Budapest, et quoi d'autre ?
Budapest regroupe trois villes — Buda, Óbuda et Pest — qui ont fusionné en 1873 : Buda, ville vallonnée et tranquille, sur une rive, et Pest, ville plate et animée, sur l'autre, séparées par le Danube et un ensemble de ponts du XIXe siècle. C'est l'une des capitales les plus remarquables d'Europe et l'une des moins chères, ce qui explique pourquoi elle est devenue une étape incontournable de tout circuit en Europe centrale.
Trois jours suffisent pour découvrir la ville comme il se doit : les thermes, le Parlement, le quartier juif et ses « ruin bars », ainsi qu’une promenade jusqu’au château à la tombée de la nuit. Cinq jours vous permettent de prendre le temps, ce qui est la meilleure façon de profiter de la ville.
En dehors de la capitale, la Hongrie se vide rapidement de ses habitants. Le lac Balaton est la destination estivale par excellence du pays, Eger et Tokaj produisent des vins qui mériteraient davantage d’attention à l’étranger, et Pécs, au sud, possède une vieille ville d’influence turque. Aucune de ces villes ne dispose d’une infrastructure importante en matière d’auberges de jeunesse ; la plupart des voyageurs s’installent donc à Budapest et font des excursions d’une journée.