Les activités les plus exaltantes à faire au Viêt Nam

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Le Viêt Nam a quelque chose de magique. Oui, les paysages sont spectaculaires et la nourriture est incroyablement délicieuse (le Pho avec lequel nous avons grandi ne fait pas le poids). Mais la meilleure partie du Viêt Nam, ce sont ses habitants : leur chaleur et leur amour sincère pour leur pays signifient que vous ne manquerez jamais de nouveaux amis et d’occasions d’en apprendre plus sur ce fabuleux pays. Voici 15 choses à faire au Viêt Nam qui sont si incroyables que vous ne voudrez jamais partir.

1. Se déchaîner à la Crazy House de Da Lat

La maison d’hôtes Hằng Nga – communément appelée “Crazy House” – a été créée par l’architecte Đặng Việt Nga, qui souhaitait concevoir un bâtiment imitant la beauté naturelle des environs de Da Lat. La meilleure façon de décrire la Crazy House est un croisement entre Gaudi, Dr Seuss et un conte de fées. Lorsque vous traversez ses couloirs, vous avez l’impression de vous promener dans un bâtiment vivant. La visite est payante, mais vous pouvez aussi y passer la nuit, car il s’agit également d’une maison d’hôtes. Il y a 10 chambres à thème différentes, avec des noms comme Fourmi, Tigre et Aigle terrestre.

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Things to do in Vietnam - Dalat's Crazy House Option

2. Traverser le col de Hai Van en deux roues

L’une des routes de moto les plus pittoresques du Viêt Nam est le col de Hai Van (vous l’avez peut-être vu dans l’émission Top Gear en 2008). Il s’agit d’un col de montagne qui s’étend sur près de 21 km, reliant Hue et Da Nang. Ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas conduire une moto ou si vous n’avez pas de permis, car il existe de nombreuses entreprises qui vous prendront comme passager à l’arrière. La conduite au Viêt Nam peut être un peu folle, vous vous sentirez donc probablement plus en sécurité si vous êtes accompagné d’un habitant qui a déjà fait l’expérience à maintes reprises. Installez-vous confortablement, détendez-vous et profitez des vues épiques sur les montagnes.

Consultez notre guide du voyage au Viêt Nam

Things to do in Vietnam @thekiwicouple Motorbike the Hai Van Pass Option 3

3. Surfez sur la vague à Vinpearl Land à Nha Trang

Nha Trang est la ville balnéaire du Viêt Nam, à la fois belle et pleine de touristes qui longent les plages de sable. Si vous voulez un peu plus d’animation dans votre journée ou simplement une plage plus vide, prenez la télécabine pour traverser l’eau jusqu’à Vinpearl Land, un parc aquatique et d’attractions situé sur une île voisine. Ce parc aquatique est un excellent moyen de passer une journée sous la chaleur, avec des toboggans à sensations, une piscine à vagues et une rivière tranquille pour les familles. Le parc dispose également de plages privées, beaucoup moins fréquentées que celles de Nha Trang. La télécabine elle-même offre des vues incroyables et c’est le plus long téléphérique au-dessus de l’eau au monde.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Vinpearl Land Gondola

4. La rue du train de Hanoï, une rue en pleine effervescence

Cette rue de Hanoï ressemble à toutes les autres, à l’exception d’une chose : les voies ferrées qui passent en plein milieu de la rue. Non, elles ne sont pas abandonnées – et oui, des gens vivent vraiment ici. Deux fois par jour, un train passe en trombe dans la rue, au milieu de la foule de gens qui vivent et travaillent. Les habitants rentrent leur linge, retirent leurs enfants et se serrent contre les murs dans un chaos coordonné. Il est facile à trouver dans le vieux quartier de Hanoï et c’est un spectacle fascinant à voir.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Hanoi Train Street

5. Apprenez à manier le wok dans un cours de cuisine

La cuisine vietnamienne est hors du commun. Les saveurs, les recettes et les ingrédients sont si frais et si intenses qu’il n’est pas difficile de manger, manger… et manger. Si vous souhaitez emporter ce style de cuisine chez vous, de nombreux cours de cuisine sont proposés au Viêt Nam. Ces cours sont une activité populaire à Hoi An et à Ho Chi Minh Ville. Vous pourrez maîtriser des recettes telles que les rouleaux de printemps en papier de riz, les Bánh xèo (crêpes croustillantes), les sauces et bien d’autres choses encore. Et la meilleure partie de tout cela ? Le manger à la fin.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Cooking Class Option 2

6. S’immerger dans la baie d’Ha Long

La baie d’Ha Long est remplie de formations rocheuses calcaires qui ont été sculptées par l’eau pendant des millénaires. Elle est si unique qu’elle a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Quel que soit le temps qu’il fait, la baie est magnifique ; elle est sombre sous la pluie et étincelante au soleil. De nombreuses croisières passent par la baie d’Ha Long, et certains opérateurs proposent des excursions en kayak et dans les grottes. Flotter entre les formations rocheuses géantes est l’une des expériences les plus paisibles que l’on puisse imaginer.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Halong Bay Option 2

7. S’illuminer à Hoi An

Hoi An est l’une des villes les plus populaires du Viêt Nam, et pour cause. Elle possède une charmante vieille ville remplie à ras bord d’architecture vietnamienne authentique, ainsi qu’une tradition ancienne et magnifique : chaque nuit de l’année, des lanternes de soie illuminent la ville. Hoi An s’anime véritablement la nuit, avec des éclats de couleur partout. Vous pouvez essayer de fabriquer votre propre lanterne ou simplement les admirer de loin. L’une des meilleures façons d’apprécier Hoi An est de se promener en bateau sur la rivière, entouré de lanternes flottantes. Les bateaux ont généralement leurs propres lanternes que vous pouvez allumer et ajouter au scintillement de la rivière.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Lanterns in Hoi An Option 2

8. Partez à la chasse aux chutes d’eau à Da Lat

Le Viêt Nam peut être ridiculement chaud à certaines périodes de l’année. Si vous voulez voir des paysages époustouflants mais que vous avez besoin d’une pause, Da Lat est l’endroit où il faut aller ! Située à 1 500 mètres d’altitude, la ville de Da Lat est légèrement surélevée et vous permet de vous reposer de l’humidité. Mieux encore, elle est entourée de tonnes de chutes d’eau incroyables. Pour quelque chose de magnifique et d’énorme, allez voir Elephant Waterfalls ou essayez la célèbre cascade de Pongour, qui se compose de nombreuses cascades en terrasses.

Consultez notre guide du voyage au Viêt Nam

Things to do in Vietnam @thekiwicouple Dalat's Many Waterfalls (Elephant) Option 1

9. Mangez dans les marchés flottants de Can Tho

Si vous voulez voir un vrai marché flottant, rendez-vous à Can Tho et trouvez le célèbre Cai Rang. Ce marché flottant est le plus grand de la région et compte de nombreux vendeurs. Le marché commence tôt, ce qui est idéal pour éviter la chaleur et acheter de délicieux produits locaux. Il n’est pas difficile de voir ce que chaque bateau vend – cherchez la perche qui dépasse du bateau. Les vendeurs attachent un échantillon de ce qu’ils ont à vendre au bout de ces perches. Il y a une telle variété de produits à acheter, des repas complets au café en passant par les fruits ou même les bonbons. Veillez à venir l’estomac vide.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Can Tho Floating Market option 1

10. Se rafraîchir avec une bière dans le vieux quartier de Hanoï

Le Viêt Nam est réputé pour sa bière fraîche (ou “Bia hơi”) et vous trouverez de nombreux points de vente de Bia Hoi dans le vieux quartier de Hanoï. Ce type de bière est brassé quotidiennement sans conservateurs, ce qui signifie qu’elle doit être consommée le jour même où elle a été fabriquée – ce qui en fait la bière la plus fraîche que vous puissiez trouver. Elle est également très bon marché et donc très populaire auprès des habitants et des touristes. Vous n’aurez aucun mal à trouver un endroit où boire de la Bia Hoi dans le vieux quartier de Hanoi. Il vous suffit de chercher des tabourets en plastique bleus ou rouges sur le trottoir, remplis de gens en train de boire. Prenez place, commandez une bière fraîche, faites-vous de nouveaux amis et profitez-en.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Fresh Beer in Hanoi

11. Essayez une promenade en bateau-panier à Hoi An

L’histoire raconte que lorsque les Français occupaient le Viêt Nam, la taxe imposée sur tout ce qui était considéré comme un “bateau” était trop élevée pour que les pêcheurs locaux puissent la payer. En utilisant ces paniers en bon état de navigabilité à la place des bateaux, les pêcheurs n’ont pas eu à payer la taxe et ont pu continuer à gagner leur vie. Montez à bord d’un bateau-panier à Hoi An et découvrez ce mode de pêche traditionnel au Viêt Nam. Les bateaux sont fabriqués en tressant des bambous et il faut un peu d’entraînement pour les diriger. C’est amusant et cela ne ressemble à rien d’autre sur l’eau.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Basket Boat Ride in Hoi An

12. Trekking à Sapa

La ville de Sapa, au nord-ouest du pays, est facile d’accès et encore peu fréquentée par les touristes, alors profitez-en tant que vous le pouvez. Sapa est connue pour ses rizières luxuriantes, et de nombreuses randonnées permettent de découvrir les champs en terrasses et d’en apprendre davantage sur le processus de culture du riz. Pour vivre pleinement l’expérience de Sapa, envisagez de séjourner dans le village d’une famille H’mong locale. Vous verrez comment ils vivent, vous partagerez leur nourriture et vous aurez un aperçu de leur riche culture. Il y a quelque chose de spécial à se promener dans les rues le soir, c’est comme si on vous ouvrait une fenêtre sur un monde différent. Il est important de noter que les habitants vous accompagneront souvent à travers les rizières, pour vous aider et vous vendre leurs produits artisanaux. Ici, un rien suffit, alors pensez à leur donner un pourboire au lieu de prendre leurs produits.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Trek Through Sapa Option 1

13. Faites vos classes au musée des vestiges de guerre

Visiter un nouveau pays est une excellente occasion d’en apprendre beaucoup sur ses habitants, sa culture et son mode de vie à travers son histoire. Le Viêt Nam a une histoire extrêmement triste et riche, pleine de violence et de guerre, qui vous aide à comprendre la résilience et la force des Vietnamiens. Le musée des vestiges de guerre de Ho Chi Minh-Ville est l’un des meilleurs endroits pour découvrir l’histoire du pays. Il montre tous les effets de la guerre en racontant la version vietnamienne de l’histoire. L’une des sections les plus touchantes est la grande exposition de photographies montrant les effets de l’agent orange sur la communauté ; soyez prêt car c’est lourd mais important à comprendre.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple War Remnants Museum

14. Descendre sous terre dans les tunnels de Cu Chi

Il est étrange de penser que ces tunnels, qui ont été utilisés pendant la guerre du Viêt Nam, sont aujourd’hui devenus une attraction touristique. Vous pouvez en effet emprunter les mêmes tunnels que ceux utilisés par les résistants pendant la guerre du Viêt Nam, même si, attention, ils sont extrêmement petits. L’utilisation des tunnels de Cu Chi a conduit à la défaite du Sud-Vietnam et au retrait des troupes d’occupation américaines. C’est un lieu important pour en savoir plus sur la guerre et découvrir comment les tunnels ont été créés par le Viêt-cong.

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Things to do in Vietnam @thekiwicouple Cu Chi Tunnels forest

15. Rendez hommage à Ho Chi Minh au Mausolée de Ho Chi Minh

Il n’y a pas beaucoup d’endroits au monde où l’on peut voir un corps embaumé, mais à Hanoï, vous pouvez visiter le corps préservé de Ho Chi Minh, l’un des dirigeants les plus vénérés et les plus aimés de l’histoire du pays. Si vous voulez éviter la foule, il faut arriver tôt. La file d’attente fait le tour du pâté de maisons, remplie de touristes et de Vietnamiens désireux de rendre hommage à Ho Chi Minh. Les employés font entrer et sortir les gens du mausolée, mais c’est quelque chose que vous n’oublierez pas de sitôt.

Consultez notre guide du voyage au Viêt Nam

Things to do in Vietnam @thekiwicouple Ho Chi Minh Mausoleum

Il y a tellement d’autres choses à faire au Viêt Nam – ce n’est qu’un avant-goût. C’est un pays si particulier, avec des paysages variés et des choses incroyables à explorer de fond en comble. Nous sommes tombés amoureux du Viêt Nam et nous espérons que vous le serez aussi.

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À propos de l’auteur

Rachel et Jeremy sont un couple marié originaire de Nouvelle-Zélande qui parcourt le monde depuis 2014. Ils espèrent un jour adopter quelques chats et les emmener dans leurs voyages. Suivez leurs aventures sur Instagram et sur leur blog, The Kiwi Couple.

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