce un bon point de passage frontalier ?
Oui. Subotica, en Serbie, se trouve à environ une heure et demie en bus, et Timișoara, en Roumanie, à environ trois heures, ce qui fait de Szeged une liaison terrestre pratique vers le sud et l'est, plutôt que de devoir repasser par Budapest.
Quelle température peut-on atteindre ?
Szeged est la ville la plus ensoleillée de Hongrie, avec plus de 2 100 heures d'ensoleillement par an, et les températures dépassent régulièrement les 30 °C en juillet et en août. Elle est située dans une plaine dégagée, il n'y a donc aucun abri — la place Dóm, en particulier, n'offre absolument aucune ombre.
Est-ce que c'est pas cher ?
L'une des villes les moins chères de Hongrie. Les nuitées coûtent entre 11 et 26 €, une bière entre 2 et 3,50 €, un plat principal entre 9 et 15 €, et il faut compter entre 28 et 55 € par jour. Les 20 000 étudiants qui y vivent contribuent à maintenir ces prix bas.
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