Pizza, pintes et Peak District – Les meilleurs endroits à visiter à Manchester selon un habitant de la ville

Je crois que c’est Samuel Johnson qui a dit que “celui qui en a assez de Londres doit se rendre à Manchester”. Il n’avait peut-être pas tort. Consultez notre guide de voyage non stéréotypé de la capitale du Nord, qui vous présente quelques-unes des meilleures choses à faire à Manchester : de la nourriture délicieuse, des activités amusantes et un peu d’air frais dans le Peak District.

1. La taverne du cirque

Ce n’est pas un bistrot comme les autres. The Circus Tavern est non seulement le plus petit pub d’Europe, mais aussi l’un des plus anciens de Manchester. Comme vous pouvez l’imaginer, il n’est pas toujours facile d’y entrer, mais c’est ce qui fait tout son charme. Ce minuscule pub se trouve entre Chinatown et The Village : arrêtez-vous ici pour boire un verrele bâtiment est peut-être petit, mais les pintes sont de taille normale.

📷 ertups

2. Eastern Bloc

Ce minuscule disquaire a une grande histoire. Créé il y a 33 ans à Afflecks Palace, il s’est depuis spécialisé dans l’approvisionnement de toute une série de musique électronique. Les Stone Roses et les Happy Mondays y ont même signé des disques. Aujourd’hui installé à Stevenson Square, certains grands noms de l’industrie sont des clients assidus. Feuilletez les pochettes de disques et terminez par un café dans le magasin. Le magasin se transforme en salle de spectacle intime les vendredis et samedis soirs et accueille des DJ renommés de différents genres (sans frais d’entrée !).

📷 easternbloc_

3. Partisan

Succinctement décrit comme un “espace social et artistique coopératif”, Partisan est un centre d’activités. Des événements musicaux en direct ont lieu tout au long du calendrier, du punk au jazz. Parmi les autres activités figurent des débats sur le capitalisme, des soirées thé pour les femmes et les personnes non binaires, des ateliers de percussions africaines, du yoga, des ateliers de poésie pour la communauté LBQT et des ateliers d’écriture pour les femmes réfugiées. Il y en a pour tous les goûts et tout le monde est le bienvenu.

📷 partisancollective

4. Northern Soul – Fromage grillé

Si vous voulez un déjeuner rapide, sans prise de tête, mais savoureux, alors Northern Soul est l’endroit où aller. Situé à l’orée du quartier nord, il s’agit du premier restaurant de fromage grillé du Royaume-Uni. L’intérieur de l’établissement est simple, mais il est compensé par des versions inventives du classique sandwich au fromage grillé. Optez pour le Nice Pear (attention aux noix !) ou le Spicy Chicken Calabrese pour quelque chose d’un peu différent. Je dois m’arrêter là car j’ai l’eau à la bouche.

📷 northernsoulmcr

5. Hôtel White

Au milieu d’une zone industrielle à la périphérie de la ville, vous seriez à moitié tenté de dire à votre chauffeur Uber de faire demi-tour. Mais laissez le grondement des rythmes syncopés être votre joueur de flûte et vous guider dans un ancien garage automobile, trompeusement nommé le White Hotel. Les raves sont généralement axées sur la techno et les styles de musique plus lourds et attirent un mélange éclectique de personnes. Il s’agit d’une affaire de tête baissée, sans téléphone, qui dure jusqu’à 6 heures du matin. Parmi les événements phares, citons Meat Free et Project 13. Visitez Resident Advisor pour plus de détails.

6. Rudy’s pizza

Considéré comme la meilleure pizza de Manchester, Rudy’s devrait sans aucun doute figurer sur votre liste de lieux à visiter. La pâte est fraîche tous les jours et les pizzas sont cuites à l’ancienne, à la napolitaine. Il y a environ 11 pizzas au choix et des variantes végétariennes sont également disponibles. Il faut généralement attendre un peu pour avoir une table, ce qui est dû à la popularité croissante de l’endroit. On ne peut s’y rendre que sans rendez-vous, mais une promenade dans Ancoats vous ouvrira l’appétit. Croyez-moi, l’attente en vaut la peine.

📷 northernsoulmcr

7. Mam Tor

Ce qu’il y a de mieux à Manchester, c’est sa proximité avec des régions d’une beauté exceptionnelle. Par un dimanche matin frais, prenez le train pour Edale. En un peu plus d’une heure de trajet, vous serez niché au milieu des collines ondulantes du Peak District. Les employés du centre d’accueil des visiteurs peuvent vous donner des conseils sur le meilleur itinéraire à suivre, ou bien vous pouvez consulter les recommandations des randonneurs sur Internet. Après votre ascension, promenez-vous jusqu’à la ville voisine de Castleton. Vous y trouverez de charmants pubs où vous pourrez vous arrêter pour un déjeuner copieux et même avoir la chance de contempler The Devil’s Arse (le cul du diable). (Ce n’est pas une blague, allez-y et voyez par vous-même !)

8. Le Washhouse

À première vue, The Washhouse ressemble à une blanchisserie sans prétention. Mais regardez bien. Cette poignée de porte n’ouvre pas une machine à laver – oh non – elle ouvre un bar secret. Envie de siroter un cocktail dans un terrarium ? Que diriez-vous d’un cocktail servi dans un chaudron surmonté de guimauves ? Attendez de voir le reste du menu. Réservations uniquement, alors pensez à réserver à l’avance.

📷 taylor_david22

9. Musée de l’histoire du peuple

C’est une façon immersive et intéressante d’en apprendre plus sur le développement social au cours des 200 dernières années. Le musée est situé au bord de la rivière Irwell, en bordure du centre-ville. Des informations sur la révolution industrielle, les mouvements politiques, les idées démocratiques et le droit de vote sont présentées sur les deux étages. Quelle que soit votre position politique, c’est un moyen captivant de passer un après-midi pluvieux.

📷 phmconservation

10. Parc Heaton

Si vous souhaitez vous éloigner de la ville sans pour autant aller trop loin, Heaton Park n’est qu’à un trajet en tramway. Le parc s’étend sur 600 acres juste au nord de la ville et constitue le moyen le plus simple d’échapper à l’agitation. Promenez-vous dans le parc, louez un bateau sur le lac ou allez au centre animalier pour voir des poulets, des cochons d’Inde et même des alpagas. Venez en été pour un pique-nique tranquille ou rejoignez l’effervescence et visitez le parc le9 juin pour le Parklife Festival.

📷 tonyhassall

Mentions honorables :

Ziferblat
D’accord, il y en a un à Londres, mais ce qui le différencie d’un café ordinaire, c’est que vous payez à la minute ; dans ce cas, c’est 8 pence. Vous pouvez vous détendre, jouer à des jeux de société ou travailler, tout en avalant et en dévorant autant de thé et de gâteaux que vous le souhaitez.

Les bains Victoria
Il est facile de comprendre pourquoi cet endroit apparaît sans cesse à la télévision. Peaky Blinders et Life on Mars, ça vous dit quelque chose ? Ancienne piscine édouardienne, l’architecture des Victoria Baths a de quoi émerveiller : carreaux vert émeraude, vitraux et immense verrière. Aujourd’hui asséchée, la piscine accueille des événements – un festival du gin s’y est tenu récemment. Vous pouvez aussi venir ici pour vous tenir à la place de Cillian Murphy. À vous de choisir.

Enveloppe de Yorkshire pudding de Porky Pigs

Si le Borough Market de Londres et le Nord avaient un bébé, ce serait celui-ci. Présenté pour la première fois au marché de Noël, ce pudding a tellement fait fureur qu’un restaurant entier devrait ouvrir ses portes. Un rôti enveloppé dans un gros Yorkshire pudding pour 4,50 £… que demander de plus ?

Alors, qu’attendez-vous ?

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À propos de l’auteur :

L’acquisition tardive par Steph de son premier passeport au début de la vingtaine a déclenché une accumulation frénétique de miles aériens, terrestres et maritimes. Un choix chaotique et impartial de destinations, des escapades en ville aux séjours d’un mois, elle aime rencontrer des carlins et manger des desserts aux quatre coins du globe. Suivez ses voyages ici.

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